![家庭版鍋巴肉如何做簡單又好吃]( "家庭版鍋巴肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋巴肉這是一道人見人愛的美食，尤其是小孩子更為喜歡，所以在做這道菜的時候可以根據自己的口味選擇加入配菜。咬一口但嘴裏，嘎吱脆，嘴裏久久留香，並且有很高的營養價值，補充肉質還有纖維素。做起來方法也甚是簡...
- 15576
![個人版鍋巴肉如何做簡單又好吃]( "個人版鍋巴肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：400輔料胡蘿蔔：半根具體步驟豬裏脊肉洗乾淨後縱向切成薄片，胡蘿蔔去皮後切成絲備用將澱粉與水混合，慢慢將其混合成汁將油倒入鍋中，5成熱，將肉片逐一沾好澱粉，抻平後慢放入油內，煎炸大約半分鐘，待肉變硬...
- 5122
![美味晚餐鍋巴肉如何做簡單又好吃]( "美味晚餐鍋巴肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉：100大米鍋巴：175水發冬菇：50玉蘭片：50輔料油：1500豬油：150清湯：150具體步驟(1)裏脊肉切片加調料拌勻,冬菇,玉蘭片,泡紅辣椒也切片,將調料兑成汁.(2)鍋巴掰成方塊,下熱油鍋中炸至金黃色撈出裝盤再澆...
- 24812
![美味版鍋巴肉如何做簡單又好吃]( "美味版鍋巴肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：400輔料胡蘿蔔：半根具體步驟將豬裏脊肉改刀成7釐米長、5釐米寬、0.2釐米厚的大片。將切好的裏脊肉放到大點的碗裏，用精鹽、料酒拌勻碼味，用水澱粉調成稠糊。用白糖、醋、味精、澱粉勾芡成汁。將姜...
- 19757
![做法一如何做簡單又好吃-酸甜鍋包肉]( "做法一如何做簡單又好吃-酸甜鍋包肉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：8兩澱粉：5兩葱絲：10薑絲：10輔料糖：1.6兩9度米醋：1.6兩鹽：少許雞精：適量香油：適量料酒：適量具體步驟1.將裏脊切5毫米厚片掛水澱粉糊（水分漿不宜過稀，以粘住為好）。2.把所有調料調好碗汁備用。3.將炒鍋放油燒製6成...
- 27838
![美味蛋黃鍋巴如何做簡單又好吃]( "美味蛋黃鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：250澱粉：25輔料油：少許色拉油：10鹽：1黑芝麻：少許蛋黃：2個具體步驟1.所有材料混合2.揉成米團3.放在案板上擀長4.用圓模壓出形狀5.壓好的小米餅6.鍋中放油，炸至金黃色7.蛋黃2個放少許油8.炒至糊狀9.倒入鍋巴即...
- 16837
![做法二如何做簡單又好吃-酸甜鍋包肉]( "做法二如何做簡單又好吃-酸甜鍋包肉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：400色拉油：1000生粉：適量低筋麪粉：適量泡打粉：少許輔料番茄醬：1-2湯匙鎮江香醋（或白醋）：2-3匙白糖：4-5匙葱白：10生薑：10鹽：少許具體步驟1.將裏脊片成厚5毫米的大片加鹽少許，清水適量，略抓，放生粉，泡打粉，低筋麪粉...
- 3920
![簡單版鍋巴肉如何做簡單又好吃]( "簡單版鍋巴肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：400輔料鹽：適量料酒：適量幹澱粉：適量姜：適量蒜：適量番茄醬：適量白糖：適量醋：適量具體步驟先將豬裏脊肉切成大約1釐米厚的片，並用刀逐一拍鬆後，加入鹽、料酒後略醃。再將肉片逐一拍上幹澱粉後，一片一片放入...
- 3972
![鍋巴面如何做簡單又好吃]( "鍋巴面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹼水面條：300捲心菜：100木耳：50雞蛋：1個小葱：1根輔料油：少許鹽：少許胡椒粉：少許番茄醬：少許具體步驟1.捲心菜、木耳洗淨切成絲，小葱洗淨切碎2.平底鍋中放入少許油，待鍋稍熱後打入雞蛋小火煎3.按照個人口味在荷包蛋上...
