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關於簡單小炒肉的做法的餐飲百科

簡單小炒肉怎麼做-簡單小炒肉的做法
  • 簡單小炒肉怎麼做-簡單小炒肉的做法

  • “不用太動腦的小炒肉,而且還附帶拌麪油。”食材明細主料五花肉(500)線椒(3根)杭椒(3根)大蒜(6瓣)小米辣(3根)葱段(適量)調料生抽(4勺)原味(口味)簡單(難度)簡單小炒肉的做法步驟1、去皮五花肉切大片,小米辣切小段,蒜切片,杭椒線椒斜切段。2、油鍋熱了下肉片。爆炒出豬油。3、肉片變色就可以放...
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小炒臘肉怎麼做-小炒臘肉的做法
  • 小炒臘肉怎麼做-小炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(250g)輔料青椒(適量)小芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒臘肉的做法步驟1、一包湖南煙燻臘肉用了一半。2、切片。3、冷水下鍋煮十五分鐘。4、趁機切點配菜。5、煮好後撈出瀝乾備用。6、料頭切大...
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小炒肉絲的做法 家常小炒——小炒肉絲 小炒肉絲怎麼做
  • 小炒肉絲的做法 家常小炒——小炒肉絲 小炒肉絲怎麼做

  • “天氣越來越熱,吃的越來越簡單,實在是沒胃口啊,所以簡單的炒個肉絲什麼的,再燒點湯一起湊活得了。”食材明細主料肉絲(適量)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)木耳(適量)配料醬油(適量)花生油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)蒜瓣(一個)薑絲(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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小炒肉怎麼做-小炒肉的做法
  • 小炒肉怎麼做-小炒肉的做法

  • “香辣下飯,快捷美味的快手菜。”食材明細主料辣椒(4個)輔料過油肉(150g)調料鹽(少許)葱花(少許)蒜蓉(少許)小米椒(2個)生抽(少許)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒肉的做法步驟1、辣椒切成菱形片,葱、小米椒、蒜備好。2、提前加工好的過油肉。3、炒鍋放油燒熱,放葱花、小米...
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小炒牛肉怎麼做-小炒牛肉的做法
  • 小炒牛肉怎麼做-小炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料酸菜(兩片)青椒(1個)小米椒(1~2個)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、放入所有調料,攪拌入味。3、配菜有青椒、酸菜、小米椒...
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小炒肉的做法 吃不膩的小炒肉 小炒肉怎麼做
  • 小炒肉的做法 吃不膩的小炒肉 小炒肉怎麼做

  • “香辣的小炒肉,透着油香卻不膩人,超下飯哦!”食材明細主料五花肉(150g)杭椒(350g)輔料大蒜(少許)生抽(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉的做法步驟1、準備好五花肉。2、將肉放鍋裏煮3分鐘左右。3、將煮過的肉切成薄片。4、準備好大蒜,並切碎。5、將杭椒...
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小炒肉的做法 小炒肉~下飯菜 小炒肉怎麼做
  • 小炒肉的做法 小炒肉~下飯菜 小炒肉怎麼做

  • “有一次,我叫了份外賣~小炒肉,結果打開餐盒滿滿一盒尖椒,哈哈😄今天自己做盤小炒肉,滿滿的肉肉,配上一碗白米飯🍚,不來兩碗,哈哈😄”食材明細主料臘肉(適量)尖椒(適量)蒜苗(適量)輔料紅辣椒(幾個)老薑(適量)生抽(少許)食用油(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉的做法步驟1、將青椒...
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雞肉小炒怎麼做-雞肉小炒的做法
  • 雞肉小炒怎麼做-雞肉小炒的做法

