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關於全麥菜包子的餐飲百科

早餐美食全麥菜包子如何做簡單又好吃
  • 早餐美食全麥菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時10分鐘    烹飪時間:30分鐘全麥素包子主要是由揉好的麪包上調好的餡料組成,其中餡料可以根據自己喜歡的蔬菜然後配上調味料來製作成自己喜愛的菜餡。全面素包子中最重要的一步是要提前醒好面,當面醒好了然後再配上美味的菜陷,口...
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健康全麥菜包子如何做簡單又好吃
  • 健康全麥菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘全麥菜包子,用的是全麥的麪粉。先來普及一下知識,全麥麪粉其實都要比一些的精粉好,它的營養價值更加不容小看的哦,它含有豐富的維生素和人體必須的微量元素。現在都是提倡吃這個全麥麪粉,不僅因為營養方面比較...
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青汁雙層包子如何做簡單又好吃
  • 青汁雙層包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大家都有吃過美味的包子,但是有時候一個不夠吃怎麼辦?沒事,今天就讓我教你一個小訣竅,讓你做出美味的青汁雙層包子主料麪粉:1kg龍博士大麥若葉青汁:12g肉沫:850g胡蘿蔔:150g輔料酵母:8g葱:50g具體步驟將面...
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好吃的全麥菜包子如何做簡單又好吃
  • 好吃的全麥菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘包子的做法非常多,相應的味道就有許多,市面上賣的包子也是各色各樣的,雖然好吃,但考慮到各種因素,也會忍住。想吃美味的包子,其實很簡單,全麥菜包子就是最好的選擇,不僅做法簡單,而且由各種食材的完美搭配使得全麥...
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車釐子全麥檸香包的做法 車釐子全麥檸香麪包 車釐子全麥檸香包怎麼做
  • 車釐子全麥檸香包的做法 車釐子全麥檸香麪包 車釐子全麥檸香包怎麼做

  • “粗糧麪包!咬上去一股淡淡的檸檬味~~~”食材明細主料高筋麪粉(160g)全麥麪粉(60g)水(100g)雞蛋(44g)糖(30g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(1g)美國車釐子幹(適量)檸檬皮屑(1個的量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)車釐子全麥檸香包的做法步驟1、酵母溶於水,依次加糖、水、雞蛋、高筋粉、全麥粉、鹽,放...
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全麥豬肉白菜包子怎麼做-全麥豬肉白菜包子的做法
  • 全麥豬肉白菜包子怎麼做-全麥豬肉白菜包子的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(適量)豬肉餡(適量)白菜(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)全麥豬肉白菜包子的做法步驟1、全麥粉準備好。2、酵母粉用清水化開。3、全部備好。4、活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。5、...
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小兔子全麥麪包怎麼做-小兔子全麥麪包的做法
  • 小兔子全麥麪包怎麼做-小兔子全麥麪包的做法

  • “一直喜歡可愛系列的美食,小兔子小時很喜歡,可以沒有機會自己養一隻。長大後也沒有時間去養一隻小兔子。現在愛上烘焙,就把自己想喜歡融於美食。”食材明細主料全麥粉(250g)雞蛋(40g)細砂糖(20g)奶粉(18g)黃油(30g)輔料低粉(50g)水(100g)酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔...
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全麥鮮肉白菜包子怎麼做-全麥鮮肉白菜包子的做法
  • 全麥鮮肉白菜包子怎麼做-全麥鮮肉白菜包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)全麥粉(200克)酵母(5克)水(270克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥鮮肉白菜包子的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉300克,全麥粉200克,酵母5克,水270克,啟動和麪...
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全麥棍子麪包的做法 【全麥棍子麪包】簡單健康的手工主食麪包 全麥棍子麪包怎麼做
提子乾全麥麪包怎麼做-提子乾全麥麪包的做法
  • 提子乾全麥麪包怎麼做-提子乾全麥麪包的做法

