![麥芽糖的做法 麥芽糖，童年記憶裏的美味 麥芽糖怎麼做]( "麥芽糖的做法 麥芽糖，童年記憶裏的美味 麥芽糖怎麼做")
- 食材明細主料小麥（150g）輔料糯米（1500g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥芽糖的做法步驟1、選擇顆粒飽滿的麥子。2、浸泡一個晚上。3、均勻散入漏盆裏，漏盆底部墊上一層紗布或廚房用紙。4、每天澆水兩次。5、直到麥芽長到四五釐米高就可以了。6、連根拔起洗乾淨。7、放攪拌...
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![麥芽糖的做法 自己動手熬一鍋麥芽糖吧 麥芽糖怎麼做]( "麥芽糖的做法 自己動手熬一鍋麥芽糖吧 麥芽糖怎麼做")
- “還記得小時候，吃麥芽糖的樣子嗎，拿着兩根小棍挑着一團麥芽糖攪啊攪，心急的攪不了兩下就含到嘴裏，三兩下就吃到肚裏，只好含着棍子看別的同學，變魔術般的把麥芽糖從琥珀色攪成白色。。。。今天我們也一起重温下這甜蜜的回憶吧。”食材明細主料小麥種子（150克）輔料糯米（1500克）甜味（...
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![麥芽糖怎麼做-麥芽糖的做法]( "麥芽糖怎麼做-麥芽糖的做法")
- 食材明細主料糯米（2斤）輔料小麥（150g）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麥芽糖的做法步驟1、小麥泡水8小時，用豆芽機發芽4天左右，自己看情況冬天跟夏天成長速度不一樣，發到5到6釐米左右。2、糯米浸泡4小時，加比平時煮飯多一點點的水電飯鍋煮好。3、小麥用刀切碎，我後面還加了點水用...
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![麥芽糖和麥芽糖漿有什麼區別]( "麥芽糖和麥芽糖漿有什麼區別")
- 質地不同、吃法不同。麥芽糖一般呈固體狀，麥芽糖漿主要呈液體狀。麥芽糖製作的主要材料為小米、澱粉，可以用於製作麥芽糖五仁月餅、麥芽糖櫻桃果醬、麥芽糖綠豆糕等美食。麥芽糖漿是以優質澱粉作為主要原料，經過液化、脱色過濾的等工序製成，主要成分為麥芽糖，可以用於製作芒果...
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![紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做]( "紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做")
- “拿着這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，為什麼要擠黃油呢？據説，切口處擠入黃油會裂的更漂亮。雖然不愛黃油，為了這切口也還是用了黃...
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![純麥芽糖能做糖果嗎]( "純麥芽糖能做糖果嗎")
- 可以。麥芽糖冷卻到一定程度也可以凝固成硬的，所以將麥芽糖經過熬製後進行冷卻就可以得到糖果。但是麥芽糖製作的糖果味道單一，大部分情況下，麥芽糖會被製成麥芽糖漿然後加入其他的香精等進行調味，再經過更多步驟的加工後製作糖果。...
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![麥芽糖的食用做法-麥芽糖怎麼吃]( "麥芽糖的食用做法-麥芽糖怎麼吃")
- 對於喜歡食用甜食的人來説，麥芽糖應該是再熟悉不過的食品了，特別是對於小孩子來説，麥芽糖就是一種無法抵擋的美食，現在我們在大街上時常都應該有看到賣拔絲麥芽糖的小販，那種麥芽糖製作起來就感覺特別甜美；今天咱們就來詳細介紹一下麥芽糖的食用做法。麥芽糖怎麼吃，麥芽糖的食用...
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![自制麥芽糖-麥芽糖]( "自制麥芽糖-麥芽糖")
- “還記得小時候學校門口，經常會有一個老奶奶賣攪攪糖，就是麥芽糖，一兩毛錢就可以買一個。在那個物質匱乏的年代，吃上一點糖，是非常高興的事，拿在手裏先不着急吃，用兩根棍子不停的拉，挺好玩的，直到麥芽糖變白才吃掉。現在外面已經找不到賣這種攪攪糖的了，偶然發現了製作方法，試着做一...
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![麥芽糖是什麼]( "麥芽糖是什麼")
- 碳水化合物。從化學物質的角度講，它是由兩種葡萄糖分子構成的，麥芽糖是從粳米，大麥，小麥等穀物中發酵提純而來的，可以用作食品添加，調味等作用，功能豐富多樣。...
