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關於毛葉棗的餐飲百科

如何購買挑選毛葉棗-毛葉棗有哪些品種
  • 如何購買挑選毛葉棗-毛葉棗有哪些品種

  • 毛葉棗原產於印度,因此又被叫做印度棗,毛葉棗的外形看起來非常像蘋果,但是單果的大小沒有蘋果大,此又得名為熱帶小蘋果,那麼毛葉棗有哪些品種呢?一、毛葉棗有哪些品種1.高朗一號該品種又被叫做五十種,接的果實一般是呈長橢圓形狀的,果實較大,單果的重量一般可以達到100~160克,果實...
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玉米葉紅棗粽子怎麼做-玉米葉紅棗粽子的做法
  • 玉米葉紅棗粽子怎麼做-玉米葉紅棗粽子的做法

  • “雖然端午節過去好些天了。但我還是把這個粽子寫了菜譜來分享一下。只因今年的粽子是自己包的,實在是太難看了些。於是又找機會給自己再練練手。今天的粽子沒有用葦葉也沒用竹葉。到鄉下去摘菜,看到滿地的玉米,葉子綠綠的寬寬的,心生一動,用來包粽子是不是可以呢。於是折了一...
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毛豆炒牛百葉怎麼做-毛豆炒牛百葉的做法
  • 毛豆炒牛百葉怎麼做-毛豆炒牛百葉的做法

  • “下飯菜。”食材明細主料毛豆米(適量)牛百葉(適量)輔料蒜粒(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒牛百葉的做法步驟1、豆米剝好牛百葉切小段。2、鍋裏油燒熱炒香作料。3、倒入毛豆翻炒至熟倒入牛百葉。4、給少許鹽調味。5、加...
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三葉草棗饅頭怎麼做-三葉草棗饅頭的做法
  • 三葉草棗饅頭怎麼做-三葉草棗饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)紅棗(適量)酵母(5g)饅頭改良劑(3g)輔料食用油(10g)温水(260g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三葉草棗饅頭的做法步驟1、1.麪粉,酵母,改良劑混合均勻2.分次倒入温水,一邊攪拌一邊添加水,直至無散粉絮狀,各個品牌的麪粉吸水量有輕微的區別,加水時要注意觀察3.手上倒...
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毛豆炒荷葉蛋怎麼做-毛豆炒荷葉蛋的做法
  • 毛豆炒荷葉蛋怎麼做-毛豆炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料毛豆(215克)荷葉蛋(150克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:毛豆(已剝殼淘洗)、荷葉蛋、幹辣椒(已剪開)2、將已剝殼淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣...
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毛冬青茶葉產地哪裏的
  • 毛冬青茶葉產地哪裏的

  • 廣東、廣西、安徽、浙江、雲南等地。毛冬青茶喜歡生長在山地區域,種植地區分佈較廣,毛冬青是製作涼茶的主要原料,味道不苦澀,產量多,毛冬青也可以直接放入熱水中泡5到10分鐘即可。...
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安徽毛峯屬於什麼茶葉?-茶葉小課堂
  • 安徽毛峯屬於什麼茶葉?-茶葉小課堂

  • 茶葉在我們生活中是比較重要的,尤其是遇到一些傳統節日,人們會用茶葉作為禮品贈送給親朋好友,運用茶葉來聯絡感情。毛峯茶在作為禮品中是受到了很多人的喜愛,因為毛峯茶的茶葉比較細嫩,湯色比較好,茶湯也比較好喝。毛峯茶在沖泡之後,它的色澤是嫩綠色的,非常美觀,而且可以清晰地看...
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毛芹菜葉子可以吃不
  • 毛芹菜葉子可以吃不

  • 可以。毛芹菜葉子吃的時候要注意清洗乾淨。是可以吃的,吃法和做法也有很多種。1、常見的是做成芹菜烙,將芹菜葉子和麪糊混合成烙餅食用。2、可以用來做成調料,用於炒菜烹飪。3、做成芹菜肉餡餃子,加入肉餡和芹菜葉子切碎,做成餃子陷。...
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毛肚和百葉的區別是什麼
  • 毛肚和百葉的區別是什麼

