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關於豬肉西葫蘆餡水餃的做法的餐飲百科

豬肉西葫蘆餡水餃怎麼做-豬肉西葫蘆餡水餃的做法
  • 豬肉西葫蘆餡水餃怎麼做-豬肉西葫蘆餡水餃的做法

  • “不變的水餃,百變的餡。好吃不過餃子,其實是因為它的多變餡料。這款豬肉西葫蘆餡水餃。一如既往地美味。”食材明細主料豬肉(600g)西葫蘆(700g)小麥粉(400g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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西葫蘆餡蒸餃怎麼做-西葫蘆餡蒸餃的做法
  • 西葫蘆餡蒸餃怎麼做-西葫蘆餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱花(適量)雞精(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆餡蒸餃的做法步驟1、500克麪粉加250克開水和成麪糰醒十分鐘。2、西葫蘆擦絲加鹽醃五分鐘。3、攥幹水分切幾刀。4、加入提前炒好的...
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西葫蘆素餡水餃怎麼做-西葫蘆素餡水餃的做法
  • 西葫蘆素餡水餃怎麼做-西葫蘆素餡水餃的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(半個)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2枚)紅薯粉條碎(100克)輔料食用油(2勺)葱花(適量)食鹽(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)香油(1勺)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西葫蘆素餡水餃的做法步驟1、西葫蘆切絲。2、裝入碗中加入食鹽抓拌均勻醃製20分鐘。3、擠幹水分...
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西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法 角瓜(西葫蘆)雞蛋餡大蒸餃 西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做
  • 西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法 角瓜(西葫蘆)雞蛋餡大蒸餃 西葫蘆雞蛋餡蒸餃怎麼做

  • “實惠的美味~~現在青菜真的很便宜,角瓜才7角錢1斤,這頓的成本好低啊!!但是味道不打折哦”食材明細主料角瓜(3斤)雞蛋(4個)青椒(2個)麪粉(1斤)輔料蝦米(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料十三香(1勺)鹽(1勺)蠔油(1勺)豆油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、角瓜去皮去...
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西葫蘆素餡蒸餃的做法 如何製作西葫蘆素餡蒸餃 西葫蘆素餡蒸餃怎麼做
  • 西葫蘆素餡蒸餃的做法 如何製作西葫蘆素餡蒸餃 西葫蘆素餡蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(300g)西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟1、麪糰食材放入容器中。2、和成麪糰醒發制兩倍大。3、西葫蘆擦絲加鹽醃...
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西葫蘆素水餃怎麼做-西葫蘆素水餃的做法
  • 西葫蘆素水餃怎麼做-西葫蘆素水餃的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)輔料葱薑末(適量)蝦米(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)西葫蘆素水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、嫩西葫一個...
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西葫蘆鮮肉水餃怎麼做-西葫蘆鮮肉水餃的做法
  • 西葫蘆鮮肉水餃怎麼做-西葫蘆鮮肉水餃的做法

  • “西葫蘆,別名為美州南瓜、茭瓜、筍瓜等,含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣等,營養價值很高。中醫認為西葫蘆有清熱利尿、除煩解渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。食材:西葫蘆500克、豬肉末300克、餃子皮600克配料:生抽2匙、料酒1匙、薑末、葱花、鹽、食用油各適量。”食材明細主料西葫...
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西葫蘆豬肉餃子怎麼做-西葫蘆豬肉餃子的做法
  • 西葫蘆豬肉餃子怎麼做-西葫蘆豬肉餃子的做法

  • “今天去市場西葫蘆的季節便宜,這幾個西葫蘆才2元!太值了!”食材明細主料西葫蘆(適量)豬肉(適量)輔料香油(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆豬肉餃子的做法步驟1、這幾個西葫蘆才2元!2、擦絲,然後切成粒兒!3、擠去西葫蘆的!水分4、肉餡炒至,炒...
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大肉西葫蘆水餃怎麼做-大肉西葫蘆水餃的做法
  • 大肉西葫蘆水餃怎麼做-大肉西葫蘆水餃的做法

  • “包水餃,關鍵在調餡。這裏介紹的是菜肉分離法,菜和肉分別調味,最後再摻和在一起。好處是能最大限度的保留蔬菜的營養成分。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(適量)西葫蘆(580g)輔料葱(2顆)姜(1小塊)雞蛋(1個)純淨水(250g)調料鹽(約12g)醬油(10g)葱油(20g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)味精(3g)鹹鮮(口味)拌(工藝)一...
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西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法
  • 西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃怎麼做-西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法

