- “即可當菜又克當小零食的香炒雞絲”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料白芝麻(適量)調料味達美祕製鮮蠔油(一勺)生抽(一勺)食鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉煮熟後撕成小塊2、加入生抽,味達美祕製鮮蠔油,食鹽,白糖攪拌均勻3、鍋內加入適量食...
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- 食材明細主料香乾(300克)雞絲(二兩)韭菜(一把)葱(一段)姜(一塊)蒜(五六粒)花椒(十幾粒)幹辣椒(五六個)杭椒(一個)豬油(適量)色拉油(適量)輔料味極鮮生抽(一湯勺)蠔油(一湯勺)胡椒粉(1/3勺)雞粉(半勺)鹽(一點點)香油(幾滴)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞絲炒香乾的做法步驟1、香乾改刀斜切,...
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- “對於愛吃香菜的人,這是很下飯的一道菜。這個菜還可以換成芫爆雞絲,芫爆肚絲,芫爆裏脊,做法一樣,區別是芫爆菜不能用香菜葉的,只用香菜梗,我在家做菜,沒有這麼多講究,我家也都是香菜控,所有整棵香菜都用來炒菜了。”食材明細主料雞胸(適量)香菜(適量)調料白胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)葱...
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- “酥脆可口。既可以下飯,又可以當零食。雞脯肉相對於其他的肉來做這道菜要容易的多,因為他比較嫩,比較容易熟。裏面的調料也可以根據個人的口味變化是一道簡單的快手菜。”食材明細主料雞脯肉(一塊)姜(二片)黃瓜(半根)輔料色拉油(一勺)鹽(少許)五香粉(半匙)孜然粉(少許)燒烤粉(1/5匙)白芝麻(...
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- “花開花落春又來,天清地明萬物生;歲歲年年終尤此,沒有天地哪有人?人雖萬物之靈,但終由天地來承載,這是亙古不變的道理,因此,我們要熱愛大自然給我們帶來的恩賜與饋贈!祭拜和敬仰天地是對我華夏祖先禮儀習俗的文化傳承。每逢清明穀雨時節大炒勺均有此感,而每逢此時,都要抽些時間精心...
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- “現在這個季節,香菜特別便宜,用香菜炒的雞絲,清香可口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料香菜(500g)調料料酒(適量)白胡椒粉(少許)鹽(適量)澱粉(適量)雞精(少許)葱花(適量)薑片(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜雞絲的做法步驟1、雞胸肉切絲,用料酒,白胡椒粉,鹽,雞精,...
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- “雞肉蛋白質的質量較高,脂肪含量較低,富含全部必需氨基酸,因此為優質的蛋白質來源,每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質,是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。”食材明細主...
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- “為孩子們營養健康,做可口的飯菜.”食材明細主料雞腿菇(2根)香乾(4塊)瘦肉(適量)紅椒(1個)輔料生粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇香乾炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、瘦肉切成絲.3、放生粉,料酒,醬油,少許鹽攪拌均勻醃漬5...
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- 食材明細主料雞絲(適量)輔料紅椒絲(適量)葱花(適量)香菜(適量)調料油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒飯的做法步驟1、上一頓吃剩的鹽焗手撕雞,剛好用來炒飯,再撕的更細一些。2、準備紅椒絲、葱花、香菜。3、煮好的米飯。4、起鍋熱油,放入雞絲翻炒。5、...
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- 食材明細主料雞腿(1個)乾子(3塊)青椒(2個)輔料蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞絲炒香乾的做法步驟1、雞腿去骨後切成條,2、準備好原材料;3、放入鹽、生抽、料酒和澱粉,混合均勻醃製幾分鐘;4、燒熱鍋,放入適量的油,下入大蒜爆香;5、再下...
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- “這個菜顏色好看,又快捷。做這道菜關鍵不能少了白胡椒粉。香菜只要香菜梗。”食材明細主料雞胸(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蒜(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜胡蘿蔔炒雞絲的做法步驟1、主要原料。2、雞胸肉切...
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- “出去外食,在飯店點了叫花雞,可是時間好久,等服務員端上來,都吃不動啦,直接沒吃,拆開分了帶回家。”食材明細主料雞脯肉(120克)大葱(80克)麻辣椒(20克)雞精(小許)芝麻油(2克)生抽(5克)輔料黑芝麻(小許)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雞絲的做法步驟1、材料處理好。2、辣椒切絲。3、葱...
