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關於南瓜大棗泥饅頭的做法步驟的餐飲百科

南瓜大棗泥饅頭怎麼做-南瓜大棗泥饅頭的做法
  • 南瓜大棗泥饅頭怎麼做-南瓜大棗泥饅頭的做法

  • “南瓜,南瓜屬葫蘆科植物。在中國的大江南北均有栽種,其果實可食用,同時,南瓜既當菜又代糧,在農村很有人緣,人們發現南瓜不但可以充飢,而且還有一定的食療價值,於是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。長期食用南瓜,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主...
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蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做
  • 蒸饅頭的做法 饅頭泡打粉蒸饅頭的步驟&方法 蒸饅頭怎麼做

  • “饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉(1公斤)輔料活性乾酵母(10克)海韋力饅頭泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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南瓜蜜棗饅頭怎麼做-南瓜蜜棗饅頭的做法
  • 南瓜蜜棗饅頭怎麼做-南瓜蜜棗饅頭的做法

  • “南瓜清香蜜棗味甜,讓饅頭的口味更好。秋天氣候乾燥,也是流感高發季節。吃南瓜能增強免疫力,能改善秋燥症狀。”食材明細主料南瓜(1塊)蜜棗(14個)麪粉(500克)輔料酵母(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜棗饅頭的做法步驟1、南瓜1塊,去皮去瓤,切片,放壓力鍋裏,鍋里加200ml水放...
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南瓜紅棗饅頭怎麼做-南瓜紅棗饅頭的做法
  • 南瓜紅棗饅頭怎麼做-南瓜紅棗饅頭的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(少許)調料水(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗饅頭的做法步驟1、準備:紅棗剪碎,麪粉,南瓜。2、先將南瓜蒸熟壓成泥放至微温。3、將南瓜頭,麪粉,酵母粉,少許水放入廚師機和麪桶裏,啟動和麪程序,和成一個微軟的光滑麪糰...
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南瓜燕麥紅棗饅頭怎麼做-南瓜燕麥紅棗饅頭的做法
  • 南瓜燕麥紅棗饅頭怎麼做-南瓜燕麥紅棗饅頭的做法

  • “顏色金黃,口感筋軟中透着紅棗的香甜。不怎麼愛吃南瓜,燕麥,紅棗的孩子愛上這個可愛的小饅頭。”食材明細主料南瓜(適量)燕麥(適量)去核紅棗(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜燕麥紅棗饅頭的做法步驟1、適量金瓜,倒入半盒牛奶。2、打成稠...
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南瓜饅頭的做法 南瓜的味道——南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜的味道——南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “也許是南方人的緣故,我們這兒很少有人在自家做饅頭的,我很喜歡吃南瓜,可外面的南瓜饅頭根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我邊做邊用另一個勺子把南瓜泥往嘴裏喂,導致後來南瓜泥只剩下一點了,我哥説我太偏食了,説我吃成黃臉婆就知道了,沒事,反正我就是喜歡吃南瓜。”食材明...
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南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 自制南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(適量)南瓜(一小個)自發粉(適量)輔料小蘇打(適量)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切成小塊入鍋蒸熟2、將蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3、將麪粉自發粉弄好的南瓜泥和水放在一起4、揉成麪糰進行發酵5、發酵至原來的...
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棗泥大饅頭怎麼做-棗泥大饅頭的做法
  • 棗泥大饅頭怎麼做-棗泥大饅頭的做法

  • “敢與吐司相媲美的棗泥饅頭。揉麪的本意是為了做兩個棗泥吐司,但是錯把泡打粉當酵母導致種面在冰箱裏呆了兩天都沒能發酵,按照吐司的配量麪糰稍軟,加入了酵母揉麪中間戧入了些適量的麪粉,索性做成了棗泥大饅頭,沒想到這饅頭還真成了“翻盤的屌絲”,口感一個勁的勝過吐司,成品出...
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南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 南瓜🎃饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “蓬鬆宣軟,甜甜的口感,很不錯呦。”食材明細主料麪粉(3碗)輔料酵母(適量)南瓜(半個)鹽(一點)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切薄片上鍋蒸15分2、蒸好的南瓜🎃3、搗成泥狀4、然後加入酵母和一點鹽温水活成大的麪糰放在温暖的地方醒發3-4個...
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刀切南瓜大饅頭怎麼做-刀切南瓜大饅頭的做法
  • 刀切南瓜大饅頭怎麼做-刀切南瓜大饅頭的做法

