當前位置:味味甜 >

關於綠茶紅爆大蝦的做法的餐飲百科

綠茶紅爆大蝦怎麼做-綠茶紅爆大蝦的做法
  • 綠茶紅爆大蝦怎麼做-綠茶紅爆大蝦的做法

  • “清香入味,口留餘香,大蝦的營養極豐富的味道濃香撲鼻。進入味蕾時刻汁味鮮美。”食材明細主料鮮蝦(350g)輔料生薑(2g)生抽(3g)蠔油(3g)綠茶(1g)自制醬料(3g)糖(2g)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶紅爆大蝦的做法步驟1、先將大蝦洗淨背部開刀。2、將調味料備好待用。3、放油6g之7層...
  • 5398
油爆大龍蝦怎麼做-油爆大龍蝦的做法
  • 油爆大龍蝦怎麼做-油爆大龍蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(數個)輔料八角(適量)幹辣椒(數個)姜(蒜片)桂皮(適量)花椒(適量)配料茶油(適量)鹽(適量)海鮮生抽(適量)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)油爆大龍蝦的做法步驟1、蝦冼淨去大前夾和肚皮上的黑線,2、鍋裏放茶油燒開,要比平時多放油,下入冼好的蝦油炒。3、再下入八角,桂皮,花椒,幹...
  • 5269
醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法
  • 醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法

  • “蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神...
  • 10281
油爆大虎蝦怎麼做-油爆大虎蝦的做法
  • 油爆大虎蝦怎麼做-油爆大虎蝦的做法

  • “黑虎蝦蝦體碩大,背部帶有深色花紋,是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜,蝦類特有的鮮味,是高蛋白低脂肪的淡水產品,也是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右,蝦青素是一種最強的抗氧化劑。”食材明細主料大虎蝦(16只)生薑(3片)輔料香葱(1棵)調料植物油(50ml)味達美臻品料酒(20m...
  • 18092
油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
  • 油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

  • “鹹中帶甜,甜中有辣”食材明細主料大蝦(一斤)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤,剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用。3、鍋裏放油,儘量多放一些油。4、油燒至七成熱,將蝦子...
  • 15111
醬爆大蝦怎麼做-醬爆大蝦的做法
  • 醬爆大蝦怎麼做-醬爆大蝦的做法

  • “昨晚半夜躺牀上,想蝦想到不行,第二天起早上菜市場買蝦,我這是邊炒邊流口水啊。”食材明細主料蝦(一斤半)輔料蒜末(適量)醬油(適量)六月香豆瓣醬(適量)鹽(適量)薑絲(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆大蝦的做法步驟1、處理蝦,減去須,開蝦背,挑掉內臟,洗乾淨瀝乾。2、切好薑絲,蒜末...
  • 28619
海鮮餐葱爆大蝦的做法 海鮮餐---葱爆大蝦 海鮮餐葱爆大蝦怎麼做
  • 海鮮餐葱爆大蝦的做法 海鮮餐---葱爆大蝦 海鮮餐葱爆大蝦怎麼做

  • “現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),温酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用,常用來治...
  • 24022
油爆大蝦的做法 如虎添翼~油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
  • 油爆大蝦的做法 如虎添翼~油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

  • “新年寓意極好的美食,製作簡單,味道鮮美。虎年好運菜~如虎添翼”食材明細主料大蝦(22只)輔料生薑(3片)香葱(1棵)調料食用油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)味達美味極鮮醬油(1.5勺)白糖(2~3g)魚香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油爆大蝦的做法步驟1、準備好新鮮大蝦。2、鍋內加入食用油燒8分熱,把...
  • 10750
油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
  • 油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

  • “家裏人最愛吃的就是蝦了,尤其是這款杭州的【油爆大蝦】,最近的蝦上市的很多,特意買了這個油爆大蝦。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!油爆大蝦特點:顏色紅豔鹹鮮可口外殼鬆脆蝦肉鮮嫩略帶甜酸風味獨特”食材明細主料河蝦(350克)輔料葱(一段)姜(少許)黃酒(一勺)白砂糖(一勺)醋(少許)植物油(...
  • 29567
綠茶蝦仁的做法 健康簡單做美味★免漿☆綠茶蝦仁 綠茶蝦仁怎麼做
  • 綠茶蝦仁的做法 健康簡單做美味★免漿☆綠茶蝦仁 綠茶蝦仁怎麼做

