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- 餐飲提問：成都知已牛雜火鍋加盟費用是多少ivoryyu9回答：做重慶火鍋吧！還是重慶情滿山城老火鍋比較正宗，口味不錯...
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- 我們國家最為重要的一個傳統節日是春節，每到春節的時候人們會穿新衣、戴新帽，還會放煙花炮竹來熱熱鬧鬧地慶祝節日。當然啦，俗話説得好，“民以食為天”，春節裏也少不了各種好吃的，在這樣盛大的節日裏，人們在吃方面也更為講究了，作為新一輩的年輕人，你知道傳統文化中過春節是吃什麼...
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![米已成粥加盟費多少？]( "米已成粥加盟費多少？")
- 餐飲提問：米已成粥加盟費多少？七句23回答：開一家米已成粥因為在客流量較少的小城市或者小地方人員流通性較差，對於米已成粥的生意影響會比較大。要問米已成粥加盟費多少，一般來説市場上的價格在五萬元吧。總體來説，開在更發達的地區會賺的更多，相比之下，開一家米已成粥的性價比會...
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- 餐飲提問：已嘉興為名取熟食店名字離別。。83回答：牛一點滷味坊嘉興一店牛一點滷味坊嘉興二店牛一點香辣烤鴨嘉興店...
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![已開口椰子如何打開]( "已開口椰子如何打開")
- 1、用冰箱冷凍，先把椰子放到冰箱冷凍的那一層，冷凍一個小時左右，千萬不要冷凍太久，再取出一盤熱水，然後把椰子小心放到熱水中，這個時候就會發現椰子在水裏裂開了。2、可以拿一把鐵榔錘把椰子放在一個塑料袋裏面，置於地板上，重錘敲擊。...
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![我想開一家火鍋店不知是自已做還是加盟好]( "我想開一家火鍋店不知是自已做還是加盟好")
- 餐飲提問：我想開一家火鍋店不知是自已做還是加盟好無所懼211回答：總體説，自己做利潤高，操心多，加盟方便，但利潤少。不知道你調的東西好吃不，對自己配鍋底料什麼的，有信心沒？對原料配料選擇心裏有譜兒沒？還有人手問題。如果有信心，當然是自己做利潤高。加盟都是配好的料，鍋底，方便，每天...
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![如何去已經煮熟的蝦線]( "如何去已經煮熟的蝦線")
- 剝殼後扒開蝦背取出。把煮熟的蝦剝掉蝦殼和蝦頭，然後把蝦背部的一小條肉從頭撕到尾，就能看到完整的蝦線了，直接拿出來扔掉就行。煮熟的蝦線不像生蝦線那樣有韌性，比較容易扯斷，所以去蝦線的時候要小心，最好能在煮之前去掉會比較方便。...
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![已上線！-滴滴！美味柴雞]( "已上線！-滴滴！美味柴雞")
- 説到柴雞，你的腦子裏是否浮現出一幅畫面，漫山遍野的雞，奔跑在大山的每一個角落。柴雞，也叫麻雞，或者也可以叫笨雞。養殖柴雞的成本不是很高，比較適合家養。柴雞的肉質是非常有韌勁的，吃起來口感很不錯。柴雞的腿很細，像乾乾的柴火，而且柴雞又經常在柴火上休息，所以取名叫柴雞。現在...
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![開奶茶店自已不會怎麼辦？]( "開奶茶店自已不會怎麼辦？")
- 相信大家都有這樣感覺，走在大街小巷都可以看到隨處的飲品店，特別深受年輕人的一輩的喜愛，特別女生，你基本上都可以發現，逛街的都可以看到人手一杯。而奶茶在投資的行業成為餐飲行業的數一數二的佼佼者了，市場也非常火爆。這麼多的飲品店，有許多人都擔心開奶茶店自已不會怎麼辦，其...
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![已經燉硬的雞肉怎麼補救]( "已經燉硬的雞肉怎麼補救")
- 加醋以及蔬菜再次燉煮一遍。燉好的雞肉太硬可以加入一些土豆或者白菜等再次煮制一次，可以適量放入一些醋，這樣煮出來的雞肉口感會比較軟爛。雞肉之所以會變硬可能是因為雞肉本身比較老，或者是燉雞肉的時間過短，燉雞肉時可以選擇用高壓鍋，比較容易燉熟。...
