當前位置:味味甜 >

關於洛施椰汁水晶糕的餐飲百科

洛施椰汁水晶糕怎麼做-洛施椰汁水晶糕的做法
  • 洛施椰汁水晶糕怎麼做-洛施椰汁水晶糕的做法

  • 食材明細主料椰漿(400克ML)水(600ML)吉利丁片(八片)洛施玫瑰(少量)輔料糖(100克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洛施椰汁水晶糕的做法步驟1、1.先將400ml椰漿倒入鍋中加上100ml的水,慢火邊煮邊攪拌,直至椰汁熱了就關2、將50克的糖和四張吉利丁片放人熱了的椰汁中攪拌至熔化,然後傾...
  • 12305
洛施玫瑰阿膠膏怎麼做-洛施玫瑰阿膠膏的做法
  • 洛施玫瑰阿膠膏怎麼做-洛施玫瑰阿膠膏的做法

  • “注意:玫瑰功效:性質温和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質。阿膠功效:補血,滋陰,潤肺,止血。吃阿膠提醒:阿膠不是適合每個人吃的,建議服用阿膠前先去諮詢中醫哦~小編是個地地道道的小吃貨+愛手作小零嘴的寶寶...
  • 30493
藍水晶涼糕的做法 “酸甜美食”藍水晶涼糕 藍水晶涼糕怎麼做
  • 藍水晶涼糕的做法 “酸甜美食”藍水晶涼糕 藍水晶涼糕怎麼做

  • “夏季太熱,做點水晶給家人吃,好吃不上火,營養美味!”食材明細主料澄面(75克)糯米麪(150克)輔料藍蝴蝶花水(適量)糖(50克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍水晶涼糕的做法步驟1、成品圖!2、藍蝴蝶花用開水浸泡出顏色,過濾掉花朵!3、澄面75克,糯米麪150克,倒入適量藍蝴蝶花温水!4、攪拌粘...
  • 24255
椰汁水晶桂花糕怎麼做-椰汁水晶桂花糕的做法
  • 椰汁水晶桂花糕怎麼做-椰汁水晶桂花糕的做法

  • “過了中秋,秋天的氣息一天天濃起來。一到這種換季的時候,很多人會出現咽乾,咳嗽,皮膚乾燥,食慾不振等亞健康狀態。大家都知道面對這種“似病非病”的狀態,吃藥治標不治本,還是要由內而外的滋補保養着手。今天給大家介紹的這道“椰汁水晶桂花糕”,就特別適合秋天吃。它以糖桂花、...
  • 9588
香蕉水晶糕怎麼做-香蕉水晶糕的做法
  • 香蕉水晶糕怎麼做-香蕉水晶糕的做法

  • “軟軟糯糯,很Q,小朋友很喜歡吃。不需放糖,不需放水,有香蕉的甜香。”食材明細主料香蕉(85g)輔料木薯澱粉(45g)糯米粉(45g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉水晶糕的做法步驟1、準備材料:香蕉一根(85克),糯米粉45克,木薯澱粉45克。2、揉成光滑麪糰。(不需加水,慢慢揉)3、切小塊放入蒸...
  • 14135
椰汁糕的做法 正才實料椰汁糕 椰汁糕怎麼做
  • 椰汁糕的做法 正才實料椰汁糕 椰汁糕怎麼做

  • “很多人都寫了椰汁糕,但偏偏沒有説清楚魚膠粉或吉利片的用量。所以根據我的實驗,特意在這裏告訴大家!”食材明細主料椰漿(100ml)鮮奶(125ml)輔料椰蓉(少許)吉利片(15g)配料白糖(一調羹)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備好原材料2、把椰漿、牛奶、白糖放入...
  • 26063
水晶葡萄汁怎麼做-水晶葡萄汁的做法
  • 水晶葡萄汁怎麼做-水晶葡萄汁的做法

  • 食材明細主料無籽青葡萄(100g)輔料純淨水(200g)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水晶葡萄汁的做法步驟1、葡萄用果蔬淨清洗乾淨。2、把葡萄放入破壁機裏。3、加水,啟動果汁功能。4、用時2分鐘,程序結束即可。5、成品圖。...
  • 28417
水晶涼糕怎麼做-水晶涼糕的做法
  • 水晶涼糕怎麼做-水晶涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂(5克)紅莧菜(適量)輔料綿白糖(40克)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、紅莧菜(已清洗)。3、綿白糖。4、將紅莧菜下入沸水鍋中煮開。5、取100毫升紅莧菜汁倒入碗中,晾涼待用。6、接着,將泡開的瓊脂撈了鍋中,擱入白糖,倒入紅...
  • 10392
洛施山藥糕怎麼做-洛施山藥糕的做法
  • 洛施山藥糕怎麼做-洛施山藥糕的做法

