![五穀豐登八寶鴨如何做簡單又好吃]( "五穀豐登八寶鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鴨：1只糯米：適量臘腸：適量香菇：適量栗子：適量銀杏：適量冬筍：適量薰幹：適量胡蘿蔔：適量(八寶餡料可以根據個人喜好隨意搭配)：適量輔料醬油：適量糖：適量鹽：適量姜：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量料酒：適量具體步驟1.光鴨...
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![美味多寶鴨如何做簡單又好吃]( "美味多寶鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩走地鴨：一隻棕色糯米：適量泡發蘑菇：適量鮮海蝦：適量胡蘿蔔：適量香葱頭：適量輔料姜：適量蒜：適量八角：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.嫩鴨洗淨，用鹽，料酒塗抹內外，放冰箱隔夜醃製。開水大鍋...
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![美味的八寶鴨如何做簡單又好吃]( "美味的八寶鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料花生：15胡蘿蔔：15鴨：1只紅棗：15蓮子：15紅豆：15糯米：100火腿：15香菇：15輔料生薑：適量雞精：適量老抽：適量油：適量葱：適量鹽：適量生抽：適量辣椒：適量具體步驟1.把紅棗、花生、蓮子、紅豆、胡蘿蔔、火腿、香菇在水裏浸泡半...
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![家常的八寶鴨如何做簡單又好吃]( "家常的八寶鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：1只糯米：適量肉：適量花菇：適量冬筍：適量火腿：適量五花肉：適量馬蹄：適量板栗：適量胡蘿蔔：適量豌豆：適量輔料生薑：適量八角：適量香葉：適量紅棗：適量具體步驟1.新鮮光鴨一隻（我買的是番鴨，三斤八已經是最小的了），配角：餡料（糯...
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![美味白露八寶鴨如何做簡單又好吃]( "美味白露八寶鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥鴨（約：1500g糯米：80g中式火腿：50g生栗子仁：8顆幹蓮子：10個冬筍：50g幹香菇：3朵五花肉：80g生花生仁：12顆青豆仁：適量蝦仁各：30g紹酒：2茶匙（10ml）老抽：2湯匙（30ml）綿白糖：1湯匙（水澱粉：適量油各：1湯匙（輔料具體步驟1.市場上買的肥...
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![美味五穀豐登八寶鴨如何做簡單又好吃]( "美味五穀豐登八寶鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料光鴨：1只八寶餡料:糯米：適量臘腸：適量香菇：適量栗子：適量銀杏：適量冬筍：適量薰幹：適量胡蘿蔔：適量輔料料酒：適量醬油：適量糖：適量鹽：少許姜：適量香葉：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.光鴨洗淨後用料酒、醬油、鹽裏外抹勻...
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![八寶鴨怎麼做-八寶鴨的做法]( "八寶鴨怎麼做-八寶鴨的做法")
- “鴨子沒有去骨，因為刀工不好，工具有限，但味道還是不錯的”食材明細主料鴨子（1只約5斤左右）香腸（2根）幹香菇（15個）蓮子（15顆）花生（適量）腰豆（適量）赤小豆（適量）黃豆（適量）板栗（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）味精（適量（可不用））白酒（適量）糖（適量）南乳（3-5塊）鹹香（口味）其他（工藝...
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![#美食派#燉八寶全鴨如何做簡單又好吃]( "#美食派#燉八寶全鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇（鮮）：5g蓮子：5g冬筍：5g核桃：桂圓肉：火腿：蝦仁：鹽：克大葱：八角：克姜：克味精：克料酒：5g具體步驟1.將填鴨開膛，除去內臟洗淨，投入沸水鍋中焯一下，撈出用冷水洗淨；2.糯米淘洗乾淨；3.葱切段、薑切片；4.蓮子泡軟，去掉外皮及心...
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![八寶燉鴨湯 怎麼做-八寶燉鴨湯 的做法]( "八寶燉鴨湯 怎麼做-八寶燉鴨湯 的做法")
- “八寶燉鴨湯營養豐富，秋補特別好。加了紅棗，百合，蓮子，桂圓，香菇等。”食材明細主料八寶燉鴨湯料（1包）鴨肉（500g）輔料姜（2塊）調料料酒（1勺）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）八寶燉鴨湯的做法步驟1、備好食材。2、把料包泡十分鐘。3、鍋裏鴨肉加姜料酒燒開去血沫加入泡好的八寶料。4...