- 13284
![美味的鍋巴肉如何做簡單又好吃]( "美味的鍋巴肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：400輔料胡蘿蔔：半根具體步驟豬裏脊肉洗乾淨後縱向切成薄片，胡蘿蔔去皮後切成絲。將澱粉與水混合。將油倒入鍋中，5成熱，將肉片逐一沾好澱粉，抻平後慢放入油內，煎炸大約半分鐘，待肉變硬爽挺實，撈出，控油。...
- 24628
![香炸鍋巴肉的做法 臻鮮·香炸鍋巴肉 香炸鍋巴肉怎麼做]( "香炸鍋巴肉的做法 臻鮮·香炸鍋巴肉 香炸鍋巴肉怎麼做")
- “鍋巴肉，是不是你記憶深處的味道？今天小鮮教你做個麻辣鮮香，酥脆化渣還不膩的鍋巴肉。”食材明細主料五花肉（適量）輔料土豆澱粉（適量）調料十三香（適量）蒜（適量）幹海椒（適量）芝麻（適量）花椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）乾花椒（適量）雞精（適量）陳醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸鍋...
- 19811
![臘肉炒土豆鍋巴怎麼做-臘肉炒土豆鍋巴的做法]( "臘肉炒土豆鍋巴怎麼做-臘肉炒土豆鍋巴的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）土豆（適量）輔料小青辣椒（適量）青花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒土豆鍋巴的做法步驟1、土豆去皮加入少許水榨成泥狀。2、擠幹水分，下鍋煎。3、煎成這樣的鍋巴，需要點耐心哦。4、臘肉炒之前用水煮30分鐘，切片熱...
- 12694
![鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “家裏的剩米飯，轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯（適量）輔料芝麻（適量）海苔（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）食用油（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、所有材料拌勻，用力拌勻哦。調料可以根據自己的口味調整2、挖一大勺拌好的米飯。我用了三...
- 8518
![鍋巴的做法 土灶的記憶——鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 土灶的記憶——鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “兒時母親用土灶做的鍋巴,香噴噴,或幹吃，滿齒留香,或泡米湯，焦香流淌，填滿肚皮的每一角落。電餅鐺拿回家，用剩飯做成鍋巴,也是滿口焦香，嚼着，憶着媽媽在鄉下時忙碌的身影。時不時送上一鍋給姐給媽,共同回憶一農村走向城市的足跡。”食材明細主料米飯（適量）輔料水（適量）配料無（適量）...
- 11605
![鍋巴肉很好吃-鍋巴肉怎麼做？這樣做]( "鍋巴肉很好吃-鍋巴肉怎麼做？這樣做")
- 在我國是有很多特色菜系的，比如説川菜當中非常有名的菜是麻婆豆腐，在湘菜當中特別有名的菜是麻辣仔雞，東北菜的豬肉酸菜燉粉條是非常有名的，當然，初此之外，包括素三鮮，小雞燉蘑菇和鍋巴肉也都是非常有名的東北菜，接下來小編會向大家介紹一下鍋巴肉怎麼做？鍋巴肉怎麼做1.我們在製作...
- 31673
![鍋巴的做法 剩米飯變身鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 剩米飯變身鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “巧婦偶爾會失誤，稍一疏忽可能就多燜了米飯，剩米飯不好吃，換個花樣做成鍋巴吧！鍋巴不僅可以當零食、當糧食用，還可用它做出許多菜餚。據傳説，乾隆皇帝下江南，曾在一家小飯店用餐，就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬成的滷汁當場澆在油炸的鍋巴上，頓時炸聲大作，濃香撲鼻，乾隆一嘗，覺得香脆可...
- 15818
![鍋巴花菜肉片怎麼做-鍋巴花菜肉片的做法]( "鍋巴花菜肉片怎麼做-鍋巴花菜肉片的做法")
- 食材明細主料鍋巴（4塊）肉片（165克）花菜（145克）輔料胡蘿蔔（半根）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴花菜肉片的做法步驟1、食材：鍋巴、豬肉（已清洗切成片）、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、胡蘿蔔（已清洗切成片）。2、將花菜和胡蘿蔔下入沸...
