![喜歡吃甜食的人一定要知道的！-巧克力發白是怎麼回事]( "喜歡吃甜食的人一定要知道的！-巧克力發白是怎麼回事")
- 巧克力，是從西方國家傳入國內的一種美食，在國外巧克力是很受歡迎的。巧克力也被人們用來代表着浪漫，若是過情人節，一般情人之間，都是會互送巧克力的。巧克力是甜的，平時的日常生活中，喜歡吃巧克力的人們也是比較多的，巧克力有黑白之分，它們的成份還有營養價值是沒有什麼明顯的區別...
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![荔枝肉發白是不是變質了]( "荔枝肉發白是不是變質了")
- 是變質了。一般荔枝肉的顏色是乳白色為主，且有一點半透明。若是發現荔枝的肉有發白，且有些泛黃，吃起來有點非正常的酸，那就説明荔枝已經變質了，便不要再食用了。判斷荔枝變質的方法，最簡單的，便是聞，用鼻子聞聞，有沒有水臭味，若是有，便不要再食用。...
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![榴蓮裏面肉發黏發白還能吃嗎]( "榴蓮裏面肉發黏發白還能吃嗎")
- 還能吃。只要不是變質即可食用。榴蓮的香味很濃郁也比較的軟糯，吃起來口感像冰淇淋一樣。榴蓮在挑選的時候要挑選果刺比較粗，外殼金黃，裂口比較小的榴蓮，這樣的榴蓮果肉比較飽滿吃着會更美味。榴蓮肉在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天。...
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![魚湯發白的原理是什麼]( "魚湯發白的原理是什麼")
- 主要是脂肪的作用。魚湯發白的主要原因的魚肉中的脂肪擴散到水中。魚湯越白表示魚肉越肥美，味道上也更加美味。煮魚湯時加少量的鹽和料酒，魚肉提前劃刀醃製，，不僅可以去除魚本身的腥味，還可以使魚湯魚肉味道更加鮮嫩美味，嫩滑可口。...
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![胡蘿蔔芯子發白空了能不能吃]( "胡蘿蔔芯子發白空了能不能吃")
- 可以。胡蘿蔔只是空心了，沒有明顯的長斑、腐爛、發黴等現象都是可以食用的，胡蘿蔔的空心是因為缺水，可能在儲存的時候氣温偏高所導致的。存放胡蘿蔔的時候，常温狀態下存放在陰涼通風處，最長可存放1周的時間，也可以放入保鮮袋中存放到冷藏室。...
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![裏脊肉顏色發白是怎麼回事]( "裏脊肉顏色發白是怎麼回事")
- 裏脊肉冷凍後售賣或是注水肉。裏脊肉冷凍後顏色會發白，氣味沒有改變，沒有粘手等現象是可以正常烹飪的，但裏脊肉肉質鬆散，帶有異味不能繼續烹飪。選購裏脊肉時，需要選擇顏色紅潤，肉質透明，帶有豬肉的鮮味，彈性比較好的，這樣的裏脊肉品質會更好一些。...
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![蝦皮發黃好還是發白好]( "蝦皮發黃好還是發白好")
- 發黃的好。因為蝦皮越黃説明蝦皮放置的時間越長，而且其口感和味道也是最為濃厚的，對於保存的時候也不會有太多的要求和限制，但是發白的蝦皮保存的時間短，要是不及時食用會容易發黴變質不能食用。蝦皮做法多樣，可以煮湯，也可以做餡食用。...
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![銀耳可以怎樣吃-銀耳發黃好還是發白好]( "銀耳可以怎樣吃-銀耳發黃好還是發白好")
- 銀耳發黃好還是發白好?挑對了銀耳，還要知道怎麼做好吃，銀耳是大眾家中常備的一道食材，用來煲湯或者是拌菜都十分可口。但是，食材的好壞最終也會影響到菜品的口味。一、銀耳發黃好還是發白好很多人在選擇銀耳時，都會對銀耳的顏色感到疑惑，發黃的銀耳和發白的銀耳究竟哪一種口感...
