![蒸椒葉花捲怎麼做-蒸椒葉花捲的做法]( "蒸椒葉花捲怎麼做-蒸椒葉花捲的做法")
- “小時候，奶奶經常會在4、5月時，摘一些新鮮的花椒葉，摘時不要選太老的葉片，也不能要太嫩的。太嫩的芽味道淡，太老的口感不好。選枝條中間的葉子最合適。洗乾淨，曬成幹葉，曬乾的花椒葉用手捋下葉子，硬梗丟掉不用。收集密封保存起來，等蒸饅頭、蒸花捲、烙餅，炸油餅，炸麻葉時，用手揉碎，這...
- 7248
![荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法]( "荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）小麥麪粉（250g）生菜（適量）蒜（5瓣）輔料酵母（2g）無鋁泡打粉（1g）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）孜然（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉，2g酵母，1g無鋁泡打粉混合。2、加入温水和成稍硬的麪糰。3、...
- 9645
![蒸百葉薺菜肉卷怎麼做-蒸百葉薺菜肉卷的做法]( "蒸百葉薺菜肉卷怎麼做-蒸百葉薺菜肉卷的做法")
- 食材明細主料百葉（一張）輔料肉餡（150克）薺菜（300克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸百葉薺菜肉卷的做法步驟1、薺菜清理洗淨焯水2、薺菜擠去水份，切碎加入肉餡，雞蛋，加鹽，胡椒粉，雞精，適量生抽調勻。3、百葉改刀切大長條4、把薺菜肉餡放在百葉上5、一個一個包起來6、捲起後放在盤...
- 22453
![家常葱花椒鹽餅怎麼做-家常葱花椒鹽餅的做法]( "家常葱花椒鹽餅怎麼做-家常葱花椒鹽餅的做法")
- 食材明細主料中筋粉（適量）輔料葱花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的麪糰取出，撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開，成薄片。4、抹上適量花椒油，再撒上少許鹽，最後撒...
- 25627
![胡椒葉卷肉怎麼做-胡椒葉卷肉的做法]( "胡椒葉卷肉怎麼做-胡椒葉卷肉的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（500克）輔料洋葱頭（6個）配料糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）沙茶醬（3匙）番茄醬（2匙）生抽（1匙）米酒（1匙）香草（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒葉卷肉的做法步驟1、準備1份豬肉餡。2、洋葱頭6個處理乾淨。3、準備生抽、番茄醬、雞粉、糖。4、準備米酒、鹽、胡椒粉、...
- 27261
![家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法]( "家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法")
- “麪食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食博客中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽葱花餅，在和麪上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麪粉（250克）温水（160克）輔料豬油（1勺）植物油（20克）葱花（20克）椒鹽（20克）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...
- 4935
![荷葉蒸雞的做法 傳統家常菜-荷葉蒸雞 荷葉蒸雞怎麼做]( "荷葉蒸雞的做法 傳統家常菜-荷葉蒸雞 荷葉蒸雞怎麼做")
- “荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料冬菇（3朵）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）油（適量）荷葉（1片）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨，放入醬油，白胡椒粉，生粉，蠔油，油醃...
- 31510
![家常花捲怎麼做-家常花捲的做法]( "家常花捲怎麼做-家常花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）食用小蘇打（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常花捲的做法步驟1、揉成麪糰，等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麪餅。（越薄越好）5、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。6、先...
- 13044
![剁椒蒸荷葉蛋怎麼做-剁椒蒸荷葉蛋的做法]( "剁椒蒸荷葉蛋怎麼做-剁椒蒸荷葉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料剁椒（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸荷葉蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、剁椒2、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下。3、盛出，裝入盤中。4、接着，擱入適量的剁椒。5、然後，加少許鹽。6、加少許雞精。7、最後，放入...