  • “南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。家裏收穫的南瓜太多,這段時間不是吃南瓜菜就是南瓜餅,南瓜米糊,哈哈!今天做個刀切南瓜饅頭吧!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(500g)輔料白糖(適量)安琪酵母(4g)温開水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切南瓜...
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棗香南瓜饅頭怎麼做-棗香南瓜饅頭的做法
  • 棗香南瓜饅頭怎麼做-棗香南瓜饅頭的做法

  • “香甜可口軟和”食材明細主料南瓜(200g)紅棗(100g)麪粉(350g)輔料發酵母(3g)泡打粉(2g)饅頭伴侶(2g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗香南瓜饅頭的做法步驟1、麪粉放發酵母,泡打粉。饅頭伴侶2、放入南瓜,紅棗3、和成光滑的麪糰4、把麪糰放入不鏽鋼盆中口用保鮮膜封住讓麪糰發成兩倍...
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燕麥紅棗南瓜饅頭怎麼做-燕麥紅棗南瓜饅頭的做法
  • 燕麥紅棗南瓜饅頭怎麼做-燕麥紅棗南瓜饅頭的做法

  • “金黃喧軟,帶着濃濃的紅棗的甜香,加了即食燕麥,更營養,更健康。”食材明細主料麪粉(適量)即食燕麥(適量)去核紅棗(適量)南瓜(適量)輔料發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥紅棗南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,晾至温熱。2、南瓜去皮用小勺壓成泥。3、倒入麪粉中。4、用筷...
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棗香開花南瓜饅頭怎麼做-棗香開花南瓜饅頭的做法
  • 棗香開花南瓜饅頭怎麼做-棗香開花南瓜饅頭的做法

  • “用的棗香味的酸奶,揉麪發酵的過程就好香的大棗味道,蒸饅頭的時候更是滿室飄香。我啥配菜都沒有,直接吃了一個。貌似很久沒有一口氣吃這麼多主食啦。”食材明細主料南瓜(半個)酸奶(1個)麪粉(600克)輔料酵母(2克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗香開花南瓜饅頭的做法步驟1、婆婆...
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南瓜饅頭的做法 【安徽】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【安徽】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “過年的時候蒸的年貨饅頭”食材明細主料南瓜(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加白糖雞蛋和酵母3、攪拌均勻4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣,然後揉搓一會8、揉成圓形狀,放...
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紅棗南瓜饅頭怎麼做-紅棗南瓜饅頭的做法
  • 紅棗南瓜饅頭怎麼做-紅棗南瓜饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗南瓜饅頭的做法步驟1、紅棗洗淨去核切小碎粒。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出放案板上,加...
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黑全麥南瓜紅棗饅頭怎麼做-黑全麥南瓜紅棗饅頭的做法
  • 黑全麥南瓜紅棗饅頭怎麼做-黑全麥南瓜紅棗饅頭的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)黑全麥粉(適量)南瓜泥(適量)酵母(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑全麥南瓜紅棗饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟壓成泥,冷卻後放入酵母拌勻。2、放入麪粉和黑全麥粉。3、和成光滑麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、紅棗...
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南瓜紅棗開花饅頭怎麼做-南瓜紅棗開花饅頭的做法
  • 南瓜紅棗開花饅頭怎麼做-南瓜紅棗開花饅頭的做法