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![簡單版八寶粥-八寶粥]( "簡單版八寶粥-八寶粥")
- “八寶粥食材豐富、八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。特別是這寒冷的冬天、來一碗熱騰騰的八寶粥、暖心暖胃、非常舒服～”食材明細主料黑米（半杯）糯米（半杯）核桃（3個）紅棗（5個）輔料紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）三刻...
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![八寶粥是哪八寶]( "八寶粥是哪八寶")
- 大米或糯米、小米、紅小豆、綠豆、核桃仁、花生、山藥、蓮子。八寶粥原指用八種不同的材料熬成粥，但現在的八寶粥的用料已經超出了八種。八寶粥一般以大米或糯米為主料，再添加一些輔料即可。由於地區不同，其選擇的用料也會不同，製作出來的八寶粥味道也會不一樣。...
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![八寶醬鴨如何做簡單又好吃]( "八寶醬鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麻鴨（三斤四兩）：一隻輔料糯米：適量提子乾：適量香菇：適量火腿：適量大麥仁：適量紅棗：適量白果：適量腰果：適量八角：適量香葉：適量生薑：適量葱：適量花椒：適量具體步驟1.糯米浸泡兩小時後上蒸鍋蒸熟2.鴨子從下方開小口將肚子處...
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![八寶粥是哪幾種八寶]( "八寶粥是哪幾種八寶")
- 大米、小米、紅小豆、綠豆、核桃仁、花生、山藥、蓮子。八寶粥中的大米也可以用糯米來代替。八寶粥又被稱為臘八粥，而且八寶粥有很多種，如回民八寶粥，玉米八寶粥，杏仁八寶粥，芋頭八寶粥，薏仁八寶粥，金谷八寶粥，黑糯米八寶粥等等。做八寶粥的食材最好先浸泡兩小時左右，這樣便於煮熟...
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![八寶粥的做法 cq八寶粥 八寶粥怎麼做]( "八寶粥的做法 cq八寶粥 八寶粥怎麼做")
- “材料有限，剛好有紅豆，大米，紅棗，就嘗試着做八寶粥，驚喜，和外面賣的八寶粥一個味道”食材明細主料大米（適量）紅豆（適量）紅棗（適量）板栗（適量）核桃（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八寶粥的做法步驟1、準備原料，半碗米，小半碗紅豆泡一夜，（泡過後煮的時間短），然後再加8個紅棗（紅...
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![八寶烤鴨如何做簡單又好吃]( "八寶烤鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉型凍鴨：一隻香菇：適量元葱：適量花生：適量鹹蛋白：適量糯米：適量輔料鹽：適量花椒：適量黑胡椒烤料：適量具體步驟1.瘦肉型凍鴨一隻，化凍，清洗乾淨。鐵鍋裏炒鹽和花椒，自己做花椒鹽。要炒到鹽微微發黃，花椒出香味的程度...
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![八寶葫蘆鴨怎麼做-八寶葫蘆鴨的做法]( "八寶葫蘆鴨怎麼做-八寶葫蘆鴨的做法")
- “鹹鮮軟糯”食材明細主料鴨子（整隻）輔料糯米（適量）茭白（適量）鮮蝦（適量）海米（適量）藕丁（適量）玉米粒（適量）海蔘（4只）香菇丁（適量）鹹蛋黃（4枚）蓮子（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）八寶葫蘆鴨的做法步驟1、八寶配料，可隨意搭配。第一次嘗試做八寶葫蘆鴨（鴨，整隻脱骨/餡料：玉米粒➕海米➕蓮子...
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![八寶粥的做法 八寶粥（臘八粥） 八寶粥怎麼做]( "八寶粥的做法 八寶粥（臘八粥） 八寶粥怎麼做")
- “臘八粥演變至今早已沒有用固定的雜糧種類了，人們都是依據自己的口味來選擇用什麼糧食來製作，我曾經用過很多種搭配，製作出來的效果大同小異，但我覺得有幾種關鍵的穀物是一定要有才好吃的，分別是紅豆，花生，紅棗，芸豆，糯米和紫糯米，其中糯米是用來增加八寶粥的黏稠度的，而紫糯米有一...