- 12918
![花椒葉煎餅怎麼做-花椒葉煎餅的做法]( "花椒葉煎餅怎麼做-花椒葉煎餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料花椒葉（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花椒葉煎餅的做法步驟1、新鮮的花椒葉洗淨控水。2、麪粉加入水攪拌成糊狀，醒三十分鐘無顆粒狀。3、花椒葉改刀切碎。4、放入麪糊中，加五香粉和鹽。5、攪拌均勻，稠度能上筷子...
- 20304
![四葉草小花捲怎麼做-四葉草小花捲的做法]( "四葉草小花捲怎麼做-四葉草小花捲的做法")
- 食材明細主料五得利麪粉（500g）温水（240g）酵母（3g）輔料油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四葉草小花捲的做法步驟1、麪粉500g，温水240g，酵母粉3g和成麪糰，蓋保鮮膜發酵。2、發好的麪糰約兩倍大。3、內部氣孔充盈。4、麪糰揉搓均勻，擀成長方形片狀，厚約0.5釐米...
- 9569
![炸花椒葉的做法 ＃春食野菜香＃炸花椒葉 炸花椒葉怎麼做]( "炸花椒葉的做法 ＃春食野菜香＃炸花椒葉 炸花椒葉怎麼做")
- “花椒葉有股特殊的香氣，掛上麪糊炸一下，酥酥脆脆的非常好吃，第一次吃到這個還是去年端午節假期去農家樂玩的時候，當時就很驚訝：原來這麼簡易的食材這麼簡易的做法，確有着這麼好吃的味道。這兩天我也買了點花椒葉，準備試一試，可真別小看了看似簡單的事，連續失敗兩次，經過認真學習實...
- 10604
![蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做]( "蓮花捲的做法 家常麪食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做")
- “蓮花捲應該是中式麪食裏最漂亮的一種花捲造型，它花型看似複雜，其實做起來很簡單，兩塊麪糰經過擀、切、壓，就呈現出如此漂亮的花型，不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候，過年老媽就會蒸各種造型的饅頭，花捲，棗餑餑（就是棗花饃）小刺蝟，金魚，當然更少不了這款我最喜歡...
- 27649
![葱花椒葉餅怎麼做-葱花椒葉餅的做法]( "葱花椒葉餅怎麼做-葱花椒葉餅的做法")
- “超級喜歡美食天下，因為我是個“混飯”的，在老媽家吃飯，所以呀，一直不太會做飯。可是我又想學做哦，這段正好老媽不在，晚上看着美食天下，乾脆做個餅子吧。原諒我第一次做，如果不好，樣子難看，請朋友們多多包涵哦！！！”食材明細主料麪粉（250克）輔料食油（適量）葱（適量）配料精鹽（適量）花椒葉（適量）五...
- 22003
![花椒葉軟餅怎麼做-花椒葉軟餅的做法]( "花椒葉軟餅怎麼做-花椒葉軟餅的做法")
- “【花椒葉軟餅】我們小時候常吃的小餅子，那個時候沒有攪拌器，媽媽都用刀切呀切呀的把花椒葉切的碎碎的，現在好了，我直接用攪拌器，嘩嘩的就好了，省力多了，效果還好。用蔬菜這樣做餅子也很棒的。這樣的餅子對我來説已經不是單純的食物了，有媽媽的愛在裏面，有家的味道在裏面，我女兒也...
- 25393
![家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法]( "家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法")
- “到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不同，在不掩蓋魚本身的香味兒的同時，重點突出麻味。”食材...
- 32028
![花椒葉碎怎麼做-花椒葉碎的做法]( "花椒葉碎怎麼做-花椒葉碎的做法")
- “已經立春啦，春天就要來了！春天來了萬物發芽，那香氣濃郁的花椒葉也要萌發出來啦。大家都知道花椒好吃，其實花椒葉做調味品也是極好的，雖然麻的味道沒有花椒濃郁，但比花椒多了一份清香。我總是喜歡在花椒葉剛剛長成時採摘一些，曬乾弄碎，然後存起來做調味料，用它烙油餅、蒸花捲味道...