  • “是不是這幾天大魚大肉吃膩了呢,換個口味,這幾種食材就這麼簡單一搭,包個餃子一家人搶着吃,還説沒吃夠,我也是醉了。”食材明細主料餃子粉(500g)韭菜(400g)西葫蘆(1個)雞蛋(5個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆韭菜雞蛋餡水餃的做法步驟1...
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葫蘆瓜肉餡餃子怎麼做-葫蘆瓜肉餡餃子的做法
  • 葫蘆瓜肉餡餃子怎麼做-葫蘆瓜肉餡餃子的做法

  • “很久沒做餃子了,特別想吃,這次用的是葫蘆瓜餡,很鮮甜,真不錯!”食材明細主料葫蘆瓜(半個)豬肉(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葫蘆瓜肉餡餃子的做法步驟1、葫蘆瓜1個洗淨刨皮。2、取一半葫蘆瓜用擦板擦成絲。3、葱洗淨切葱花。4、豬肉...
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葫蘆豬肉餡餅怎麼做-葫蘆豬肉餡餅的做法
  • 葫蘆豬肉餡餅怎麼做-葫蘆豬肉餡餅的做法

  • “在美食天下學會了做餅,一發不可收了,今天做一款肉餅。葫蘆那是老公在花盆裏種的,結了那麼小的一個葫蘆,把他高興的不得了,讓我趕快給他做肉餅,我呀就應邀做了。葫蘆富含胡蘿蔔素,性寒。它具有清熱除火,化痰止咳,養顏護膚,還對夜盲及乾眼病;味覺、嗅覺減弱,食慾下降;頭髮枯乾,皮膚粗糙...
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西葫蘆肉餡餃子怎麼做-西葫蘆肉餡餃子的做法
  • 西葫蘆肉餡餃子怎麼做-西葫蘆肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1根)肉末(215克)餃子皮(420克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡餃子的做法步驟1、食材:西葫蘆、肉末、餃子皮。2、將西葫蘆清洗一下。3、用擦菜板擦成絲,加適量的鹽。4、拌勻,醃製出水。5、隨後,用蒸...
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西葫蘆餡餃子怎麼做-西葫蘆餡餃子的做法
  • 西葫蘆餡餃子怎麼做-西葫蘆餡餃子的做法