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![麥芽糖的做法——麥芽怎麼熬]( "麥芽糖的做法——麥芽怎麼熬")
- 相信大家一定都吃過麥芽糖吧，這應該也算得上是我們日常生活中比較常見的一種兒時的小零食啦。麥芽糖不僅味道非常好，而且還具有多種的微量成分以及營養物質，同時還是多種甜點和糕點的原材料。所以，那今天咱們就來一起看一看吧。我們都知道，在麥芽糖的做法中的麥芽怎麼熬是非常...
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![各種麥芽糖吃法來學學吧-麥芽糖怎麼做好吃]( "各種麥芽糖吃法來學學吧-麥芽糖怎麼做好吃")
- 麥芽糖是用麥芽為原料做成的糖品，可以用來加入食物烹調過程中，做成各種美食。麥芽糖怎麼做好吃呢？麥芽糖可以用來做點心、小食，相信很多朋友都會喜歡的哦，那就來看看用麥芽糖做的各種食品吧，也親自學習一下，就可以吃到好吃的麥芽糖美食了。一、麥芽糖夾餅用料：原味梳打餅乾2塊，麥...
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![南瓜麥芽糖包子怎麼做-南瓜麥芽糖包子的做法]( "南瓜麥芽糖包子怎麼做-南瓜麥芽糖包子的做法")
- “身邊很多人在減糖戒糖，今天靈機一動，試着用麥芽糖當餡料做了一回包子，口味香甜不膩，而且超級好玩。成品圖沒拍，將就看哈”食材明細主料南瓜（適量）饅頭粉（300g）輔料酵母（3g）麥芽糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜麥芽糖包子的做法步驟1、取適量南瓜去皮切塊蒸熟。2、料理...
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![什麼人不能吃麥芽糖-麥芽糖的作用有哪些]( "什麼人不能吃麥芽糖-麥芽糖的作用有哪些")
- 隨着社會的不斷髮展，我們的生活不斷提高，飲食生活不斷改善，人們對於飲食生活的要求越來越高。但人們卻越來越偏好甜食，像奶茶，甜品這些類似的食品。麥芽糖，對於現代人們來講，不僅是身體水分的來源，還是身體維生素以及糖分的重要來源。麥芽糖在菜餚的調味中發揮極其重要的作用。一...
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![麥芽糖伍仁月餅怎麼做-麥芽糖伍仁月餅的做法]( "麥芽糖伍仁月餅怎麼做-麥芽糖伍仁月餅的做法")
- “經過多次調整配方，終於做出自己滿意的口感伍仁月餅。這是一款非常健康，少油低糖的月餅，不含砂糖，含粉低，也不會很硬。使用麥芽糖更是非常優質健康的糖類，基本大部分人都可以食用，糖尿病人也能少量食用的。麥芽糖有分入藥和烘焙用。入藥用會更嚴謹，糯米小麥或大麥發酵，口味純正。...
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![你愛吃嗎-麥芽糖]( "你愛吃嗎-麥芽糖")
- 説到麥芽糖想必不少朋友一定不會覺得陌生吧，麥芽糖是我們日常生活中常見的糖類之一，它可以説是廣大朋友童年記憶中的一部分了，還記得曾經市面上琳琅滿目隨處可見的零食裏，這其中肯定都少不了麥芽糖的存在，那麼，麥芽糖，你喜歡吃嗎？一、麥芽糖1、潤肺止咳麥芽糖本身屬於温性的食物，...
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![麥芽糖可是糖品界的“補脾大師”-麥芽糖功效]( "麥芽糖可是糖品界的“補脾大師”-麥芽糖功效")
- 麥芽糖，有兩種含義。在化學上，它是無色晶體，由兩個葡萄糖連接組成的二糖。而在飲食裏則是澱粉糖品，又稱飴糖。傳統的麥芽糖大多數由小麥和糯米制成，經過悠久歷史的發展，麥芽糖也可以根據玉米、小麥等糧食發酵糖化而製成，下面我們就一起來探討一下麥芽糖功效。一、麥芽糖功效麥芽...
