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關於花式麪包圈的做法步驟的餐飲百科

花式麪包圈的做法 我愛櫻桃季の花式麪包圈 花式麪包圈怎麼做
  • 花式麪包圈的做法 我愛櫻桃季の花式麪包圈 花式麪包圈怎麼做

  • “這個不是甜甜圈,不是焙果,就是麪包圈。我懶嘛,懶得炸,懶得煮,所以直接做麪包圈囉!這是上次那個卡梅拉小雞之後做的,用的是“總統”淡奶油,裱這種小朵朵花還是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要塌!所以,裱花還是要安佳!”食材明細主料高筋粉(250g)蛋(13g)淡奶油(25g)奶(140g)輔料酵母(4g)去核大...
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花式甜麪包怎麼做-花式甜麪包的做法
  • 花式甜麪包怎麼做-花式甜麪包的做法

  • “早餐基本都是吃麪包。換個造型,做花式麪包點亮餐桌。寶貝們吃的開心,可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色,搭配做麪包的花,可以放心吃的。花式麪包很柔軟,口感綿中有韌性,撕開面包有拉絲,美味的麪包搭配一杯牛奶,作為早餐營養又健康。”食材明細主料麪包粉(白色150g+紅色100g)輔料...
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花式麪包怎麼做-花式麪包的做法
  • 花式麪包怎麼做-花式麪包的做法

  • “同學來哈旅遊,白天陪她出遊,晚上她休息,我烘焙,為第二天早餐烤制了一款花式麪包,滿屋飄香,讓正在休息的同學也是垂涎欲滴了!”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料黃油(30g)酵母(4g)鹽(2g)葡萄乾(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花式麪包的做法步驟1、將牛奶、蛋...
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捷克麪包圈的做法 捷克麪包圈 捷克麪包圈怎麼做
  • 捷克麪包圈的做法 捷克麪包圈 捷克麪包圈怎麼做

  • “去年春天去捷克旅遊,發現無論是首都布拉格還是小城鎮,到處都在賣一種用炭爐烘烤的麪包圈。出於好奇專門站在爐邊看了烤制過程,並和製作者簡單聊了幾句。方知這是捷克最著名的街邊美食之一,用最傳統的烤制方法烘烤,烤好後可以無需加任何其他食材單獨吃,也可加水果、冰激凌食用...
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吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解
  • 吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解

  • 提到菠蘿包,很多愛吃甜食的朋友一定不陌生,在各個麪包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿,顏色金黃、表皮酥脆,很多人喜歡到麪包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做,但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家介紹下詳細製作步驟!菠蘿包港式做法步驟詳解,吃一次一生...
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豆沙花生面包圈的做法 豆沙花生面包圈(中種冷藏法)--甜麪包系列 豆沙花生面包圈怎麼做
紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做
  • 紫薯花式麪包的做法 【紫薯花式麪包】 紫薯花式麪包怎麼做

  • “紫薯富含更多的維生素B族,保持皮膚彈性,預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維,幫助緩解便祕,減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多,益於糖尿病患者輔助治療糖尿病,降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點,就是超級抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對人體的侵害,預防人體的衰老。大愛...
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花式水果麪包圈怎麼做-花式水果麪包圈的做法
  • 花式水果麪包圈怎麼做-花式水果麪包圈的做法

  • “兒童節,好遙遠的節日。對節日早沒了任何興趣,然而小盆友們總是樂於過各種各樣的節日。因為節日意味着禮物,玩兒,和,好吃的。什麼才算好吃的呢?不知道這個花式水果麪包圈算不算?所謂水果其實是乾果。蔓越莓,葡萄乾的麪糰被打成結,放進天使蛋糕模具中,變成花冠一樣的大面包圈。不知...
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花式豆沙麪包圈怎麼做-花式豆沙麪包圈的做法
  • 花式豆沙麪包圈怎麼做-花式豆沙麪包圈的做法

  • “造型美觀,味道也不錯。”食材明細主料高筋麪粉(200g)奶粉(110g)豆沙(200g)雞蛋(15g)輔料細糖(30g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白芝麻(少許)奶粉(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花式豆沙麪包圈的做法步驟1、將配方中的所有乾性材料放入攪拌缸內,慢速混合2min。2、加入液體材料,慢速攪打直...
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太陽花早餐麪包圈怎麼做-太陽花早餐麪包圈的做法
  • 太陽花早餐麪包圈怎麼做-太陽花早餐麪包圈的做法

  • 食材明細主料黃油(15g)酵母(2g)鹽(1g)牛奶(70g)高筋麪粉(150g)雞蛋液(30g)細砂糖(25g)輔料雞蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太陽花早餐麪包圈的做法步驟1、黃油放室温軟化,把主材料放入盆裏,不放黃油,和成麪糰,揉15分鐘2、放入軟化的黃油,繼續揉麪,揉至擴展階段,不要讓麪糰太乾了,揉...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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聖誕花圈麪包怎麼做-聖誕花圈麪包的做法
  • 聖誕花圈麪包怎麼做-聖誕花圈麪包的做法

  • “聖誕花圈麪包聖誕花環面包做個麪包當早餐簡單營養味道好原料都是家裏常見的聖誕節的到來,做幾款應景的麪包充實下節日的氣氛”食材明細主料高筋麪粉(130克)細砂糖(15克)奶粉(5克)鹽(1.3克)水(80克)蜂蜜(7克)新鮮酵母(5克(或:1.5克))黃油(13克)紅絲絨液(適量)抹茶粉(5克)輔料彩色糖粒(適量)竹炭粉(...
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花生椰蓉麪包圈怎麼做-花生椰蓉麪包圈的做法
  • 花生椰蓉麪包圈怎麼做-花生椰蓉麪包圈的做法

