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關於孜然香辣肉片的做法步驟的餐飲百科

孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法
  • 孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法

  • “孜然香辣肉片,開胃菜,口感香辣,營養美味!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料油(適量)孜然(適量)細辣椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)老抽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣肉片的做法步驟1、成品!2、適量肉切片,料酒,葱薑絲,生抽,澱粉,攪拌好,醃漬5分...
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孜然香辣土豆片怎麼做-孜然香辣土豆片的做法
  • 孜然香辣土豆片怎麼做-孜然香辣土豆片的做法

  • “香辣,孜然味濃郁,土豆軟糯入味兒。”食材明細主料土豆(3個)青紅椒(適量)輔料花生油(適量)蒜粒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣土豆片的做法步驟1、土豆,青紅椒。2、土豆切厚片。3、開水焯八成熟。4、撈出控水。5、電餅鐺適量...
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香辣孜然烤薯片怎麼做-香辣孜然烤薯片的做法
  • 香辣孜然烤薯片怎麼做-香辣孜然烤薯片的做法

  • “薯片是許多人的最愛。可是市售的薯片高鹽高油,高熱量,不如在家自制烤薯片,即健康又美味。”食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(適量)橄欖油(少許)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤薯片的做法步驟1、土豆洗淨去皮切1毫米左右薄片。2、入清水中浸泡2分...
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孜然香辣羊肉串怎麼做-孜然香辣羊肉串的做法
  • 孜然香辣羊肉串怎麼做-孜然香辣羊肉串的做法

  • “夏天到了,我們一起擼串兒去……”食材明細主料羊腿肉(500克)輔料生抽(適量)郫縣辣醬(1大勺)鹽(適量)雞精(適量)糖(1小勺)孜然粉(1大勺)辣椒粉(1大勺)花椒粉(1大勺)孜然粒(適量)白熟芝麻(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)孜然香辣羊肉串的做法步驟1、羊腿肉要有肥有瘦,這樣才好吃,這些是所需...
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香辣孜然肉條怎麼做-香辣孜然肉條的做法
  • 香辣孜然肉條怎麼做-香辣孜然肉條的做法

  • “香辣過癮,好吃的停不下來”食材明細主料裏脊肉(700g)葱(5段)姜(2片)八角(1個)香葉(1片)花椒(20粒)朝天椒(1個)桂皮(1塊)輔料油(1湯勺)味極鮮(2勺)冰糖(4塊)紅燒醬油(2勺)鹽(2匙)清水(適量)孜然粉(2勺)辣椒粉(1勺)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣孜然肉條的做法步驟1、裏脊肉切長條備用。2、準備調...
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辣椒孜然雞肉片怎麼做-辣椒孜然雞肉片的做法
  • 辣椒孜然雞肉片怎麼做-辣椒孜然雞肉片的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)辣椒(1根)洋葱(半個)輔料生抽(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)孜然碎(適量)蠔油(適量)薑片(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒孜然雞肉片的做法步驟1、雞胸肉洗淨,去掉筋膜,切薄片,加入生抽,蠔油,料酒和紅薯澱粉抓勻,醃製10分鐘。2、辣椒和洋葱洗淨,辣椒斜切成辣椒...
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孜然香辣雞翅的做法 孜然、香辣雞翅 孜然香辣雞翅怎麼做
  • 孜然香辣雞翅的做法 孜然、香辣雞翅 孜然香辣雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)辣椒碎(適量)孜然(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,中間切開。2、放鹽,澱粉、薑片。3、拌勻醃製20分鐘。4、準備好蒜末、薑末。5、準備...
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孜然牛肉片怎麼做-孜然牛肉片的做法
  • 孜然牛肉片怎麼做-孜然牛肉片的做法

  • “孜然配牛肉超級美味”食材明細主料牛肉(150g)幹辣椒(8個)大蒜(5顆)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)料酒(1勺)蠔油(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)孜然牛肉片的做法步驟1、牛肉嫩滑。2、加少許香菜特別美味。3、食材準備。4、逆紋路切薄片。5、加料酒、鹽、澱粉...
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滑片孜然牛肉怎麼做-滑片孜然牛肉的做法
  • 滑片孜然牛肉怎麼做-滑片孜然牛肉的做法

  • “昨天晚上看電視學了一個讓肉片兒變嫩變滑的招兒,電視上本來是用雞肉做的原料,我着急試驗,家裏沒有雞肉,我就化了一塊牛裏脊做試驗。結果證明:電視上説的很棒。牛肉果然又嫩又滑。下面介紹給大家。”食材明細主料牛裏脊(500g)輔料小洋葱(1個)紅椒青椒(各1個)姜(3片)幹澱粉(1茶匙)小蘇打...
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香辣孜然羊肉串怎麼做-香辣孜然羊肉串的做法
  • 香辣孜然羊肉串怎麼做-香辣孜然羊肉串的做法

