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關於黃豆芽大骨湯的餐飲百科

黃豆芽大骨湯怎麼做-黃豆芽大骨湯的做法
  • 黃豆芽大骨湯怎麼做-黃豆芽大骨湯的做法

  • “豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長髮育,成人喝可延緩衰老。豬骨煮湯能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹...
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韓式黃豆芽湯怎麼做-韓式黃豆芽湯的做法
  • 韓式黃豆芽湯怎麼做-韓式黃豆芽湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)海帶芽(適量)輔料蒜末(適量)生抽(1勺)牛肉湯塊(1個)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式黃豆芽湯的做法步驟1、鍋做水下入牛肉湯塊燒開2、加入海帶芽3、加入豆芽燒開煮製片刻4、加入蒜泥5、加入生抽和鹽,胡椒粉調味燒製2分鐘即成6、撒上...
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來看這份黃豆芽大骨湯怎麼做的!-湯不會膩的竅門
  • 來看這份黃豆芽大骨湯怎麼做的!-湯不會膩的竅門

  • 天慢慢轉涼的時候,很多朋友往往都會選擇喝湯來讓自己暖和起來,但是讓人糾結的是又怕大骨湯太油膩會長膘。那麼怎麼解決問題呢?其實想要做上一份不油膩的大骨湯,那麼選材是非常重要的,而且在煮湯的過程中也需要注意相關細節,下面就來給大家介紹大骨湯不油膩還鮮美的小竅門了。...
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黃豆芽菠菜湯怎麼做-黃豆芽菠菜湯的做法
  • 黃豆芽菠菜湯怎麼做-黃豆芽菠菜湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)菠菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)高湯精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽菠菜湯的做法步驟1、鍋中入油燒熱爆香葱姜。2、加入洗淨的黃豆芽煸炒。3、炒透後加入水、鹽、高湯精大火煮開轉小火燉煮。4、將菠菜洗淨切段。5、當湯汁發白...
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排骨豆芽湯怎麼做-排骨豆芽湯的做法
  • 排骨豆芽湯怎麼做-排骨豆芽湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料豆芽(適量)配料葱(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)排骨豆芽湯的做法步驟1、豆芽去後面的根鬚,開水燙一下撈出2、排骨在要開未開的水中焯水,這樣肉會比較嫩3、電飯煲里加入豆芽,排骨,葱,姜。根據人口加水。比如説我家三口人,家用的碗加4碗水。如果食材多那就加...
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油豆腐黃豆芽肉骨湯怎麼做-油豆腐黃豆芽肉骨湯的做法
  • 油豆腐黃豆芽肉骨湯怎麼做-油豆腐黃豆芽肉骨湯的做法

  • 食材明細主料肉骨(740克)黃豆芽(120克)油豆腐(90克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐黃豆芽肉骨湯的做法步驟1、材料:肉骨(已焯水)、黃豆芽(已清洗)、油豆腐2、將焯好的肉骨放入高壓鍋裏。3、隨後,加入一些清水,加適量的料酒。4、蓋上蓋用中小火燒煮...
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黃豆芽湯飯怎麼做-黃豆芽湯飯的做法
  • 黃豆芽湯飯怎麼做-黃豆芽湯飯的做法

  • “黃豆芽湯飯是你在懶得煮飯,又必須要煮的時候是最好的選擇。泡菜加上豆芽,再加上幾片肉雞蛋等,就可以滿足一家人的胃,又方便又好吃,也不需要其他的菜來搭配呢!”食材明細主料黃豆芽(100g)韓國泡菜(50克)青椒(一根)紅椒(一根)紫菜(一張)葱末(少許)蒜末(少許)雞蛋(一個)水(500cc)梅花肉片(50克(五花...
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黃豆芽鮮蝦湯怎麼做-黃豆芽鮮蝦湯的做法
  • 黃豆芽鮮蝦湯怎麼做-黃豆芽鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(250g)蝦(適量)白菜(適量)輔料親親腸(適量)魚豆腐(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)大蒜(4瓣)葱(一根)生抽(3大勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽鮮蝦湯的做法步驟1、黃豆芽去老根,洗淨瀝乾。2、大蒜切成末,大葱切成葱花備用。準備好生抽。3、鍋中放入清...
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黃豆芽燉排骨怎麼做-黃豆芽燉排骨的做法
  • 黃豆芽燉排骨怎麼做-黃豆芽燉排骨的做法

