- “父親愛吃臭幹炒花生米。尤其是夏天,喝點酒就着花生米,父親吃的很愜意。以前我都是分別將花生和臭幹用油炒了之後再燴。可父親説他牙不好,臭幹經油炸後,外皮有點硬。今天我就改良了一下,將臭幹用沸水焯一下,送給父親,老人家吃的很開心。臭幹,維生素B族含量很豐富,對預防老年性痴...
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- “#快手懶人餐#油炸臭幹:是我們南方特有的一種豆類製品,聞着臭、吃起來特香的傳統小吃。不管在市中心、還是小區弄堂,常常可見到一些流動小販依着一輛三輪車,車上支着一口小油鍋,擺上成箱的臭幹隨炸隨賣。臭味傳出不用吆喝,光顧的食管絡繹不絕。一塊塊四四方方的小臭幹被放在油...
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- 餐飲提問:香飄飄奶茶有加盟店AAAA你是你回答:有加盟店的婷。95回答:當然有加盟店啦,全國各地都有呀,沒有看到《一起來看流星雨》女主角的媽媽就是開的香飄飄的加盟店呀。...
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- “浩浩大江之濱,綿延十數裏的江灘上,春來了,柳綠了,桃紅了,蘆葦吐出了嫩筍,特別是一場春雨過後,江灘上各種各樣的野籟爭奇鬥豔,給人們採擷嚐鮮提供了雅興。這些被稱為洲八鮮的野菜即:蘆筍、洲芹、蘆蒿(即蔞蒿)、馬蘭頭、鰱魚苔、野茭白、柴菌、地藕。這年頭的野菜,要麼沒地方挖,要麼菜...
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- “這款花生小餅乾最早是從君之那裏看到的,一直都很想嘗試(想嘗試的太多太多了)我記得為此還特意去supermarket買了兩大罐四季寶的花生醬,之後。。。就一直擱置到現在餅乾在烤制的過程中,花生的香味瀰漫了整間屋子嘗上一塊,香酥濃郁的口感回味無窮~”食材明細主料過篩低粉(100克)...
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- 米線是一種中國傳統的美食。現在越來越多的人都開始喜歡上了傳統的米線。你現在風味有很多種,麻辣的,清湯的,微辣的,不同的人喜歡不同的口味。但是也有人想借此開一個掙錢的小店,那麼米線小店兒就首當其衝了。想開飄飄香米線加盟的人,都好奇他的價格是多少,那麼小編就為您解釋一...
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- 如果問到你什麼東西聞起來臭但是吃起來香,可能很多人第一時間想到的便是臭豆腐了。臭豆腐這種食物,喜歡吃的人便是非常喜歡,將它是為人間美味但是若是不喜歡吃的人,你如何向他推薦他也不會接受這個味道。十里飄香臭豆腐表皮酥脆,但是內部卻是非常的嫩滑爽口。不少吃過的消費者...
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- “每每經過路邊攤,那個孜然臭乾子的香味直往鼻子裏飄,街上不時有男生女生端着個小碗邊走邊吃,這種聞着臭吃着香的孜然乾子,讓兒子也眼饞。在家自己做的乾淨衞生,捲起袖子開動了。”食材明細主料臭乾子(10塊)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時...
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- “這是一道速成菜,採用酒店半成品製作,省時省力,鮮香濃郁,是上班族和新手成為廚藝大咖的首選,過節了,也做幾道來孝敬父母吧!”食材明細主料飄香豬尾(1袋)輔料雞精(1g)葱末(5g)小圓葱(2顆)辣椒段(3g)八角(1顆)麻辣鮮(1g)蒜末(8g)青椒(1個)蠔油(2g)鹽(2g)熟芝麻(2g)薑末(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料香菇(3個)臭乾子(12塊)瘦肉(適量)香蒜(適量)紅小椒(適量)蒜頭(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)糖(適量)味精(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒臭乾子的做法步驟1、全部食材洗淨待用.2、香菇,香蒜,蒜頭切好備用,瘦肉切絲用生粉攪拌均勻.3、鍋內放油,...
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- 食材明細主料臭乾子(250克)輔料紅綠辣椒(各一個)瘦肉(50克)綠豌豆米(100克)配料花生油(30克)小磨麻油(5克)生抽醬油(10克)蠔油(適量)精鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎三彩臭幹丁的做法步驟1、準備的材料都很新鮮,配色用的是豌豆米,(也可以用毛豆米,蠶豆米)。2、將臭幹...
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- “這款花生醬飄香餅乾以前也做了好多次,覺得簡單好做還好吃。於是,上午又烤了兩大盤,結果被哄搶一空。吃着味道真的很棒,不僅香酥幼滑,而且細膩的組織中夾雜着花生醬的顆粒,口感超級好!極力推薦!”食材明細主料花生醬(130克)低筋麪粉(200克)輔料花生油(90至100毫升)糖粉(40克)泡打粉(小半...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘芹菜香乾肉絲是一道家常菜,味道清淡可口,是一道老少皆宜的菜色。芹菜富有豐富的纖維素及維生素,對於治療心血管疾病有顯著作用,且肉絲中藴含的豐富蛋白質可以補充人體所必須的營養元素,大大改善我們的血液及內...
