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關於農家玉米湯圓的家常做法的餐飲百科

農家玉米湯圓怎麼做-農家玉米湯圓的做法
  • 農家玉米湯圓怎麼做-農家玉米湯圓的做法

  • “其實這道菜的正宗叫法應該叫包穀湯園,在我們四川就是很普通的一道家常菜非常具有農家特色,小的時候,外婆經常做給我吃。大家一起來學做吧。”食材明細主料磨過的玉米糊(半碗)泡菜(少許)生薑(半塊)小葱(二根)西紅柿(二個)芹菜(一根)輔料白糖(少許)糯米粉(二匙)麪粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
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農家米粉肉怎麼做-農家米粉肉的做法
  • 農家米粉肉怎麼做-農家米粉肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)糯米粉(適量)輔料豆豉(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)油辣椒(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家米粉肉的做法步驟1、切好的肉條裝碗里加鹽,。2、再放進油辣椒,豆豉,調味鮮拌勻入味。3、備糯米粉。4、倒進熱鍋裏。5、不停地炒啊炒,將米粉炒黑。6、炒好的黑米粉...
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家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法
  • 家常玉米豆腐怎麼做-家常玉米豆腐的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)豆腐(600克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)甜麪醬(少許)澱粉(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜,西紅柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒醃製一會。大蒜切好。3、取碗,加...
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玉米 四季豆) 農家四寶怎麼做-農家四寶的做法 農家四寶(排骨 土豆
  • 玉米 四季豆) 農家四寶怎麼做-農家四寶的做法 農家四寶(排骨 土豆

  • “這個菜叫農家四寶,雖説是四種普遍得不能再普遍的原料,排骨、土豆、玉米和芸豆,但也真的基本離不開我們的日常生活,很明顯,這個是東北菜,用的是東北大醬來做,是個醬香型的菜,品味較重,有點象大碗酒大塊肉的感覺。”食材明細主料排骨(200g)土豆(200g)玉米(1條)四季豆(100g)輔料柱侯醬(2湯匙...
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家常玉米怎麼做-家常玉米的做法
  • 家常玉米怎麼做-家常玉米的做法

  • “簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油(少許),青椒稍微煸炒一下盛出備用4、熱鍋涼油,下姜蒜煸炒...
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農家頭菜圓子怎麼做-農家頭菜圓子的做法
  • 農家頭菜圓子怎麼做-農家頭菜圓子的做法

  • 食材明細主料豬五花(250g)豬瘦肉(150g)草魚肉(200g)輔料生粉(適量)木耳(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)豆辨醬(適量)黃花(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)香葱(適量)黃燈籠醬(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家頭菜圓子的做法步驟1、將五花肉與瘦肉一同絞成茸,草魚肉絞成茸2、將肉沬加少許鹽,味...
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農家玉米麪饅頭怎麼做-農家玉米麪饅頭的做法
  • 農家玉米麪饅頭怎麼做-農家玉米麪饅頭的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家玉米麪饅頭的做法步驟1、農家玉米麪,麪粉,發酵粉準備好,一起用水和好後,不停地搓呀搓呀,喜歡甜的加點糖嘍,然後用刀切成長條再切成一塊一塊滴,就可以放鍋裏隔水蒸2、蒸幾分鐘就出鍋了3、是不...
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玉米粒家常小炒怎麼做-玉米粒家常小炒的做法
  • 玉米粒家常小炒怎麼做-玉米粒家常小炒的做法

  • 食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋葱(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋葱,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切小粒。5、熟玉米粒。煮熟的黏玉米,晾涼後剝粒。6、冷鍋...
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農家米線的做法 農家米線製作過程 農家米線怎麼做
  • 農家米線的做法 農家米線製作過程 農家米線怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料粘米(適量)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)農家米線的做法步驟1、和漿,應該是糯米摻粘米,打成米漿。2、燒旺火,鍋裏的水滾開!3、把漿勺進這樣這樣鐵盤子裏面,上下左右流動均4、看下鍋裏的好了沒有,然後把要放進去的漿準備好5、把燒好的米漿拿出來,檢查一...
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家常玉米粒怎麼做-家常玉米粒的做法
  • 家常玉米粒怎麼做-家常玉米粒的做法

  • 食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4、熱鍋冷油,燒4分熱後下玉米粒翻炒。5、玉米粒炒至6,7分熟後放入番茄,青椒。6、倒入適量...
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農家雞湯碗怎麼做-農家雞湯碗的做法
  • 農家雞湯碗怎麼做-農家雞湯碗的做法

  • 食材明細主料鹹草雞(適量)白菜(適量)鹽水方腿(適量)水煮冬筍(適量)蛋餃(適量)輔料蝦米(適量)香菇(適量)配料雞湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家雞湯碗的做法步驟1、材料圖2、海米提前用温水浸泡半小時備用3、大白菜一顆,去掉外面幾層大的葉片,然後一剖為二,注意先不要切掉根,因...
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農家豆腐湯怎麼做-農家豆腐湯的做法
  • 農家豆腐湯怎麼做-農家豆腐湯的做法

  • “這是我去年在農村的親戚家學的,説是湯其實湯很少,雖然素但味道很好很下飯。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料葱花(適量)薑片(適量)鹽(適量)大料(1顆)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家豆腐湯的做法步驟1、豆腐買回來後,先在冰箱裏冷藏一會兒讓豆腐排水。2、豆腐切塊。3、葱姜大料...
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家常農家土菜大肉圓如何做簡單又好吃
  • 家常農家土菜大肉圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:適量鮮豬肉:適量澱粉:適量醬油:適量輔料酒:適量雞精:適量具體步驟1.蘿蔔切成丁,煮熟,用紗布包好,水分壓幹2.鮮豬肉切丁3.鮮豬肉加適量醬油,少量料酒拌勻。4.豬肉,蘿蔔加入2-3小碗澱粉拌勻。以可以捏出小肉...
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農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做

