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關於自制炸丸子的餐飲百科

五穀香菜炸丸子如何做簡單又好吃
  • 五穀香菜炸丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆漿渣:適量香菜:適量黃瓜:適量雞蛋:2個麪粉:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.豆渣中加入兩個雞蛋,切碎的香菜、黃瓜,鹽、胡椒粉和兩勺麪粉。2.攪拌均勻。3.鍋內倒入適量油,燒熱。用小勺挖取和好的糊糊放入油...
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美味的自制炸丸子如何做簡單又好吃
  • 美味的自制炸丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘自制炸丸子完全可以成為一款休閒零食。不僅可以在看電視或者是看書玩撲克牌的時候當零嘴食用,也可以做成糖醋丸子,還可以在吃火鍋的時候下一些丸子吃。簡直是多功能居家好丸子。不管老少都可以一起食用,而且...
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自制炸土豆丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸土豆丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:3中等塊胡蘿蔔:1根洋葱:1塊粉條:適量輔料油:適量鹽:適量生抽:適量雞精:適量雞蛋:兩個具體步驟1.先將粉條煮熟後晾涼,晾的過程中可以洗菜,把土豆胡蘿蔔擦絲,洋葱切絲,然後粉條剁碎2.然後將以上菜在一個大盆裏...
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幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做
  • 幹炸丸子的做法 【北京】幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做

  • “肉丸子是咱餐桌上常見的美食,或煎或燉或熘,吃法多樣。要説這肉丸子在以前,平時都很少能吃到,也就在春節期間張羅年飯的時候才能見上一面。因為以前也只有過年的時候,才會將家裏養了一年的豬殺掉。走親訪友拎上一刀,剩下的全都是自己家留着慢慢消化了。也只有這個時候,才是孩子...
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炸丸子的做法 炸丸子(肉圓) 炸丸子怎麼做
  • 炸丸子的做法 炸丸子(肉圓) 炸丸子怎麼做

  • “炸丸子,有的地方叫肉圓,是北方過年必備的美食,原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉(500g)輔料薑末(20g)花椒水(130g)澱粉(100g)麪粉(25塊)雞蛋(1只)鹽(適量)料酒(1匙)十三香(少許)香油(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸丸子的做法步驟1、澱粉倒入花椒...
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自制炸藕丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸藕丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料藕:2節澱粉:適量輔料姜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.成品2.用搓蓉器將藕搓成沫沫,擠掉部分藕汁,但不要擠的太乾3.加入鹽、姜沫、葱沫和幾勺澱粉攪拌均勻4.用手揉成圓子5.油熱後下鍋炸,小火炸至變色後大火炸至...
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自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做
  • 自制丸子的做法 鴻運當頭之自制丸子 自制丸子怎麼做

  • “這道菜也是獻給新年的,快過年的時候我們家鄉家家户户做這種丸子,寓意有鴻運當頭的意思。”食材明細主料白蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)肉餡(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)香菜(適量)番茄醬(適量)辣椒番茄醬(適量)水澱粉(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)自制丸子的做法步驟1、...
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自制家常丸子-家常丸子
  • 自制家常丸子-家常丸子

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)豆腐(250g)輔料木耳(100g)胡蘿蔔(50)雞蛋(2只)澱粉(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)葱末(適量)味極鮮(2勺)老抽(2勺)蠔油(1匙)薑末(適量)蒜末(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制家常丸子的做法步驟1、準備主料:絞肉500g,豆腐在案板上用刀捻細,木耳,胡蘿蔔切碎。放到較深的盆內...
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自制鮮炸素丸子如何做簡單又好吃
  • 自制鮮炸素丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:一根熟米飯:一碗葱:兩根香菜:一把麪粉:適量澱粉:適量輔料鹽:少許花生油:適量五香粉:適量具體步驟1.將胡蘿蔔洗淨去皮切成碎末,米飯盛出備用,葱、香菜洗淨切成碎末,然後將以上食材放入不鏽鋼盆中一起攪拌。2.將...
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自創炸土豆丸子怎麼做-自創炸土豆丸子的做法
  • 自創炸土豆丸子怎麼做-自創炸土豆丸子的做法

  • “在美食天下里看見大家做的土豆丸子都是先蒸後炸的,這裏給大家介紹一種別的做法。口感會更酥脆一些。”食材明細主料大土豆(2個)輔料葱(一根)麪粉(50克)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自創炸土豆丸子的做法步驟1、材料準備好,土豆去皮,葱切葱花備用...
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自制炸豬肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸豬肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:5OO克左右紅薯粉:1到2斤雞蛋:三四個輔料鹽:適量味精:適量生抽:適量十三香:適量姜:適量具體步驟1.五花肉切丁,提前晚上用鹽,味精,料酒,十三香,生抽醃製好!2.純紅薯粉也用水泡提前泡開,不要放水太多!3.泡開後的樣...
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自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法
  • 自制肉丸子怎麼做-自制肉丸子的做法

