- 用手指輕輕觸碰海螺的肉,這時候海螺的肉就會收縮,就證明海螺還活着。如果海螺一動不動,那就説明海螺已經死了。海螺活着的時候肉會不斷往外面冒泡,但得仔細觀察,不冒泡的話海螺死了。聞一下氣味,鮮腥氣味為活的,反之腥臭為死的。海螺死了,寧願扔了也不能吃。...
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- 將蜆子放在容器中,添加適量的清水,表面蓋上濕毛巾,再將容器放在冰箱冷藏存放,可以存放兩天左右。買回來的活蜆子,最好儘快用於烹飪,口感會更好。蜆子是常見的食材,品種比較多,包括黃蜆子、花蜆子、白蜆子,其中黃蜆子產於黃海淺海處,外殼呈黃色,肉質呈黃色,個頭比較大,肉質肥美。...
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- “今天這道水煮活魚是最原始的農家煮法湯濃白又不腥可以滿滿的喝上2碗呢。而且做法也很健康沒有多餘的辣椒油什麼的即便是廚房新手只要牢記2個步驟相信你也可以做出這道水煮活魚的煮魚最忌諱的是吃到魚腥味,我剛開始下廚時也沒掌握好煮的自己也不愛吃後面問了長輩自己在琢...
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- 食材明細主料豆芽(150g(自己喜歡))白蘿蔔(半根)金針菇(半包(根據自己喜歡))黃瓜(一根(切段))魚(450g)輔料醬油料酒(1:1.5)幹辣椒(2-3個)紅椒(2個)鹽(少許)澱粉(少量)花椒油(少量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)活煮魚片的做法步驟1、把草魚洗乾淨,切薄片,用蛋清,料酒,鹽,少量澱粉醃製15分鐘2、蘿蔔,黃瓜...
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- 用。活螃蟹捆上再蒸,可以保持螃蟹的完整性,能避免螃蟹出現掉腿的現象。螃蟹在蒸之前,需要將螃蟹放在水中,用毛刷刷洗,再用清水反覆沖洗,這樣可以將螃蟹清洗的更加乾淨。蒸螃蟹的時候,可以在螃蟹的表面鋪上生薑片、大葱段,有去腥提香的效果。...
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- 在中國四大海鮮產品之中,活帶魚最為常見。在菜市場之上,只要賣海鮮,就可以看到,但主要是冰鮮的。在內地,應該有很多人吃過冰鮮的活帶魚,很少能吃新鮮的活帶魚,市場上活帶魚為什麼見不到?一、活帶魚為什麼見不到這是因為活帶魚相對脆弱,離開水之後它活不了多久。把它描述為“從水出...
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- “小時候家裏貧窮,沒有啥好吃的東西,我們唯一最大的樂事就是晚上寫完作業看着媽媽端出濃濃鮮香味的小魚鍋貼然後連魚帶湯盡情的吃。活魚鍋貼本地俗稱小魚鍋貼,是洪澤湖畔有名的小吃,過去這裏的漁民在湖上生活,把捕上來的小魚,洗淨後去鱗剖腹,取出腸膽等內臟,隨即用清澈的湖水燒煮...
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- 在東莞想吃椰子雞的話我還是比較推薦活力中心的這家活力海南椰子雞,就在天源數碼港後門潮悦軒後面,位置很好找哦,味道正宗性價比還高。環境還是很不錯,以木質裝修為主。珍珠馬蹄椰子雞,這種珍珠馬蹄果很小很可愛,又甜又脆。雞湯很清新,帶點甜味,是很清新的味道!2人團購的套餐剛剛...
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- 活力王白酒創立於2013年,其實發展到現在為止,活力王白酒算是一個發展的很不錯的白酒品牌了,因為活力王白酒這個項目現在在國內的利潤非常的不錯,所以這些小編在這裏給廣大的創業者好好的介紹一下活力王白酒加盟賺不賺錢?希望大家在看完了這篇文章以後,可以好好的參考一下小編...
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- 這家很可愛的烤魚餐廳餐具都有貓貓印花,可愛死我了!不對,重點是烤魚饞死我了!餐廳是這種風格,我也不知道是什麼風格,看圖就好餐桌是這種鋼鐵的桌面,有點像廚房是怎麼回事!餐具真的超可愛啦!都是貓貓頭,而且餐具上飲的貓貓還不一樣。雞肉圈很好吃!這個燒烤的魚也很好吃!更香!魚皮QQ彈彈...
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- “本來是想做剁椒魚頭的,可菜市場裏草魚要一磅3塊錢美金,那草魚也不知道吃啥長大的,老大一條,估計十美金下不來~正好有其他的正在打特價,就改為做剁椒活魚了~吃着也很鮮,鮮香麻辣~分享在此,希望大家喜歡~”食材明細主料新鮮吳郭魚(一條)輔料剁椒(多量)葱(多量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚中段:500老薑:一小塊蒜瓣:3-5顆葱段:少許鹽:適量雞精:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量白醋:適量輔料具體步驟1.放入少許鹽、調和油、白醋、料酒醃製5分鐘,時間不能太長,不然魚肉會老。2.起鍋,油熱後放魚煎一會,魚肉...
