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關於紅醬的餐飲百科

紅醬披薩的做法 意式肉醬紅醬披薩 紅醬披薩怎麼做
  • 紅醬披薩的做法 意式肉醬紅醬披薩 紅醬披薩怎麼做

  • “味道濃郁的意式肉醬紅醬披薩~”食材明細主料牛肉餡(一盒(豬肉餡也可))洋葱(一個)西紅柿(2至3個)蒜(1頭)綠色柿子椒(1個)火腿腸(1根)雞蛋(一個)輔料鹽(一些)黃油(一塊)橄欖油(少許)糖(少許)番茄醬(少許)意大利混合香草(一些)黑胡椒(少許)紅酒(少許)馬蘇裏拉奶酪(一塊)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅...
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番茄肉醬意大利麪的做法 紅醬番茄肉醬意大利麪 番茄肉醬意大利麪怎麼做
  • 番茄肉醬意大利麪的做法 紅醬番茄肉醬意大利麪 番茄肉醬意大利麪怎麼做

  • “意大利麪是風靡全球的美食之一,有人説是威尼斯商人馬可波羅來到中國後,見到了中國北方的麪點後,將之傳回意大利,後來經過改良才成為今天的模樣。意大利麪,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。好吧,我又開始做意大利麪了,上次做的是青醬,這次改做紅醬得了,日後還會做白醬...
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紅醬佐紅薯面怎麼做-紅醬佐紅薯面的做法
  • 紅醬佐紅薯面怎麼做-紅醬佐紅薯面的做法

  • “紅醬佐紅薯面”食材明細主料紅薯(1個)輔料黃油(50g)鹽(半匙)糖(適量)配料番茄(2個)洋葱(半個)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅醬佐紅薯面的做法步驟1、紅薯蒸熟,壓成泥,加黃油,揉團,用壓面器製成麪條;2、炒洋葱、番茄,炒軟後放進料理機,打成醬汁,回鍋收汁;3、組合主料和醬汁,裝盤。...
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美味的「手工美食」紅醬螺旋麪如何做簡單又好吃
  • 美味的「手工美食」紅醬螺旋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的是紅醬螺旋麪。培根:擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動。培根配意麪相當的美味。青椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌。而且可以增加意麪的香氣。紅椒:温中、開胃、消食。各種的蔬菜既可以擺...
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自制紅醬炒飯如何做簡單又好吃
  • 自制紅醬炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起鍋下奶油,油熱將蛋倒下平底鍋後炒至黃色成形,倒下白飯炒.2.依序加入火腿丁,黑椒粒,西紅柿醬,(多點)後轉大火加入切碎起士,少許鹽(試夠鹹就不加)3.鍋後放入心型模具,倒扣到盤上後撒點歐西...
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紅醬雲吞如何做簡單又好吃
  • 紅醬雲吞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大蒜去皮切細末;洋葱切絲;蕃茄洗淨去皮切小塊。2.冷鍋入油,先放入作法1的大蒜、洋葱小火炒勻,再加入蕃茄、意大利麪醬、胡椒粉及開水,用小火拌勻並煮約2分鐘。3.取一湯鍋滾水,雲吞放入,改以中火煮...
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美味的紅醬肉絲螺旋意麪如何做簡單又好吃
  • 美味的紅醬肉絲螺旋意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅醬肉絲螺旋意麪這道美食不僅製作簡單而且口感爽滑,美味而又不失營養,所需要的食材主要為螺旋意大利麪、豬肉、胡蘿蔔、雞蛋。螺旋意大利麪採用新鮮的麪粉精心製作而成,搭配上美味的胡蘿蔔以及肉質鮮嫩的豬...
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美味的紅醬口蘑意麪如何做簡單又好吃
  • 美味的紅醬口蘑意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的紅醬口蘑意麪,這是一道非常美味的簡餐。紅醬就是用西紅柿做的醬,西紅柿含有豐富的維生素C,對人體非常有益,而且吃起來酸甜可口的,用來做醬非常的美味。口蘑是一種營養價值非常豐富的菌類,吃起來鮮嫩可口,...
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意大利紅醬的做法 意大利紅醬(Marinara) 意大利紅醬怎麼做
  • 意大利紅醬的做法 意大利紅醬(Marinara) 意大利紅醬怎麼做

