- “蛋餃顏色金黃、形如元寶,也是年夜飯中的一道必點菜,我用了土雞蛋,蛋皮的顏色更加金黃,上桌後金燦燦着實令人喜愛”食材明細主料雞蛋(4個)豬肉餡(200克)輔料大葱(一段)醬油(一湯匙)料酒(半湯匙)姜粉(少許)植物油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋餃的做法步驟1、準備材...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋餃:10個輔料黃芽菜:1/3棵具體步驟1.老母雞宰殺後洗淨,將整雞放入湯鍋中,加入3000ml熱水、黃酒(約20ml)和薑片,用大火燒沸後轉小火慢慢煲煮2小時,隨後將整雞撈出切成塊和雞湯一起待用。2.黃芽菜洗淨,連幫帶葉...
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- “蛋餃不比平時的餃子,是用雞蛋做皮,內陷是用蝦仁、韭菜、和木耳做出來的,滑嫩爽口,味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(5個)蝦仁(200克)輔料韭菜(50克)木耳(20克)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋餃的做法步驟1、先把韭菜洗淨,用鹼水浸泡片刻,然後衝...
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- 食材明細主料北豆腐(175克)菠菜(155克)蛋餃(6個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃豆腐菠菜的做法步驟1、食材:北豆腐、菠菜(已去根洗淨)、蛋餃。2、將菠菜放在案板上切開。3、將北豆腐放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的北豆腐煎至微微發黃。5、接...
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- 食材明細主料裙帶菜(適量)蕎麥麪(1包)蛋餃(3只)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜蛋餃蕎麥麪的做法步驟1、食材:裙帶菜、蕎麥麪、蛋餃。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將蛋餃和蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3到4分鐘。4、接着,合入泡開的裙...
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- 食材明細主料雞蛋(十個)輔料豬肉餡(一斤)調料醬油(適量)葱(適量)食用油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、我在小碗裏打了三個雞蛋。2、然後加一湯匙油。3、把它打散。4、把這誓言的平底鍋放在爐子上加熱手放上去摸摸有温度了就可以了。5、把蛋液用勺...
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- “小時候的味道,爺爺和爸爸的手藝。我學會了,給我心愛的人一起分享這道美食。雖然很簡單,卻帶着滿滿兒時的回憶。”食材明細主料肉末(半斤)雞蛋(4顆)輔料鹽(少量)葱花(適量)醬油(少量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷包蛋/蛋餃的做法步驟1、準備主料:雞蛋、肉末2、肉末下葱花拌勻,下...
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- “天氣寒冷,來碗料足的鮮湯,既暖胃又暖身,簡直太舒服啦!”食材明細主料蛋餃(兩個)金針菇(適量)白菜(適量)葱花(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇時蔬蛋餃湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、白菜切成塊,熱鍋冷油,下白菜翻炒片刻。3、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:500青蘿蔔:150香菇:4顆輔料油:適量葱:適量鹽:適量麻辣粉:適量老抽:適量具體步驟1.準備食材,青蘿蔔,香菇,雞蛋葱2.青蘿蔔切絲,在切成細顆粒即可3.香菇切片在切碎即可4.雞蛋打散備用5.葱切碎放在香菇,青蘿蔔一...
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- “金黃的蛋皮包裹着軟嫩鮮香的肉餡經過砂鍋的燉煮更鮮美多汁,能和灌湯水餃媲美。”食材明細主料雞蛋(3枚)豬肉末(適量)輔料紅薯粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)紅棗(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)油菜(適量)花椒水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)老抽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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- “看着簡單的食材,放在一起就是美味。”食材明細主料蛋餃(適量)紫菜(適量)黃瓜(適量)輔料水澱粉(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃紫菜湯的做法步驟1、紫菜,蛋餃準備好。2、黃瓜洗淨切絲。3、水澱粉準備好。4、鍋內加水,放入蛋餃。5...
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- “按照習俗,初五是五財進門的日子,要吃餃子,這一段接二連三的“咬福”,餃子都吃夠了,今天換個花樣,做個蛋餃。一般做蛋餃都是蛋皮裏面包肉餡,包好蒸熟後顏色就會暗淡了,我今天做了改良版的,裏面包蝦仁和素餡,煎好就吃,色澤金黃。”食材明細主料雞蛋(10個)輔料蝦仁(250g)娃娃菜(1棵)青蒜苗(1...
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- 食材明細主料豬肉餡(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)葱段(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋餃的做法步驟1、肉餡中放入雞蛋、鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、澱粉。2、拌勻。3、花椒、葱段、薑片用熱水浸泡。4、肉餡...
