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關於鮮椒雞怎麼做好吃的餐飲百科

鮮椒雞怎麼做-鮮椒雞的做法
  • 鮮椒雞怎麼做-鮮椒雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料小青辣椒(5-6個)小紅辣椒(5-6個)大尖椒(3個)大紅椒(2個)薑片(少許)大葱(少許)調料鹽(少許)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮椒雞的做法步驟1、雞腿用料酒醃製一會,上鍋蒸10多分鐘。2、大葱,薑片墊底。3、重複了一步。4、水煮千張。5、撈出放盤裏。6、蒸熟的雞...
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鮮美黑胡椒雞腿如何做簡單又好吃
  • 鮮美黑胡椒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑胡椒雞腿是以雞腿為主要原材料製作而成的家常美食,製作過程較為簡單易操作。具有肉質細嫩鮮美、營養豐富等特點。是備受各個人羣青睞的美味佳餚。其中、雞腿含有較為豐富的蛋白質、礦物質以及氨基酸等人...
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鮮椒愛上小公雞如何做簡單又好吃
  • 鮮椒愛上小公雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小公雞:800小米辣:50青杭椒:100輔料姜蒜:少許白芝麻:少許油:5鹽:4味素:2自制鮮辣粉:3自制香料粉:3蠔油:3ml辣妹子:3現打孜然粉:3具體步驟1.仔雞去毛去內臟,將頸部雞皮、皮下淋巴組織、內腔薄膜撕除乾淨,肛門切除待用2.仔...
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麻辣鮮香的椒香椒麻雞如何做簡單又好吃
  • 麻辣鮮香的椒香椒麻雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘椒香椒麻雞,光聽名字就知道這道菜有着無比麻辣可口,椒香椒麻雞麻辣的味道可以讓你體驗到極致的可口。當然如果是受不了椒香椒麻雞的麻辣可口,你也可以適當的減少些佐料,相信椒香椒麻雞的味道也會很棒,喜歡麻辣...
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鹹鮮杭椒爆雞胗如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮杭椒爆雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘今天老公去菜市場買菜,説看到雞胗很新鮮,想吃爆雞胗,我想着冰箱裏還有些杭椒,就説今天給你做個特別點的,杭椒爆雞胗。為什麼我會選杭椒呢?因為我特別喜歡杭椒的清香味,而且不會辣的讓人受不了,杭椒是美味佳餚的好...
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鮮椒雞丁如何做簡單又好吃
  • 鮮椒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:5根青尖椒:50紅尖椒:20藤椒:15輔料薑片:5片生抽:25老抽:5料酒:少許澱粉:25具體步驟1.超市裏買的琵琶腿,解凍洗淨。2.雞腿上的肉拆下來,讓肉和骨頭分開。3.拆下來的雞肉切丁。4.在雞丁中加入澱粉,料酒,鹽,薑片...
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鮮椒雞塊怎麼做-鮮椒雞塊的做法
  • 鮮椒雞塊怎麼做-鮮椒雞塊的做法

  • “小時候家裏都養雞的,現在再也吃不到那個味道了,吃蟲長大的雞是很好吃的,很多朋友也許根本就不知道它的味道。真是好懷念啊。這道菜就是我的記憶。”食材明細主料仔雞(適量)青尖椒(適量)小米辣(適量)薑片(適量)大蒜(適量)蒜苗頭(適量)輔料蒸魚豉油(適量)白糖(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口...
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鮮葱彩椒拌雞肉怎麼做-鮮葱彩椒拌雞肉的做法
  • 鮮葱彩椒拌雞肉怎麼做-鮮葱彩椒拌雞肉的做法

  • “基本每次我家的燒雞之類的整雞,最後豆剩下雞胸肉,不喜歡直接吃。這次的麻椒雞又剩下雞胸肉了,買了幾棵鮮葱,拌着吃吧。”食材明細主料鮮葱(一棵)雞胸肉(一份)輔料彩椒(些許)調料生抽(適量)香油(小許)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮葱彩椒拌雞肉的做法步驟1、鮮葱洗淨。2、所有配...
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鮮椒雞丁怎麼做-鮮椒雞丁的做法
  • 鮮椒雞丁怎麼做-鮮椒雞丁的做法

