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關於鍋生的餐飲百科

智能鍋生煎包怎麼做-智能鍋生煎包的做法
  • 智能鍋生煎包怎麼做-智能鍋生煎包的做法

  • “智能機版生煎包,”食材明細主料中筋麪粉(200克)乾酵母(3克)清水(105克)細砂糖(5克)餡料(適量)紅蘿蔔(適量)圓包菜(適量)水髮香菇(適量)小蘇打(1克)輔料調料(適量)色拉油(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)料酒(幾滴)糖(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)智能鍋生煎包的做法步驟1、準備好所需的材料。麪粉200...
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鐵鍋怎麼開鍋不生鏽
  • 鐵鍋怎麼開鍋不生鏽

  • 首先在鍋裏面倒進一些少量清潔劑,之後將鐵鍋放在水龍頭下面沖洗再將鐵鍋用大火烤乾,然後再轉用小火,之後放進豬皮對鐵鍋進行擦拭直到豬皮的顏色變黑。選鐵鍋的時候需要選擇鍋底比較厚的,這樣子的鐵鍋加熱之後受熱會更加的均勻。...
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砂鍋魚片生菜的做法 砂鍋魚片生菜——冬日至簡清湯小鍋 砂鍋魚片生菜怎麼做
  • 砂鍋魚片生菜的做法 砂鍋魚片生菜——冬日至簡清湯小鍋 砂鍋魚片生菜怎麼做

  • “砂鍋,冬日暖胃暖心的神器。砂鍋魚片生菜,較比昨夜“熔”今日“斷”的混沌股市,清淡爽口,簡單易做。”食材明細主料活鱸魚(1斤左右)團生菜(一棵)輔料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋魚片生菜的做法步驟1、活的鱸魚處理幹...
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平底鍋花生酥怎麼做-平底鍋花生酥的做法
  • 平底鍋花生酥怎麼做-平底鍋花生酥的做法

  • “非常不專業+胡搞瞎搞的我又來折騰了,今天帶來的是用平底鍋做的花生酥。注:基本採用的是君之“宮廷桃酥”的配方,自己稍有改動。材料:(8塊)普通麪粉100克、植物油55克、白糖40克、雞蛋10克、熟花生仁30克、泡打粉1克、小蘇打0.6克(稱好1克再拿出去一些)”食材明細主料普通麪粉(10...
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養生麻辣香鍋怎麼做-養生麻辣香鍋的做法
  • 養生麻辣香鍋怎麼做-養生麻辣香鍋的做法

  • “本菜譜為“蘇泊爾創意新派菜”烹飪比賽作品,活動詳情:麻辣香鍋是源自重慶縉雲山的土家風味菜品,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。現在街上流行的做法有海鮮原料的、以蔬菜為主的素食的,還有葷素混搭的,做法種種。大傢伙都在吃的熱火朝天的,咱也做來湊湊...
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生汆丸子串串鍋的做法 不用一滴油的養生火鍋-【生汆丸子串串鍋】 生汆丸子串串鍋怎麼做
空氣炸鍋版花生米的做法 空氣炸鍋版—花生米 空氣炸鍋版花生米怎麼做
  • 空氣炸鍋版花生米的做法 空氣炸鍋版—花生米 空氣炸鍋版花生米怎麼做

  • “感覺麪條裏放的花生米碎,非常好吃,不膩,還特別的香,剛得一空氣炸鍋就學着做了起來”食材明細主料花生米(200g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版花生米的做法步驟1、準備好花生米,我用的是乾的花生米2、炸籃200度預熱5分鐘,放入花生米3、温度調到180度,烤5分鐘,5分鐘後...
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生日火鍋宴怎麼做-生日火鍋宴的做法
  • 生日火鍋宴怎麼做-生日火鍋宴的做法

  • “生日火鍋宴--昨天是老公和女兒過生日,真巧,今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天。往年老公過生日也是吃火鍋,他説全家人坐在一起吃火鍋,暖洋洋的氣氛好。吃到最後菜還是熱乎的,想吃麼涮麼就可以了。喝着女兒給他買的貴賓郎酒和可口可樂,涮着羊肉片、羊肉丸...
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生煎鍋貼怎麼做-生煎鍋貼的做法
  • 生煎鍋貼怎麼做-生煎鍋貼的做法

  • “生煎鍋貼,外皮酥脆,香而不膩,味美鹹香,吃着真過癮。鍋貼是中國傳統小吃,中國著名傳統小吃,屬於煎烙煮餡類食品。製作精巧,味道可口。根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同,一般是細長餃子形狀,但天津鍋貼類似褡褳火燒。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,麪皮軟韌,餡味香美。稻香居鍋貼...
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蟲草花養生火鍋的做法 健康火鍋------蟲草花養生火鍋 蟲草花養生火鍋怎麼做
  • 蟲草花養生火鍋的做法 健康火鍋------蟲草花養生火鍋 蟲草花養生火鍋怎麼做