  • “感覺這款提子乾全麥麪包要慢慢品嚐,細嚼才能吃出它的香。等你發現了它的香,會讓你愛上的一款簡單面包。家裏有人猛咬兩口説好乾,不好吃,而我和小朋友慢嚥細嚼的,吃了一塊又拿一塊,看來還是我家寶貝識貨呀。”食材明細主料高粉(80g)全麥粉(30g)冰片糖(15g)提子乾(15g)水(50g)輔料鹽(1g)酵...
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全麥烤包子的做法 全麥烤包子(烤箱版) 全麥烤包子怎麼做
  • 全麥烤包子的做法 全麥烤包子(烤箱版) 全麥烤包子怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(250g(或普通麪粉))水(180g)輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(或糖)餡料豬瘦肉(100g)白菜頭(100g)香菇(10個)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥烤包子的做法步驟1、老面用温水化開。麪粉里加鹽和蘇打。攪拌均勻後加酵母水和麪2、把面和成團,發麪兩小...
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全麥素包子怎麼做-全麥素包子的做法
  • 全麥素包子怎麼做-全麥素包子的做法

  • “今天就來説説用大白菜來做包子,不放肉,搭配一些其它的食材,做成素餡包子,好吃味美還不怕長肉,真好吃。大白菜之所以好吃,是因為它的水分足,脆脆的,甜甜的,但做餡它的水分就成了弊端。只有把大白菜自身的水分去掉了,做出來的餡才能好吃,不然不好吃不説,包起來也是容易裂開,那具體要怎...
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豆腐韭菜全麥包子怎麼做-豆腐韭菜全麥包子的做法
  • 豆腐韭菜全麥包子怎麼做-豆腐韭菜全麥包子的做法

  • “今天早上做的香菇醬,下午用它來拌餡做個包子,唉!又吃多了。”食材明細主料全麥粉(500g)酵母(5g)水(250—260ml)老豆腐(適量)自制香菇醬(適量)紅薯粉條(適量)韭菜(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐韭菜全麥包子的做法步驟1、全麥粉中加入酵母,加...
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半全麥辮子麪包怎麼做-半全麥辮子麪包的做法
  • 半全麥辮子麪包怎麼做-半全麥辮子麪包的做法

  • “隨着生活水平的提高,大家對健康越發的重視,所以做美食自然會選用既健康又美味的食材,做麪包各式各樣的堅果與麪粉的融合會提升營養價值,豐富口感,最後烘烤晚趁熱刷上一層糖漿,褐變後的麪包的顏色立馬奪人眼球,麥香味撲鼻……”食材明細主料高筋麪粉(230g)全麥麪粉(50g)雞蛋(1個(55克...
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全麥三絲素菜包子怎麼做-全麥三絲素菜包子的做法
  • 全麥三絲素菜包子怎麼做-全麥三絲素菜包子的做法

  • “今天這款包子可謂是健康營養兩不耽誤。用了全麥粉做的包子皮,健康的粗糧啊!上次用全麥粉做了饅頭,兩個小傢伙都不愛吃,全麥的口感比較粗糙,最重要的是這倆兄弟只愛吃有內餡的包子,所以這次我乾脆把全麥粉做成包子皮,有內餡的全麥包子哦,看你們還吃不吃。然後用了牛奶和麪。這次...
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全麥青菜香菇包的做法 全麥青菜香菇包子 全麥青菜香菇包怎麼做
  • 全麥青菜香菇包的做法 全麥青菜香菇包子 全麥青菜香菇包怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(適量)普通麪粉(適量)青菜(適量)香菇(適量)豆腐乾(適量)輔料生抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥青菜香菇包的做法步驟1、準備材料。2、將酵母用適量温水溶解,倒入全麥麪粉和普通麪粉中。3、再加少許糖,攪拌成棉絮狀。4...
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全麥辮子麪包的做法 奶酥粒全麥辮子麪包 全麥辮子麪包怎麼做
  • 全麥辮子麪包的做法 奶酥粒全麥辮子麪包 全麥辮子麪包怎麼做

  • “記憶中媽媽最會做的麪食就是包子,有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包,還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭,甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南方後,一向不喜歡吃包子、餃子的我,是那麼的想念媽媽的包子、餃子。於是一邊回憶媽媽的每...
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黑全麥豬肉青菜包子怎麼做-黑全麥豬肉青菜包子的做法
  • 黑全麥豬肉青菜包子怎麼做-黑全麥豬肉青菜包子的做法

  • “家裏還有一大袋子青菜----大棵的油菜和茼蒿,都是從小姨的農場拉回來的,再不吃都黃了。大量消耗蔬菜的方法就是做餡,而蒸包子比餃子還省事。黑全麥粉缺少筋性,這包子雖然談不上薄皮大餡,但勝在口感暄軟,營養較小麥粉更勝一籌。”食材明細主料黑全麥粉(300克)小麥粉(200克)豬肉餡(30...
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全麥麪包子怎麼做-全麥麪包子的做法
  • 全麥麪包子怎麼做-全麥麪包子的做法

