![口感豐富的紅燒牛尾如何做簡單又好吃]( "口感豐富的紅燒牛尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：兩個胡蘿蔔：一根淨牛尾：一根洋葱頭：少量輔料八角：適量老抽、生抽：適量幹辣椒：適量花椒：適量鹽、味精：適量大葱：適量姜：適量糖：適量具體步驟1.牛尾買來時就切好段，洗四遍，血水擠出去~2.熱水下鍋先抄一遍，把血水...
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![養生紅酒燉牛尾如何做簡單又好吃]( "養生紅酒燉牛尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.胡蘿蔔切成人釐米左右的滾刀塊，洋葱切成同樣大小的塊。清水中加入葱、姜2片，倒入料酒，放入洗淨的牛尾，用大火將水燒開，出現浮沫後撈出牛尾用清水反覆沖洗乾淨；2.另起一鍋加入少許油，放入一半的洋...
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![紅酒燴牛尾怎麼做-紅酒燴牛尾的做法]( "紅酒燴牛尾怎麼做-紅酒燴牛尾的做法")
- “紅酒燴牛尾，很多人都認為烹製燴類萊式，太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜，一定改變你的觀念，因為其口感鬆軟、肉質綿滑，汁液香滑而味濃，即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾（500克）洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）紅酒（適量）黑胡椒（適量）迷迭香（適量）鹹鮮（口味）燜...
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![牛尾的做法及功效]( "牛尾的做法及功效")
- 牛尾，顧名思義，就是指的黃牛或者水牛的尾巴的部分，是一種比較特殊的牲畜的烹飪材料之一。牛尾對於人體有着不少的好處，不但可以補充人體所需的營養物質，提高人體的免疫力，而且補充鈣質，達到補氣養血的功效。所以，咱們就來説一説吧。牛尾的做法及功效一、牛尾湯材料：牛尾巴，山藥，人蔘...
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![美味的紅酒燉牛尾如何做簡單又好吃]( "美味的紅酒燉牛尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞湯：500牛尾：500芹菜：半根胡蘿蔔：1根紅酒：260洋葱：1個輔料迷迭香：適量薄荷：適量具體步驟1.焯過水的牛尾下油鍋煎香兩面，如果還沒轉色鍋就冒煙，就用一點雞湯灑在鍋邊，然後翻炒，雞湯揮發後再繼續灑些雞湯翻炒，持續幾...
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![紅燒牛尾土豆怎麼做-紅燒牛尾土豆的做法]( "紅燒牛尾土豆怎麼做-紅燒牛尾土豆的做法")
- 食材明細主料牛尾（一盒）土豆（3－4個）胡蘿蔔（2個）輔料大葱（一根）姜（適量）冰糖（少量）調料料酒（少量）老抽（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（一勺）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒牛尾土豆的做法步驟1、牛尾冷水下鍋，加少許料酒，水開焯水三分鐘，撈出洗淨血沫。2、熱鍋涼油，小火...
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![番茄紅酒燴牛尾怎麼做-番茄紅酒燴牛尾的做法]( "番茄紅酒燴牛尾怎麼做-番茄紅酒燴牛尾的做法")
- 食材明細主料牛尾（400克）輔料紅酒（200克）洋葱（適量）番茄（適量）番茄醬（適量）配料生薑（適量）葱白（適量）八角（適量）香葉（適量）黑胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄紅酒燴牛尾的做法步驟1、牛尾割成小段2、清水浸泡出血水，大約1到2小時3、浸泡好的牛尾，用清水洗淨血水4、清水鍋放入...
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![牛尾煲如何做簡單又好吃]( "牛尾煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛尾：2斤土豆：1個紅蘑：適量輔料大蒜：10瓣姜：2片葱：適量大料：適量醬油：適量糖：一勺植物油：適量水：適量具體步驟1.牛尾洗淨，水燒開，去除血沫子，牛尾撈出備用。2.鍋熱油，加入葱末蒜末，煸香。3.加入牛尾，翻炒一會後加入醬油...
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![怎麼燉牛尾]( "怎麼燉牛尾")
- 燉牛尾湯，是小編最喜愛的菜餚。記得小的時候，外婆就最愛給小編燉牛尾湯了，鮮美的牛尾湯真的是人間美味呀。那麼，怎麼燉牛尾，怎麼製作牛尾才能做出美味的牛尾菜餚呢？今天，小編就來教教大家如何製作美味的牛尾湯。怎麼燉牛尾一、牛尾的做法1、紅燒牛尾食材：熟牛尾數塊、牛尾原湯適...