  • “喜歡用蟲草花燉出來的湯,不僅健康有營養,而且顏色特別漂亮,以前都是燉湯了,今天用蟲草花來做一道火鍋,健康又養生。因為今天是做火鍋的,所以用了豬筒骨,平時燉湯如果主要是喝湯的,就不用豬筒骨了,因為筒骨比較油。今天的湯底除了自己用豬骨和蟲草花燉的湯,還加入了史雲生高湯底料...
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怎樣防止鐵鍋生鏽-鐵鍋生鏽怎麼處理乾淨
  • 怎樣防止鐵鍋生鏽-鐵鍋生鏽怎麼處理乾淨

  • 很多人在炒菜的時候都會使用鐵鍋,因為我們身體中比較缺乏鐵這種元素,而鐵鍋可以很好地幫助我們補充鐵元素,所以對於缺鐵的人來説鐵鍋炒菜是對身體有很多好處的,但是鐵製品我們都知道不可避免的要生鏽,我們只能儘量防止,而沒有辦法完全避免,那麼在生活中,鐵鍋生鏽怎麼處理乾淨?怎...
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生煎素鍋貼怎麼做-生煎素鍋貼的做法
  • 生煎素鍋貼怎麼做-生煎素鍋貼的做法

  • “很多人説吃頓餃子可麻煩了,我確不以為然,每次弄餃子我都很歡樂,在廚房忙得不亦樂乎,我家包餃子的任務全部落我一人身上了,哈哈~~快成superwoman了~~~跟大家分享下這次包的素水餃。”食材明細主料麪粉(適量)蝦皮(適量)素瓜(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(...
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幹鍋野生魚怎麼做-幹鍋野生魚的做法
  • 幹鍋野生魚怎麼做-幹鍋野生魚的做法

  • 食材明細主料小魚(6條)輔料蒜苗(3顆)蒜頭(2顆)生薑(適量)青椒(5個)乾紅辣椒(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)幹鍋野生魚的做法步驟1、配料切好備用。2、野生小魚處理乾淨,瀝乾備用。3、鍋內留寬油,下小魚煎至兩面金黃,倒出多餘的油。4、加入生抽、老抽,料酒,30秒後倒入開水,與小魚平齊...
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生菜熗鍋面怎麼做-生菜熗鍋面的做法
  • 生菜熗鍋面怎麼做-生菜熗鍋面的做法

  • “生菜,我們家一般會夾麪包或做其他擺盤配菜,但老公喜歡將它做成熗鍋的湯麪,説它的味道很獨特。”食材明細主料生菜(20克)雞蛋(1個)麪條(100克)輔料木耳(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)高湯精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜熗鍋面的做法步驟1、生菜洗淨木耳泡發...
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來自於河南的養生火鍋!-東鍋先生火鍋總店在哪
  • 來自於河南的養生火鍋!-東鍋先生火鍋總店在哪

  • 在天寒地凍的時候,火鍋最能夠暖人。一羣朋友推杯換盞,爭搶毛肚的時候都能夠顯得這麼苦熬了。爽脆的毛肚和黃喉,笑罵着誰的手這麼快,然後再點上一份。這個場景是不是也是大家所最想見到的場景呢?現在一些網紅火鍋店的門口總是人山人海,尤其是在冬天,門口“飢寒交迫”的食客們,期待...
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電壓力鍋花生怎麼做-電壓力鍋花生的做法
  • 電壓力鍋花生怎麼做-電壓力鍋花生的做法

  • “鹹香的花生,是你看電視,玩電腦,居家旅行之必備小吃。”食材明細主料花生(一公斤)輔料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋花生的做法步驟1、新鮮花生一公斤2、我是帶上這種膠手套反覆搓洗了三遍3、調料:只放了八角,花椒,鹽,有五香粉的可以放點。4、...
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生鐵鍋是什麼
  • 生鐵鍋是什麼

  • 鐵鍋可以分為生鐵鍋和精鐵鍋兩類,生鐵鍋也稱為鑄鐵鍋,其主要材料為灰口鐵,是由灰口鐵受熱熔化之後倒入模型中定型製成的,鍋底較厚,外表看起來比較笨重,而且做飯時傳熱較慢,但是內部受熱較為均勻,在火的温度非常高時,由於生鐵鍋材料特殊性可以將温度控制在一個恆温狀態,所以是適合慢...
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養生菌菇火鍋怎麼做-養生菌菇火鍋的做法
  • 養生菌菇火鍋怎麼做-養生菌菇火鍋的做法