  • “每到夏季來臨街邊小吃似乎變的也多了起來,眾多美食中最愛香噴噴的羊肉串啦,家裏新入了高顏值九陽可口可樂聯名款空氣炸鍋,美味自己在家就可以做!3L大容量鑽石紋背板,多維折射熱量,烘烤均勻又快速,隱藏式發熱管很安全!烤出的羊肉串鮮嫩可口,入味十足,超級好吃!自己動手做真材實料,吃...
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孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法
  • 孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味粉(適量)生抽(適量)芝麻(適量)生粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片,2、切好的肉片,3、用刀背將肉拍鬆。4、備豬肉排骨粉,5、倒進豬肉排內粉,6、撒上辣椒粉,孜然粉,花椒...
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孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法
  • 孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然香烤肉片的做法步驟1、五花肉清理乾淨。2、過開水切片。3、加入鹽,料酒,醬油,調味鮮,辣椒粉,孜然粉。4、拌勻醃製半天入味。5、醃製好的五...
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香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法
  • 香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(約250克)孜然粉(1勺)孜然粒(1勺)辣椒粉(2勺)輔料鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨,切片2、準備調料:孜然粉、鹽,孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱,少加點兒油↓肉片4、煸炒出肉片中的水分,盛出備用5、鍋刷洗乾淨,重新燒熱,下葱姜爆香...
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孜然牛肉土豆片的做法 香噴噴的【孜然牛肉土豆片】 孜然牛肉土豆片怎麼做
孜然香辣蝦怎麼做-孜然香辣蝦的做法
  • 孜然香辣蝦怎麼做-孜然香辣蝦的做法

  • 食材明細主料野生北極蝦(適量)輔料香辣花生(適量)幹辣椒(適量)配料孜然粉(適量)香辣醬(適量)澱粉(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)生抽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香辣蝦的做法步驟1、香辣花生2、野生北極蝦3、在北極蝦上撒點澱粉4、準備幹辣椒5、孜然粉6、香辣醬一勺7、六月鮮...
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孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法
  • 孜然香脆饃片怎麼做-孜然香脆饃片的做法

  • “若您喜歡酥酥脆脆的口感!今來一款:孜然香脆饃片,那一定要試試哦!”食材明細主料饅頭(一個)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香脆饃片的做法步驟1、饅頭切片備用2、抖掉多餘的饃渣渣3、平底鍋入油燒熱放入饃片4、中小火煎制兩面...
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香辣孜然牛肉條怎麼做-香辣孜然牛肉條的做法
  • 香辣孜然牛肉條怎麼做-香辣孜然牛肉條的做法

  • “炒香的孜然,烤香的芝麻,煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒,佐以香菜,油而不膩,層次豐富,回味時香菜的清香在口腔裏滿溢,你要來跟着試試嗎?”食材明細主料牛肉(200克)輔料洋葱(半個)大蒜(2瓣)京葱(10克)幹辣椒(2克)配料孜然(5克)白芝麻(5克)香菜(5克)有機生抽(少許)橄欖油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法
  • 孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊肉片(適量)輔料孜然(適量)芝麻(一點)糖(一點)油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)葱花(適量)五香粉(一點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、葱段。3、鍋中熱油加入紅椒爆香加入羊肉卷。4、大火翻炒邊炒出油脂。5、加入適量糖+...
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孜然烤馬步魚的做法 ~孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做
  • 孜然烤馬步魚的做法 ~孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做

  • “馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。而烤的馬步魚吃起來就方便許多,小刺烤得微微焦黃直接就...
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孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法
  • 孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法

  • “奈瓷刀具,超高顏值,採用高科技高純度奈米氧化鋯原料,更輕薄更有韌性,不易破壞食材組織,保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面,不殘留,好清洗,輕輕一衝即可,真正健康衞生的好工具切肉等完全無壓力,就是太鋒利,要小心使用。”食材明細主料豬瘦肉(150克)孜然粉(1小勺)雞粉(1/4勺)菜籽油(1...
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孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做
  • 孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜,除了價格便宜做法簡單外,還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,出海遠航吃些土豆可預防壞血癥;經常食用土豆,可防止結腸癌等。由於土豆營養...
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孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法
  • 孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法

  • “這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁,要先把孜然炒熟後壓破皮,才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉(300克)胡蘿蔔(1根)輔料油(20克)鹽(5克)郫縣豆瓣醬(5克)孜然(5克)葱姜(適量)胡椒粉(1克)白糖(2克)水澱粉(適量)料酒(5...
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香辣孜然豬肉條怎麼做-香辣孜然豬肉條的做法
  • 香辣孜然豬肉條怎麼做-香辣孜然豬肉條的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒圈(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒圈(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)雞精(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣孜然豬肉條的做法步驟1、豬裏脊肉切粗一點的條。2、加入料酒,鹽,生抽,蠔...
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葱爆孜然肉片怎麼做-葱爆孜然肉片的做法
  • 葱爆孜然肉片怎麼做-葱爆孜然肉片的做法

  • 食材明細主料梅條肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)大葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱爆孜然肉片的做法步驟1、梅條肉洗淨切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蠔油、和孜然粉拌勻醃製數小時。3、鍋中倒入油放入大葱。4、放入醃製好的...
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香辣孜然牛肉怎麼做-香辣孜然牛肉的做法
  • 香辣孜然牛肉怎麼做-香辣孜然牛肉的做法

  • “朋友送來二斤的五香牛肉片,我家婆婆不愛吃這樣了的牛肉片,於是我分了一部份出來,用婆婆喜歡的辣椒及孜然粉調炒了一下。不同版本的小零嘴就這樣子出來了,應家人的因好變,這是每位廚娘應該要懂的事。”食材明細主料五香牛肉(300克)輔料孜然粉(適量)細鹽(適量)辣椒(適量)孜然(口味)炒(工...
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