  • 我們現在很多人都非常的喜歡吃美食,美食是非常的誘惑人的。很多人出去旅遊,第一個目的就是為了看當地的景色,那麼第二個目的基本上就是為了品嚐當地的美食了。但是有時候會有一種很奇怪的現象出現,那就是兩種食物長得特別的像,但是這兩種食物的名字又是不一樣的。比如説毛肚和...
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茅尖茶葉為什麼有毛
  • 茅尖茶葉為什麼有毛

  • 因為茶葉在生長的過程中會出現的茸毛。買回來的茶葉保存的時候最好不要保存在冰箱中,因為冰箱中的食物比較多,而茶葉具有一定的吸附作用,所以最好不要保存在冰箱中。家中有不用的暖壺可以將茶葉放在暖壺中保存。茶葉保存的時候需要避免陽光直射。...
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紅棗泥柳葉包怎麼做-紅棗泥柳葉包的做法
  • 紅棗泥柳葉包怎麼做-紅棗泥柳葉包的做法

  • “今來一款:紅棗泥柳葉包!自制的紅棗泥,香甜營養,家常做法,還請多多指教。”食材明細主料麪粉(適量)鹼粉(適量)自制紅棗泥(適量)發酵粉(適量)輔料温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗泥柳葉包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉用温水化開,和成面發酵兩倍左右。2、加適量鹼粉揉勻...
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荷葉紅棗水怎麼做-荷葉紅棗水的做法
  • 荷葉紅棗水怎麼做-荷葉紅棗水的做法

  • “取四分之一的荷葉加去核紅棗一粒煮水喝。清血脂。特別適用運動少血脂高的人。”食材明細主料新鮮荷葉(四分之一)紅棗(一粒(去核))甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉紅棗水的做法步驟1、取四分之一的新鮮荷葉。2、加去核紅棗一粒一起煮,水開後關火。(我偷懶,放了一整片荷葉,建...
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毛冬青茶葉是什麼
  • 毛冬青茶葉是什麼

  • 毛冬青茶葉是一種比較名貴的野生茶葉,大部分分佈在廣東,廣西,福建地區的山區裏面,不同於其他茶厚重濃郁的味道,它原汁原味,口味清新,對於平常喝酒吃油膩較多的人來説有解膩的作用。...
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棗荷葉饅頭怎麼做-棗荷葉饅頭的做法
  • 棗荷葉饅頭怎麼做-棗荷葉饅頭的做法

  • “過了臘八就是年,離過年的腳步越來越近,年味也越來越濃,北方過年都有吃饅頭的習慣,為了讓普普通通的饅頭變得更加漂亮和有食慾,今天就給大家分享一款做法很簡單的棗荷葉饅頭,好吃又好看,過年時給家人蒸一鍋是不是特有面子呀!”食材明細主料普通麪粉(500g)清水(250g)白砂糖(5g)酵母(5g)輔...
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毛豆冬筍燒百葉結怎麼做-毛豆冬筍燒百葉結的做法
  • 毛豆冬筍燒百葉結怎麼做-毛豆冬筍燒百葉結的做法

  • 食材明細主料毛豆(290克)百葉結(200克)冬筍(1株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)毛豆冬筍燒百葉結的做法步驟1、食材:毛豆、百葉結、冬筍(已剝殼清洗)。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬筍放在案板上切開。4、接着,將切好的冬筍下入清水鍋中焯開、2分...
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信陽毛尖是大葉茶嗎
  • 信陽毛尖是大葉茶嗎

  • 是。信陽毛尖採摘的時間不一樣,既有大葉茶,也有小葉茶。信陽毛尖屬於綠茶類,是河南著名的特產,主要產自河南信陽等地。選購信陽毛尖時可以觀察茶葉的外表,品質好的信陽毛尖,條索緊實,長短以及大小均勻,完整度比較好,而且沒有破損等現象。...
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黃山毛峯茶葉怎麼樣
  • 黃山毛峯茶葉怎麼樣

  • 黃山毛峯產於安徽黃山,是中國十大名茶,屬於綠茶的一種,採摘時必須選擇清明時節才長出來的嫩芽,然後手工炒制,外形稍稍捲曲,顏色綠色中帶點黃色,沖泡的時候,茶色清澈,喝起來味道甘醇。...
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毛尖茶葉怎麼樣
  • 毛尖茶葉怎麼樣