  • “自己做麪包,無額外的添加劑,吃起來更安全、放心。變着花樣做麪包,賞心悦目,既飽口福,又飽眼福。”食材明細主料高筋麪粉(300克)中筋麪粉(100克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(40克)鹽(1.5克)酵母(4克)牛奶(170克(根據麪粉的吸水性增減))輔料花生椰蓉餡(150克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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龍貓麪包圍圈圈怎麼做-龍貓麪包圍圈圈的做法
  • 龍貓麪包圍圈圈怎麼做-龍貓麪包圍圈圈的做法

  • ““丟、丟、丟手絹兒,輕輕的放在小朋友後面請大家不要告訴他,快點快點抓住他......”圍圈圈,丟手絹兒,小龍貓也來玩這個活動不同的是它們面朝外面,也沒有誰去丟手絹兒有的是兩根小手指在那裏兜圈圈,嘴裏還哼着調調手指停在哪裏,就要吃掉哪個小龍貓”食材明細主料高粉(160克)低粉(3...
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椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖) 椰蓉麪包怎麼做
  • 椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖) 椰蓉麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、首先,製作湯種:100克水加20克高粉用中小火加熱,不停攪拌,防止...
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黃金面包圈的做法 換着花樣做饅頭——【黃金面包圈】 黃金面包圈怎麼做
  • 黃金面包圈的做法 換着花樣做饅頭——【黃金面包圈】 黃金面包圈怎麼做

  • “去買南瓜的時候,人家不切開賣,要買就買一個,你説這老大的南瓜什麼時候能吃了?正好兒子喜歡吃饅頭,那就做南瓜饅頭吧,做什麼形狀呢?哈哈經過篩選,最後做了這款麪包圈,今天送飯的時候兒子還説,老媽我還以為是麪包呢!哈哈~~~”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工...
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老式麪包圈的做法 老式麪包圈,軟乎乎的 老式麪包圈怎麼做
  • 老式麪包圈的做法 老式麪包圈,軟乎乎的 老式麪包圈怎麼做

  • “經典老式麪包方子,換個造型,似乎更加好吃”食材明細中種高粉(105克)低粉(45克)細砂糖(12克)酵母(3克)水(120克)主麪糰高粉(120克)低粉(45克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(12克)蛋液(45克)水(27克)黃油(36克)刷面融化黃油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老式麪包圈的做法步驟1、容器內加入中種的...
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花式麪包的做法 麪包機版花式麪包 花式麪包怎麼做
  • 花式麪包的做法 麪包機版花式麪包 花式麪包怎麼做

  • “這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麪包,孩子網上看到我發的玫瑰花面包,特喜歡,不過要求用麪包機作個大面包。偶的麪包機已經老化了,忘記在外圍包上錫紙,出來的結果有點不過了哦!不過味道蠻好,尤其是那個看上去有點深色的邊邊還酥酥脆脆的,好吃!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g...
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豆沙圈圈麪包怎麼做-豆沙圈圈麪包的做法
  • 豆沙圈圈麪包怎麼做-豆沙圈圈麪包的做法

  • “在家裏做麪包,發酵是基礎,等待發酵(第一發酵、中間發酵、二次發酵)的功夫,來個親子閲讀,是不是幸福感滿滿呢~~烘焙的過程中,和心愛的人一起動手,將甜甜的餡料包裹在心兒裏,烘製時等它慢慢散發出濃郁的香味,心兒都醉了~~”食材明細主料高筋麪粉(適量)黃油(適量)酵母(適量)豆沙餡(適量)輔料...
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麪包圈怎麼做-麪包圈的做法
  • 麪包圈怎麼做-麪包圈的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)雞蛋(1個)酵母(4g)牛奶(140g)鹽(2g)白砂糖(30g)輔料黃油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包圈的做法步驟1、主料全部放入麪包機,啟動和麪程序。2、揉成光滑麪糰後加入黃油。3、麪糰揉至擴展階段,團圓後準備發酵。4、發酵到麪糰兩倍大。5、取出麪糰,排氣,靜...
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韓式麻薯甜甜圈麪包怎麼做-韓式麻薯甜甜圈麪包的做法
  • 韓式麻薯甜甜圈麪包怎麼做-韓式麻薯甜甜圈麪包的做法

  • “麪包好吃,但是製作起來頗為費時。近幾年,在美食界出現了一種被稱為麪包的美食,圓圓鼓鼓的外表,和饅頭很像,但是外表不光滑,有人稱之為“恐龍蛋”,別看它其貌不揚,但是卻可以和很多食材搭配,擦出不一樣的火花,它就是韓式麻薯麪包。其實它和麪包完全沒太大關係,製作方法原料和也完全...
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炸麪包圈怎麼做-炸麪包圈的做法
  • 炸麪包圈怎麼做-炸麪包圈的做法

  • “最近流行的一款酸奶大麻花,試着做了,因為我家的炸鍋小,炸出來胖乎乎的,今天做教程,就改成了炸麪包圈。”食材明細主料麪粉(250g)牛奶(250ml)豆沙餡(適量)輔料雞蛋(1顆)食用油(少許)酵母(適量)食鹽(少許)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸麪包圈的做法步驟1、把牛奶,糖,鹽,雞蛋,麪粉,...
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甜麪包圈怎麼做-甜麪包圈的做法
  • 甜麪包圈怎麼做-甜麪包圈的做法

  • “現在生活標準高了,想吃什麼都可以買到。大多媽媽們都不願走出去一身的油煙味,而孩子吃到的食物都是隻要有錢就能買的。好懷念我小時候,媽媽經常為我們炸油條,烙餅子吃。為了培養我在孩子心目中的位置,洗手下廚房用心做好我想做的···”食材明細主料高筋麪粉(180克)輔料水(70...
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