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關於山藥炒平菇的餐飲百科

山藥炒平菇怎麼做-山藥炒平菇的做法
  • 山藥炒平菇怎麼做-山藥炒平菇的做法

  • “這道菜由山藥、平菇組合素炒而成。口味很清淡。山藥、平菇是家人愛吃的食材,也是藥食作用都很突出的食材,不但營養豐富,而且有着補腎、降脂等功效。食用此菜,養生保健。”食材明細主料平菇(200g)山藥(200g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)生菜(適量)枸杞(適量)姜(適量)清淡(口味)炒...
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炒平菇怎麼做-炒平菇的做法
  • 炒平菇怎麼做-炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)孜然(適量)燒烤醬(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒平菇的做法步驟1、平菇焯水,肉切絲葱蒜切沫姜切絲。2、鍋中加油,放入薑絲翻炒,加肉絲。3、放入葱花。4、放入平菇翻炒。5、炒掉一部分水份。6、放入耗油和燒...
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香菇鹹肉炒山藥 怎麼做-香菇鹹肉炒山藥 的做法
  • 香菇鹹肉炒山藥 怎麼做-香菇鹹肉炒山藥 的做法

  • “鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏,但是“不可貌相”,作為高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。。。”食材明細主料鹹肉(55克)新鮮香菇(30克)...
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山藥炒素肉片的做法 蘑菇山藥炒素肉片 山藥炒素肉片怎麼做
  • 山藥炒素肉片的做法 蘑菇山藥炒素肉片 山藥炒素肉片怎麼做

  • “那天做比薩買了兩罐進口蘑菇罐頭,早晨起來晚了想起來冰箱裏還有一罐就拿來炒了,很好吃喲!簡介:山藥健脾胃,胡蘿蔔可以補充維生素A、維生素B和胡蘿蔔素(但是必須用油才可以吸收,涼拌沒有用處),蘑菇補充蛋白質,介裏的素肉是配菜哦!”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇罐頭(適量)輔料...
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茶樹菇和山藥一起燉嗎-山藥茶樹菇
  • 茶樹菇和山藥一起燉嗎-山藥茶樹菇

  • 山藥和茶樹菇都是我們日常生活中最常見的蔬菜了,他們營養價值含量極高。很多人都會選擇炒山藥茶樹菇來食用,但是其實油炒山藥茶樹菇的營養價值會大大損傷。很多人不知道山藥和茶樹菇可以一起燉湯喝,這樣營養價值就不會大打折扣了。一起看下去吧。一、山藥茶樹菇,茶樹菇和山藥...
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山藥炒雜菇怎麼做-山藥炒雜菇的做法
  • 山藥炒雜菇怎麼做-山藥炒雜菇的做法

  • “最近山藥和蘑菇都挺便宜,所以冰箱常備着,變着花樣吃。”食材明細主料杏鮑菇(2個)白玉菇(1包(150g))蟹味菇(1包(150g))胡蘿蔔(2根)山藥(250g)輔料葱(3根)蒜(4瓣)姜(1小塊)鮑魚汁(2大匙)糖(1/4茶匙)芡粉水(適量)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒雜菇的做法步驟1、山藥去皮,切小...
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西葫蘆山藥炒海鮮菇的做法 #快手小炒菜#西葫蘆山藥炒海鮮菇 西葫蘆山藥炒海鮮菇怎麼做
香菇山藥怎麼做-香菇山藥的做法
  • 香菇山藥怎麼做-香菇山藥的做法

  • “胡蘿蔔做為配菜,那將是再適合不過的嘍,介紹一下我的胡蘿蔔宴第三品——香菇山藥。”食材明細主料山藥(300克)鮮香菇(5朵)胡蘿蔔(100克)輔料色拉油(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)葱花(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥的做法步驟1、將胡蘿蔔、山藥洗淨,去皮切片,(山...
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山藥萵筍炒冬菇怎麼做-山藥萵筍炒冬菇的做法
  • 山藥萵筍炒冬菇怎麼做-山藥萵筍炒冬菇的做法