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![平菇食用做法-平菇發白還能吃嗎]( "平菇食用做法-平菇發白還能吃嗎")
- 對於平菇我們大部分人應該都是不熟悉的，它也是可食用蘑菇中的一種，對於下廚房的人來説，平菇也是一種用途很廣的食材，它營養豐富、口感細滑，很多人都是很喜歡吃的，或炒、或煮湯都可以。今天咱們這邊就來講一講平菇：平菇長白毛了還能吃嗎，平菇我們怎麼烹飪更加營養好吃呢？平菇發白還...
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![食用油發白是怎麼回事]( "食用油發白是怎麼回事")
- 氣温、變質等原因。氣温低會導致油凝固變成了白色透明。花生油在4℃會凝固狀態，表面會有白色物質，所以食用油的儲存温度以10至15攝氏度為最好，因此夏季不宜過多儲存食用油。食用油最好存放在背光、通風、乾燥處，因為光照和熱會使其形成油脂氧化以及不好的物質。...
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![陳皮表面發白怎麼回事]( "陳皮表面發白怎麼回事")
- 經高温烘烤後析出的柑油形成的結晶。陳皮可以泡水喝，具有極高的價值，也可以作為一種調味品在燉煮食物時放入，例如可以做陳皮燜肉，有着獨特的香味，還可以搭配大米制作陳皮粥，製作之前一定要將大米浸泡，先開大火後轉為中火煮二十分鐘左右即可。...
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![紅薯粉條發白的原因是什麼]( "紅薯粉條發白的原因是什麼")
- 1、製作紅薯粉條的時候加入過麪粉，使其顏色發白。2、製作好後放置時間放的太久了，與空氣接觸後氧化發白。3、手工製作的紅薯粉條營養豐富，但是現在市場上出現的有真有假，需要仔細分辨。可以用打火機燒一下，若有焦味的説明粉條品質較差。...
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![荔枝發白還能吃嗎]( "荔枝發白還能吃嗎")
- 還能吃。荔枝本身也是白色的，荔枝發白是可以吃的，荔枝的品種也比較多，有妃子笑，糯米餈，三月紅，黑枝，掛綠等，其中妃子笑，糯米餈是最鮮甜的荔枝。荔枝還可以做成一些美食，例如荔枝釀酒，荔枝酒，荔枝果凍，芒果荔枝西米撈等美食。荔枝在保存的時候要用保鮮盒密封好放在冰箱裏冷藏保存。...
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![荔枝肉發白還是發黃]( "荔枝肉發白還是發黃")
- 發白。成熟的荔枝，外表顏色紅亮，果肉發白，汁水豐富而香甜；而荔枝肉如果泛有黃色，並帶有異味，説明荔枝已經變質，不能再食用了。採摘荔枝時，應帶有一定的果枝和葉子，這樣荔枝才能保存更久的時間。採摘後的荔枝，應攤開放在通風陰涼乾燥的地方。...
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![香腸外面發白了還能吃嗎]( "香腸外面發白了還能吃嗎")
- 無腐爛就能。香腸是一種醃製品，而且一般香腸的保質期還是比較長的，若保存得當就不會有變質發黴的情況。香腸外面發白只要保證香腸沒有異味並且沒有腐爛現象的情況下處理乾淨後是可以食用的。若香腸已經有腐爛現象，而且有異味一定就不要食用了。...
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![雞翅該怎麼挑選-凍雞翅發白還能吃嗎]( "雞翅該怎麼挑選-凍雞翅發白還能吃嗎")
- 雞身上最好吃的部位除了雞腿之外就是雞翅了，但是市面上售賣的雞翅，一般分為新鮮的雞翅和速凍的雞翅，但很多速凍的雞翅往往顏色看上去並不好，那麼今天我們就來討論一下凍雞翅發白還能吃嗎?一、凍雞翅發白還能吃嗎如果雞翅放到冰箱裏冷凍之後出現了發白的情況，這樣的雞翅還是最...
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![水果荔枝肉發白是不新鮮嗎]( "水果荔枝肉發白是不新鮮嗎")
- 是。水果荔枝肉發白，説明荔枝肉變質，不能食用。荔枝是生活中比較普遍的水果，吃法以及用途非常廣泛，可以直接食用、榨汁食用、製作果乾、製作罐頭、煮湯等。荔枝的品種繁多，常見的有大紅袍荔枝、妃子笑荔枝、糯米橄荔枝、絳紗囊荔枝等，其中妃子笑荔枝果肉呈心形，在七月下旬成熟。...