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![招財進寶八寶鴨怎麼做-招財進寶八寶鴨的做法]( "招財進寶八寶鴨怎麼做-招財進寶八寶鴨的做法")
- “《招財進寶八寶鴨》（9月19日命名）提起上海菜，人們總會想到八寶鴨，在90年代八寶鴨是非常受歡迎的一道上海名菜，但隨着各種美食店的層出不窮，八寶鴨似乎不再引入矚目。不過話要説回來，現在的飯店會做正宗八寶鴨的店實在太少啦，一般美食店根本沒這道菜，所以地道的上海特色菜也快被...
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![香煎紅酒八寶鴨怎麼做-香煎紅酒八寶鴨的做法]( "香煎紅酒八寶鴨怎麼做-香煎紅酒八寶鴨的做法")
- “八寶鴨算是我接觸的最早的幾道上海菜之一了，它充分體現了上海菜濃油赤醬的特點，軟糯甜香、肥而不膩，樸實無華的外表，卻是內有乾坤。顧名思義，這八寶二字自然意味着這鴨肚子裏可是內容不少，就我吃過的見過的食材就不下20多種。各式各樣的食材，天上飛的、水裏遊的、山上長的、土...
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![五穀豐登八寶鴨怎麼做-五穀豐登八寶鴨的做法]( "五穀豐登八寶鴨怎麼做-五穀豐登八寶鴨的做法")
- “在我們江南一帶，在這個隆重的儀式上，按照傳統除了冷盤熱炒，必須要有大菜壓陣，所謂的大菜，必須是整雞整鴨，整條的魚或是完整的豬蹄膀．寓意家滿屋圓，洪福齊天！今天就按照傳統上個年夜大菜--五穀豐登八寶鴨．在整隻的鴨子肚內釀入八寶糯米飯，軟糯醇香，鮮美不膩。八寶代表五穀豐登，盆滿缽...
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![中秋吃八寶鴨有啥寓意]( "中秋吃八寶鴨有啥寓意")
- 沒有特殊寓意。中秋時節的鴨子比較肥美，做出來的八寶鴨口感會更好吃。八寶鴨是上海蘇州一帶特色的傳統名菜，屬於滬菜、蘇菜，主要流行在蘇州、上海等地，成品後鮮香可口。八寶鴨是由鴨子、糯米作為主要原料，添加豌豆、火腿、蝦仁、乾貝、香菇、雞肉等輔料製作而成、...
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![美味八寶粥-八寶粥]( "美味八寶粥-八寶粥")
- “粥香濃稠，口感軟爛，寒冷的冬季，來上一碗既暖胃又健康，喜歡的朋友動手吧！”食材明細主料花生（適量）紅豆（適量）薏米（適量）芡實（適量）黑米（適量）白扁豆（適量）燕麥米（適量）蕎麥（適量）輔料純淨水（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味八寶粥的做法步驟1、備好食材：如圖。2、把所有食材洗淨，放入...
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![八寶粥有哪八寶？]( "八寶粥有哪八寶？")
- 我們很多人都非常的喜歡吃一些零食或者是小吃，當然也會非常喜歡吃一些地方的特產。我們很多人就非常的喜歡吃八寶粥，比如説從商店裏買的那種灌裝的，畢竟我們很多人都是不會做八寶粥的。那麼很多人就想要問一個問題，八寶粥有哪八寶?我相信很多人都不是太清楚這個問題的答案，下...
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![糯米八寶鴨的做法 【蘇州】糯米八寶鴨 糯米八寶鴨怎麼做]( "糯米八寶鴨的做法 【蘇州】糯米八寶鴨 糯米八寶鴨怎麼做")
- “糯米八寶鴨，清代宮廷名菜，原是江蘇蘇州地區的特色菜餚。據乾隆三十年正月乾隆南巡時的《江南節次照常膳底檔》記載，“正月二十五日，蘇州織造普福進糯米鴨子，萬年春燉肉，春筍糟鴨，燕窩雞絲”，其“糯米八寶鴨”是當時蘇州地區最著名的傳統名菜，清《調鼎集》和《桐橋倚棹錄》都記載...
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![八寶粥的做法 【八寶粥】 八寶粥怎麼做]( "八寶粥的做法 【八寶粥】 八寶粥怎麼做")
- “很是意外的"中獎"了，昨天快遞打電話説有件快遞到了，結果我正好不在家。還奇怪呢，最近好像沒在網上買什麼，細問了句，説是很大盒子，好像是個電飯鍋什麼的。突然想起在美食天下申請過試用的，但沒想到會選中。直到下午自己去快遞公司取了，才真正的確認，是真的。呵呵，以前也申請過幾...
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味味甜