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![已經死了的蝦怎麼保存]( "已經死了的蝦怎麼保存")
- 1、瓶子保存法。取一個空瓶子，將蝦放入瓶子裏面，灌滿清水，蓋緊蓋子，放在冰箱冷凍保存即可，這樣既可以避免蝦和空氣接觸，也能避免蝦竄味。2、保鮮盒冷凍法。將蝦整齊地放在保鮮盒中，不用放水，直接將蓋子蓋好，放在冰箱冷凍存放。烹飪之前將蝦解凍後，清洗乾淨，即可用於烹飪。...
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![已經炸過的雞塊能燉嗎]( "已經炸過的雞塊能燉嗎")
- 能。炸的雞塊除了燉着吃外，還能搭配麪包片做成三明治。炸雞塊不能常温保存，容易回油變質，須裝入保鮮盒或者保鮮袋密封后放入冰箱冷凍保存。雞塊的做法很多：有美味的芋頭雞塊、電飯煲雞塊、香菇雞塊面、香煎薑蓉雞塊、韓式辣醬雞塊等。...
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![已經炸好的酥肉怎麼燉]( "已經炸好的酥肉怎麼燉")
- 鍋中的湯燒開，添加酥肉、葱花、幹辣椒等佐料煮燉即可。炸好的酥肉，也可同辣椒、洋葱等食材一起炒着吃。酥肉是特色傳統菜餚，也是山西省、河南省等地的特色小吃，常見於山西、江西、山東、貴州、雲南等地，製作的主要食材包括，五花肉、雞蛋、麪粉等，成品後口感順滑，肥而不膩。...
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![知名快餐品牌“肥東老母雞”已正式更名“蒸小皖”]( "知名快餐品牌“肥東老母雞”已正式更名“蒸小皖”")
- 作為安徽知名的美食品牌，“肥東老母雞”近期已正式改名為“蒸小皖”，此次的更名不僅只是關於品牌名字的更改，而且還對店鋪的裝修以及運營方面進行整體的升級大改造。肥東老母雞品牌升級為蒸小皖品牌，品牌經過近十年的發展，自身在全國已擁有120多家連鎖店，企業每年的消費者高達8...
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![如何判斷整顆榴蓮已熟]( "如何判斷整顆榴蓮已熟")
- 顏色和外形。成熟的榴蓮外形為金黃色，有些還會裂開，而且會散發出一種香味，但要注意若榴蓮聞起來有一種酒味，説明這個榴蓮已經成熟過頭了。成熟的榴蓮一般外形比較偏圓，可以用手來按壓榴蓮感覺是否有彈性，若有彈性説明榴蓮已熟。...
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![怎樣存放已切好的香菇]( "怎樣存放已切好的香菇")
- 在冰箱裏面冷藏。香菇可以用透氣膜包裝後直接在冰箱裏面冷藏，一般可以保存一個星期，也可以進行冷凍保存。用鹽水浸泡也是個常用的方法，浸泡十到十五分鐘，之後瀝乾水分。數量比較多的鮮菇可以使用曬制的方法，裝入容器裏面進行保存。...
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![自已做豆腐腦怎麼做-自已做豆腐腦的做法]( "自已做豆腐腦怎麼做-自已做豆腐腦的做法")
- 食材明細主料豆花粉（5O克）輔料內脂（3克）水（550毫升）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自已做豆腐腦的做法步驟1、豆花粉50克(1勺是10克)倒入鍋裏。2、倒入550毫升的水。3、攪勻靜放10分鐘。4、點漿內脂3克。5、放入50克的水化。6、點火，鍋裏豆漿慢慢的煮開邊攪。7、不要沾鍋底燒...
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![未來已來！-冷鏈大勢將至]( "未來已來！-冷鏈大勢將至")
- 生活水平的提高,生鮮食品的消費量日益增加,2017年中國僅生鮮電商市場交易規模已超千億,達1391.3億元,伴隨交易規模的擴大,冷鏈物流需求總量也達14750萬噸。隨着政策、經濟、市場環境持續向好,信息技術的不斷成熟,冷鏈行業加速發展之日可待。技術易果、京東、盒馬鮮生、超...