  • “黃豆芽燉排骨是媽媽的私房菜,也是媽媽最愛做的排骨菜。小時候記得每到秋末或者冬季天,媽媽就找來稻草,用一個底部有小洞的舊盆,鋪上一層稻草,再撒上黃豆再鋪上一層稻草,用涼水澆上,放在温暖的房子裏。而每天給那盆子澆水就是我的任務。我每天把那盆子搬出來,放在水池上就用小水...
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黃豆芽排骨湯怎麼做-黃豆芽排骨湯的做法
  • 黃豆芽排骨湯怎麼做-黃豆芽排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)黃豆芽(150g)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆芽排骨湯的做法步驟1、把排骨剁成小塊,然後焯水再清洗乾淨。2、黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中,加入適量的清水(最好不要在中途在加水)和薑片,用大火燒開後轉...
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白蘿蔔黃豆大骨湯怎麼做-白蘿蔔黃豆大骨湯的做法
  • 白蘿蔔黃豆大骨湯怎麼做-白蘿蔔黃豆大骨湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)大骨(適量)黃豆(適量)輔料芹菜末(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔黃豆大骨湯的做法步驟1、大骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、黃豆清水洗淨,有時間提前泡發。3、白蘿蔔去皮洗淨。4、將白蘿蔔切滾刀塊。5、大骨放入砂鍋中。6、...
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雞湯黃豆芽怎麼做-雞湯黃豆芽的做法
  • 雞湯黃豆芽怎麼做-雞湯黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300克)雞湯(適量)輔料蒜末(少許)葱段(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯黃豆芽的做法步驟1、洗乾淨的黃豆芽。2、雞湯(煲好的雞湯撇表面的那層油及少許湯)。3、鍋中放少許油(一點點而已因為等下的雞湯有油)下蒜末炒香。4、黃豆芽下...
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黃豆芽肉片湯怎麼做-黃豆芽肉片湯的做法
  • 黃豆芽肉片湯怎麼做-黃豆芽肉片湯的做法

  • “黃豆芽營養豐富,味道鮮美,具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。”食材明細主料黃豆芽(200克)前腿肉(100克)嫩豆腐(2塊)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽肉片湯的做法步驟1、黃豆芽洗淨瀝乾水分。2、豆腐洗淨瀝乾水分...
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黃豆芽蕃茄排骨湯怎麼做-黃豆芽蕃茄排骨湯的做法
  • 黃豆芽蕃茄排骨湯怎麼做-黃豆芽蕃茄排骨湯的做法

  • “湯清味美不油膩,適合夏季喝的清湯。”食材明細主料排骨(適量)黃豆芽(適量)蕃茄(一個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)小米椒(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆芽蕃茄排骨湯的做法步驟1、黃豆芽適量洗淨。2、小米椒,香葱。3、西紅柿切薄片備用。4、排骨綽一遍水,再...
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豆芽海帶排骨湯怎麼做-豆芽海帶排骨湯的做法
  • 豆芽海帶排骨湯怎麼做-豆芽海帶排骨湯的做法

  • “清淡不油膩,鹹鮮適口,微微麻辣,搭配米飯或單喝都很美味。😋我最喜歡的湯之一。”食材明細主料排骨(適量)黃豆芽(適量)海帶結(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)麻椒粉(適量)香油(適量)薑末(適量)香葱(適量)香菜(適量)小米椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆芽海帶排骨湯的做法步驟...
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黃豆芽做法大全
  • 黃豆芽做法大全

  • 豆芽可以説是我們日常生活中最平常的食材了,黃豆芽,綠豆芽,豆芽的種類也比較多。豆芽在菜市場也是隨處可見,銷量也很大。豆芽的做法有很多,不過家常做法一般都是把黃豆芽作為涼拌菜來食用,今天我們就教大家幾道祕製的黃豆芽做法,快來學習吧~黃豆芽做法大全一、家常涼拌黃豆芽材...
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大豆蛋白炒黃豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黃豆芽 大豆蛋白炒黃豆芽怎麼做
  • 大豆蛋白炒黃豆芽的做法 蒜香大豆蛋白炒黃豆芽 大豆蛋白炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(165克)大豆蛋白(25克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大豆蛋白炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、大豆蛋白(已泡軟)、大蒜(已洗淨切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻炒翻炒至斷生。3、隨後,合入已泡軟的大...
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鴨血黃豆芽湯怎麼做-鴨血黃豆芽湯的做法
  • 鴨血黃豆芽湯怎麼做-鴨血黃豆芽湯的做法

