- “曾經讓我們念念不忘的人和事,並不是因為他(它)們在我們生命中最美好,只是因為我們能夠擁有的時間太過少!正如這盤無骨鴨爪,1斤實在少,1盤成品下來,解決完幾乎可用秒!美食且吃且珍惜,人生且過且回憶!”食材明細主料無骨鴨爪(1斤)八角(3個)桂皮(1塊)紅辣椒(1個)辣椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
- 7727
- 食材明細主料雞爪(16個)輔料生薑(3片)料酒(5克)食鹽(半勺)生抽(3勺)老抽(3勺)蠔油(3勺)香醋(3勺)香葱(3根)小米椒(5個)香菜(1把)香油(數滴)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣無骨雞爪的做法步驟1、買來的雞爪化凍之後剪去指甲。2、放入鍋中加水、薑片和料酒煮8分鐘。3、撈出後沖洗乾淨瀝乾水...
- 24830
- 爆炒、涼拌、紅燒。無骨雞爪即為去骨的雞爪,市面上去骨的雞爪較少,多為有骨然後讓商家去骨,或自己買回家再自行去骨。無骨雞爪可放辣椒生薑爆炒做下飯食用,也可水煮後放生抽醬油醋之類調料做小吃食用。無骨雞爪可油炸後食用還可燒烤後放孜然食用。...
- 20152
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料無骨雞爪:500輔料大蜜梨半個,酸梅汁兩勺,蒜末一勺,白砂糖半勺,醬油兩勺,辣椒麪兩勺,韓式辣椒醬一勺,大葱切葱花,香油半勺,薑末半勺,胡椒粉少半勺,料酒一勺:適量具體步驟1.大蜜梨半個磨成梨漿,然後把上述的調料酸梅...
- 13818
- “夏天到了食慾不振,這個時候就需要酸酸辣辣的檸檬無骨雞爪來開胃啦!”食材明細主料雞爪(適量)檸檬(1個)花椒(適量)蒜(適量)八角(適量)五香(適量)姜(適量)輔料香油(適量)冰糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬無骨鳳爪!的做法...
- 25490
- 食材明細主料鴨爪(適量)輔料香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)茴香(適量)桂皮(適量)丁香(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)味極鮮(適量)糖(適量)鮮辣粉(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香辣鴨爪的做法步驟1、首先將需要的香料準備好2、鴨爪解凍後洗淨,然後在開水中汆燙,然後再次洗淨...
- 32221
- “檸檬酸辣無骨雞爪。”食材明細主料雞爪(30個)輔料檸檬(4個)剁椒(半罐)蒜末(4勺)蘋果醋(半瓶)白糖(8勺)食用鹽(4匙)小米辣(10個)香菜(適量)陳醋(適量)海鮮醬油(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅酸辣無骨雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨,減去指甲,涼水下鍋,➕花椒,大料,桂皮,香葉,焯水,撈出沖涼,(不...
- 7383
- “雞爪中的蛋白質不僅可以維持我們體內鉀與鈉的平衡,而且可以消除水腫,提高我們的免疫力。而且還有助於正在長個子的小朋友的生長髮育。”食材明細主料雞爪(400g)輔料檸檬(1個)調料葱(1段)姜(2片)生抽(3勺)蠔油(3勺)陳醋(3勺)白糖(2勺)辣椒油(3勺)香菜(1根)鹽(適量)料酒(2勺)麻椒油(適量)香辣(口味)拌(工...
- 23560
- 食材明細主料雞爪(2斤)輔料葱(適量)料酒(適量)調料蒜末(一頭)小米辣(20個)辣椒油(適量)檸檬片(一個半)白醋版的配料耗油(20g)白醋(35g)香醋(30g)糖(20g)雞粉(5g)生抽(12g)鹽(4g)陳醋版的配料陳醋(60g)生抽(40g)蠔油(20g)糖(20g)香油(一點點)鹽(2g)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)神級(難度)無骨雞爪的做法步驟1、2斤雞爪...
- 27312
- 食材明細主料鳳爪(5個)輔料泰椒(1個)醋(3勺)檸檬汁(2勺)生抽(5勺)香油(5g)香菜(20g)蒜(10克)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪浸泡2小時以上去血水。2、鍋做水下雞爪燒開煮2分鐘關火温水洗淨。3、鍋做水燒開下雞爪,葱姜花椒大料料酒煮制30分鐘以上筷子輕插...
- 19114
- “Q彈有嚼勁,酸辣爽口,一口一個,適合炎炎夏日沒有胃口的你!”食材明細主料雞爪(1000g)輔料葱(2根)姜(3片)檸檬(1個)香菜(2棵)蒜(半頭)調料料酒(2勺)鹽(半勺)糖(2勺)陳醋(3勺)生抽(5勺)剁辣椒(1勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸辣無骨鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲,沖洗乾淨。2、雞爪冷水...
- 9926
- “無骨雞爪,味道鮮美,酸辣爽口,口味獨特。”食材明細主料雞爪(適量)輔料檸檬(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)幹椒(適量)八角(適量)料酒(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無骨雞爪的做法步驟1、成品圖。2、雞爪適量洗幹...
- 6626
- 食材明細主料鮮雞爪(12個)輔料蒜蓉(適量)鮮檸檬(3片)小青檸(4個)醃檸檬(1個)調料生抽(3勺)陳醋(6勺)白糖(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無骨酸辣雞爪的做法步驟1、冷水下鍋煮雞爪,大概七八分鐘就可以了。2、洗淨後放入有冰塊的涼白開中浸泡十分鐘左右。3、用刀將骨頭剔除。4、小關...