  • “秋季正是吃南瓜的季節,今天用南瓜做了開花饅頭,再加幾個紅棗,個個開花朵朵、蓬鬆宣軟、香甜可口,太好吃了。”食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(600g)輔料紅棗(6個)調料醖酵(適量)白糖(1勺)小蘇打(少許)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜紅棗開花饅頭的做法步驟1、自制醖酵。2、取適量醖...
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南瓜紅棗燕麥饅頭怎麼做-南瓜紅棗燕麥饅頭的做法
  • 南瓜紅棗燕麥饅頭怎麼做-南瓜紅棗燕麥饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)燕麥(60克)紅棗(適量)麪粉(適量)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜紅棗燕麥饅頭的做法步驟1、成品。看着蠻有食慾。2、紅棗提前蒸熟備用。3、南瓜去皮切塊蒸熟。4、燕麥片準備好。5、將南瓜和紅棗放入榨汁機榨成糊備用。撒入酵母粉攪拌一下...
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南瓜饅頭的做法 【南瓜饅頭】 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【南瓜饅頭】 南瓜饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜((去皮後未蒸時)120克)麪粉(500克)輔料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜(去皮後未蒸時)120克,麪粉500克,白糖50克,酵母12克。2、南瓜120克切成條。3、蒸熟後摁壓成泥。4、温水180克,下入白糖化開。5、...
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南瓜饅頭的做法 【溜溜光南瓜小饅頭】---大胖南瓜變身小胖饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【溜溜光南瓜小饅頭】---大胖南瓜變身小胖饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “當年,我不會下廚,你惋惜地説,太瘦了,嫁給我,我做你吃,包你白白又胖胖!當年,我不會挑嘴,你自信地説,幫洗菜,等我炒,絕對好吃!當年,我剛會發面卻經常做出小石頭,你打趣着説,沒事,我是你的試驗田!等你會做麪食了,我們可以縱橫廚房這個江湖了。為了心愛的你,我慢慢地學着做這些,時光推移,一點一滴...
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大棗饅頭怎麼做-大棗饅頭的做法
  • 大棗饅頭怎麼做-大棗饅頭的做法

  • “喜歡吃麪食,所以常常自己做。”食材明細主料麪粉(500克)大棗(適量)調料酵母(5克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大棗饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水揉麪團,酵母先用温水化開,再加入麪粉裏。2、大棗切長條。3、面發好以後,分成一樣大的面劑子,再如圖放大棗。4、弄好後,不要馬...
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南瓜大饅頭怎麼做-南瓜大饅頭的做法
  • 南瓜大饅頭怎麼做-南瓜大饅頭的做法

  • “家裏經常自己做饅頭,這次做的是南瓜饅頭,加入了南瓜做出的饅頭有點淡淡的甜味,更鬆軟更好吃。”食材明細主料麪粉(3碗)南瓜(1個)輔料酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜大饅頭的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片上鍋蒸熟。2、將蒸熟的南瓜壓成泥。3、酵母粉用温水調...
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棗泥饅頭怎麼做-棗泥饅頭的做法
  • 棗泥饅頭怎麼做-棗泥饅頭的做法

  • “這款【棗泥饅頭】的餡料的製作方法是用紅棗去核後研磨而成的,沒有煮制、過篩、炒制的程序。適合於家庭的食用,方法簡單,為紅棗又找到了一種新的食用方法。”食材明細主料麪粉(500克)紅棗(100克)輔料酵母粉(2克)紅糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥饅頭的做法步驟1、面...
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紅棗紅糖南瓜饅頭怎麼做-紅棗紅糖南瓜饅頭的做法
  • 紅棗紅糖南瓜饅頭怎麼做-紅棗紅糖南瓜饅頭的做法

  • “東北人在南方,特別喜歡吃饅頭,外面的饅頭一定有膨鬆劑的,自己蒸的饅頭實誠、頂餓,香噴噴又有營養,最主要我想給2歲的寶寶吃,至少應該比外面買的麪包要好!”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅棗(自己喜歡)酵母(適量)紅糖(適量)黑芝麻(適量)南瓜(你高興)奶粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(...
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棗泥紅糖饅頭怎麼做-棗泥紅糖饅頭的做法
  • 棗泥紅糖饅頭怎麼做-棗泥紅糖饅頭的做法

  • “棗泥是我一手製作的,天氣熱了消耗不動呀!但堅決不能浪費呀,吃進肚子才踏實……今就來一款:棗泥紅糖饅頭,感覺每一口都是滿滿的營養呢!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料自制棗泥(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥紅糖饅頭的做法...
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