  • “為了讓家人吃上放心肉丸子,今天特來自己體驗一下自做丸子”食材明細主料豬肉(1000克)花生油(適量)蠔油(適量)孜然(適量)白酒(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制肉丸子的做法步驟1、豬肉清洗乾淨2、因為是要用絞肉機絞...
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「自制」香芋炸丸子如何做簡單又好吃
  • 「自制」香芋炸丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:600公克白油:70公克麪包粉:適量內餡材料::2大匙花生粉:120公克糖:30公克太白粉:100公克輔料具體步驟1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。2.芋頭去皮洗淨切塊後,放入蒸籠裏蒸熟後取出。3.把芋頭塊壓成泥狀,再加...
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自制牛肉丸子怎麼做-自制牛肉丸子的做法
  • 自制牛肉丸子怎麼做-自制牛肉丸子的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)蒜(適量)生抽(適量)泡打粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉丸子的做法步驟1、牛裏脊去筋膜切成薄片2、放入料理機中3、加適量鹽、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米澱粉攪打成牛肉泥狀4、放入...
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自制炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白蘿蔔:適量麪粉:適量輔料鹽:適量油:適量雞蛋:適量具體步驟1.白蘿蔔洗乾淨,切細絲2.切好的蘿蔔放入盆中加鹽適量,加一個雞蛋3.把鹽和雞蛋拌開後加入麪粉,麪粉不能加太多,筷子能挑起就可以了!(蘿蔔加鹽會出水的,所...
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自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法
  • 自制火鍋丸子怎麼做-自制火鍋丸子的做法

  • “相信大家在吃火鍋的時候,也喜愛吃火鍋丸子。可是,外面賣的火鍋丸子添加劑太多,讓人不放心。那就自己在家做吧……”食材明細主料豬後腿肉(3斤)香菇(4朵)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)葱花蒜片(適量)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)木薯澱粉(1大勺)調料冰塊(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(...
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自制香炸什錦丸子如何做簡單又好吃
  • 自制香炸什錦丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:10分鐘主料心裏美蘿蔔:一個雞蛋:兩個寬粉條:50輔料胡蘿蔔:一段青蒜苗:一顆小葱:一顆生抽:適量麪粉:適量澱粉:適量香油:適量花椒油:少許花生油:適量鹽:少許胡椒粉:少許具體步驟1.準備好原材料,寬粉條提前泡軟2.心裏美蘿蔔和胡蘿...
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自制炸丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料小麥粉:500輔料芹菜葉:適量雞蛋:一顆五香粉:半勺鹽:半勺花生油:300ml具體步驟1.出鍋嘍2.把麪粉倒入深點的容器裏打入雞蛋把芹菜切碎一同放進容器加入半碗水放入鹽和五香粉攪拌均勻水不要加太多噢成稍微粘稠狀...
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自制炸南瓜丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸南瓜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100糯米粉:250南瓜:300輔料白糖:適量具體步驟1.首先將南瓜去皮、去瓤,切塊,置於蒸缽上。2.鍋入清水,放上蒸架,將南瓜置於蒸架上,隔水蒸十分鐘,即可出鍋。3.接着將南瓜,用勺子壓碎,加入兩勺白糖、一百克麪粉...
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自制水煮丸子怎麼做-自制水煮丸子的做法
  • 自制水煮丸子怎麼做-自制水煮丸子的做法

  • “今天我教大家一道好吃又不油膩的菜_水煮丸子。”食材明細主料豬肉(250g)雞蛋(4個)葱末(適量)薑末(適量)五香粉(適量)鹽(適量)輔料香菜(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制水煮丸子的做法步驟1、將所有材料準本好,葱姜切末,小葱/香菜切末備用備用。2、買回來的豬肉餡倒在...
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自制油炸肉丸子的做法如何做簡單又好吃
  • 自制油炸肉丸子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(可全瘦可帶肥肉):500輔料雞蛋:兩個具體步驟1.把肉切的碎,放葱,鹽,雞精。(做法很簡單的)2.放多點油。等油鍋熱了。就把肉弄成一個一個的肉丸子。3.然後依個順序放入油鍋,炸!炸到整個成金黃色。一定要守着翻...
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紅薯丸子和炸薯條的做法 自創紅薯丸子和炸薯條 紅薯丸子和炸薯條怎麼做
自制炸羊肉丸子如何做簡單又好吃
  • 自制炸羊肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘主料新鮮的羊肉:500輔料鹽:半勺醬油:少許孜然:少許葱花:少許薑末:少許蒜蓉:2瓣澱粉:一勺香油:少許味精:一點具體步驟1.講洗淨的羊肉剁碎,也可在市場讓賣家給絞碎依次加入上述的配料,攪拌均勻2.鍋裏倒入2大勺油,燒熱至8...
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自制章魚小丸子怎麼做-自制章魚小丸子的做法
  • 自制章魚小丸子怎麼做-自制章魚小丸子的做法

  • “網上看見這小鍋,感覺很好玩,女兒又愛吃小丸子就買了,試着做了一下,第一鍋手忙腳亂的都糊了,等到第二鍋就好多了,雖然成品沒有賣相,但畢竟是自己親手做的,很有成就感。”食材明細主料低粉(300克)雞蛋(2個)鹽(適量)捲心菜(適量)章魚(1條)原味(口味)未知(難度)自制章魚小丸子的做法步驟1、麪粉、...
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幹炸丸子的做法 神級幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做
  • 幹炸丸子的做法 神級幹炸丸子 幹炸丸子怎麼做

  • “色澤金黃、外焦裏嫩、口感鹹鮮是居家旅行必備之美食哈哈哈哈”食材明細主料五花肉(1KG)輔料雞蛋(1枚)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸丸子的做法步驟1、將洗淨的五花肉剁成肉泥,有點費時間但...
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