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![啤酒燒牛尾怎麼做-啤酒燒牛尾的做法]( "啤酒燒牛尾怎麼做-啤酒燒牛尾的做法")
- “牛尾的醇厚，加上啤酒的清香形成獨特的口味”食材明細主料牛尾（1尾）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料啤酒（1罐）生薑（適量）八角（2顆）花椒（5粒）香葉（2片）老抽（適量）白糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燒牛尾的做法步驟1、牛尾處理乾淨，啤酒備好2、生薑拍碎清水燒開放進牛尾開...
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![法式牛尾濃湯怎麼做-法式牛尾濃湯的做法]( "法式牛尾濃湯怎麼做-法式牛尾濃湯的做法")
- “法餐作為世界著名菜系之一，東方列車當然也繼承了法國料理的特色，這道法式牛尾濃湯用大量洋葱提味，牛尾也是西方頗具人氣的食材，這道簡單易上手的異國料理，照樣可以輕鬆端上餐桌哦~”食材明細主料牛尾（適量）麪粉（適量）土豆（適量）輔料黑胡椒（適量）食鹽（適量）黃油（適量）幹歐芹碎（少許）甜香（口...
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![滋補養生山藥牛尾煲如何做簡單又好吃]( "滋補養生山藥牛尾煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘滋補養生山藥牛尾煲是一道超級美味的營養湯，牛尾蛋白質含量豐富，能補氣血，然後山藥也是被人們所接受的，做成這種湯的形式更容易被人們所接受和吸收，然後呢味道也不是那麼難以令人接受的一道滋補養生保健品，雖然...
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![鮮美的包菜牛尾魚湯如何做簡單又好吃]( "鮮美的包菜牛尾魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美的包菜牛尾魚湯是將包菜和牛尾魚一起放入鍋中燉制而成的一道營養又簡單的美食。經常食用這道鮮美的包菜牛尾魚湯還有滋補的功效，大家在家中製作的時候還可以加入適量的枸杞，這樣製作出來的湯既有湯的鮮...
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![自制紅燒牛尾如何做簡單又好吃]( "自制紅燒牛尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先用中火燒牛尾，燒時不斷轉動，燒5到10分鐘至表面有些許黃褐色，以流動的水沖洗，同時用鋼刷刷淨表面。2.將牛尾切段，加上姜、葱(不用切，用來去味)以小火水煮1個半小時備用。3.將蕃茄、香吉士去皮，蘋...
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![團圓紅燜牛尾的做法 【團圓紅燜牛尾】：藥食互補的養生菜 團圓紅燜牛尾怎麼做]( "團圓紅燜牛尾的做法 【團圓紅燜牛尾】：藥食互補的養生菜 團圓紅燜牛尾怎麼做")
- “今天這道菜，做法很簡單，用料也簡單，特別之處在於加入了兩味中藥材：當歸和黨蔘。當歸，味甘、辛、苦，性温。當歸以根入藥，但其根的不同部位卻有着不同的藥用價值。當歸根的上部稱為“歸頭”，主體稱為“歸身”，旁邊的小根稱為“歸尾”。中醫認為，“歸頭”和“歸身”具有補血的功效，而...
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![啤酒紅燒牛尾怎麼做-啤酒紅燒牛尾的做法]( "啤酒紅燒牛尾怎麼做-啤酒紅燒牛尾的做法")
- “秋冬季交替，開啟吃牛羊肉的季節了，今天用啤酒紅燒牛尾，做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾（適量）啤酒（1罐）輔料葱（2顆）姜（1大塊）幹辣椒（8個）李錦記紅燒汁（2匙）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（3塊）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）啤酒紅燒牛尾的做法步驟1、這次買的牛尾剁了16塊，我準備...
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![牛尾山藥湯怎麼做-牛尾山藥湯的做法]( "牛尾山藥湯怎麼做-牛尾山藥湯的做法")
- 食材明細主料牛尾（適量）輔料山藥（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛尾山藥湯的做法步驟1、牛尾解凍，洗淨，用淨水涼泡一晚。2、製作香料包:八角，花椒，薑片，蒜頭，桂皮，放入調料包，洗淨待用。3、焯水:浸泡後的牛尾洗淨，鍋中放入冷水，加入調料包，煮開後倒入料酒（這次使用的是即墨老酒），...