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- 食材明細主料香乾(適量)雞胸肉(適量)蒜苗(適量)輔料葱薑蒜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(適量)辣粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞胸肉切大薄片香乾切絲蒜苗切段。4、放入開水中加少許料酒和鹽焯燙...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)麪餅(適量)輔料大葱(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒麪的做法步驟1、雞胸肉。2、切絲。3、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉調味。4、拌勻醃製10分鐘。5、捲心菜切絲...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)香菇(適量)豆芽(適量)紅蘿蔔(適量)青椒(1個)洋葱(半個)大葱(半段)小葱(適量)蒜(1瓣)輔料味極鮮生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(小半勺)五香粉(3分之一勺)雞粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞絲炒麪的做法步驟1、鍋裏坐水放入適量的雞胸肉,放入幾段葱和...
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- “野雞絲不是真正的野雞做的,是江蘇南通的地方叫法,是在過年時家家要炒的一道小菜。主要是開胃,在早餐時喝着粥當鹹菜吃。很清爽的!”食材明細主料甜包瓜(200克)生薑絲(150克)冬筍(一隻)裏脊肉(150克)輔料糖(50克)色拉油(30克)鮮醬油(10克)料酒(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒野雞...
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- 食材明細主料土豆(1個)芫荽(1顆(香菜))輔料蒜瓣(幾粒)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荽香土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,打入碗中,攪散備用。2、土豆1個,洗淨,削皮。3、切絲。4、放入碗中加水,加醋,浸泡10分鐘,洗淨備用。5、芫荽切段,備用。6、熱油鍋,到...
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- 食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料黃瓜(1根)調料葱白(適量)姜(適量)八角(1顆)香葉(1片)小葱(1顆)香菜(1顆)白芝麻(1匙)料酒(10ml)鹽(適量)辣椒麪(1匙)蒜(3瓣)小米椒(1個)生抽(1匙)醋(2匙)雞精(少許)白糖(半匙)食用油(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨,冷水入鍋煮出浮沫,撈出洗淨...
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- 食材明細主料雞脯肉(適量)蛋清(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒雞絲的做法步驟1、準備一塊雞脯肉。2、切絲。3、配料切絲。4、雞絲加蛋清加料酒,澱粉醃十分...
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- 食材明細主料香菇醬(2勺)雞蛋(2只)瘦肉(60克)乾麪(2塊)輔料胡蘿蔔(4片)葱(4棵)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1克)鹽(1克)雞精(2克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、瘦肉切絲,加點生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鍋內燒開水加幾滴油,放入兩塊乾麪煮熟...
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- “這是一道非常適合新手做的菜,非常簡單,調味也只用了一種調料——丘比沙拉汁。這款焙煎芝麻口味的沙拉汁有一些北方人喜歡的芝麻醬的味道,還有一點點沙拉醬的味道,最適合用來拌菜拌麪了。如果你是廚房小白或者實在是懶得油鹽醬醋折騰,那就試試這款丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁吧...
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- “雞香絲瓜簡單方便的做法,融合了濃濃的雞肉味道,清爽鮮香,就像真正的雞肉味道。”食材明細主料絲瓜(500g)輔料鹽(2g)雞粉(4g)青椒(2個)食用油(200ml)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞香絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨,切片。2、鍋中注入食用油。3、倒入切好絲瓜翻炒至斷生。4、放入...
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- “很普通的一道下飯菜,各地的做法不同,味道也千差萬別,廚藝多麼高超的廚師都不敢説自己做的最正宗,我認為作為一個烹飪愛好者,能夠做出適合自己的口味就OK,下面我把我的做法介紹給大家。”食材明細主料雞胸肉(250克)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)筍絲(150克)黑木耳(20克)輔料葱白(一小段)大蒜(三瓣...
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- “絲瓜的營養價值很高,絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分―――皂甙。”食材明細主料絲瓜(600克)木耳(適量)蒜片(適量)火腿(適量)輔料雞蛋(3個)花椒(適量)小葱(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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- “炒麪是中國傳統小吃,除米飯之外,面也是作為主食之一。炒麪是以麪條、雞蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其製作成本低、耗時較少,步驟簡單,還可以根據自己喜歡搭配材料。做這道炒麪選用包裝的雞蛋麪或是全麥面,而且炒的過程不加一滴水,做出的成品條條分明,口感乾爽很好吃”食材明...
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