  • “意大利紅醬(Marinara)是一種意大利菜中常見的醬料,主要由番茄製成,多用於Pizza,意大利麪等。Marinara的做法很多樣,我的這個是比較簡單傳統的一種做法。”食材明細主料西紅柿(3個)洋葱(半個)蒜(兩瓣)羅勒葉(5片)輔料橄欖油(1湯匙)鹽(半茶匙)黑胡椒粉(半茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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自制披薩紅醬如何做簡單又好吃
  • 自制披薩紅醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料番茄:300豬肉:300洋葱:200輔料黑胡椒:5香葉:5片鹽:4糖:10具體步驟1.番茄去皮切小塊,2.攪拌機裏打成泥。3.洋葱切碎。4.蒜頭切碎。5.肉剁爛。6.鍋裏下油,炒洋葱蒜頭出香味。7.下肉翻炒。8.下番茄泥,鹽,糖,香葉調味。9....
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紅醬螺絲粉怎麼做-紅醬螺絲粉的做法
  • 紅醬螺絲粉怎麼做-紅醬螺絲粉的做法

  • “前兩天就收到亨氏番茄醬了,趁着還沒過年趕緊的把報告做出來,要不過年就要忙。因為女兒愛吃番茄醬,所以家裏都會長備着亨氏的番茄醬,應女兒的要求做了她愛吃的紅醬螺絲粉,酸酸甜甜的特別的開胃。很喜歡這種包裝用起來非常的方便,輕輕一擠就行了。”食材明細主料番茄(3個)洋葱(1/4...
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意式肉丸紅醬意麪怎麼做-意式肉丸紅醬意麪的做法
  • 意式肉丸紅醬意麪怎麼做-意式肉丸紅醬意麪的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(680克)隔日麪包(170克)雞蛋(3只)嫩豆腐(1/2盒)牛奶(50克)輔料辣椒粉(適量)意式香料(適量)蒜粉(適量)黑胡椒粉(適量)番茄(5只)洋葱(2個)胡蘿蔔(1根)幹牛至碎(適量)幹羅勒碎(適量)意麪(適量)芝士(1片)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)意式香料(適量)黃油(50克)糖(適量)香草(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)意...
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好吃的紅醬肉絲螺旋意麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅醬肉絲螺旋意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的紅醬肉絲螺旋意麪是一道特別好吃的食物,之前也是出去玩的時候,再一次偶然的機會吃到這份面,當時就覺得世界上怎麼會有這麼好吃的面。所以回去之後我就馬上買了一些食材來研究做法。終於在嘗試了幾次以...
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好吃的紅醬焗烤雜蔬飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅醬焗烤雜蔬飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔬菜裏含有很豐富的維生素和纖維素,作為地地道道的廣東人,從小就喜歡吃雜蔬飯。今天我自己做了最具有風味的好吃的紅醬焗烤雜蔬飯。它做法不復雜,味道很好,營養而且獨具風味一家大小都可以食用,喜歡的朋友可以...
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如何做簡單又好吃-手工紅醬螺旋麪
  • 如何做簡單又好吃-手工紅醬螺旋麪

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:2分鐘這道手工紅醬螺旋麪它裏面的麪條和我們平時吃的麪條是稍微不一樣的了水面,吃起來口感會非常的勁道,也很有嚼勁,我們還在上面加入了一些青菜,這樣使得它的口感更佳的清爽,而且非常的可口,很適合用來當做早餐來吃,營...
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美味蕃茄紅醬如何做簡單又好吃
  • 美味蕃茄紅醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料整粒番茄:411公克番茄汁:1200公克番茄煳:340公克蒜頭碎:1瓣洋葱碎:50公克香草束:1束帕瑪森起司粉:100公克橄欖油:1大匙鹽:適量輔料具體步驟1.將整粒蕃茄去籽、捏碎後,以濾網過濾汁備用。2.取一深鍋,倒入橄欖油加熱,先...
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紅椒醬的做法 【東北】紅椒醬 紅椒醬怎麼做
  • 紅椒醬的做法 【東北】紅椒醬 紅椒醬怎麼做