  • “蝦仁購買可以上樂鮮網淘寶店:微店:Lexianwang”食材明細主料泰國河蝦仁(250g)綠茶(2g)輔料鹽(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠茶蝦仁的做法步驟1、此款蝦仁是泰國進口的河蝦仁,不要以為白白的有很多冰,這個就是這種品種.它的口感是軟嫩.2、蝦仁泡冷水解凍3、取3...
  • 6613
大紅袍的功效作用是什麼-大紅袍是紅茶還是綠茶
  • 大紅袍的功效作用是什麼-大紅袍是紅茶還是綠茶

  • 説到茶葉想必不少朋友們一定不會對此感到陌生吧,特別是對於愛喝茶葉的朋友們來説,提到大紅袍這個茶葉,肯定不少朋友對此茶葉會覺得十分的熟悉,那麼,大紅袍是紅茶還是綠茶呢?不妨我們帶着這個疑問和好奇,一起去了解看看其中原因吧。一、大紅袍是紅茶還是綠茶兩者都不是。大紅袍是...
  • 20857
家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法
  • 家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法

  • “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
  • 20513
油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
  • 油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

  • 食材明細主料海蝦(20個)輔料料酒(適量)醬油(2湯匙)鹽(適量)檸檬(2片)葱花(適量)薑片(適量)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳,因為在過油和炒制的過程中,蝦鬚和蝦腳很容易焦糊,不僅影響味道和口感,更會冒很大的油煙。所以,小朋友們別怕麻煩哈。開背挑出蝦...
  • 13851
綠茶紅豆麪包怎麼做-綠茶紅豆麪包的做法
  • 綠茶紅豆麪包怎麼做-綠茶紅豆麪包的做法

  • 食材明細主料綠茶麪團(300g)輔料紅豆(200g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)綠茶紅豆麪包的做法步驟1、紅豆用電飯。2、用料理機把煮好開花的紅豆連皮茶肉一起打碎,加入一些白糖拌勻。3、取一份已經分成9份且已經進行15分鐘中間發酵的綠茶麪團,裹入適量的紅豆沙。4、搓圓壓扁,用...
  • 11185
油爆大蝦怎麼做-油爆大蝦的做法
  • 油爆大蝦怎麼做-油爆大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(22個)輔料葱(適量)甜辣醬(適量)調料油(適量)葱姜(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(一點)花椒(一點)蒜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆大蝦的做法步驟1、活蝦洗淨。2、都收拾乾淨。3、準備輔料。4、鍋中放油,多放一點油把大蝦放裏。5、適量花椒。6、二面煎,完全煎出...
  • 7803
(茶香撲鼻) 綠茶鮮蝦怎麼做-綠茶鮮蝦的做法 綠茶鮮蝦
  • (茶香撲鼻) 綠茶鮮蝦怎麼做-綠茶鮮蝦的做法 綠茶鮮蝦

  • “我喜歡喝綠茶,茶葉渣總是倒掉,覺得挺可惜的,就想到了來做菜,泡好的綠茶水既能喝,茶葉渣又能好好的利用起來不浪費,一舉兩得啊!綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。綠茶含有茶鹼及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。相...
  • 5141
葱爆大蝦怎麼做-葱爆大蝦的做法
  • 葱爆大蝦怎麼做-葱爆大蝦的做法

  • “此菜具有較強的滋補性,同時具有解毒、消腫、止痛功效。由於葱和蝦都屬温性,因而適宜冬季和早春食用。”食材明細主料蝦(半斤)輔料葱(2根)姜(1小塊)鹽(適量)糖(少量)食用油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆大蝦的做法步驟1、準備原料2、蝦剪蝦鬚,去蝦線,修整乾淨後備...
  • 11020
葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做
  • 葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,就來一款簡簡單單的葱爆大蝦...”食材明細主料大蝦(適...
  • 7289
爆炒大蝦怎麼做-爆炒大蝦的做法
  • 爆炒大蝦怎麼做-爆炒大蝦的做法