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![當然不能吃啊！-楊梅發白還能吃嗎]( "當然不能吃啊！-楊梅發白還能吃嗎")
- 楊梅是一種非常美味的水果，同時，其中的營養價值是非常豐富的，所以很多人都特別喜歡吃楊梅，也有很多人喜歡強楊梅製作成楊梅燒酒，但楊梅其實是一種不太容易保存的食物，因此楊梅是很容易會發生變質的問題的，發生變質了以後的楊梅就不可以再繼續食用了，但是很多人沒有辦法判斷楊梅是...
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![楊梅發白是什麼原因]( "楊梅發白是什麼原因")
- 變質或者是楊梅另一種品種。因為楊梅外表沒有保護，比較脆弱，而且因為楊梅本身多汁，容易碰傷變質，楊梅變白的原因是楊梅表面變質長表面長白毛了。還有一種是楊梅種類有一種偏白顏色淡的看起來顏色會白一點的品類。吃楊梅最好先用鹽水浸泡，然後將蟲子逼出來。...
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![荔枝肉發白是怎麼回事]( "荔枝肉發白是怎麼回事")
- 不新鮮。新鮮的荔枝果肉透明。荔枝在常温下容易變質。新鮮的荔枝可以放入水中保存，也可以放入冰在裏面冷卻。荔枝常見的保鮮方法是將新鮮的荔枝浸入水中保存，偶爾噴水冷卻。還可以在冰箱裏存儲。荔枝可以做成很多美食，例如，荔枝雞球、荔枝釀肉、荔枝釀蝦膠。...
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![大米水泡後發白正常嗎]( "大米水泡後發白正常嗎")
- 正常。大米中含有大量的澱粉，用水浸泡之後澱粉會被泡出來使水發白。大米泡水之後會變的很軟，比較適合用來做米糕，做米糕的時候將大米做成米糊放入模具當中蒸熟即可。除了米糕，泡軟的大米還是可以做米皮，米皮可以做涼拌米皮，與涼皮相似。...
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![核桃仁發白正常嗎]( "核桃仁發白正常嗎")
- 不正常。核桃仁發白是因為核桃經過長期時間保存已經發生變質，而核桃仁發白説明核桃仁表面已經出現了黴菌，不可以繼續食用，如果是比較新鮮的核桃出現了發白的情況可能是因為核桃外殼留下的一些粉末，在核桃不變質的情況下可以繼續食用。...
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![羊肉炒多久發白]( "羊肉炒多久發白")
- 至少1個小時以上。羊肉燉煮的越久脂肪就會被乳化後使得湯汁發白，想要品嚐到雪白的湯汁熬煮羊肉的時間就要越長。羊肉在燉煮之前需要先將其處理乾淨，浸泡出血水或是進行焯水處理去除血沫等再進行炒制即可，這樣可以使得湯汁更加鮮香味美。...
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![荔枝肉發白了不透明還能吃嗎]( "荔枝肉發白了不透明還能吃嗎")
- 可以。荔枝肉出現發白的情況有可能是因為冰凍過或者放置時間有些長了，味道和口感上會沒有新鮮摘的好，但還是可以食用的。但若是荔枝肉出現發白且還會散發出一股濃郁的酒精味的話，就是開始出現腐壞的了，這樣的情況是不建議再食用的了。...
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![當然不能吃了！-楊梅發白還能吃嗎]( "當然不能吃了！-楊梅發白還能吃嗎")
- 説起楊梅，是不是馬上就想到曹操那個典故?話説曹操有次出征途中找不到有水的地方，士兵們口渴極了。曹操機智的説：“大家看到前面的大片梅林了嗎，那裏結滿了梅子，吃起來又甜又酸。”士兵們聽了，饞得滿嘴裏流口水，於是也就不渴了。很多人都有疑問，楊梅發白還能吃嗎?楊梅應該怎麼保存...
- 11114
味味甜
