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關於涼拌小茴香怎麼做的餐飲百科

涼拌小茴香怎麼做-涼拌小茴香的做法
  • 涼拌小茴香怎麼做-涼拌小茴香的做法

  • “很喜歡這個味道,搭配一碗白粥……一個饅頭……只有喜歡的人才知道啊!”食材明細主料小茴香(適量)輔料鹽(半匙)香油(適量)小米辣(2顆)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌小茴香的做法步驟1、新鮮的小茴香一小把洗淨,控幹水分。2、把洗乾淨的小茴香切碎放在一隻乾淨的碗裏,在切碎...
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涼拌茴子胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌茴子胡蘿蔔絲的做法
  • 涼拌茴子胡蘿蔔絲怎麼做-涼拌茴子胡蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料茴子白(5片)紅蘿蔔(1/3根)輔料小米辣(1個)花椒油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茴子胡蘿蔔絲的做法步驟1、茴子白5片洗淨,去除中間的硬梗,切成細絲。2、紅蘿蔔1/3段切細絲。3、加入適量的鹽。4、糖。5、用手抓揉拌均。6、炒鍋放入...
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小茴香煎餅怎麼做-小茴香煎餅的做法
  • 小茴香煎餅怎麼做-小茴香煎餅的做法

  • “健康,減肥,美味”食材明細主料小茴香(適量)輔料小麥麪粉(適量)高粱麪粉(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小茴香煎餅的做法步驟1、一把新鮮的小茴香。2、切碎,加一個雞蛋。3、小麥麪粉和高粱麪粉各一半。4、加水鹽和十三香,攪拌成糊狀。5、用電...
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韓國涼拌茴芹怎麼做-韓國涼拌茴芹的做法
  • 韓國涼拌茴芹怎麼做-韓國涼拌茴芹的做法

  • “涼拌茴芹是不加熱,在‘真野菜’裏放入調味醬攪拌做成的涼拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是來自‘真的’這個意思,所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’,‘野菜中的野菜’意思的名字。這種菜具有獨特的味道和香氣,主要是做涼拌菜吃或是包飯的時候吃,在北部地區作為春季...
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茴香小麻葉怎麼做-茴香小麻葉的做法
  • 茴香小麻葉怎麼做-茴香小麻葉的做法

  • “宅在家裏,反正就是各種搗鼓,雖不能享受這大好春日,但也不能辜負啊!前幾日做了一波麻葉,有人還要吃,今加了一把小茴香,味道就更讚了!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(三個)五香粉(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)小茴香(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香小麻葉的...
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涼拌麻香小紫茄怎麼做-涼拌麻香小紫茄的做法
  • 涼拌麻香小紫茄怎麼做-涼拌麻香小紫茄的做法

  • 食材明細主料小紫茄(適量)輔料大蒜(適量)香辣脆(適量)生抽(適量)陳醋(適量)芝麻末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻香小紫茄的做法步驟1、小紫茄洗淨切半放入鍋中。2、蒸熟。3、取出放涼。4、加入適量蒜片。5、放入芝麻末。6、分別放入香辣脆,陳醋和生抽。7、拌勻即可。8...
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涼拌球莖茴香如何做簡單又好吃
  • 涼拌球莖茴香如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘營養比較全面,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素C、纖維素、鉀和鈣,營養價值高。比起我國原產的小茴香,相對來説,它的體積略大,口味更清淡一些。直接切絲生拌,既清脆爽口,操作簡便,又可以保持原味,直接品嚐其爽脆的...
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涼拌茴香杏仁怎麼做-涼拌茴香杏仁的做法
  • 涼拌茴香杏仁怎麼做-涼拌茴香杏仁的做法