  • 毛尖茶葉屬於綠茶的一種,生長在山間,採摘選取最嫩的一芽,手工炒制,炒制的茶葉外形細直,光滑,茶葉全身佈滿白毛,泡出來的茶水顏色碧綠,茶葉舒張開後沉入底部,入口醇香,可能有點微苦,但是口味比較獨特。...
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黃山毛峯茶葉怎麼保存-黃山毛峯茶葉有何特點
  • 黃山毛峯茶葉怎麼保存-黃山毛峯茶葉有何特點

  • 現在市場上的茶葉種類比較多,不同的茶葉擁有不一樣的味道,每個人喜歡的茶葉種類也不一樣,現在茶葉中的綠茶類的茶葉比較受人們的喜愛,其中黃山毛峯茶葉是很多人喜愛的,那麼大家知道黃山毛峯茶葉的特點是什麼嗎?我們買回來的黃山毛峯該怎麼保存呢?一、黃山毛峯茶葉有何特點黃山...
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棗荷葉怎麼做-棗荷葉的做法
  • 棗荷葉怎麼做-棗荷葉的做法

  • “棗荷葉其實就是荷葉夾的升級版,雖説只是簡單加了三顆棗,但是卻為年下餐桌增添了不少節日氣氛。”食材明細主料麪粉(500克)水(265克)油(5克)糖(25克)酵母(5克)輔料紅棗(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗荷葉的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜鬆馳5分...
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蜜棗荷葉夾怎麼做-蜜棗荷葉夾的做法
  • 蜜棗荷葉夾怎麼做-蜜棗荷葉夾的做法

  • “北京麪食中的蒸“荷葉夾”,最早流傳於北宋年間。明代以後,把荷葉夾列為祭祀中的貢品。後來,在新婚夫婦洞房的八仙桌上,也要擺上這種麪食,寓意為“合滿”的意思。除荷葉夾外,一般洞房的桌上還要擺一對紅蠟燭、花生、大棗、栗子、餃子和糖果之類的食品。荷葉夾裏面包上蜜棗、核...
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酸菜毛豆煮百葉怎麼做-酸菜毛豆煮百葉的做法
  • 酸菜毛豆煮百葉怎麼做-酸菜毛豆煮百葉的做法

  • 食材明細主料老相食老家手工百葉(200g)輔料肉絲(50g)酸菜(100g)毛豆子(30g)調料其他調味料(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)酸菜毛豆煮百葉的做法步驟1、老相食手工百葉切6釐米長,0.5釐米寬的條,焯水備用(焯水時放一點小蘇打),肉絲上漿過油備用;酸菜切絲泡水半小時;2、鍋中加底油,葱爆香,下...
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懶人毛豆的做法 【四葉小館】懶人毛豆 懶人毛豆怎麼做
  • 懶人毛豆的做法 【四葉小館】懶人毛豆 懶人毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(300g)輔料鹽(按需)大料(2個)五香粉(一小勺)香葉(6片)花椒(一小吧)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人毛豆的做法步驟1、毛豆揀選乾淨2、用水淘洗乾淨3、把所有材料放進鍋裏,大火煮開,小火慢煮至豆子軟爛即可。4、好了,煮的過程你就可以去做愛做的事情了~等着吃即可~...
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苤菜葉炒松毛菌怎麼做-苤菜葉炒松毛菌的做法
  • 苤菜葉炒松毛菌怎麼做-苤菜葉炒松毛菌的做法

  • “對於野生菌我是又怕又愛,野生菌豐富的營養和鮮美的味道讓人怎能不愛,但是因食用不當年年都有野生菌中毒的事件發生,想想都讓人後怕。雲南是植物王國豐富的森林資源每到雨季就有大量的野生菌出土,但我食用野生菌的品種卻只有兩三種,中毒事件讓我不敢嘗試新的品種。認識這種鬆...
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什麼是毛峯竹葉青
  • 什麼是毛峯竹葉青

  • 説到毛峯竹葉青大家並不陌生,我們都知道它是茶的一種,説起來茶就不得不説中國是茶的起源地,因為現在越來越多的人喜歡喝茶,所以很多地方都開有專門的茶樓,而很多多年未見的老朋友,不想去娛樂會所,便會找個安靜的地方喝喝茶,聊聊天,也是讓更多愛茶的人不在家中也可品嚐茶。一、什麼...
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