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- “老公的三天元旦假期結束了,我也就回復到正常的美食生活中來了。老公休假這三天,每天早晨我們睡到自然醒,隨便在家裏吃點東西,然後就開始東遊西逛,瘋狂採購,一般晚上回到家裏已經比較晚了。晚上,躺在牀上舒舒服服地睡上一覺,第二天眼睛一睜開,又恢復成了三個精力超級充沛的傢伙。...
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- 保存方法合適的話可以。買回來的花甲可以在淡鹽水中養着過夜,淡鹽水只需要清水中加入適量的食用鹽就可以了,這主要是為了模擬海水的濃度,放入淡鹽水中之後放在陰涼的地方就可以;也可以購買花甲的時候向商家要一些海水,買回來之後養在海水中也可以。...
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- 吃螃蟹最好的一個季節是秋天的時候,秋天到了螃蟹肉厚肥嫩,吃起來味美色香,在購買螃蟹的時候就有些小夥伴們會一次購買較多的回家,那麼,活螃蟹死了多久不能吃了?活螃蟹死了再吃會中毒嗎?一、活螃蟹死了多久不能吃了建議儘早烹飪,不要等,剛剛死的話,馬上就煮來吃是沒有什麼問題的,但...
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- “雖然這個菜餚的名字叫做復活節,但是平常的時節也可以品嚐一下哦”食材明細主料新西蘭羊肉塊草飼(1.04公斤)輔料大番茄(500克)安樂滋佩克里諾羊乳乾酪(150克)雞蛋(1箱)歐芹(20克)綠蘆筍(1.04公斤)黃洋葱(400克)調料鹺(8克)黑胡椒(8克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)復活節的做法步驟1...
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- 3-4天。梭子蟹不放在水裏,室温温度在20攝氏度左右的,梭子蟹可以存活3-4天,雖然可以不放在水裏面養,還是需要保持梭子蟹外殼的濕潤,不定時的給蟹身潑水。梭子蟹蟹身乾燥會讓梭子蟹不易存活,讓梭子蟹不能用腮來呼吸,很容易死。...
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- 一週。將活的梭子蟹放到泡沫箱中,箱底加足量的冰塊,梭子蟹上面蓋上乾淨的濕毛巾,可以存活一週時間。低温環境下,梭子蟹保持休眠狀態,冰箱冷藏室温度要保持在2-8度之間,温度過低梭子蟹會凍死。購買回來的梭子蟹最好直接食用,一旦保存不當,容易滋生大量細菌。...
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- 若是剛打撈上來的扇貝,因不缺水,所以它不會開口;若放置鹽水中泡半小時,還是不開口那就是死了。若口完全張開也是死的,死的扇貝中含有大量的毒素。買回來的活扇貝也要儘快吃完,不可久置。扇貝分佈在世界各大海域,與鮑魚、海蔘同列為海鮮中的三大珍品。...
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- 近些年來,餐飲圈裏魚品類不僅賽道細分並且競爭激烈,擁有16年品牌歷史的魚酷,面對烤魚品類的紅海市場,突破同質化與標準化重圍,打造了一場亮出真活的創意性活魚節,實現千萬級曝光,掀起烤魚界浪潮。究竟它有什麼“真活”?1、敢用真活魚的硬核實力派作為全國頭部烤魚品牌,魚酷一直堅...
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- 食材明細主料南瓜(700g)輔料水(700g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)活煮南瓜的做法步驟1、最近我真的變的好餓……甚至想嚐嚐洗滌精什麼味道……好了,進入正題,南瓜削皮切塊我就不教了吧。2、在油鍋裏放入四勺油(如圖:三釐米的勺子),將油炒出香味後(冒油煙,能聞到油香),關小火放入...
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- 放到水中保存即可。購買鮮蝦要買肉質緊實、活蹦亂跳、顏色呈青綠色,色澤統一的,蝦身半透明,蝦線清晰可見,鮮蝦選的好,放入水中,才能保證第二天還存活,蝦鰓變黑,身上有斑點和不明異味的蝦一定不要購買。新鮮蝦聞起來有正常的腥味,若有其他異味説明已經不新鮮了。...
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- 梭子蟹是海蟹當中的一種,它的肉質非常鮮美,而且營養價值非常的高,因此受到大家的歡迎。今天就一起來走近梭子蟹,看看好吃的梭子蟹不放水能活多久,怎樣烹製才會更加美味。一、梭子蟹不放水能活多久其實梭子蟹的生命力是比較弱的,一般它在海水裏的話是沒有問題,但是一旦離開海水的...
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- 不一定,也可能是死蝦。因蝦仁都是經過特殊工藝處理並且泡發的,從食用口感上已經分辨不出來是活蝦還是死蝦,所以蝦仁的市場價值會比活蝦低。冰凍的蝦仁會在外層包裹上厚厚的冰,這樣可以使其可以長時間的保鮮,但這樣的蝦仁腥味比較重。...
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- “遇上台風天氣。今天做一道家常的水煮魚。喜歡吃魚的朋友們,試試吧!”食材明細主料草魚(一條)金針菇(適量)豆芽(適量)豆瓣醬(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)花椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水煮活魚的做法步驟1、魚切魚片,這裏我...
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