  • “杏仁和茴香草特有的香味,非常開胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入藥之物,杏仁有止咳平喘,潤腸通便,驅風散寒之功效,常吃杏仁還能美白肌膚;茴香菜又名香絲菜,嫩葉作菜蔬,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛,胃寒者經常食用有養胃的作用。”食材明細主料茴香(適量)輔料脱...
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小茴香炒蛋的做法 開胃下飯~小茴香炒蛋 小茴香炒蛋怎麼做
  • 小茴香炒蛋的做法 開胃下飯~小茴香炒蛋 小茴香炒蛋怎麼做

  • “小茴香作為餡兒類美食的主力軍,一直是北方餐桌上不可或缺的食材,除了做餡兒,其實炒菜也很好吃,茴香具有健脾和胃,提升食慾的作用,用它炒出來的蛋,鬆軟飄香,而且做法簡單,幾分鐘搞定。”食材明細主料小茴香(100g)雞蛋(3個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小茴...
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美味的涼拌茴香菜如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌茴香菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌茴香菜,一道非常好吃的家常小菜啦,喜歡的小夥伴可以自己動手來做啦,做法簡單易學,自己在家裏就可以為你和你的家人做一份涼拌茴香菜,特別是在炎炎的夏日,很多人都沒有什麼胃口,這個時候有這樣的一道開胃小菜...
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茴香拌金絲饊子怎麼做-茴香拌金絲饊子的做法
  • 茴香拌金絲饊子怎麼做-茴香拌金絲饊子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)金絲饊子(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)涼拌汁(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌金絲饊子的做法步驟1、清洗乾淨茴香,切2cm長的段,放入拌菜盆中。2、加入生抽,涼拌汁,香油攪拌均勻。3、加入金絲饊子拌勻裝盤即可。...
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茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做
  • 茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做

  • “茴香因能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。小茴香的葉子也有香味,是製作包子、餃子等食品的餡料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在...
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小茴香丸子怎麼做-小茴香丸子的做法
  • 小茴香丸子怎麼做-小茴香丸子的做法

  • “在超市看到有小茴香丸子,那綠綠的顏色很有食慾,而且我個人也特別喜好小茴香,一定要拔草。小茴香是一種很好的養胃食材,自帶香味,炸的丸子確實蠻好吃的。”食材明細主料小茴香(300g)麪粉(100g)玉米麪(50g)雞蛋(2個)調料鹽(3g)五香粉(1g)亞麻籽油(20g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡...
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香味飄香十里-涼拌茴香這樣製作
  • 香味飄香十里-涼拌茴香這樣製作

  • 説到茴香大家可能並不會陌生了吧!如果你經常下廚房或者去外面吃火鍋,這個茴香可是必不可少的食物。茴香又叫做香絲菜或者小懷香,具有很濃厚的香氣,葉片呈現綠色並且比較細小。茴香不僅可以當成蔬菜來食用還可以入藥,可以説是渾身都是寶。今天就簡簡單單的教大家做一道涼拌茴...
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茴香拌豆腐怎麼做-茴香拌豆腐的做法
  • 茴香拌豆腐怎麼做-茴香拌豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)茴香(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切小塊。2、鍋中加水燒開,放入豆腐塊,加入適量鹽,煮三分鐘左右,撈出瀝乾水分。3、茴香洗淨,焯水。4、茴香撈出,不燙手時稍微擠幹水分,切碎。5、將茴香碎和...
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涼拌茴子白怎麼做-涼拌茴子白的做法
  • 涼拌茴子白怎麼做-涼拌茴子白的做法