  • “川妹的拿手下飯菜”食材明細主料雞腿(3個)輔料線椒(3個)小米椒(3個)大蒜(4瓣)生薑(1塊)花椒(適量)蠔油(1匙)豆瓣醬(1匙)老抽(半匙)花椒粉(少量)鹽(少量)澱粉(1匙)原味(口味)未知(難度)鮮椒雞丁的做法步驟1、食材洗淨備用2、雞腿剔骨3、雞肉切丁加豆瓣醬耗油老抽澱粉少許花椒粉澱粉配料也切好備用4、...
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鮮香泡椒雞爪怎麼做-鮮香泡椒雞爪的做法
  • 鮮香泡椒雞爪怎麼做-鮮香泡椒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)泡椒(一代)輔料花椒(一小把)桂皮(一小塊)八角(一個)香葉(兩片)葱(2根)大蒜(兩個)味極鮮(一大勺)麻椒(一小把)生薑(2大塊)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮香泡椒雞爪的做法步驟1、將買來的雞爪解凍,用水泡30分鐘左右,要徹底解凍!將雞爪用剪刀把指甲剪掉,並將雞爪剪為兩半!...
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鮮豔的雙椒炒雞爪如何做簡單又好吃
  • 鮮豔的雙椒炒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞爪,真的是一個會讓女神變成女屌絲,男神跌破形象的一種食物,其好吃程度不用我和大家詳説。雙椒,就是青椒和紅椒,兩個顏色搭配,十分誘人。雙椒和雞爪的搭配就形成我們今天的主食鮮豔的雙椒炒雞爪。這是一道快手...
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鮮美的紅椒炒雞肉如何做簡單又好吃
  • 鮮美的紅椒炒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮美的紅椒炒雞肉,其主要是由新鮮的雞肉與紅椒經過烹飪而成,其不僅做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩多汁。清甜可口的紅椒,不僅色澤誘人,而且不僅美味,同時賦予了這道美味別具風格的特色,真是美味至極。值...
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紅椒野山筍鮮素雞怎麼做-紅椒野山筍鮮素雞的做法
  • 紅椒野山筍鮮素雞怎麼做-紅椒野山筍鮮素雞的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)鮮素雞(220)紅椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅椒野山筍鮮素雞的做法步驟1、食材:野山筍、鮮素雞、紅椒。2、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將野山筍、鮮素雞分別拆開包裝,放在案板上切成片。5、起...
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鮮椒炒雞的做法 一掃而光--鮮椒炒雞 鮮椒炒雞怎麼做
  • 鮮椒炒雞的做法 一掃而光--鮮椒炒雞 鮮椒炒雞怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料小辣椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)味精(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮椒炒雞的做法步驟1、先把雞肉切成小顆粒,用熱水反覆洗掉血水,再用熱水泡2-3分鐘2、小辣椒、姜、大蒜切成小丁備用(到炒的時候才發現...
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海鮮菇雙椒炒小素雞怎麼做-海鮮菇雙椒炒小素雞的做法
  • 海鮮菇雙椒炒小素雞怎麼做-海鮮菇雙椒炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)海鮮菇(180克)青椒(65克)紅椒(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇雙椒炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、海鮮菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將小素雞拆開包裝,放在案板...
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鮮美的花椒雞腳如何做簡單又好吃
  • 鮮美的花椒雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮美的花椒雞腳是由花椒和雞爪搭配為主要食材搭配製做而成的一道美食,大家在家中製作的時候要入要清洗乾淨,雖然清洗有點麻煩,但是製作出來的鮮美的花椒雞腳絕對美味,之前的麻煩額也是值得的,這道菜中,吃起來十...
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鮮香雙椒炒雞樅如何做簡單又好吃
  • 鮮香雙椒炒雞樅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞樅是雲南最常見的食用菌,它是山珍中的珍品。每年八、九月正當雨季時上市,每次上市都好多人掙相購買。這道菜鮮甜可口,營養豐富,且有特別的清香味,聞一聞就令人垂涎欲滴,食慾大增。現在去雲南這絕對是你不可錯...
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鮮蔬泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 鮮蔬泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:500泡椒:1袋輔料鹽:適量白醋:適量洋葱:半個胡蘿蔔:1小截白糖:適量花椒:適量芹菜:2根小紅椒:2個姜:適量小葱:2根具體步驟1.雞爪剪掉爪尖,洗淨。2.剁成小塊。3.鍋中放水,加入薑片、花椒、小葱、鹽和料酒燒開。4....
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青椒炒鮮素雞怎麼做-青椒炒鮮素雞的做法
  • 青椒炒鮮素雞怎麼做-青椒炒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)青椒(75克)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、青椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切成小塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和切好的鮮素雞翻炒一下。4、接着,加適量的清水。5、...
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鮮辣青椒雞怎麼做-鮮辣青椒雞的做法
  • 鮮辣青椒雞怎麼做-鮮辣青椒雞的做法