- 29127
![酥炸花椒葉怎麼做-酥炸花椒葉的做法]( "酥炸花椒葉怎麼做-酥炸花椒葉的做法")
- “花椒葉是花椒樹上的嫩葉，能温中止痛、除濕止瀉、殺蟲止癢、祛寒濕、保護腸胃。花椒葉的味道非常的好，裹上糊用油一炸特別的能促進食慾。但是別小看這個炸，要想成品既漂亮又酥脆，並且放幾天都不皮，這沒點功夫還真不行。大家不妨試試我這招，只要記住幾個關鍵點，不管你炸多少花椒...
- 28204
![椒葉花捲怎麼做-椒葉花捲的做法]( "椒葉花捲怎麼做-椒葉花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）安琪酵母粉（適量）輔料花椒樹葉子（適量）十三香（適量）油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒葉花捲的做法步驟1、酵母粉加温水中再加少量白糖化開和麪。2、揉光面團，加蓋醒發半小時。3、曬乾的花椒葉洗淨切碎。4、取適量醒發好的面，擀成3毫米厚，撒上切好的...
- 18741
![蒸花捲怎麼做-蒸花捲的做法]( "蒸花捲怎麼做-蒸花捲的做法")
- “自己做的花捲，葱香鬆軟，比買的好吃。”食材明細主料白麪（1斤）輔料葱（適量）鹽（適量）油（適量）十三香（適量）酵母（5g）白糖（半勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸花捲的做法步驟1、和麪，一斤面放了五克酵母，半勺白糖，比手温稍熱的水和麪。發麪。我發了40分鐘。2、在發麪過程中處理葱。鍋裏...
- 10237
![炸花椒葉怎麼做-炸花椒葉的做法]( "炸花椒葉怎麼做-炸花椒葉的做法")
- “是聽朋友説的，花椒葉可以炸着吃，正好家裏還有一點花椒葉，何不試試，反正天天在家沒事，這麼好吃的美味肯定不會讓它逃過自己的手。”食材明細主料花椒葉（100克）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）麪粉（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸花椒葉的做法步驟1、花椒葉洗...
- 19691
![椒葉小花捲的做法 【教你做最簡單的花捲】酷愛這一種特別的味道——椒葉小花捲 椒葉小花捲怎麼做]( "椒葉小花捲的做法 【教你做最簡單的花捲】酷愛這一種特別的味道——椒葉小花捲 椒葉小花捲怎麼做")
- “對於花椒葉有一種特別的偏愛，那種特有的香氣和香味是其它食物所沒有的。把它加入餅子或饅頭中，不但能提高成品的筋度，還能非常好地提升成品的味兒，特別棒！再過一段時間，這翠綠的花椒葉就該枯黃並落掉了，所以，趁着現在，再好好享受一下這惹人的味道。”食材明細主料麪粉（適量）花椒葉...
- 26867
![家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法]( "家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法")
- “家常辣椒蒸米粉肉，下飯菜菜，包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉，再將五花肉去毛冼淨切片，放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱，依次放進拌好米粉的五花肉煎...
- 16039
![椒鹽花椒葉怎麼做-椒鹽花椒葉的做法]( "椒鹽花椒葉怎麼做-椒鹽花椒葉的做法")
- “花椒葉，是花椒樹在春天剛抽條時，摘取的枝條尖端最最細嫩的一小段。椒葉性熱，止痛殺蟲治寒積。花椒葉包含了花椒淡淡的清香清香，既營養又美味😊”食材明細主料花椒葉（500g）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）油（適量）椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽花椒葉的做法步驟1、採摘新...
- 22509
![花椒葉兩吃怎麼做-花椒葉兩吃的做法]( "花椒葉兩吃怎麼做-花椒葉兩吃的做法")
- “我國做菜用來調味的香料有十多種，第一香便是這花椒。花椒葉也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季，以後花椒葉老了就失去原來的鮮味了。花椒性熱，有止痛、殺蟲作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等症。去市場買了點，回來做了這“花椒葉...
- 7013
味味甜
