- “膳魔師燜燒罐,馬卡龍色,好清新。最重要的是很好用,綠色環保方便,懶人必備品。以後的早點下午茶都有着落了,燜的紅螺粥,用了大約個半小時,粥很鮮,米很軟,如果給小朋友是的話可以把紅螺切碎些就很好了哦。”食材明細主料新鮮紅螺肉(45克)大米(50克)胡椒粉(1克)瑤柱(10克)料酒(2克)輔料鹽(1克...
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- “秋天來了,湯湯水水防止秋季乾燥。喝粥的好處多多,不囉嗦了。這款粥綜合了幾樣常用的基本養身穀物。綠豆利水,排毒;紅豆助腎,中和綠豆的涼性;薏米養腸胃,順肌體;小米和玉米安神,利睡眠,安胃;黑米滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血;枸杞更是家喻户曉的養身食材。我的身體外熱內虛,太熱性太涼性...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘家常紅螺粥。這道家常的粥,味道十分的鮮美,而且養顏又補血,十分的營養和健康。瑤柱用來熬粥,使得熬出來的粥,味道很清香甜美。它用來煮湯,煮麪都是絕配。有了小小的它,真的增色了不少。紅螺肉味道也很鮮美,還有蝦...
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- 食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常意大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔葱花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水炒出汁然後倒入豆角,加入調料,生抽,耗油,五香粉,白糖,鹽,番茄...
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- 食材明細主料大米(適量)琵琶腿(一個)輔料白菜(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)千禾生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞肉蔬菜粥的做法步驟1、清洗好白菜胡蘿不切好備用,琵琶腿需要切好用水侵泡,來回換幾趟水,直到水清.準備好備用。2、東北大米洗淨,侵泡15-20分鐘.以方便煮...
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- “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。這道紅燒...
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- “這幾天腸胃又有些想造反,不是很舒服。經常會熬些粥來滋補養胃,希望能有些作用。”食材明細主料花生(適量)紅豆(適量)糯米(適量)鐵棍山藥(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆花生山藥粥的做法步驟1、花生,紅豆,糯米分別用清水浸泡20分鐘。2、山藥去皮切小塊。3、鍋鍋中加入...
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- 食材明細主料鮮蝦(300g)車螺(500g)輔料大米(250g)水(3000毫升)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)車螺鮮蝦粥的做法步驟1、車螺鮮蝦洗乾淨備用。2、切葱花。3、粥煮開。4、放鮮蝦車螺。5、大火滾兩分鐘,調味放葱花。6、成品。...
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- 食材明細主料螺螄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)黃酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒螺螄的做法步驟1、螺螄從菜場買回來後可以放些食用油/麻油和水養一段時間,吐吐槽(也就是吐吐垃圾和小螺螄啦),下鍋前記得用鉗子剪掉尾巴(否則...
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- 食材明細主料五花肉(700g)輔料姜(1塊)香葉(幾片)桂皮(2片)八角(2個)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)紅曲粉(3g)料酒(1勺)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、切成厚塊。3、燒開一鍋水,將五花肉入鍋焯水3分鐘。4、撈起後...
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- “今天做個最家常、最普通、最簡單的粥。雖然是三最了,但是營養成分可不差,還是很有營養的真正養生粥啊。”食材明細主料小棗(9顆)薏米(30克)小粒香米(40克)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗薏米養生粥的做法步驟1、小棗取9顆。要是大棗,就7顆。基本是一個人一天的量就足了。...
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- 食材明細主料螺螄(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)米(適量)水(適量)輔料玉米汁(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)螺螄粥的做法步驟1、1、將米淘洗乾淨,加適量水,煮半小時左右,煮成一鍋粥;2、2、胡蘿蔔切丁,加入粥中;3、3、玉米粒適量,加入粥中;4...
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- 食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)葱末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,胡蘿蔔3、加入皮蛋,葱薑末,鹽,調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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- “提起紅燒肉,大家自然會想起蘇東坡,“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩,不難看出蘇老先生不僅是“每日早來打一碗”般的“好吃”,而且,還深諳紅燒肉“慢著火,少著水,火候足...
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- 食材明細主料全麥麪粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麪糰,稍餳。2、將少許麪粉放入紅糖中,攪拌均勻,待用。3、將餳好的麪糰,放在案板上揉成團,壓扁,擀...
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- “這個螺我們叫螺絲螺,長得像螺絲而得名,其他地方叫法可能不一樣,一般我們吃就是炒着吃”食材明細主料螺絲螺(500g)輔料蒜頭(4辧)薑片(兩片)辣椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒螺絲螺的做法步驟1、把螺絲清洗乾淨,這個螺裏面有泥巴,要多清洗幾遍...
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- “此菜醬汁濃,口味重,很下飯就酒,我覺得不放薑末會更好,放了味道有點大,而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦(一斤)輔料葱末(適量)薑末(適量)油(適量)配料白糖(適量)高湯粉(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步,...
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- “一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚(700g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(少許)八角(少許)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、葱、姜、蒜、幹辣椒改刀備用。2、鯉魚收拾乾淨,瀝乾水...
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- “我做紅燒肉一般有兩種方法:一種是炒糖色的,一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴,做出來外觀油光閃亮,嘗一塊軟糥香滑,再配上一碗大米飯,噴噴香!”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每個月都有幾天不舒服,這時候喝點兒什麼管用呢,就是紅糖紅棗粥。都知道不舒服喝紅糖水,喝多了誰也不想再喝了,這時候文火慢慢熬出來的紅糖紅棗粥,可以拯救廣大的女生同胞們了,平時喝美顏,不舒服的時候喝更加管用...
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- 食材明細主料前腿肉(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常紅燒肉的做法步驟1、肉切塊。2、姜蒜八角桂皮香葉幹辣椒。3、熱鍋加油肉下鍋翻炒。4、加鹽煸...
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- “艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉,紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經典紅燒菜,喜歡的朋友和我一起學學吧。”食...
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- 食材明細主料螺絲(適量)輔料葱花(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裏放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺絲炒一會兒5、淋...
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- “這個假期有點長,宅在家裏無所事事,不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞,新鮮可口,還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞(半隻)輔料生薑(4片)大葱(適量)大蒜(四粒)鹽(適量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)原味(口味)未知(難度)家常紅燜雞的做法步驟1、...
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- “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
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