  • 食材明細主料山藥(300g)萵筍(400g)鮮冬菇(250g)輔料蒜(3瓣)蠔油(1.5大匙)玉米油(1大匙)葱(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥萵筍炒冬菇的做法步驟1、山藥去皮切片。2、放入開水鍋氽燙2分鐘。(山藥氽燙一下,可以減少炒的時間,保持山藥的脆度。)3、撈起過涼水。4、窩筍削去外面的...
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山藥菌菇湯的做法 鮮香好喝的山藥菌菇湯 山藥菌菇湯怎麼做
  • 山藥菌菇湯的做法 鮮香好喝的山藥菌菇湯 山藥菌菇湯怎麼做

  • “午飯煮了一鍋湯,上桌就被家人喝光了,女兒大讚這個湯好喝,還説把山藥做成湯還真是挺好喝的,要知道,這個小朋友平常是不吃山藥的。這碗湯看起來也沒有什麼特別的,喝一口立馬被它的鮮美折服,口感絲滑菌香濃濃。不只好喝,也非常好做,提前把山藥備好,10分鐘就煮好了。把山藥加入湯中,這...
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香菇胡蘿蔔炒鐵棍山藥怎麼做-香菇胡蘿蔔炒鐵棍山藥的做法
  • 香菇胡蘿蔔炒鐵棍山藥怎麼做-香菇胡蘿蔔炒鐵棍山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(250克)新鮮香菇(45克)胡蘿蔔(155克)調料鹽(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔炒鐵棍山藥的做法步驟1、食材:鐵棍山藥、新鮮香菇(已洗淨)、胡蘿蔔(已洗淨去皮)。2、將鐵棍山藥洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、將新鮮香菇和胡蘿蔔放在案板上分別切成片...
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清炒山藥的做法 【清炒山藥】 清炒山藥怎麼做
  • 清炒山藥的做法 【清炒山藥】 清炒山藥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(1根)蒜苗(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨,用火燒掉山藥的鬚毛(山藥去皮後,會更容易去掉鬚毛,更白淨)2、2、上面是燒掉鬚毛山藥,下面是未燒掉的3、3、山藥去皮、蒜苗洗淨4、4、蒜苗切菱形片...
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山藥香菇雞怎麼做-山藥香菇雞的做法
  • 山藥香菇雞怎麼做-山藥香菇雞的做法

  • 食材明細主料走地雞(400克)山藥(300克)香菇(10朵)輔料姜葱蒜(適量)小辣椒(6個)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥香菇雞的做法步驟1、準備好所有食材2、走地雞斬成塊狀,燒開水滴入料酒薑片葱結3、雞塊焯水去血腥瀝乾水備用4、姜切塊,蒜切...
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肉片杏鮑菇炒山藥怎麼做-肉片杏鮑菇炒山藥的做法
  • 肉片杏鮑菇炒山藥怎麼做-肉片杏鮑菇炒山藥的做法

  • “肉片杏鮑菇炒山藥是一道,混搭的家常菜,其營養豐富,味道鮮美,有杏鮑菇的鮮香,有山藥的爽脆,還有肉片的濃郁,是一道老少皆宜的下飯菜。山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非常有益,而民間也流傳山藥對於調理生理能...
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香菇山藥羹怎麼做-香菇山藥羹的做法
  • 香菇山藥羹怎麼做-香菇山藥羹的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)山藥(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇山藥羹的做法步驟1、鍋中倒油燒熱,放入山藥丁翻炒約1分鐘2、加入適量清水,煮沸後放入香菇和油菜3、再次煮沸後,加鹽調味,淋香油。...
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什菇山藥煲怎麼做-什菇山藥煲的做法
  • 什菇山藥煲怎麼做-什菇山藥煲的做法

  • “這是一款味道鮮美,營養又保健的湯菜。製作簡單,很快就能煲出濃香。很適合在小滿前後,入夏濕熱的天氣食用。山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能,對人體健康非...
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平菇炒山藥怎麼做-平菇炒山藥的做法
  • 平菇炒山藥怎麼做-平菇炒山藥的做法