  • “製作這碗紅椒醬時的本意是熬製帶有顆粒塊的紅椒醬,正常處理紅椒的做法是把紅椒剁碎。可是圖了省事,用料理機把紅椒打成了漿,於是將錯就錯,熬製了一碗“名符其實”的紅椒醬”食材明細主料紅辣椒(800克)輔料豆瓣醬(100克)蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒醬的...
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紅醬意大利螺絲面如何做簡單又好吃
  • 紅醬意大利螺絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料意大利螺絲面:適量番茄:適量洋葱:適量青紅椒:適量牛肉:適量西芹:適量輔料黃油:適量橄欖油:適量黑胡椒:適量迷迭香:適量鹽:適量番茄醬:適量蛋清:適量葡萄酒:適量具體步驟1.牛肉切丁,加鹽、黑胡椒、蛋清醃製15分鐘,用橄...
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紅椒醬怎麼做-紅椒醬的做法
  • 紅椒醬怎麼做-紅椒醬的做法

  • “烤過的紅椒,甜甜的口感中帶着焦香,加上酸奶簡單地打一下就成了一款塗麪包、拌麪條、蘸薯條或炸雞的風味醬料。”食材明細主料紅椒(2-3個)原味酸奶(3大勺)色拉醬(1小勺)輔料蒜(1瓣)泡椒(1個)調料鹽(適量)幹薄荷粉(適量)橄欖油(1勺)酸鹹(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒醬的做法步驟1、紅...
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紅果醬的做法 【天津】紅果醬 紅果醬怎麼做
  • 紅果醬的做法 【天津】紅果醬 紅果醬怎麼做

  • “紅果醬也稱為山楂醬。紅果是我們這裏對山楂的叫法。按我們這裏的傳統,春節前要蒸些麪食以備春節期間食用,這其中除了實心饅頭以外還要蒸些有餡料的麪食,包括豆沙餡,紅果餡,也可以再包棗泥餡等等。用麪包機做了紅果醬,酸甜適口,作餡料蒸出的麪食很受歡迎,抹面包吃也非常好。”食...
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紅醬雞柳飯如何做簡單又好吃
  • 紅醬雞柳飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞脯肉:適量番茄:適量番茄糊:適量大蒜:適量洋葱香菜葉:適量米飯:適量洋葱:適量青椒:適量輔料鹽:適量意大利綜合香草:適量黃油:適量糖:適量料酒:適量黑胡椒:適量具體步驟1.雞脯切片,加鹽,料酒醃十分鐘;洋葱一半切絲工半切末...
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#DIY#紅醬如何做簡單又好吃
  • #DIY#紅醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:40公克月桂葉:1片蒜頭碎:20g洋葱碎:70g紅番茄:2個罐裝整粒番茄:2個番茄煳:1大匙番茄醬:2大匙鹽:適量糖:適量黑胡椒:適量白酒:30cc俄力岡粉:1/8茶匙義大利香料:1/8茶匙巴西里碎:1/2茶匙西洋芹碎:40g九層塔:4片輔料具體...
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意大利紅醬如何做簡單又好吃
  • 意大利紅醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:4個洋葱:半個蒜:1頭輔料番茄醬:1袋香葉:2片香草:適量鹽:適量胡椒:適量橄欖油:適量具體步驟1.材料圖2.西紅柿表面切個十字,用開水燙下,把皮去掉。切成碎。3.鍋中放一鍋底的橄欖油(沒有橄欖油的家裏有什麼油就...
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醬紅豆怎麼做-醬紅豆的做法
  • 醬紅豆怎麼做-醬紅豆的做法

  • “😂😂一鍋煮”食材明細主料紅豆(適量)輔料八角(適量)幹椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒(適量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬紅豆的做法步驟1、紅豆泡二十個鍾2、紅豆先煮下水,水煮開,主要除下豆氣3、紅豆洗幹浄,加入生抽,老抽,八角,花椒,,幹椒大火煮4、紅豆煮爛,大火收汁5、裝盤...
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雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做
  • 雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做

  • “大家一定會問雙醬紅燒肉是哪雙醬呢,一個是番茄醬,一個就是蠔油醬咯,這樣做出來的紅燒肉味道真的是很鮮美。”食材明細主料五花肉(一塊)輔料蒜頭(適量)八角(適量)薑片(適量)配料色拉油(適量)番茄醬(一湯匙)蠔油(一湯匙)青島啤酒(330ML)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙醬...
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