![藜麥粥的做法 藜麥粥！別再用你黃澄澄的尾巴誘惑我了！ 藜麥粥怎麼做]( "藜麥粥的做法 藜麥粥！別再用你黃澄澄的尾巴誘惑我了！ 藜麥粥怎麼做")
- “藜麥作為一種植物、卻含有動物界才有的營養價值，讓零素食主義和減脂人羣狂歡的是，藜麥含多種氨基酸，其中有人體必需的九種氨基酸，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，比例適當且易於人體吸收。由於藜麥本身沒有什麼濃重、特別的味道，因此可甜可鹹、能與任何食物搭配，並與之融合。為了...
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![澄粉可以勾芡用嗎]( "澄粉可以勾芡用嗎")
- 可以。澄粉，其實就是把麪筋洗掉後的麪粉。在製作透明湯圓的時候，澄粉是必不可少的原材料。從外觀上來看，澄粉的透明度還是比較高的。在菜品當中，需要勾芡的菜品主要有糖醋排骨、鍋包肉、醬汁茄子以及紅燒排骨等等。勾芡的作用，是為了讓菜品湯汁更加濃稠。...
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![澄面的用途有哪些-澄面是什麼]( "澄面的用途有哪些-澄面是什麼")
- 提到澄面小編就想到了澱粉、生粉這些，市面上現在很多這類粉，很多都可以用在烹飪中的上漿、掛糊、勾芡，但是要學會去區分，根據他們的具體用途去選擇相對應的粉，不要用錯了，否則成菜效果可是千差萬別，所以，澄面是什麼?澄面的用途有哪些?以及澱粉、生粉和澄面的區別是什麼?一、澄面...
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![藜麥小米粥的做法 #粥#藜麥小米粥 藜麥小米粥怎麼做]( "藜麥小米粥的做法 #粥#藜麥小米粥 藜麥小米粥怎麼做")
- “一人食，首先要温暖自己的腸胃，簡單的熬粥是首選，有了得手的工具，更應該喝一碗暖胃暖心的粥”食材明細主料小米（40克）藜麥（20克）輔料清水（800毫升）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥小米粥的做法步驟1、準備的食材2、小米和藜麥淘洗乾淨，用電飯盒最大的容器，加入800毫升的清水3...
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![黃澄澄柿子的功效有哪些]( "黃澄澄柿子的功效有哪些")
- 金秋十月，風高氣爽，黃澄澄的柿子掛在枝頭，別提有多喜人了，看上去就會讓人心情大好，胃口大開。生活中很多人都比較喜歡吃柿子，不管是新鮮的，還是市場上常出現的柿餅，都成為人們喜聞樂見的水果零食。其實柿子啊渾身是寶，先説柿子樹，很多公園或者住宅區會把枝葉繁多的柿子樹當做綠化用...
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![澄粉與澱粉生粉有什麼區別呢-澄粉可以用什麼代替]( "澄粉與澱粉生粉有什麼區別呢-澄粉可以用什麼代替")
- 談及澄粉，即使名字很少聽過，人們經常用它來烹飪，用來製作廣東點心中很有名的蝦餃和有名的小吃腸粉等等。澄粉是白色的，跟澱粉和生粉很像，那我們今天就來探討一下澄粉與澱粉生粉有什麼區別呢？還有澄粉可以用什麼來代替呢?一起跟隨小編來吧！一、澄粉可以用什麼代替澄粉可以用生粉...
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![蘿蔔糕加澄粉和不加澄粉區別是什麼]( "蘿蔔糕加澄粉和不加澄粉區別是什麼")
- 加澄粉的蘿蔔糕口感比較好，製作出來表面也比較亮。蘿蔔糕主要原料是蘿蔔絲、臘腸、臘肉、粘米粉和少量澄粉，也就是小麥澱粉。如果沒有澄粉的話只用粘米粉也可以。蘿蔔糕是廣東小吃，冬天蘿蔔還可以做成蘿蔔丸子、蘿蔔飯、蘿蔔湯等美食。...
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![澄粉涼皮怎麼做-澄粉涼皮的做法]( "澄粉涼皮怎麼做-澄粉涼皮的做法")
- “自制涼皮，雖然外面涼皮很便宜，七八塊錢一份，但是自己做的，更衞生~~”食材明細主料澄粉（200g）水（200ml）輔料黃瓜（半個）胡蘿蔔（半個）辣椒油（1匙）麻醬（1勺）蠔油（1匙）醋（2勺）醬油（1勺）十三香（1匙）雞精（1匙）葱花（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澄粉涼皮的做法步驟1、澄面1袋2、加水，和成...
