- “雖然不是湖北人,但時不時的還會想吃熱乾麪。夏天,麪條再高湯裏面刷了再吃,我兒子總是嫌熱,他到了夏天總是愛吃涼的面,於是就稍微改良了一點點,讓這款面更適合夏天吃。”食材明細主料麪粉(500g)食用鹼面(4g)鹽(2g)輔料肉醬(1份)配料麻醬汁(1份)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱乾麪的...
- 16676
- “沒個地方,面,總有那麼一款經典”食材明細主料麪條(100g)輔料榨菜(適量)老薑(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)油辣子(適量)雞精(適量)小葱(適量)香油(適量)白砂糖(適量)菜籽油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)熱乾麪的做法步驟1、鍋中兩升水,加入花椒10顆,八角兩三瓣,山奈等體積,燒沸2、小葱20釐...
- 12698
- 炎炎夏日即將來臨,相信許多人對這個熱情奔放的季節是又愛又恨了,愛其熱情,亦恨其熱情,因為一不小心熱情過了度就“引火燒身”了。夏季,是一個容易受熱毒襲擊的季節,許多人都會在夏天出現牙痛、長痘、口舌生瘡等問題,這時候我們就要開始學會怎麼降火了。夏天吃什麼清熱去火?一、夏...
- 28213
- 熱乾麪一天賣200好賣嗎,熱乾麪這麼暢銷的品牌,一天如果想賣到200碗是相當容易的,當然了,這個還是要看你的店鋪選址和你的店鋪的特色,只有客流大,店鋪有自己的特點,才有可能吸引更多的客户,下面就給大家就這個銷量問題進行分析。一、熱乾麪一天賣200好賣嗎在一線城市開一家80㎡的...
- 7524
- “操作簡單又好吃的熱乾麪來啦😄”食材明細主料鹼面(適量)豆芽(適量)輔料芝麻醬(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)小鹹菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱乾麪的做法步驟1、鹼面開水中煮至無百芯撈出過遍涼水。2、放入醬油,麻醬,辣椒油攪拌均勻。3、再放入焯熟的豆芽拌勻。4、放入...
- 15152
- 餐飲提問:美一天熱乾麪能否加盟店心海思雨58回答:現在街面上大大小小的飲品店非常多,競爭也很大,現在人們對於飲食還是注重於口味和品牌的,與其投資這個競爭大的行業不如另選新項目了...
- 6147
- 夏天是比較熱的,也是比較上火的時候。往往都要吃一些比較能夠消暑的食物。那麼,究竟夏天吃什麼清熱解毒呢?這是夏天人們常談的一個問題。下面,小編就一起告訴大家夏天究竟吃哪些食物是可以清熱解毒以及對身體有好處的:夏天吃什麼清熱解毒一、蓮子——養心安神中醫認為,蓮子味甘...
- 28751
- 夏天是一個炎熱的季節,北方的夏天是乾燥,熱的疼,南方的夏天是濕熱,非常的焐。但是不論是哪種熱,夏天都是非常的酷暑難耐的,而且非常容易導致人身體上火。那麼我們今天就帶大家來了解一下夏天清熱解毒的食物。夏天清熱解毒的食物1、綠豆這個是大家都清楚的,綠豆的排毒功效是每一...
- 23368
- 夏季是人體多種毛病最容易誘發的季節,因其氣温偏高,又容易下雨,所以夏季是濕氣、熱氣都極重的季節,一旦感染了這些邪氣,我們則會出現體乏、頭暈、煩躁和各種上火症狀!這時,我們就需要注意了。那麼,夏天清熱解毒的湯有哪些呢?夏天清熱解毒的湯1、百合湯材料:新鮮百合200克,紅棗、冰糖...
- 24341
- “據説熱乾麪食這樣起源的:20世紀30年代初期,漢口長堤街有個名叫李包的食販,在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麪為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,他怕麪條發餿變質,便將剩面煮熟瀝乾,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壺,麻油潑在麪條上。李包見狀,無可奈何,只好將麪條用油拌勻重...
- 25092
- “熱乾麪是我們武漢人民家喻户曉的經典早餐。炎熱夏天,我們吃過冰冷的冰糕,吃過冰涼的涼麪涼粉來消暑。可我們從沒有吃過冰鎮的熱乾麪。自己在家裏做冰鎮熱乾麪,按照傳統思路,需要把做好的熱乾麪放到冰箱中冷藏幾個小時,這樣熱乾麪才能變成冰鎮,速度太慢。現在我給大家推介一種...
- 22830
- “濟南連續下了一星期的雨,天氣變得很涼爽,有種在過秋的感覺,趁着涼爽,做起了熱乾麪,這次的做法和一般的做法不太一樣,這次的熱乾麪裏面的麻醬和碗裏都加入了蔬菜汁,更是提升了面的口感。。”食材明細主料麪粉(200g)葱花(適量)榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)青椒(適量)薑片(適量)輔料麻醬(適...
- 17302
- 熱乾麪是一種很常見,很實惠的食物,現在售賣熱乾麪的店面很多,幾乎遍佈了每個城市的大街小巷,天天熱乾麪就是熱乾麪行業的大品牌,知名度非常高,值得大家加盟。那麼天天熱乾麪加盟優勢是什麼?一起來看一下吧。天天熱乾麪加盟優勢是什麼1.在加盟該品牌之後,總部會為加盟商提供品牌...