- 16678
- 食材明細主料雞爪(2斤)黃瓜(兩根)輔料檸檬(2個)小青桔(4個)香菜(適量)獨頭蒜(5個)大葱(適量)姜(一坨)小米椒(40g(或泰椒))香茅(適量)葱頭((可用洋葱代替))調料泰式甜辣醬(280g)味極鮮醬油(120g)白糖(10g)陳醋和白醋(各20g)魚露(10g(沒有可不加))酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式酸辣無骨雞爪的做法步驟1、...
- 4973
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的香辣涼拌無骨雞爪是用雞爪作為主要的原材料加工製作而成的,雞爪是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,味道非常的鮮香,肉質也非常的細膩,再加上多種調料的調味作用,讓雞爪散發出的香味讓人難以拒絕,忍不...
- 24655
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想吃香辣涼拌無骨雞爪,之前因為懶,雖然喜歡吃雞爪,但是一直不習慣吐骨,總覺得吃的不多,但是丟棄的多,浪費,後來男朋友拿我沒辦法,嘗試弄了無骨的給我試過,很辣,不過超級過癮,因為的涼拌的,調的料都超級好吃,真想點幾百...
- 9274
- ““要做出更特別的鳳爪,肯定要另闢蹊徑,換個別的口味。想想天氣也開始轉熱了,就來個涼拌鳳爪吧;至於口味嘛,適合用帶有東南亞風情的泰式酸辣口,酸酸的、甜甜的、辣辣的,多種口味中和,即夠味道,又不那麼刺激。既然決定了,就馬上開始行動吧。由於缺少必要的泰式香料,條件的有限,做法...
- 13127
- “在國內時,經常會去熟食店買無骨的紅油鳳爪,覺得好好吃啊。後來有很多報道,説鳳爪是用藥水泡的,多吃對身體有害,導致我都不敢吃了。這次去亞超買了一袋雞爪,就想着自己來做無骨紅油鳳爪吃。”食材明細主料雞爪(500克)輔料蒜蓉(20克)薑末(10克)葱末(5克)剁辣椒(80克)薑片(3片)配料料酒(2大湯...
- 14021
- “Q彈爽牙的雞爪,在去掉骨頭之後,變得比原來白嫩一些,在紅亮的湯汁裏煮上一會兒之後,也變得紅紅火火的。湯汁裏還有着加滿了紫菜碎的飯糰,沾上甜辣口味的湯汁簡直是無敵了!一口一個,吃它十來個不是事兒!”食材明細主料雞爪(500g)輔料姜(2片)小葱(1根)蒜(3瓣)調料韓式辣醬(25g)番茄醬(20g)料酒...
- 17834
- 食材明細主料鴨鎖骨(835克)輔料薑片(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣鴨鎖骨的做法步驟1、食材:鴨鎖骨(已清洗切開並焯水)、薑片、蒜(已拍)、幹辣椒、冰糖。2、起鍋倒油燒熱,下入鴨鎖骨翻炒翻炒。3、接着,擱入...
- 12023
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鴨脖:2根鴨爪:10個輔料大料:一把桂皮:一片花椒:一把幹辣椒:三個葱花:一把薑片:三片料酒:三勺鹽:10甘草:一把草果:一把香葉:五片具體步驟1.鴨頸去除表面的一層膜,切斷,鴨爪洗淨瀝乾。2.放料酒,鹽,花椒;均勻塗抹3.準備好...
- 26534
- 食材明細主料無骨鴨掌(10個)輔料番茄(1~2個)調料泡姜(1小塊)泡海椒((紅色)10個左右)姜粒(適量)蒜粒(適量)洋葱粒(適量)葱花(適量)麻辣魚作料(適量)料酒(1小勺)泡蘿蔔(小半個)花椒粒(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣無骨鴨掌的做法步驟1、先將洋葱,蒜,姜,泡姜,泡海椒切碎;泡蘿蔔切條。...
- 13176
- 食材明細主料鳳爪(260g)輔料香茅(1個)檸檬葉(2個)檸檬汁(3勺)魚露(5g)鹽(2g)糖(5g)生抽(5克)香菜末(10g)蒜(2瓣)泰椒(1個)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨入鍋焯水2、另起鍋加水燒開加雞爪煮熟撈出3、入涼水洗淨入冰水30分鐘撈出4、去骨5、檸檬葉,香茅,泰...
- 15208
- “非常好吃的無骨雞爪,這都得益於市場裏有個雞爪哥,手藝嫻熟,很快就能剔好一個雞爪,於是特意買了這無骨雞爪,拿來做豉香雞爪,味道好極了,超級下飯的菜!”食材明細主料無骨雞爪(500g)葱姜(適量)紅辣椒(四個)輔料白糖(一勺)豆豉(一勺)麻椒(適量)青辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣...
- 20931
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘小夥伴們是不是看到這道麻辣豉香無骨雞爪的名字就已經躍躍欲試垂涎欲滴了呢?沒錯,這道麻辣豉香無骨雞爪因為它出色的口味和去骨的特性,使得這道麻辣豉香無骨雞爪非常非常適合作為宵夜和小零食來食用,配上一杯...
- 4997