- 29097
![自制大米鍋巴-大米鍋巴]( "自制大米鍋巴-大米鍋巴")
- “鍋巴的製作過程很簡單，用時也很短，烤好的鍋巴，有點小透明，不油膩，吃起來嘎嘣脆，隨手抓一大把，邊看電視邊吃，香辣酥脆，很過癮。愛吃鍋巴的你趕緊做起來吧！”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料鹽（適量）辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）胡椒粉（1勺）色拉油（2勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制大米鍋巴的...
- 10932
![肉片鍋巴怎麼做-肉片鍋巴的做法]( "肉片鍋巴怎麼做-肉片鍋巴的做法")
- “一口想起童年的滋味。”食材明細主料糯米粉（200g）粘米粉（140g）裏脊肉（200g）香菇（150g）冬筍（300g）葱（適量）姜（適量）紅泡椒（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉片鍋巴的做法步驟1、糯米粉、粘米粉以3:2的比例混合，慢慢加水揉至光滑2、盤子中鋪一...
- 8365
![鍋巴肉的做法圖解]( "鍋巴肉的做法圖解")
- 鍋巴肉是一道很好吃的佳餚，人見人愛，老人小孩都喜歡吃，在坐着道菜的時候還可以根據每個人不同的口味放入其他的配菜，咬一口脆脆的，很好吃，並且還有很高的營養價值，非常健康，不必去外面吃快餐和垃圾食品，做法簡單，快來試試吧主料裏脊肉：一斤輔料胡蘿蔔：半根詳細步驟：第一步準備好所需要...
- 25505
![鍋巴肉片怎麼做-鍋巴肉片的做法]( "鍋巴肉片怎麼做-鍋巴肉片的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（1塊）鍋巴（適量）輔料香菇（適量）平菇（適量）黑木耳（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鍋巴肉片的做法步驟1、裏脊肉切片用生粉拌均勻。2、黑木耳香菇泡發。3、鍋巴掰小塊。4、熱鍋涼油下肉片滑散撈出。5...
- 11440
![淋汁鍋巴的做法 淋汁鍋巴（內附鍋巴的做法） 淋汁鍋巴怎麼做]( "淋汁鍋巴的做法 淋汁鍋巴（內附鍋巴的做法） 淋汁鍋巴怎麼做")
- “據説清朝年間，康熙皇帝微服出遊，路經一村婦家求食，村婦不知皇帝駕到，此時恰好家裏飯菜吃光，於是村婦便以鍋巴拌剩菜湯盛給康熙吃，沒枓到皇帝吃後大加讚賞，還興發提筆寫下“天下第一菜”幾個大字。從此澆汁鍋巴便蜚聲天下。澆汁鍋巴，不僅色香味美，上桌澆汁時所發出的嗞嗞響聲，更使...
- 21410
![鍋巴的做法 剩飯變寶：鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 剩飯變寶：鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “剩米飯，要麼炒飯，要麼做鍋巴給娃兒吃。”食材明細主料剩飯（1碗）輔料海苔（適量）調料番茄醬（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、剩米飯加入調味料，胡椒粉，拌勻。自己能想到的喜歡的調味料都可以放進去，只要成品出來自己不嫌棄都可以的。2、然後裝進...
- 28928
![鍋巴回鍋肉怎麼做-鍋巴回鍋肉的做法]( "鍋巴回鍋肉怎麼做-鍋巴回鍋肉的做法")
- “正兒八經傳統菜，傳統做法”食材明細主料五花肉（300克）輔料糯米鍋巴（200克）青紅椒（1個）木耳（10克）洋葱（50克）青蒜（1棵）葱花（適量）薑末（適量）蒜片（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）鍋巴回鍋肉的做法步驟1、選糯米鍋巴掰開大小差不多的塊油炸至黃色2、鍋巴炸好裝盤鋪底3、...
- 29362
![自制鍋巴-鍋巴]( "自制鍋巴-鍋巴")
- “鍋巴的材料可以用各種米，大米糯米黑米紅米小米都可以，方法都一樣，口感稍有不同。喜歡哪個就用哪個好了。鍋巴的味道可以有原味的，甜味兒的，鹹甜的，香辣的，孜然的，五香的等，這個也比較隨意，喜歡什麼就調什麼好了。我用大米做過，糯米做過。其它的還在進行中。都很好吃呢”食材明細主...
- 6933
味味甜