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![澄粉是怎麼來的-什麼是澄粉]( "澄粉是怎麼來的-什麼是澄粉")
- 家裏日常做菜的時候經常會用到澄粉。澄粉與普通澱粉並不是一樣的，一般日常做菜時，普通澱粉用來勾芡，澄粉更多用來製作點心、菜品。那麼，究竟什麼是澄粉呢？澄粉又是怎麼來的？今天，小編就和大家一起來了解一下澄粉，看一下澄粉是什麼又是怎麼來的。一、什麼是澄粉澄粉又稱澄面、汀粉...
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![黃澄澄的紅豆肉鬆麪包如何做簡單又好吃]( "黃澄澄的紅豆肉鬆麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃澄澄的紅豆肉鬆麪包看起來非常有食慾，咬開鬆鬆軟軟的麪包，裏面是紅豆泥伴着的孜然肉鬆，哇，想想都流口水。製作簡單方便沒什麼難的技術，可以自己在家做了當早餐或者零食。以紅豆和麪粉做出來的麪包健康可口，而...
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![芒果奶澄糕的做法 我的美味便當:芒果奶澄糕 芒果奶澄糕怎麼做]( "芒果奶澄糕的做法 我的美味便當:芒果奶澄糕 芒果奶澄糕怎麼做")
- “芒香四溢，奶味十足，金黃細膩，軟糯口感😍”食材明細主料芒果（半個）澄粉（適量(小麥澱粉)）牛奶（適量）輔料糖粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果奶澄糕的做法步驟1、芒果用勺子挖出。2、適量綿白糖。3、適量牛奶。4、打成細膩芒果奶糊。5、倒進容器內。6、適量小麥澱粉。7...
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![你買對了嗎？-陽澄湖大閘蟹]( "你買對了嗎？-陽澄湖大閘蟹")
- 臨近中秋，最不可錯過的美食，當屬膏多肥美的大閘蟹了。中秋家宴上，一家人圍坐在一起，人手一隻大閘蟹，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，想想就口水直流！説到大閘蟹，聲名遠揚的當然是陽澄湖大閘蟹。可是，打開淘寶：不僅超級便宜，還有買有送。這些真的是陽澄湖大閘蟹嗎？行業內幕洗澡蟹由於...
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![澄粉和蛋糕粉有什麼區別-澄粉是什麼]( "澄粉和蛋糕粉有什麼區別-澄粉是什麼")
- 在現在這個全民廚神的大時代，親手製作各類點心成了人們日常消遣的必備娛樂活動。但不同的面製品所使用的麪粉也不盡相同，高筋麪粉、低筋麪粉以及無筋麪粉等種類不同，用處也大不相同。至於澄粉應該是其中最為神奇的一種，您是否知道澄粉是什麼?澄粉是什麼無筋麪粉又稱澄面、澄...
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![澄面可以用來做什麼-什麼是澄面]( "澄面可以用來做什麼-什麼是澄面")
- 在製作各種食物時，我們經常會用到各種麪粉，不同的麪粉有不同的效果、口感。像腸粉、蝦餃那種半透明的外皮便是用“澄面”做的，但大家知道澄面是什麼嗎？澄面可以用來做什麼呢？小編查找了各種資料，做了簡單的介紹，下面就來隨小編來看看吧。一、什麼是澄面澄粉，又稱為澄面、汀粉、汀...
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![澄餅卷菜怎麼做-澄餅卷菜的做法]( "澄餅卷菜怎麼做-澄餅卷菜的做法")
- 食材明細主料澄粉（適量）胡羅卜（一根）青瓜（一根）輔料醬汁（適量）花生油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澄餅卷菜的做法步驟1、自制的澄粉。（在“紫薯水晶包”菜譜裏有説明澄粉是如何自制的，這裏就不再囉嗦了）2、取澄粉，加清水調成稀糊3、平底鍋上火加熱，倒少許油潤鍋4、倒入澄粉稀...
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![黃澄澄的葱花雞蛋餅如何做簡單又好吃]( "黃澄澄的葱花雞蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘相信每一個廚藝新手都拿雞蛋試過手，蛋炒飯、番茄炒蛋、蒸雞蛋、蒜苗雞蛋等等，雞蛋是廚藝新手中最為容易上手的食材，只要和雞蛋扯上關係的菜品都極易操作，葱花雞蛋餅亦是如此。但是，雞蛋雖簡單，煎餅需謹慎，如何讓...