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- “冬天裏各種病毒開始新一輪的蔓延,最近醫院裏好多生病的孩子吊水,又是一個流感多發的時候啊。今天介紹的是一款家常菜,大蒜炒臭幹。大蒜能夠殺菌,所以建議平時可以吃點,任何藥物都抵不過天然食材好,自己預防着點。”食材明細主料大蒜(300g)雞蛋(2個)臭幹(2塊)輔料鹽(少許)油(適量)蒜香(口...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚是天然的蛋白質,無論對誰,吃了都特別的好,對於正在長身體的孩子來説更是必不可少的。而魚的做法又有甚多,冬日裏自然是打火鍋的主菜,來一鍋飄香魚火鍋就能吃到飽飽的,健康又美味呢,打火鍋的魚可以控制它煮的温...
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- 繼續風乾。香腸是由肉末、各種香料製作而成的食物,肉本身帶有肉腥味,可以將灌好的香腸放在低温、通風的環境中風乾即可。若香腸在沒幹之前,出現發黴等變質現象,導致香腸發臭,則不能繼續晾曬。保存香腸時,可以將香腸懸掛保存,或放在冰箱冷藏、冷凍保存。...
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- “臭豆乾屬豆製品,為地方風味小吃,許多城市都有,風味各異。臭豆乾聞着奇醜無比,吃起來卻很香。孜然臭豆乾,鮮香味美,內嫩外酥,是佐飯下酒之佳品。”食材明細主料臭豆乾(12塊)輔料白芝麻(少許)配料孜然粉(3茶匙)油(2茶匙)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然臭豆乾的做法步驟1、臭豆乾...
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- 食材明細主料蘆蒿(適量)輔料臭豆乾(適量)鹹肉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臭幹炒蘆蒿的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加鹹肉煸炒出油。3、倒入豆乾煸炒。4、倒入蘆蒿煸炒。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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- “臭幹拌花生米(或是香乾),我們這的地方特色菜;也是我們吃了幾十年的家傳菜;更是父親在世時最很愛的下酒菜之一;作為當時還是孩子的我們,則喜歡它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。後來有小家後,沒想到他們父子倆也超愛吃,所以我家每次做這道菜時都會跟他爸搶着吃;感覺真是應驗了句俗...
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- “香味四溢的一道炒菜,葱香和土雞肉的香味完美混合在一起”食材明細主料小母雞(1只)輔料薑絲(20克)葱頭(4只)香葱(4條)配料生抽(3湯匙)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香雞的做法步驟1、炒鍋燒熱,注意不要放油,直接放雞肉入鍋煸炒,逼出香氣和油。2、雞肉炒變色出香味和油後撥...
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- 要説餐飲業裏的經營內容,哪個最賺錢,當屬臭豆腐,臭豆腐經營簡單,投入少,加盟商不會有太大負擔,而且臭豆腐久負盛名,市場培養早已成熟,不用進行營銷促銷活動,節省了一大筆費用,但如何製作出有差異的臭豆腐,口味出眾,市場份額高,確實是體現經營實力的部分,十里飄香臭豆腐加盟賺錢嗎,他的經...
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- “多年前很喜歡吃這種淋了醬的臭乾子。哈哈哈往事只能回味啊,比如某些人比如某些食物。”食材明細主料臭乾子(10塊)輔料葱花(適量)香菜(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)燒烤粉(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)水澱粉(適量)白芝麻(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸臭乾子的做法步驟1、臭幹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:150輔料油:10糖:35蛋:1個具體步驟1.準備好材料2.蛋打入盆中3.加糖打勻至糖融化4.加入油打勻5.加入過篩的高粉6.和成麪糰,醒30分7.擀成麪餅,用叉子扎孔8.切片,刷蛋液,入烤箱180度15分9.烤成金黃OK10....
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- 餐飲提問:如何加盟香飄飄?可ai肉多多。回答:香飄飄是即衝即食奶茶生產商,他們是不做加盟的,需要你就聯繫一下輕鬆飲奶茶吧終於被ai騙哭了回答:香飄飄是即衝即食奶茶生產商,他們是不做加盟的,況且他們那種奶茶在任何超市裏面都可以買到。如果要開奶茶店,我覺得一定要有特色,像新鋭...
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- 食材明細主料韭菜(適量)臭幹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒臭乾的做法步驟1、材料:韭菜、臭幹。2、鍋中放入適量油燒熱後放入材料煸炒。3、炒至變色後放入適量鹽調味均勻後即可。4、裝盤。...
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