  • “減肥減脂,健康營養。”食材明細主料麪粉(兩大勺)全麥粉帶麩皮(兩大勺)輔料温水((40度以下)適量)酵母(少許)白糖(少許)拌的餡料(適量)鹼面(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包子的做法步驟1、粉條、蘿蔔絲、肉餡、葱和香菜,加鹽、老抽和雞精拌餡,備用。2、麪粉和全麥粉帶麩皮...
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全麥粉芸豆包子怎麼做-全麥粉芸豆包子的做法
  • 全麥粉芸豆包子怎麼做-全麥粉芸豆包子的做法

  • “今天的包子用的是全麥麪粉,麪粉是去年買的,放的時間長了一點,揉起來挺吃力,正好我侄女來了,她是在飯店的面案上班,所以幹這活是輕車熟路,從調餡、揉麪到包包子也全程負責,我只管拍了幾張照了,只是面放久了,要揉順滑不容易,並且全面粉不那麼白,拍的圖片不是那麼好。但口味確實不錯,不...
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全麥蜂蜜提子包怎麼做-全麥蜂蜜提子包的做法
  • 全麥蜂蜜提子包怎麼做-全麥蜂蜜提子包的做法

  • 食材明細主料全麥粉(50g)高筋麪粉(200g)輔料雞蛋(40g)黃油(20g)糖(10g)酵母(3g)葡萄乾(50g)牛奶(135g)鹽(2.5g)蜂蜜(20g)蛋液(刷表皮)(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥蜂蜜提子包的做法步驟1、葡萄乾提前用清水浸泡20分鐘,撈出用廚房紙巾吸乾水份備用。2、後油法除葡萄乾外所有材料混合...
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全麥野菜餡兒包子怎麼做-全麥野菜餡兒包子的做法
  • 全麥野菜餡兒包子怎麼做-全麥野菜餡兒包子的做法

  • “説老實話包包子真是我的軟肋呀!真的不好意思見人,不過吃着還吃不錯滴呵呵!就小模樣太慘了,我爭取多練習努力進步哈!今天做的是全麥野菜餡兒的包子,昨天去看望公公,老人跟着親自摘的掃帚苗野菜,不知大家吃過沒有?挺肉頭的我很愛吃。加了三七開肥瘦的豬肉餡兒,野菜就是要肥點的肉才...
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亞麻子全麥歐包怎麼做-亞麻子全麥歐包的做法
  • 亞麻子全麥歐包怎麼做-亞麻子全麥歐包的做法

  • “去年不知什麼時候收到一包亞麻子,收到後還不知道這是啥東西,後來去西點原料店大采購時才知道原來是亞麻子,名字雖然知道,但不知道怎麼吃,也懶得上網搜相關知識隨手就把東西丟進儲物間,這一放就快一年時間,前幾天翻東西時無意間發現,還好沒過保質期,趕緊得想辦法解決掉,於是最近幾...
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豬肉梅乾菜全麥包子怎麼做-豬肉梅乾菜全麥包子的做法
  • 豬肉梅乾菜全麥包子怎麼做-豬肉梅乾菜全麥包子的做法

  • 食材明細主料豬肉末(適量)梅乾菜(適量)普通麪粉(適量)黑全麥麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)木糖醇(少許)蒜末(少許)紅葱頭(少許)調料蠔油(少許)香油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉梅乾菜全麥包子的做法步驟1、準備:普通麪粉,黑全麥麪粉1:1比例。2、加入酵母粉,木糖醇。3、分多...
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全麥三鮮素包子的做法 全麥三鮮素包子(老面版) 全麥三鮮素包子怎麼做
  • 全麥三鮮素包子的做法 全麥三鮮素包子(老面版) 全麥三鮮素包子怎麼做

  • “包子:既是主食又是點心加入的各種蔬菜。既保證了營養又能當飯吃。一舉多得”食材明細主料麪粉(250g(全麥麪粉))老面(80g)水(140g)輔料蘇打(2g)鹽(適量)香菇(適量)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥三鮮素包子的做法步驟1、老面用温水...
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