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![輕舟已過萬重山的做法 一帆風順——“輕舟已過萬重山” 輕舟已過萬重山怎麼做]( "輕舟已過萬重山的做法 一帆風順——“輕舟已過萬重山” 輕舟已過萬重山怎麼做")
- “大炒勺的參賽作品，選擇A組菜式製作之三“一帆風順”。此菜製作的菜餚為“雜蔬炒海什錦”，點綴裝飾用的是蛋雕船體，和烤制的蘇打餅乾船帆，海水用的是生菜絲沙拉。原本打算用一尾鱖魚製作“五柳龍舟”，但考慮後期製作還有一款“年年有餘”，因此改為蛋雕製作。“一帆風順”是吉...
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![已經剝好的荔枝怎麼保存]( "已經剝好的荔枝怎麼保存")
- 放入保鮮盒密封，再放入冰箱冷藏室中。荔枝的果肉口感光滑細膩，味道清新香甜。荔枝有很多種食用方法，可以洗淨後直接剝皮食用，可以榨成果汁，可以做成荔枝酒。在我國，荔枝的種植區主要分佈在兩廣、福建等地區。荔枝有很多品種，有三月紅、妃子笑等等。...
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![很多人不知不覺已經掉入了這些誤區！-牛油果能減肥嗎]( "很多人不知不覺已經掉入了這些誤區！-牛油果能減肥嗎")
- 牛油果的學名又叫作鱷梨，不知道從什麼時候開始，它在人羣中越來越受歡迎，很多愛美的女孩子還把它加入到了自己的減肥餐中，久而久之，大家就都覺得牛油果可以起到減肥的作用，事實真的是這樣的嗎？今天我們就來一起探索一下那些關於牛油果的誤區吧！一、牛油果能減肥嗎牛油果口感不像一...
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![米已成粥加盟費多少錢]( "米已成粥加盟費多少錢")
- 餐飲提問：米已成粥加盟費多少錢嘯博13回答：一線城市(以廣州為例)，店鋪面積(200㎡)，房租費用(5萬元/月)，裝修費用(900元/㎡)，設備費用(18萬元)，前期原材料(8萬元)，開業費用(2萬元)，人員工資(3500元/月/人)，流動資金(28萬元)，總投資費用(83.2萬元)。二線城市(以蘇州為例)，店鋪面積(180...
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![火鍋而已怎麼樣呢?]( "火鍋而已怎麼樣呢?")
- 火鍋現吃現燙、麻辣鮮香、解鬱除濕、老小皆宜、暢快至極，是廣受歡迎的傳統美食，也是值得投資者相信的加盟選定。火鍋而已將傳統口味和都市時尚相連結，以美食和健康為特點，帶給食客精緻與時尚的就餐體驗，是一種斬新的當代攝生火鍋形式，在環境趨勢上具有很高的知名度、影響力和品...
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![如何知道肉已經燒烤熟了]( "如何知道肉已經燒烤熟了")
- 顏色由鮮紅色變成灰白色且沒有血水滲出。五花肉烤制的時間稍長一點將肉皮烤膨脹且緊緻熟透後食用起來會更加的Q彈有嚼勁，烤好的肉類搭配泡菜、辣椒、生菜等食材包裹好後一起食用。烤肉除了可以包裹蔬菜食用，還可以蘸醬料後直接食用。...
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![已經發紅的老秋葵能吃嗎]( "已經發紅的老秋葵能吃嗎")
- 秋葵是蔬菜當中的一種。秋葵屬於草本植物，它的表皮是綠色的，上面帶有一些毛絨狀，切開后里面會有籽和黏液。秋葵的營養豐富，尤其是秋葵當中的粘液蛋白，有美容養顏的功效，因此很多人喜歡買秋葵回來食用。那麼平時我們看到的綠色的秋葵，都屬於鮮嫩的秋葵，也有一些紅色的秋葵，那是因為...
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味味甜