  • 食材明細主料明蝦(500g)輔料葱(一根)生薑(一塊)蒜頭(2瓣)調料食用油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)雞精(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒大蝦的做法步驟1、準備食材。明蝦去掉蝦胃和蝦線。2、起鍋燒油,下葱薑蒜爆香。3、倒入明蝦,翻炒均勻。4、倒少量清水,一勺料酒,一勺生抽,翻炒1分鐘...
  • 32795
沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法
  • 沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法

  • “我喜歡吃蝦,大海是因為小時候家裏吃不起吧,畢業工作以後,但凡自己下廚,孟安排上蝦,就肯定把它端上飯桌,白灼蝦,燜蝦,蝦仁炒飯,蝦仁餅,鮮蝦餃子錕飩……體檢過,蛋白沒超標哈,放心吃吧😋。”食材明細主料河蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)調料沙茶醬(2匙)生抽(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
  • 15747
香菇冬筍爆紅蝦怎麼做-香菇冬筍爆紅蝦的做法
  • 香菇冬筍爆紅蝦怎麼做-香菇冬筍爆紅蝦的做法

  • 食材明細主料紅蝦(1斤)冬筍(1塊)香菇(4朵)輔料葱白(1根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇冬筍爆紅蝦的做法步驟1、紅蝦解凍,葱準備。2、紅蝦切丁,香菇泡發冬筍切丁。3、紅蝦去皮去黑線。4、冬筍焯水切丁,香菇切丁,紅蝦...
  • 23225
葱姜爆炒大蝦怎麼做-葱姜爆炒大蝦的做法
  • 葱姜爆炒大蝦怎麼做-葱姜爆炒大蝦的做法

  • “葱姜爆炒大蝦,簡單而不失營養,還能鎖住大蝦的鮮美滋味,口感鮮嫩,味道鮮美,每次一上桌就被搶光,我家小朋友一口氣能吃掉一盤。”食材明細主料大蝦(20只)輔料油(適量)鹽(適量)大葱(1根)姜(1塊)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜爆炒大蝦的做法步驟1、大蝦冷...
  • 29591
油爆大蝦的做法 超級簡單又美味的油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
  • 油爆大蝦的做法 超級簡單又美味的油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做

  • “如果蝦夠大夠新鮮,就做這個油燜大蝦,真的是超級好吃。”食材明細主料大海蝦(適量)油(適量)調料鹽(適量)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油爆大蝦的做法步驟1、蝦洗淨,剪掉蝦頭尖刺,挑出沙囊,這個東西是腥味的來源。再剪掉蝦鬚,開背挑出蝦線。2、起鍋燒油,油可以放多一些,做完蝦剩下...
  • 28084
紅綠椒爆炒雞雜怎麼做-紅綠椒爆炒雞雜的做法
  • 紅綠椒爆炒雞雜怎麼做-紅綠椒爆炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅綠椒爆炒雞雜的做法步驟1、準備好紅綠椒跟蒜頭2、雞雜用油,醬油,醋,鹽,味精,胡椒粉,三茶,淹好。。。。3、雞雜入鍋4、放入紅綠椒爆炒5、新鮮出爐,色鮮味俱全哈。。。?...
  • 14539
茶燜大蝦的做法 【徽菜】---茶燜大蝦 茶燜大蝦怎麼做
  • 茶燜大蝦的做法 【徽菜】---茶燜大蝦 茶燜大蝦怎麼做

  • “黃山毛峯是中國名茶之一。很多徽菜都有用毛峯入菜的,茶燜大蝦就是用毛峯入菜的徽菜之一。口感茶香濃郁,蝦肉鮮美,色澤紅亮美觀。”食材明細主料大蝦(500克)輔料黃山毛峯(5克)熟芝麻(適量)熟花生米(適量)枸杞(適量)配料鹽(3克)白糖(5克)料酒(15克)雞精(2克)胡椒粉(2克)番茄沙司(20克)清淡(口味)燜(工...
  • 4161
專題