  • “簡單美味的下飯菜。”食材明細主料雞腿(2個)輔料青紅椒(2個)手擀粉(250g)調料鹽(適量)白糖(2勺)花椒(少許)八角(1個)幹辣椒(2個)生抽(少許)蠔油(少許)味精(少許)蒜瓣兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉小炒的做法步驟1、柿子椒去籽,掰成小塊,手擀粉剪短再衝洗乾淨。2、炒鍋放油燒熱,放...
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肉丁小炒怎麼做-肉丁小炒的做法
  • 肉丁小炒怎麼做-肉丁小炒的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)土豆(三個)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁小炒的做法步驟1、瘦肉切丁,放入油,鹽,蠔油,生抽,澱粉拌均勻醃製15分鐘。2、土豆,胡蘿蔔切丁,在開水裏面焯水煮熟。3、熱鍋燒油,放入肉丁翻炒。4、放入蒜末...
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小炒驢肉怎麼做-小炒驢肉的做法
  • 小炒驢肉怎麼做-小炒驢肉的做法

  • “驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比,有補氣、補虛之功。驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物,能為體弱,病後調養的人提供良好的營養。而且還是古藥典中公認的補腎保健上品,具有滋陰補腎、生精提神作用,其功效僅次於鹿鞭,更被譽為“男人餐桌上的偉哥”。”食材明細主料驢肉(300g)大蒜(2顆)...
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小炒肉皮怎麼做-小炒肉皮的做法
  • 小炒肉皮怎麼做-小炒肉皮的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量)青椒(一個)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小炒肉皮的做法步驟1、肉皮+桂皮、八角、香葉、料酒煮熟,切成細條。2、青紅辣椒...
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小炒肉的做法 鄉間小炒肉 小炒肉怎麼做
  • 小炒肉的做法 鄉間小炒肉 小炒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜苗(適量)小米辣(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老薑(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉的做法步驟1、帶皮五花肉放入鍋中煮斷生,用筷子插進去不會有血水撈出晾涼2、配料:青椒小米辣幹辣椒姜...
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功夫小炒肉的做法 超級簡單好吃——功夫小炒肉 功夫小炒肉怎麼做
  • 功夫小炒肉的做法 超級簡單好吃——功夫小炒肉 功夫小炒肉怎麼做

  • “居然還要參加集團的春晚主持人拜年,而且還要彩排,要知道上節目的這一週是最忙的一週,何況春晚演出肯定是安排在晚上,又要佔據大家寶貴的休息時間了。兩個多月沒有發佈過日誌和菜譜了,最近比較懶。今天把之前做的小炒肉發了。個人感覺,炒小炒肉還是肥肉多點好吃,我這次買的特級...
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小炒鴨肉怎麼做-小炒鴨肉的做法
  • 小炒鴨肉怎麼做-小炒鴨肉的做法

  • “中醫學理論有“春夏養陽秋冬養陰”的説法,秋季適當進補是恢復人體各種臟器機能的最佳時機。然而,人們經歷了漫長酷熱的長夏,免不了會吃一些生冷的食物,脾胃功能會有減弱現象,入秋後不宜立馬猛補,要給脾胃一個調整適應的過程。應該吃一些好消化易吸收的食物,像瘦肉、蛋奶、豆蔬...
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臘肉小炒怎麼做-臘肉小炒的做法
  • 臘肉小炒怎麼做-臘肉小炒的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(210克)臘肉(50克)新鮮香菇(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉小炒的做法步驟1、食材:娃娃菜、臘肉(已切片)、新鮮香菇(已清洗切開)2、將已清洗好的娃娃菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉和娃娃菜翻炒一下。4、接着,加...
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小炒燒肉怎麼做-小炒燒肉的做法
  • 小炒燒肉怎麼做-小炒燒肉的做法

  • 食材明細主料燒肉(適量)黑木耳(適量)辣椒(適量)蒜薹(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒燒肉的做法步驟1、材料如下。2、燒肉。3、黑木耳煮好備用。4、蒜薹切段。5、辣椒切絲。6、燒肉切片。7、鍋子燒熱放入燒肉煎至金黃。8、放入黑木耳。9...
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肉末小炒怎麼做-肉末小炒的做法
  • 肉末小炒怎麼做-肉末小炒的做法

  • “肉末炒青瓜、玉米、豆腐,家常小炒,隨意搭配,味道不錯👍,下飯!”食材明細主料肉末(150g)青瓜(1根)玉米(1根)豆腐(2塊)輔料葱(適量)調料醬油(4匙)蠔油(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末小炒的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐、青瓜切成丁。3、熱油下肉末。4、肉...
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小炒肉的做法 懶人推薦菜——小炒肉 小炒肉怎麼做
  • 小炒肉的做法 懶人推薦菜——小炒肉 小炒肉怎麼做