  • “圓白菜又叫包菜,在我們這邊叫茴子白,它含有某種“潰瘍癒合因子”,這是一種維生素,對潰瘍有着很好的輔助治療作用,能加速創面癒合,是胃潰瘍患者的食療佳品。多吃圓白菜,可增進食慾、促進消化、預防便祕。”食材明細主料茴子白(一個)輔料葱末(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)黃瓜...
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涼拌茴香麪條怎麼做-涼拌茴香麪條的做法
  • 涼拌茴香麪條怎麼做-涼拌茴香麪條的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌茴香麪條的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、麪粉中加入適量鹽。3、放適量水調成麪糊。4、放上提前切好的茴香。5、鍋中刷油倒入麪糊。6、兩面煎制微...
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涼拌茴香如何做簡單又好吃
  • 涼拌茴香如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茴香:2兩香菜:少許豆腐:少許紅蘿蔔:一根輔料具體步驟1.1.豆腐切小塊油炸至微黃備用。2.2.紅蘿蔔切絲,茴香,香菜切段後放入開水燙一下。3.把燙好的菜放入鹽,生抽,醋拌勻,吃辣的朋友可以放青椒絲。.最後加入提前...
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茴香小餛飩怎麼做-茴香小餛飩的做法
  • 茴香小餛飩怎麼做-茴香小餛飩的做法

  • “有一種食材,讓我魂牽夢繞,它在北方很常見,在南方卻很稀有,幾年來,一直很想念它那特有的香味,它就是“茴香”,於是在淘寶買了種子回來自己長,因為沒有施肥,所以沒有期望中長得那麼大,但夠吃一頓,餃子是包不成了現在只能包餛飩了,現割現吃,絕對新鮮,絕對純天然,這大概就是陽台菜的魅力。...
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茴香綠涼皮怎麼做-茴香綠涼皮的做法
  • 茴香綠涼皮怎麼做-茴香綠涼皮的做法

  • “吃涼皮,老感覺菜太少又不豐富,就自己動手做,多加了幾樣蔬菜。”食材明細主料麪粉(150克)茴香(100克)胡蘿蔔(100克)黃瓜(一根)蟹味菇(100克)腐竹(100克)冬筍(100克)葱(適量)青蒜(適量)剁椒醬(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)白醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香綠涼皮的做...
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夏日涼拌茴香菜如何做簡單又好吃
  • 夏日涼拌茴香菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道夏日涼拌茴香菜需要的全部的材料都是非常簡單的,而且這種茴香菜的營養價值也非常高,雖然只是平平常常普普通通,小野菜但是還是很不錯的,我想他的做法十分的簡單,整體的味道也是比較甜滋滋的,吃起來還不錯,很...
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茴香拌花生怎麼做-茴香拌花生的做法
  • 茴香拌花生怎麼做-茴香拌花生的做法

  • “花生炒、或油炸都比較膩,今天用花生做為主料,配以茴香拌至食用顏色美觀,口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)輔料茴香段(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香拌花生的做法步驟1、花...
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涼拌爽口茴香怎麼做-涼拌爽口茴香的做法
  • 涼拌爽口茴香怎麼做-涼拌爽口茴香的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)輔料杏仁(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)香油(適量)葱油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口茴香的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、茴香切末放入容器中加杏仁。3、加鹽,味精,白糖。4、放香油。5、放葱油。6、拌勻即可。...
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小茴香煎蛋怎麼做-小茴香煎蛋的做法
  • 小茴香煎蛋怎麼做-小茴香煎蛋的做法

  • 食材明細主料小茴香(適量)雞蛋(適量)輔料水(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小茴香煎蛋的做法步驟1、小茴香切碎。2、放入盆中。3、打入雞蛋。4、加入適量鹽和少許水。5、攪拌均勻。6、鍋子燒熱放入蛋糊。7、鋪平,兩面煎至金黃色。8、碼盤即可。9、開動啦。...
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茴香小油餅怎麼做-茴香小油餅的做法
  • 茴香小油餅怎麼做-茴香小油餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(3克)鹽(3克)小茴香粒(適量)白糖(適量)調料開水(70克)冷水(100克)菜籽油(500克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茴香小油餅的做法步驟1、麪粉、開水。2、鹽、小茴香。3、酵母、白糖。4、酵母用清水化開。5、麪粉裏面倒入開水,均勻放涼,倒入酵母水。6、拌...
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