  • “鴨血:味鹹,性寒,能補血解毒,還可以加速體內新陳代謝。”食材明細主料鴨血(適量)黃豆芽(適量)輔料紅蘿蔔絲(少許)薑絲(少許)香菜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血黃豆芽湯的做法步驟1、準備材料:鴨血(買現成的)黃豆芽,紅蘿蔔絲,薑絲,香菜2、湯鍋燒開水,加入鴨血...
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去濕黃豆芽排骨湯怎麼做-去濕黃豆芽排骨湯的做法
  • 去濕黃豆芽排骨湯怎麼做-去濕黃豆芽排骨湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)排骨(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)去濕黃豆芽排骨湯的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用2、排骨飛水備用3、將生薑豆芽放入鍋中4、加入適量的清水並放入排骨5、煮至肉爛豆熟即可6、喝湯吃渣去濕健脾7、春天多喝湯水有益健康...
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白菜豆芽燉大骨的做法 家常白菜豆芽燉大骨 白菜豆芽燉大骨怎麼做
  • 白菜豆芽燉大骨的做法 家常白菜豆芽燉大骨 白菜豆芽燉大骨怎麼做

  • “豬腿骨就是中間有洞,可以容納骨髓的大骨頭。比較好的筒骨,應該是後腿的腿骨,因為這裏的骨頭比較粗。骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。還是不錯的東西的。”食材明細主料豬大腿骨(一根)白菜(適量)黃豆芽(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)花...
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牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法
  • 牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法

  • 食材明細主料清淨園黃豆醬(50g)水(700g)輔料北豆腐(適量)黃豆芽(適量)海帶結(泡發適量)醬牛肉(80g)香葱(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克,加水100克化開。泡發海帶結,北豆腐切塊,醬牛肉切片,黃豆芽適量。2、煮鍋中加入600克水,直接倒入化...
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雞湯燉黃豆芽怎麼做-雞湯燉黃豆芽的做法
  • 雞湯燉黃豆芽怎麼做-雞湯燉黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)家養雞(適量)葱花(適量)薑片(適量)料酒(適量)花椒粒(適量)紅棗(適量)精鹽(適量)山楂皮(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯燉黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽摘洗乾淨,家養雞頓成小塊,葱切成葱花,薑切片。2、雞塊在開水鍋裏汆出血水,撈出瀝乾水分。3、沙鍋里加入清...
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豆芽排骨湯怎麼做-豆芽排骨湯的做法
  • 豆芽排骨湯怎麼做-豆芽排骨湯的做法

  • “豆芽排骨湯是一道菜品,具有健胃消食,清熱解毒,平肝補血功效。”食材明細主料排骨(適量)豆芽(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆芽排骨湯的做法步驟1、排骨適量,冷水下鍋,加入適量料酒。2、焯出血末,撈出洗乾淨備用。3、鍋裏適量清水,葱段,姜...
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黃豆芽肉魽魚湯怎麼做-黃豆芽肉魽魚湯的做法
  • 黃豆芽肉魽魚湯怎麼做-黃豆芽肉魽魚湯的做法

  • 食材明細主料肉魽魚(1條)黃豆芽(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)老酒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆芽肉魽魚湯的做法步驟1、肉魽魚宰殺乾淨,抹上老酒醃30分鐘,薑片備用;2、黃豆芽洗淨,摘去芽尾,備用;3、熱油,放入鮎魚、薑片,將魚的兩面都煎2分鐘,趁熱倒入足量的...
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大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法 大蒜黑木耳炒黃豆芽 大蒜黑木耳炒黃豆芽怎麼做
  • 大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法 大蒜黑木耳炒黃豆芽 大蒜黑木耳炒黃豆芽怎麼做

  • “黃豆芽有豆中之王名譽,而黑木耳有素中之王之稱,兩王相搭,擱點大蒜配配色,此菜香而美味,味道很好哦。。。”食材明細主料黑木耳(5克)黃豆芽(250克)大蒜(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蒜黑木耳炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、黃豆芽(已清...
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