  • 食材明細主料平菇(200g)山藥(1根)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒山藥的做法步驟1、所有食材2、山藥去皮洗淨切片,平菇洗淨3、起油鍋加熱,放入平菇煸炒4、放入山藥煸炒5、放適量的鹽煸炒炒透6、最後放入味精炒勻即可7、成品圖...
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山藥燴香菇怎麼做-山藥燴香菇的做法
  • 山藥燴香菇怎麼做-山藥燴香菇的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(適量)山藥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)上海青(裝飾)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燴香菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨,瀝乾水備用2、山藥去皮,切塊後放入清水中浸泡,以免氧化變黑3、胡蘿蔔去皮後,如圖中所示,切成胡蘿蔔花4、胡蘿蔔去皮後...
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香菇燴山藥怎麼做-香菇燴山藥的做法
  • 香菇燴山藥怎麼做-香菇燴山藥的做法

  • “盛夏,飲食宜清淡。山藥養胃,香菇鮮美,加上萵筍的清爽,非常清淡營養的一道家常菜。”食材明細主料香菇(80克)山藥(80克)萵筍(80克)輔料澱粉(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燴山藥的做法步驟1、準備材料如圖。2、將香菇、山藥、萵筍切成薄片。3、取碗加入少...
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平菇炒野筍 平菇炒野筍怎麼做-平菇炒野筍的做法 山林野味
  • 平菇炒野筍 平菇炒野筍怎麼做-平菇炒野筍的做法 山林野味

  • “鄰居是大好人,經常給我送好吃的,這次送了一把剛從山上挖下的野筍,家人超喜歡吃竹筍,這次有口福了,感謝好鄰居!”食材明細主料野山筍(適量)平菇(適量)瘦肉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(少量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒野筍的做法步驟1、鄰居送的野山筍2、...
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臘肉菌菇炒山藥的做法 健康小炒---臘肉菌菇炒山藥 臘肉菌菇炒山藥怎麼做
  • 臘肉菌菇炒山藥的做法 健康小炒---臘肉菌菇炒山藥 臘肉菌菇炒山藥怎麼做

  • “臘肉特殊的煙燻香味撞上泡椒的清辣…”食材明細主料山藥(半根)蟹味菇(適量)臘肉(適量)木耳(少量)輔料葱薑蒜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鮮辣椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉菌菇炒山藥的做法步驟1、按上面明細準備好食材。2、山藥切成片倒入在沸水中,煮到斷生後撈出...
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山藥紅菇面的做法 紅菇養生系列之四——山藥紅菇面 山藥紅菇面怎麼做
  • 山藥紅菇面的做法 紅菇養生系列之四——山藥紅菇面 山藥紅菇面怎麼做

  • 食材明細主料味千拉麪(2掛)輔料山藥(半根)紅菇(5朵)配料生薑(1片)橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅菇面的做法步驟1、食材準備。2、山藥去皮切條狀,紅菇放在流動的清水中沖洗,洗掉表面的浮塵,生薑洗淨切絲。3、鍋內橄欖油燒熱,下入薑絲爆香。4、下入山藥條翻...
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炒山藥的做法 【安徽】炒山藥 炒山藥怎麼做
  • 炒山藥的做法 【安徽】炒山藥 炒山藥怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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秋葵山藥炒蟹味菇怎麼做-秋葵山藥炒蟹味菇的做法
  • 秋葵山藥炒蟹味菇怎麼做-秋葵山藥炒蟹味菇的做法

  • “山藥,秋葵,蟹味菌都是健康食品。而且三款食材的口感非常和諧。鹹鮮爽脆”食材明細主料山藥(150克)蟹味菇(100克)雞精(適量)輔料秋葵(80克)鹽(適量)姜(兩片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵山藥炒蟹味菇的做法步驟1、食材準備:蟹味菇,山藥,秋葵,小米辣2、山藥去皮切成方粒,然後入沸水...
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山藥炒香菇怎麼做-山藥炒香菇的做法
  • 山藥炒香菇怎麼做-山藥炒香菇的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒香菇的做法步驟1、將山藥切成片放入熱水中約5分鐘,香菇洗淨,胡蘿蔔切成片2、將鍋燒熱,加入油,放葱花薑絲,將山藥、香菇、胡蘿蔔放入鍋中翻炒,加適量鹽、味精。3、加入水澱粉勾芡,出鍋。...
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