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![滋補強身蓮藕燉牛尾如何做簡單又好吃]( "滋補強身蓮藕燉牛尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道美味又營養的蓮藕燉牛尾，將富含大量人體所需要的優質蛋白、並可健脾補腎，補血強身的牛尾與清熱涼血而又富含多種有益於我們的微量元素的蓮藕結合在了一起，其色澤透亮，氣味芳香，入口後更是鮮香四溢，回味悠長...
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![牛尾濃湯配蒜香包的做法 牛尾濃湯配法式蒜香包 牛尾濃湯配蒜香包怎麼做]( "牛尾濃湯配蒜香包的做法 牛尾濃湯配法式蒜香包 牛尾濃湯配蒜香包怎麼做")
- 食材明細主料牛尾（500g）胡蘿蔔（100g）洋葱（1只）球莖茴香（半隻）羅勒葉（少許）番茄（1只）輔料天婦羅濃縮汁（3茶匙）番茄沙司（1瓶）糖（4茶匙）黃油（50克）黑胡椒（少許）鹽（少許）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛尾濃湯配蒜香包的做法步驟1、把主料裏需要切的都切塊，譬如球莖茴香對半切開，胡蘿蔔切小塊，洋葱切...
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![酒燉牛尾如何做簡單又好吃]( "酒燉牛尾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛尾：1根胡蘿蔔：2根紅洋葱：1生薑：1塊大葱：1根啤酒：1瓶冰糖：1大塊輔料清酒：1勺鹽：適量具體步驟1.紅洋葱切瓣,生薑切片,大葱切段,鍋內熱油爆香;2.牛尾巴汆水洗淨,倒入1中一起翻炒出香味,淋勺清酒,加入1瓶啤酒冰糖鹽...
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![滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容]( "滋補的紅燒牛尾 紅燒牛尾怎麼做-紅燒牛尾的做法 美容")
- “去市場看到有牛尾賣，就買了2根，大頭的部分做紅燒牛尾，小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；現代營養學因其低脂肪高蛋白，富含多種營養物質，而視其為健康營養食品。紅燒牛尾是清真家...
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![紅燒牛尾的做法 【紅燒牛尾】：老少皆宜營養豐富 紅燒牛尾怎麼做]( "紅燒牛尾的做法 【紅燒牛尾】：老少皆宜營養豐富 紅燒牛尾怎麼做")
- “牛尾，是牛身上活動最為頻繁的部分，多筋骨少脂肪，富含膠質，營養價值極高，適合各種人羣食用，老人和孩子益處尤多。胡蘿蔔,含有非常豐富的維生素和礦物質。其所含有的胡蘿蔔素，經常食用能夠治療夜盲症，保護呼吸道和促進兒童生長。胡蘿蔔燒牛肉，是一道廣受歡迎的經典家常菜式。而將...
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![牛尾蘿蔔湯怎麼做-牛尾蘿蔔湯的做法]( "牛尾蘿蔔湯怎麼做-牛尾蘿蔔湯的做法")
- “天氣太冷温度都零下了，煮上一鍋牛尾蘿蔔湯喝了暖和。這次買的牛尾連着一大根骨頭哈哈哈感覺買上當了。”食材明細主料牛尾（半根）白蘿蔔（1個）蕃茄（1個）輔料薑片（適量）蒜粒（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）桂皮（1個）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）醋（適量）清淡（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛尾蘿...
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![蘿蔔牛尾清湯的做法 温而不燥的蘿蔔牛尾清湯 蘿蔔牛尾清湯怎麼做]( "蘿蔔牛尾清湯的做法 温而不燥的蘿蔔牛尾清湯 蘿蔔牛尾清湯怎麼做")
- “秋冬進補，冰箱裏的牛尾巴正好派上用場。一説到燉牛尾，立馬就有建議用蘿蔔燉牛尾。那就燉個蘿蔔牛尾湯吧。諺語有云“秋後蘿蔔賽人蔘”，白蘿蔔能化痰消滯、生津下氣，對胃腸道和呼吸道有很好的保護作用，清代《隨息居飲食譜》更是稱其“百病皆宜，為蔬中聖品也”。用蘿蔔搭配甘温...
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![美味的西紅柿牛尾面如何做簡單又好吃]( "美味的西紅柿牛尾面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘牛肉是中國人喜歡的肉類，蛋白質含量極高，脂肪含量相對較低。牛尾堪稱牛肉中的愛馬仕。牛尾中含有豐富的膠原蛋白，滋補養顏。經過長時間的燉煮，牛尾軟爛彈牙，用嘴輕輕一抿，嫩滑的肉就進入嘴中。在寒冷的天氣中，來...
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味味甜