  • “用這種鮮辣椒醬作為主要調味做出來的雞,在味道上不同於口水雞,這種味道清香味濃郁,十分爽口。”食材明細主料雞腿(兩隻)輔料芹菜(適量)配料青椒醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)味精(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮辣青椒雞的做法步驟1、原則上做這個雞用三...
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鮮美的椒香雞蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮美的椒香雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘椒香雞蛋是一味很平凡又富有營養價值的美味食品。它是以雞蛋為主要食材,辣椒為配料製作而成,製作方法簡單食材易得,居家生活可以經常做着吃絕對的美味有胃口。尤其對於愛吃辣的朋友,吃此道菜更是爽口。椒香雞...
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鮮香麻辣花椒雞怎麼做-鮮香麻辣花椒雞的做法
  • 鮮香麻辣花椒雞怎麼做-鮮香麻辣花椒雞的做法

  • “這道菜的味道非常濃郁,麻辣鹹香充分融入到雞肉中,吃起來很過癮,辣中帶麻,口口鮮香,回味悠長。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料鮮花椒(適量)乾花椒(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)葱(適量)姜(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調料(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鮮香麻辣花椒雞的做法步驟1、...
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家常菜鮮椒雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜鮮椒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:3只輔料老抽:1茶匙花椒:5-10粒綠辣椒:5根姜:1塊鹽:0.5茶匙料酒:適量小葱:1根具體步驟1.雞腿剔骨取淨肉,切成丁2.雞腿丁加料酒和鹽調味,少許老抽調色,醃製>30min3.辣椒切丁,姜切絲4.熱油鍋,3成熱下薑絲,花椒,煸出香...
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鮮筍泡椒炒雞肚怎麼做-鮮筍泡椒炒雞肚的做法
  • 鮮筍泡椒炒雞肚怎麼做-鮮筍泡椒炒雞肚的做法

  • “酸辣泡椒炒雞肚、鮮筍,脆辣爽口開胃,下酒小菜。”食材明細主料雞肚(250g)鮮筍(200g)泡椒(1袋)輔料花椒(1匙)姜(適量)蒜(適量)香菜(少許)調料蠔油(1匙)豆豉醬(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮筍泡椒炒雞肚的做法步驟1、準備的食材。2、鮮筍不用放油,熱鍋倒入炒幹水...
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鮮椒辣子雞腿怎麼做-鮮椒辣子雞腿的做法
  • 鮮椒辣子雞腿怎麼做-鮮椒辣子雞腿的做法

  • “現在鮮花椒上市了,拿來做花椒雞很出味,很好吃的。用甜麪醬炒的醬,和外面飯店做的差不多的”食材明細主料青辣椒(二個)鮮花椒(適量)雞腿(一隻)輔料料酒(適量)八角(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮椒辣子雞腿的做法步驟1、雞腿剁...
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