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![梨膏麥芽棒棒糖怎麼做-梨膏麥芽棒棒糖的做法]( "梨膏麥芽棒棒糖怎麼做-梨膏麥芽棒棒糖的做法")
- “快過年了，這年頭沒有餓壞的只有撐壞的，吃多了需要麥芽糖消消食，秋梨潤肺止咳化痰，小朋友如果想吃甜食就可以適當吃點梨膏麥芽棒棒糖，自制的零添加，健康又安全。”食材明細主料小香梨（三個）冰糖（100g）麥芽糖（120g）輔料水（少量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梨膏麥芽棒棒糖的做法步...
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![好吃到爆-在家怎麼做麥芽糖]( "好吃到爆-在家怎麼做麥芽糖")
- 麥芽糖在外面買着着實是有些貴的，很多人想要嘗試在家裏自己做，但是又苦於不知道怎麼做，那麼這篇文章將告訴你在家裏怎麼做麥芽糖，好吃又簡單。最後還有一個麥芽糖棒棒糖的製作方法，希望你們都可以學會，並且熟能生巧，趕緊在家裏做起來吧。在家怎麼做麥芽糖，好吃到爆一、普遍麥芽糖...
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![麥芽糖甜燒排骨怎麼做-麥芽糖甜燒排骨的做法]( "麥芽糖甜燒排骨怎麼做-麥芽糖甜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（400g）麥芽糖（20g）輔料白芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麥芽糖甜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨煮熟,瀝乾備用。2、鍋裏添適量油，炸至表面金黃，再次瀝乾備用。3、兩勺醬油一勺白醋備用，鍋裏放入20g麥芽糖麥芽糖4、小火化...
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![麥芽糖豬肉脯的做法 27的實驗室——麥芽糖豬肉脯 麥芽糖豬肉脯怎麼做]( "麥芽糖豬肉脯的做法 27的實驗室——麥芽糖豬肉脯 麥芽糖豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料瘦豬肉（250g）輔料麥芽糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）魚露（適量）醬油（適量）蜂蜜（適量）黑胡椒（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥芽糖豬肉脯的做法步驟1、瘦肉如果是用機器絞的，再用刀再剁剁，這樣口感更好~27是直接用刀剁的~2、將麥芽糖（沒有的話，用白糖就好了...
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![麥芽糖怎麼做-麥芽糖好嗎]( "麥芽糖怎麼做-麥芽糖好嗎")
- 日常生活中，我們經常提起麥芽糖就會覺得很滿足，因為糖分總是讓人快樂，小時候也總是會被走街串巷賣麥芽糖的小販吸引。有的朋友就會問了，這麥芽糖到底是什麼？麥芽糖好嗎？麥芽糖怎麼做。咱別急啊，接下里小編就為大家一一解答這麥芽糖的問題。一、麥芽糖好嗎麥芽糖是碳水化合物的一...
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![麥芽糖怎麼吃]( "麥芽糖怎麼吃")
- 麥芽糖主要是由小麥和糯米混合製成的，它可以直接口含食用也可以泡水飲用。麥芽糖也有很多的功效，是一種很好的美食。它常常常被用作食療之用，它的熱量也很低，不用擔心發胖。...
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![糖果是麥芽糖做的嗎]( "糖果是麥芽糖做的嗎")
- 是。麥芽糖可以製作糖果。但市面上的糖果種類比較多，有的糖果則是用白糖、蜂蜜等食材製作的。糖果指的是以糖為主要成分做成的食物，也是比較常見的甜食。糖果的種類繁多，包括硬質糖果、焦香糖果、凝膠糖果、充氣糖果、巧克力糖果、夾心糖果等。其中夾心糖果有包括酥心糖、醬...
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![手工麥芽糖怎麼做-手工麥芽糖的做法]( "手工麥芽糖怎麼做-手工麥芽糖的做法")
- 食材明細主料小麥（適量）糯米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）神級（難度）手工麥芽糖的做法步驟1、水~小麥~糯米2、手工3、正宗無添加小竅門正宗無添加...
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![麥芽糖水解——教你製作簡單正宗麥芽糖]( "麥芽糖水解——教你製作簡單正宗麥芽糖")
- 麥芽糖，相信不少小夥伴們都在生物裏面學過，澱粉、大米、粟等多種食材裏面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的，水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富，能給人體帶來不少好處。那麼，麥芽糖應該怎麼做呢？一、什麼是麥芽糖麥芽糖是碳水化合物的一種...
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味味甜