  • “一道下飯神器~”食材明細主料五花肉(300g)紅99回鍋肉調料(適量)輔料彩椒(3個)大葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切片。2、彩椒切成塊,大葱切段備用。3、下五花肉煸炒出油(炒制肉變卷且微黃),撈出備用。4、冷油下紅99火鍋肉調料,放入適量的...
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酥肉小炒怎麼做-酥肉小炒的做法
  • 酥肉小炒怎麼做-酥肉小炒的做法

  • 食材明細主料酥肉(50克)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥肉小炒的做法步驟1、肉醃製好裹上面糊,入油鍋炸2、炸制定型出國3、油加熱燒至7成熱再把肉入鍋4、炸制金黃色出國,酥肉製作完成5、講蘿蔔切絲備用6、鍋中加入適量的油放入葱...
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小炒牛肉的做法 小炒牛肉#快手小炒# 小炒牛肉怎麼做
  • 小炒牛肉的做法 小炒牛肉#快手小炒# 小炒牛肉怎麼做

  • “黃牛肉比較合適快炒,肉質細嫩,肉濃味香。搭配點尖椒、孜然粉,味道非常好。”食材明細主料牛肉(200g)輔料尖椒(3個)姜(少許)葱(適量)調料孜然粉(1匙)生粉(1匙)蠔油(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒牛肉的做法步驟1、準備的食材。2、配菜備齊,牛肉切片。3、加入孜...
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簡單、快手的家常下飯菜 豆瓣小炒肉怎麼做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】---
小炒臘肉的做法 鄉間小炒臘肉 小炒臘肉怎麼做
  • 小炒臘肉的做法 鄉間小炒臘肉 小炒臘肉怎麼做

  • “特別喜歡臘肉獨特的味道,可惜家裏沒鐵鍋。只能用不粘鍋代替了”食材明細主料臘肉(適量)輔料美人椒(胡蘿蔔)姜(適量)配料味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘肉的做法步驟1、食材準備2、美人椒斜切段,臘肉切薄片,胡蘿蔔隨意切。。呵呵3、鍋裏倒入少許油4、油温不易太...
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羊肉小炒怎麼做-羊肉小炒的做法
  • 羊肉小炒怎麼做-羊肉小炒的做法

  • 食材明細主料羊肉(300g)洋葱(50g)紫皮洋葱(50g)青椒(50g)香葱(10g)大蒜(10g)生薑(10g)輔料鹽(3g)十三香(1g)醬油(10g)孜然粉(5g)海天黃豆醬(1匙)徐家純糧燒酒(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉小炒的做法步驟1、食材洗淨,青椒,洋葱,紫皮洋葱切塊,葱切段,姜切絲,蒜切片2、羊肉切片,加入鹽,醬油,十三...
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小炒肉的做法 超級下飯菜----【小炒肉】 小炒肉怎麼做
  • 小炒肉的做法 超級下飯菜----【小炒肉】 小炒肉怎麼做

  • “小時候,在農村裏,幾乎每家每户都會自己養豬,誰家要是宰殺的話,就會請隔壁鄰居和村裏要好的人家來吃“殺豬飯”,大人小孩一大羣,圍着鍋台轉,就像是辦喜事一般,很是熱鬧。殺豬飯一般會炒豬心、炒豬肝、燒豬血等,最不會少的一道菜就是“小炒肉”,這些都是媽媽的拿手好菜,清楚的記得媽...
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小炒肉絲怎麼做-小炒肉絲的做法
  • 小炒肉絲怎麼做-小炒肉絲的做法

  • “非常簡單的媽媽菜。小時候的味道。這道菜幾乎每家每户都會做。看看我的做法吧。有一點農家菜的味道哦。”食材明細主料豬裏脊肉(一塊)青椒(一個)輔料大蒜(2瓣)薑絲(少許)調料鹽(少許)醬油(半匙)豆瓣醬(少許)菜籽油(一勺)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉絲的做法步驟1、...
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