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![黃澄澄的香酥魷魚圈如何做簡單又好吃]( "黃澄澄的香酥魷魚圈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：2條麪包糠：適量雞蛋：1粒胡椒粉：適量麪粉：適量鹽：適量料酒：適量輔料具體步驟1.魷魚去皮，去頭切成半公分厚度的圈圈。2.加入全部的調味料拌勻醃製下。3.先沾上一層面粉。4.再裹上雞蛋液。5.再沾滿面包糠。6.放...
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![黃澄澄的豆腐韭菜盒子如何做簡單又好吃]( "黃澄澄的豆腐韭菜盒子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘餡餅真是的是中華美食的一大亮點，不僅有了麪食的口感，還有了青菜的營養，兩個食材融合在一起，真是想想就抵制不住口水流下來，其中當數豆腐韭菜盒子最是美味，薄薄的皮，多多的餡，韭菜的香氣已經出來了，口水都流下來了...
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![黃澄澄的的酥皮花生如何做簡單又好吃]( "黃澄澄的的酥皮花生如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃澄澄的酥皮花生，簡單易學，有了這項技能再也不用花錢去超市買了喔。平時沒事的時候做一些，追劇的時候簡直不可少啊，再來一包辣條，完美！自己炸的什麼也不添加吃着放心，現吃現炸，健康！也可以當作平時的小零嘴兒，節食...
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![澄粉的用途是什麼-澄粉可以做什麼]( "澄粉的用途是什麼-澄粉可以做什麼")
- 表皮透明的蝦餃，是許多人的最愛。它包裹了豐富的餡料，又有透明的外皮，不僅美觀大方，還能入口温潤。澄粉的用途跟小麥澱粉一樣，混合一些糯米粉之後，獲得更好的口感。澄粉作為小麥澱粉的一種，可以在超市找到。下面分享澄粉可以做什麼和澄粉的用途。澄粉可以做什麼澄面大家常常在很...
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![黃澄澄的椰蓉田園南瓜如何做簡單又好吃]( "黃澄澄的椰蓉田園南瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜泥：200糯米粉：200澄粉：50椰蓉餡：適量輔料白糖：50黃油：20抹茶粉：適量具體步驟1.南瓜去皮，去籽，洗淨微波爐高火加熱8分鐘左右2.取出後碾成泥3.將南瓜泥趁熱加入到糯米粉、澄粉、白糖、黃油中攪拌均勻，揉成麪糰4....
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![怎麼用澄面做小吃-什麼是澄面]( "怎麼用澄面做小吃-什麼是澄面")
- 你有沒有聽説過一種食材叫做澄面？它似乎可以用來製作許多美味的小吃。如果你是接觸料理的新手，恐怕對於澄面只是有所耳聞，對於它到底是什麼還有所疑問；如果你從未接觸過澄面，也不妨來瞧一瞧澄面究竟是什麼。因為學會澄面的幾種做法，絕對能提升你的烹飪能力。接下來就讓小編帶你...
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![蛋糕卷的做法 【圓滾滾黃澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎麼做]( "蛋糕卷的做法 【圓滾滾黃澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎麼做")
- “前天那蛋糕卷雖然賣相不好，卻被朋友消滅光了既然她們喜愛，媽咪們也愛，那我就再來一次，一洗前恥。卷蛋糕相當順利啊，一氣呵成。朋友説這次做的蛋味兒特別濃~”食材明細主料蛋黃（5個）輔料糖（70克）淡奶油（90克）朗姆酒（10克）低筋麪粉（80克）蛋白（5個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋糕...
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![小編帶你瞭解一下-澄粉可以做什麼]( "小編帶你瞭解一下-澄粉可以做什麼")
- 澄粉中主要的原料是小麥，可以用來製作各種小點心，像是蝦餃，腸粉，涼皮等都可以用它來製作。而且澄粉就説東西味道比一般麪粉做出來的糕點更好吃。所以澄粉是我們日常生活中一種常用做糕點的。今天小編就給大家介紹一下澄粉可以做什麼?澄粉可以做什麼一、蝦餃1.首先準備合適的...
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![馬蹄粉和澄粉的區別]( "馬蹄粉和澄粉的區別")
- 製作的原材料不同、用途不同。馬蹄粉是由新鮮馬蹄經過磨粉、曬乾等工序製成，澄粉別名澄面、小麥澱粉等，成分為小麥。馬蹄粉可以用於製作馬蹄糊、廣東馬蹄糕、紅糖馬蹄糕、酥皮馬蹄糕、脆皮馬蹄糕等美食。澄粉可以用於製作廣東腸粉、涼皮、水晶蝦餃等美食。...
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味味甜