  • “有一次喜宴的時候吃到一道山藥糕,非常好看又好吃,自己一直琢磨着做法,調試了幾次,終於比較滿意了。”食材明細主料山藥(200)糖(20克)糯米粉(20克)生粉(5克)豬油(20克)輔料紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洛施山藥糕的做法步驟1、紅棗入燉鍋加適量的糖燉熟2、放入料理機打成...
  • 7545
椰汁蛋糕怎麼做-椰汁蛋糕的做法
  • 椰汁蛋糕怎麼做-椰汁蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(大約100克)雞蛋(5個)輔料椰子粉(適量)配料白砂糖(適量)食用鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰汁蛋糕的做法步驟1、將材料準備好2、蛋黃與蛋清分離開來,蛋黃加5勺白砂糖攪拌勻3、椰子粉與麪粉混勻,倒進攪拌好的蛋黃,再攪拌4、攪拌好就成這樣5、加一勺半的糖...
  • 9900
水晶缽仔糕怎麼做-水晶缽仔糕的做法
  • 水晶缽仔糕怎麼做-水晶缽仔糕的做法

  • “永遠離不開那一種甜蜜且煙韌的回憶--缽仔糕。”食材明細主料缽仔粉(100g)輔料紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶缽仔糕的做法步驟1、缽仔粉。2、取100g缽仔粉。3、150g温開水加入30g白糖。4、百香果兩個,去籽留汁。5、把漿倒入玻璃碗中,要百香果味的,加小勺百香...
  • 4465
椰汁糕的做法 美白椰汁糕 椰汁糕怎麼做
  • 椰汁糕的做法 美白椰汁糕 椰汁糕怎麼做

  • “上一道夏日的甜品,用上次沒用完的椰漿做的,不能浪費材料喲,濃濃的椰香,好吃。”食材明細主料椰漿(150克)牛奶(250克)輔料白糖(50克)瓊脂(5克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備材料。2、瓊脂用温水浸泡15分鐘至軟,撈出瀝乾備用。3、鍋中放入牛奶,椰漿和白砂糖...
  • 14655
薑汁椰香糕的做法 【薑汁椰香糕】 薑汁椰香糕怎麼做
  • 薑汁椰香糕的做法 【薑汁椰香糕】 薑汁椰香糕怎麼做

  • “很榮幸能夠得到這次試用,首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具營養健康和辛香美味,品嚐起來,姜的真實感強烈,是在吃適合口味的姜,神奇又神祕。話説我打開蓋子的那一瞬間我懷疑自己的鼻子是不是...
  • 5284
桂花水晶糕和枸杞水晶糕的做法
  • 桂花水晶糕和枸杞水晶糕的做法

  • 水晶糕晶瑩剔透,口感Q彈,香甜美味,是北京有名的小吃。水晶糕的主要食材是糯米和白糖,可以加入桂花、枸杞、紅薯、紫薯等材料去製作。加入不同的食材之後,味道以及營養價值也是各不相同。最常見的就是桂花水晶糕和枸杞水晶糕,今天就給大家介紹這兩種水晶糕的做法。一、桂花水晶...
  • 8413
椰汁糕的做法 椰汁糕(紅豆&火龍果&椰蓉) 椰汁糕怎麼做
  • 椰汁糕的做法 椰汁糕(紅豆&火龍果&椰蓉) 椰汁糕怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(750ml)椰奶(490ml)白糖(70g)輔料冰糖(適量)椰蓉(適量)吉利丁(65g)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、準備材料,我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。3、紅豆加水上鍋煮爛加入適量的冰糖(也可以加白糖),並加入10g的泡軟的吉利丁攪拌至融化...
  • 24068
洛施玫瑰水信玄餅怎麼做-洛施玫瑰水信玄餅的做法
  • 洛施玫瑰水信玄餅怎麼做-洛施玫瑰水信玄餅的做法

  • “配料:水,白糖,白涼粉,洛施花舍玫瑰花茶適量”食材明細主料洛神花(適量)白糖(適量)白涼粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洛施玫瑰水信玄餅的做法步驟1、1.鍋中加水,按照喜好加適量白糖,煮開後轉中小火,保持微微沸騰。2、2.把白涼粉放入煮開的糖水裏融化後,小火加熱...
  • 17216
泰汁水晶鳳爪怎麼做-泰汁水晶鳳爪的做法
  • 泰汁水晶鳳爪怎麼做-泰汁水晶鳳爪的做法