  • “天氣越來越冷了坐在家裏上網都不由自主的開空調了冬天最應景的美食應該就是火鍋了簡單快捷,適合一家人坐在一起,吃吃聊聊,温馨滿足因為一個人,所以一直以來都沒做過這次閨蜜來了,理所當然要動手了忙了一上午,當坐下來吃的時候還是慢慢的幸福啊,哈哈火鍋的五大超級魅力:魅力一:温...
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夏季養生火鍋
  • 夏季養生火鍋

  • 冬天是吃火鍋的好時節,相信很多人都愛吃火鍋吧!那麼如何在夏天也可以吃到一頓非常美味的火鍋呢?吃些什麼樣的火鍋呢可以在吃火鍋的同時保持健康飲食,下面就讓小編為大家介紹一下美味夏季養生火鍋和吃火鍋的禁忌事項。一、夏季養生火鍋1.夏季吃火鍋的好處夏季吃火鍋還是有很多...
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鹽焗幹鍋生蠔怎麼做-鹽焗幹鍋生蠔的做法
  • 鹽焗幹鍋生蠔怎麼做-鹽焗幹鍋生蠔的做法

  • 食材明細主料生蠔(12個)輔料鹽(8匙)調料清水(2碗)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗幹鍋生蠔的做法步驟1、打開箱裝的生蠔。2、一個個的用刷刷乾淨清水沖洗乾淨備用。3、蒸鍋底放入兩碗清水加上蒸碟後放入生蠔。4、然後在生蠔上撒滿鹽,,,蓋鍋,開蒸。5、大火煮開後轉中火燜四分...
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養生火鍋怎麼做-養生火鍋的做法
  • 養生火鍋怎麼做-養生火鍋的做法

  • “火鍋廣東人也叫“邊爐”,很多人想到辣、麻辣,其實不然。火鍋也有清湯的養生鍋。廣東人不太喜歡吃辣,但是很注重喝湯養生。冬天來一鍋養生火鍋,親朋好友圍着火鍋,邊煮邊燙,邊吃邊聊,可豐可儉,其樂無窮。天氣逐漸變冷,不如約上三五知己,來家裏做一道養生火鍋一起聊聊近況”食材明細...
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野生菌火鍋怎麼做-野生菌火鍋的做法
  • 野生菌火鍋怎麼做-野生菌火鍋的做法

  • “時間過的真快,一年中的最後一個季節悄然而至。隨着季節的變化,氣温也在下降,連續的陰雨天氣,更讓人感覺由裏到外的冷。每逢這時,家人最想吃些暖身暖胃的飯菜。這樣的飯菜首選越吃越暖和的涮火鍋。吃火鍋,除了温暖以外,還有着食材豐富,營養均衡,操作簡單,快捷方便,低油環保等諸多益...
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鐵鍋生鏽了怎麼辦-鐵鍋生鏽還能用嗎
  • 鐵鍋生鏽了怎麼辦-鐵鍋生鏽還能用嗎

  • 鍋是很常見的烹飪用具,現在市面上有很多種不一樣材質的鍋,不同材質的鍋炒菜的感覺是不一樣的,有很多人炒菜的時候喜歡用鐵鍋,鐵鍋炒菜比較方便,但是相對的鐵鍋容易氧化,很容易出現生鏽的情況,而且有時候鐵鏽還很難洗掉,那麼,鐵鍋生鏽還能用嗎?鐵鍋生鏽了怎麼辦?一、鐵鍋生鏽還能用...
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緣生泰火鍋好項目!-緣生泰火鍋好不好
  • 緣生泰火鍋好項目!-緣生泰火鍋好不好

  • 火鍋在中華大地上已有上千年的歷史。因此火鍋代表的不僅僅是一種食物,更是一種文化的傳承。約上三兩好友家人一起吃上一頓熱氣騰騰的火鍋,聊聊近來生活和工作學習上的事情,促進了友情親情的升温,而最近緣生泰火鍋收穫的口碑頗豐。那麼緣生泰火鍋好不好?接下來和小編一起來詳...
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鍋王生鐵鍋餐廳怎麼樣
  • 鍋王生鐵鍋餐廳怎麼樣

  • 餐飲提問:鍋王生鐵鍋餐廳怎麼樣楊帆688回答:你問的鍋王生鐵鍋餐廳我幫你找我朋友瞭解了一下,他是開火鍋店的,但他比較懂這些,他説你做的這個行業目前市面上不是很多人加盟,因為口感上來説喜歡的人並不是很多,所以這類型的餐廳加盟費用一直都不是很高的,這家餐廳的加盟費用大概是...
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