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- 食材明細主料蕎麥麪(60克)蛋餃(3個)魚籽包(3個)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、蛋餃、魚籽包、香葱。2、將蛋餃和魚籽包下入清水鍋中煮開。3、接着,合入蕎麥麪煮上3到4分鐘。4、然...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:12油:適量肉餡(肥瘦調味):一大碗輔料具體步驟1.材料2.先打雞蛋3.我是用大鐵勺,到點油潤滑一下、在火上烤熱4.倒入蛋液,晃動大勺使其均勻5.放入肉6.用筷子輕輕夾起蛋皮、對摺壓實7.要是破了的話用筷子沾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料後腿肉:300輔料雞蛋:4個料酒:適量鹽:適量葱:適量老抽:適量姜:適量生抽:適量肥肉:少許具體步驟1.準備所需材料,把雞蛋打成蛋液,肉末裏放好作料2.平底鍋放入肥肉,開小火3.等肥肉能熬出一點點油時,就把肥肉放鍋邊上4....
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- “用雞蛋煎的“餃子”煲。”食材明細主料雞蛋(3-4個)肉碎(60g)蘿蔔(小半個)鹽(適量)醬油(少量)輔料生粉(10g)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃蘿蔔絲煲的做法步驟1、雞蛋打好,肉碎加入少量鹽、醬油和生粉拌勻。2、平底鍋煎蛋餃:放油後大勺舀小半勺蛋液放入鍋的一角,加少量肉碎、稍...
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- “非常迷你的蛋餃,萌萌噠,一口一個,餡料可以自己隨意搭配。需要一點耐心,沒什麼時間的做成大蛋餃也非常好吃哦。”食材明細主料牛肉(50克)豌豆苗(40克)奶酪(1片)雞蛋(2個)澱粉(2克)輔料檸檬(1片)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)迷你蛋餃的做法步驟1、食材:牛肉50克,豌豆苗40克,奶酪1片,雞蛋...
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- 食材明細主料蛋餃(8個)花菜(165克)番茄(5個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蛋餃花菜番茄湯的做法步驟1、食材:蛋餃、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、番茄(已清洗)。2、將番茄放在案板上切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,合入蛋餃,加適...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘滿滿回憶的家鄉蛋餃一被提起來,彷佛鼻尖還能依稀聞到蛋餃那美好的香味,以及家鄉的各種回憶。喜歡吃某樣東西有的時候不僅是美味可口的原因,而是一個在外的遊子對家鄉的執念,與對親人的思念和不捨得,做出蛋餃的...
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- 三到五分鐘。速凍黃金蛋餃煎之前不需要解凍的,直接放進鍋裏面煎,等黃金蛋餃的表面已經微焦的時候在鍋裏面加進適量的礦泉水,之後燜煮一會兒等到水收幹就可以食用。煎蛋餃時要控制好火候,選擇小火煎蛋餃比較好,這可以防止蛋餃破皮。...
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- “今天真呀真高興,收到了好多的禮物,有總決賽的紀念獎,兩個煎鍋都很棒滴非常喜歡。還有就是我用積分在美食家換的迷你小煎鍋,可愛的小煎鍋晚上已經用了,做了我一直想做的蛋餃真的不錯呢。再有就是我的枱曆終於收到了,為了這枱曆我歷盡千苦,找遍了整個小區【有點誇張】。最後還是...
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- “這是一款非常適合寶寶的食品,營養豐富,口味鮮美。”食材明細主料鮮蝦(100克)雞蛋(3個)豬肉糜(100克)香菇(2朵)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸三鮮蛋餃的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦子去掉頭部留尾,剝開蝦尾的殼,去掉沙線...
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- “一款家常早餐”食材明細主料幹米粉(適量)蛋餃(適量)包菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)高湯(適量)葱花(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋餃包菜米粉的做法步驟1、幹米粉提前一晚用水泡軟。2、把泡軟的粉幹倒入鍋中,開火煮熟,撈出過涼開水,裝入盆中。3、蛋餃加熱,高湯加熱放入包菜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋餃:1斤豆腐果:四兩葱姜:若干醬油:適量鹽糖:少許輔料具體步驟1.葱姜,小辣椒,不吃辣的可以不放2.買來的蛋餃,很少自己做了現在3.爆香大料4.加水燒滾5.放入蛋餃6.大火燒開7.小火慢燉一會8.完成,可下飯了...
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