  • “食材:帶皮五花肉半斤,鮮辣椒數個,鹹豆角適量。調料:精鹽,老抽,味精,調味汁。方法:1、帶皮五花肉去毛冼淨切片,2、辣椒切絲,3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒,炒至出油。4、加鹽炒勻,加入辣椒絲,5、再放進鹹豆角,6、翻炒均勻,調入老抽,7、再調入味精,調味汁調味,炒勻即成。”食材明細主...
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椰汁玉米湯圓的做法 椰汁玉米湯圓&鱈魚排 椰汁玉米湯圓怎麼做
  • 椰汁玉米湯圓的做法 椰汁玉米湯圓&鱈魚排 椰汁玉米湯圓怎麼做

  • “白白的湯圓面中加入了玉米粉,感覺依舊那麼軟糯。粗中有細,營養豐富。煮好的湯圓浸泡在椰汁中,香濃、綿甜,口感格外的不同。椰汁玉米湯圓,配上煎雞蛋和鱈魚排,簡單而又營養的早餐就這樣誕生了。”食材明細主料糯米粉(90克)玉米粉(30克)椰子粉(1袋)雞蛋(1個)鱈魚排(1個)輔料黑芝麻粉(15克)...
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農家千層米糕的做法 外婆家的味道-農家千層米糕 農家千層米糕怎麼做
  • 農家千層米糕的做法 外婆家的味道-農家千層米糕 農家千層米糕怎麼做

  • 食材明細主料粳米(適量)輔料剩米飯(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)農家千層米糕的做法步驟1、粳米和適量剩米飯磨成糊糊,然後在蒸屜上先鋪一層,大概1毫米的厚度,大火蒸,等一層熟了,再繼續鋪第二層,第三層……2、已經鋪好大概8層的米糕在大鍋裏蒸煮中。。。3、成品出來啦,趁...
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農家土豆湯怎麼做-農家土豆湯的做法
  • 農家土豆湯怎麼做-農家土豆湯的做法

  • “土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價...
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玉米燉豬手的做法 美味農家菜——玉米燉豬手 玉米燉豬手怎麼做
  • 玉米燉豬手的做法 美味農家菜——玉米燉豬手 玉米燉豬手怎麼做

  • “每次去吃農家菜一定要點燴菜,而且是大雜燴那樣的,南瓜,紅薯,土豆,玉米,豆角,粉條等和一種肉類拼起來燴,那味道真是好極了~~~今天上一個簡化版的,只放了玉米和豬手,但是味道一樣不差哦,好吃極了”食材明細主料豬手(適量)玉米(適量)輔料八角(適量)葱(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)...
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家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法
  • 家常炒玉米怎麼做-家常炒玉米的做法

  • “家常炒玉米方法簡單,香甜可口,而且一學就會!!!”食材明細主料玉米(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(50克)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨,上鍋放油。2、第二步油燒至七成熱時放入洗好的玉米粒和豆...
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玉米麪糊糊的做法 【魯菜】農家味---玉米麪糊糊 玉米麪糊糊怎麼做
  • 玉米麪糊糊的做法 【魯菜】農家味---玉米麪糊糊 玉米麪糊糊怎麼做

  • “這是很有農家風味的家常湯粥。配上韭菜盒子,就是一頓地道的山東農家飯。”食材明細主料玉米麪(50克)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪糊糊的做法步驟1、準備好玉米麪。2、鍋中加入適量的清水燒開。3、把玉米粉加入少許清水調開拌均勻。4、鍋中水燒開再...
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蔬菜玉米糊的做法 【魯菜】農家早點粥湯---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎麼做
  • 蔬菜玉米糊的做法 【魯菜】農家早點粥湯---蔬菜玉米糊 蔬菜玉米糊怎麼做

  • “鮮香可口的蔬菜玉米粥湯---我喜歡!你喜歡嗎?我比較喜歡吃粗糧,很多的時候,早上都是以玉米粥湯作為搭配其他的主食,這款蔬菜玉米糊粥湯,不管那你是配合吃餡餅、煎餅。還是配合吃包子油條我想都是不錯的選擇,今天就把這個分享給大家,希望大家喜歡和支持!”食材明細主料玉米麪(50克)...
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農家羊肉湯怎麼做-農家羊肉湯的做法
  • 農家羊肉湯怎麼做-農家羊肉湯的做法

  • “在老家來説最最正宗的燒羊肉湯的做法,用大白菜和自家做的紅薯細粉煮,湯很濃,好了後撒上蒜苗和香菜,加油潑辣子配上饅頭或者餅子,美味啊”食材明細主料羊肉(1000G)青蘿蔔(1小塊)白菜(適量)紅薯細粉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料包(適量)橙皮(適量)薑片(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)油潑辣...
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農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做
  • 農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做

  • “食材:土家蛋3個,鮮辣椒數個,調料:精鹽,調和油,方法:1、鮮辣椒冼淨切丁,2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油,倒進攪散的蛋液,4、待稍凝固後翻動,5、用產子軋成小塊,6、將蛋摞到鍋的邊園,倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻。8、再混合,辣椒炒熟時即成。”食材明細主料土...
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家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法
  • 家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
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家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法
  • 家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(500g)輔料玉米(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)小瓢兒菜(適量)小葱(適量)小平兒菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米飯的做法步驟1、先加油,然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。然後炒一會兒。4、然後再加入雞蛋和小瓢兒菜。最後再加...
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