  • “記得今年回國,同師傅飲茶,不經意地點了一碟泰汁鳳爪,味道十分吸引,不能忘懷。剛好家裏有冬陰功的湯料,不妨山寨山寨。”食材明細主料鳳爪(0.75磅)輔料冬陰功湯料(3湯匙)泡椒(10只)洋葱(0.5個)姜(1塊)配料辣椒油(辣椒油)檸檬(1個)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泰汁水晶鳳爪的做法步驟1...
  • 8565
椰汁水晶凍如何做簡單又好吃
  • 椰汁水晶凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋菜:37.5公克水:6杯椰漿:200㏄三花奶水:120㏄罐頭水蜜桃:1罐花形餅乾模:1個糖:120公克鹽:1/3小匙輔料具體步驟1.洋菜泡水,等軟後將水份擠幹,再加水煮至洋菜溶解後,加入調味料拌勻後熄火。2.水蜜桃用花形餅乾模印出...
  • 6561
水晶糕怎麼做-水晶糕的做法
  • 水晶糕怎麼做-水晶糕的做法

  • “上次做西米露失敗了,一直沒有重新做,家裏有多餘的西米,就想想做了這個。”食材明細主料西米(200g)温水(180g)白砂糖(50g)輔料紫薯(1個)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶糕的做法步驟1、準備200g西米,180g温水,50g白砂糖,混合攪拌,靜置半小時。2、把紫薯削皮冷水上鍋蒸20分...
  • 16996
洛施花舍棒棒糖怎麼做-洛施花舍棒棒糖的做法
  • 洛施花舍棒棒糖怎麼做-洛施花舍棒棒糖的做法

  • “微信:Nitawny”食材明細主料糖粉(120G)RósaFloweryvale茶湯(40克)水飴(40克)檸檬汁(5G)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洛施花舍棒棒糖的做法步驟1、1.茶、糖、水飴、檸檬汁混合小火煮至150度,待水份稍微蒸發後關火。2、2.倒入模具插入紙棒撒R家玫瑰花碎和食用亮片裝飾。靜止...
  • 12733
菓珍水晶糕怎麼做-菓珍水晶糕的做法
  • 菓珍水晶糕怎麼做-菓珍水晶糕的做法

  • “前幾天做了果珍水晶粽感覺挺好吃,於是今天重做想拍下來,結果西米可能水浸多了粘一塊了,只好做西米糕了。不過也得出了結論,上次用的是泰國西米,水一浸還是顆粒狀的,包粽子很好用,而國產西米水一泡很快就化開,沒做好水晶粽的可能就是西米的原因。”食材明細主料菓珍粉(適量)西米(適...
  • 5707
水晶紅薯糕怎麼做-水晶紅薯糕的做法
  • 水晶紅薯糕怎麼做-水晶紅薯糕的做法

  • “紅薯換個方法吃。喜歡更甜些的,可以在紅薯泥裏放白砂糖。”食材明細主料紅薯泥(適量)木薯澱粉(適量)輔料開水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶紅薯糕的做法步驟1、適量木薯澱粉加開水,攪拌絮狀。2、揉成光滑麪糰,靜置十分鐘。3、案板撒少量木薯澱粉,把麪糰擀成長方形...
  • 17698
玫瑰水晶糕怎麼做-玫瑰水晶糕的做法
  • 玫瑰水晶糕怎麼做-玫瑰水晶糕的做法

  • “在香港照顧我的是一位來自北京的姑姑,這不,立馬就教我怎麼做北京的小點心了!不過還是思念南京的小點心!”食材明細主料鮮玫瑰(2~3朵)輔料冰糖(2塊小的)糖水(200ml)西米露(20g)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)玫瑰水晶糕的做法步驟1、取一個乾淨的鍋,把西米露放進去煮熟,要看不見裏...
  • 17354
洛施玫瑰檸檬茶怎麼做-洛施玫瑰檸檬茶的做法
  • 洛施玫瑰檸檬茶怎麼做-洛施玫瑰檸檬茶的做法

  • “RosaFloweryvale玫瑰茶是最大限度保留了玫瑰的品質,都是在太陽升起之前採摘自植株第一朵鮮花,這是一天中最好的採摘時間,也是花精油產量最高,營養成分最好的時候。RosaFloweryvale富含有高量的珍貴植物精華,可以消除人體在新陳代謝過程中產生的有害物質,[表情]有抗衰老,預防和...
  • 22814
椰汁糕怎麼做-椰汁糕的做法
  • 椰汁糕怎麼做-椰汁糕的做法

  • “傳統的椰汁糕要開生熟粉等,比較需要時間。其實用一般果凍用的魚膠粉就能簡單,快速的弄出好味的椰汁糕。”食材明細主料椰漿(1罐)魚膠粉(40克)輔料水(2碗)糖(8湯匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁糕的做法步驟1、魚膠粉用水浸泡一會,然後再隔熱水融化(我當時趕時間這步忘了做...
  • 20814
專題