- 17350
- “每個到過湖北,特別是到過武漢的朋友,應該都慕名去過美食一條街的“户部巷”吧?去户部巷,必嘗的當然就是熱乾麪咯~~~~武漢人説吃早餐叫“過早”,熱乾麪就是過早的首選小食。它既不同於涼麪,又不同於湯麪,麪條事先煮熟,過冷和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料...
- 27321
- “熱乾麪是武漢人過早的首選小吃,所以武漢人對它的感情,我們就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱乾麪。熱乾麪對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來説,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴。”食材...
- 18852
- 説到夏天喝熱水,想必不少的朋友們都有這種體驗吧,因為在夏天這個季節,天氣過於炎熱我們出汗的程度和頻率都很大,因此夏天要多喝熱水,這樣不僅可以補充我們的水分,而且還能預防中暑,那麼,夏天喝熱水的好處,還有哪些呢?一起去看看吧。夏天喝熱水的好處1.預防中暑天氣炎熱,容易出汗,難免...
- 28332
- 夏至是我國的一個傳統節氣,而説起夏至吃什麼的話,自然離不開面,素來有“冬至餃子夏至面”的俗語。顯而易見,夏至是需要吃麪的。在小編看來夏至吃麪早已成為一種習俗,流行於全國的大部分地區。然而,不知道對於夏至吃熱面還是涼麪你瞭解多少呢,接下來小編就給大家簡單介紹介紹吧。...
- 32138
- 説起熱乾麪,各位吃貨朋友想必一定不陌生吧。熱乾麪作為湖北武漢的特產,多年來聞名海內外,不少食客慕名而來,希望一嘗美味。然而,目前社會上專門做熱乾麪的店鋪少之又少,一些賣熱乾麪的店面味道也並不正宗,導致食客並不滿意。所以,如果有一家正宗的熱乾麪店鋪,加上經營得當的話,一定...
- 17923
- 不用。夏天温度比較高,即使是用涼水發麪,麪糰也可以很快發好;夏天用熱水發麪的話有可能導致麪糰在蒸的時候炸裂開來,影響饅頭美觀。為了讓麪糰揉出來更加光滑,可以在麪粉裏面加入一點食物油;還可以先用温水把酵母化開再和麪粉混合,這樣子發出來的麪糰會比較蓬鬆。...
- 15688
- 兩個小時。做好的水果撈,需要儘快食用,以免滋生細菌。吃不完的水果撈,需要放在冰箱冷藏保存,將水果撈裝入食品盒中,密封好,放入冰箱冷藏即可。水果撈是常見的美食,製作的食材包括新鮮水果、酸奶等。製作水果撈時,可以酌情選購西瓜、芒果、獼猴桃等水果。...
- 32247
- “第一次去武漢就愛上了這道面,而後回家心心念念中各路尋找做法。現如今,想吃熱乾麪再也不用愁嘍!跟着我來看看它的製作過程吧……”食材明細主料高筋麪粉(600g)輔料大蒜(半頭)生抽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)花生碎(適量)小葱(適量)鹼面(3g)蘿蔔丁(適量)香油(適量)鹽(適量)芝麻醬(100g)水(200g)雞蛋(50...
- 31444
- 天天熱乾麪是具有濃郁的武漢特色的麪食,屬於我國的五大名面之一。熱乾麪以晶潔爽口、味道鮮美而著稱。而武漢的天天熱乾麪更是其中的佼佼者,不僅有着文化傳承,更是在技術上,總結前人的經驗及傳統的技術,與時俱進的研發出符合現代人的口味,現天天熱乾麪為了弘揚、發展武漢美食,面...
- 7809
- 夏天清熱解毒的菜,你知道的有哪些?夏季多數都是炎熱難熬的,人們卻十分熱愛吃一些油炸上火類的食物。例如,燒烤、炸雞、香辣的菜式等等,再加上睡眠時間的不足,熬夜成了習慣,人體裏漸漸地積聚了許多的毒素。表現出來的就是,臉上長滿痘痘或是氣色不好!那麼,夏季該吃些什麼清熱解毒的菜...
- 14873
- “熱乾麪是正宗的武漢小吃,我家離武漢只有2個小時的路程,所以口味和武漢差不多。熱乾麪也是我們家鄉最有名的小吃。我們家鄉的外賣早餐是以熱乾麪、燴麪、和米線為主。我也是到了北京上學後才知道熱乾麪是武漢的小吃,以前總以為熱乾麪是我家鄉的小吃呢。在外面最想念家鄉的...
- 29199
- 如今餐飲行業的競爭愈來愈烈,各種菜系的餐館遍佈大街小巷,出現嚴重同質化的現象,那麼現在投身餐飲行業還行嗎?當然可以!只要有着屬於自己的特色仍然能夠在餐飲行業賺取豐厚利潤,現如今熱乾麪已成為大家日常經常吃的麪食了,憑藉美味的口感,優惠的價格吸引着一大批的忠實粉絲,這種經...
- 21137