  • “西葫蘆餃是江浙一帶的民間美食,以麪粉等為原料,以豬肉、雞蛋、西葫蘆等為輔料。西葫蘆的清雅和雞蛋的鮮美相互襯托,讓你情不自禁一嘗再嘗!”食材明細主料雞蛋(適量)西葫蘆(適量)輔料麪粉(適量)葱(適量)蝦米(適量)調料鹽(適量)味素(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難...
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鮮肉西葫蘆水餃怎麼做-鮮肉西葫蘆水餃的做法
  • 鮮肉西葫蘆水餃怎麼做-鮮肉西葫蘆水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)西葫蘆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒粉(適量)香油(適量)植物油(適量)麪粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡加入香油拌勻,再加入醬油。2、麪粉、水、鹽一起投入麪包機,活成麪糰,稍醒一會。3、西葫蘆...
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豬肉西葫蘆煎餃的做法 豬肉、西葫蘆煎餃 豬肉西葫蘆煎餃怎麼做
  • 豬肉西葫蘆煎餃的做法 豬肉、西葫蘆煎餃 豬肉西葫蘆煎餃怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆豬肉餡(適量)輔料麪糰(適量)調料玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉西葫蘆煎餃的做法步驟1、西葫蘆豬肉餡根據自己的口味調好。2、麪糰撮成長條。3、分成均勻的劑子,擀成餃子皮。4、餃子全部包好。5、平底鍋放油,放入餃子小火慢慢煎。6、底部煎...
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西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做-西葫蘆肉餡兒餃子的做法
  • 西葫蘆肉餡兒餃子怎麼做-西葫蘆肉餡兒餃子的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)西葫蘆(1個)麪粉(500g)雞蛋(2個)食鹽(3g)清水(160g)輔料生薑(5片)大蒜(5瓣)調料五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)老抽(適量)花生油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡兒餃子的做法步驟1、五花肉去皮切大塊,和生薑大蒜,放入絞肉機絞成肉沫。2、放...
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西葫蘆素餡蒸餃怎麼做-西葫蘆素餡蒸餃的做法
  • 西葫蘆素餡蒸餃怎麼做-西葫蘆素餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1500克)麪粉(500克)輔料油條(75克)韭菜(150克)蝦皮(20克)配料精鹽(1湯匙)蠔油(1湯匙)味精(1克)植物油(30毫升)薑末(1/3湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆素餡蒸餃的做法步驟1、原料圖2、將500克麪粉放入盆中,用100度的開水燙麪1/4,而後晾涼,再用涼水把餘下的麪粉...
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西葫蘆肉餡餅怎麼做-西葫蘆肉餡餅的做法
  • 西葫蘆肉餡餅怎麼做-西葫蘆肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料水(130g)西葫蘆(一根)肉末(一小碗)葱薑末(少許)玉米油(適量)配料五香粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆肉餡餅的做法步驟1、麪粉加水,用筷子和成麪糰,用手揉勻,靜置20分鐘左右。2、肉末加少許鹽,一點點五香粉,一大勺生抽,順一...
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西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做-西葫蘆雞蛋餡餃子的做法
  • 西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做-西葫蘆雞蛋餡餃子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)西葫蘆(2個)麪粉(適量)輔料葱花(適量)花椒麪(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆雞蛋餡餃子的做法步驟1、麪粉加熱水揉成麪糰,其實用涼水+鹽揉麪更勁道,但是因為老公胃不好,用熱水揉麪更容易消化。揉好後醒發半個小時以上。2、西葫蘆切細絲,...
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西葫蘆水餃怎麼做-西葫蘆水餃的做法
  • 西葫蘆水餃怎麼做-西葫蘆水餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(200g)西葫蘆(1根)輔料麪粉(300g)油(適量)葱姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆水餃的做法步驟1、西葫蘆擦絲用鹽醃半小時。2、肉餡加醬油、老抽、料酒、鹽、薑末。3、加葱花。4、西葫蘆絲水洗瀝乾加入料...
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韭菜西葫蘆豬肉餡水餃怎麼做-韭菜西葫蘆豬肉餡水餃的做法
  • 韭菜西葫蘆豬肉餡水餃怎麼做-韭菜西葫蘆豬肉餡水餃的做法

  • “喜歡韭菜的味道,包餃子餡料裏經常搭配些韭菜,這次用西葫蘆搭配韭菜也非常不錯。這款餡將韭菜的特殊香味兒與西葫蘆的清香結合,再與豬肉的鮮香完美組合,味道很好。不僅如此,這款餡葷素搭配,營養很均衡,還有着增強機體免疫力,補濕,潤腸,排毒,減肥等食療功效。”食材明細主料韭菜(200g...
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西葫海米豬肉餡水餃怎麼做-西葫海米豬肉餡水餃的做法
  • 西葫海米豬肉餡水餃怎麼做-西葫海米豬肉餡水餃的做法

  • “好久沒吃水餃了,今天趁老公在家,包頓水餃吃。”食材明細主料西胡(1個)豬肉餡(適量)麪粉(適量)海米(適量)木耳(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)葱(適量)香油(適量)欣和豆瓣醬(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西葫海米豬肉餡水餃的做法步驟1、豬肉餡加入欣和豆瓣醬,十...
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豬肉炒西葫蘆的做法 豬面肉炒西葫蘆 豬肉炒西葫蘆怎麼做
  • 豬肉炒西葫蘆的做法 豬面肉炒西葫蘆 豬肉炒西葫蘆怎麼做

  • “休假在家可以好好休息,誰知道更累。看電視看到三更半夜,白天又電話不斷,想睡有睡不了,暈掉了。今晚開始不看電視了,哈哈。大MM買菜,買了塊豬面肉回來,上次烤豬面肉挺好吃的,比較爽滑,今天就炒來吃吧,和西葫蘆一起,味道還不錯。”食材明細主料豬面肉(一塊)西葫蘆(一個)輔料生抽(適量)鹽(適...
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豬肉西葫蘆餃子餡怎麼調
  • 豬肉西葫蘆餃子餡怎麼調

  • 豬肉和西葫蘆加調料調。肉餡兒放入鹽、生抽、胡椒粉,加入花椒水均勻攪拌,西葫蘆切絲兒內加入適量鹽去除多餘的水分,放入肉餡中加入香油葱姜均勻攪拌即調至好豬肉西葫蘆餃子餡。餃子餡裏所加的全部的調料可隨自己的口味適量選擇和添加。煮餃子時,當餃子浮上水面,餃肚膨脹即可撈...
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