當前位置:味味甜 >

關於冬瓜蝦皮湯的做法的餐飲百科

冬瓜蝦皮湯怎麼做-冬瓜蝦皮湯的做法
  • 冬瓜蝦皮湯怎麼做-冬瓜蝦皮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(100克)蝦皮(適量)調料葱花(少許)香油(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦皮湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切成小條。2、蝦皮用水泡掉一些鹽分。3、鍋里加水燒開倒入冬瓜。4、放入蝦皮攪勻。5、放入葱花香菜點一滴香油即可開吃。6、成品圖。...
  • 4975
粉絲蝦皮冬瓜湯怎麼做-粉絲蝦皮冬瓜湯的做法
  • 粉絲蝦皮冬瓜湯怎麼做-粉絲蝦皮冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)小青菜(適量)輔料蝦皮(適量)葱花(適量)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊,去皮去瓤洗淨。2、粉絲放在清水裏泡軟。3、冬瓜切成薄片。4、少許小油菜洗淨。5、葱花蝦皮備用。6、熱鍋涼油...
  • 11625
冬瓜蝦皮海帶湯怎麼做-冬瓜蝦皮海帶湯的做法
  • 冬瓜蝦皮海帶湯怎麼做-冬瓜蝦皮海帶湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)姜蒜末(適量)葱(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦皮海帶湯的做法步驟1、冬瓜切片、海帶切條2、蝦米清洗乾淨3、姜蒜切碎4、鍋內加油燒熱、下姜蒜炒香5、下冬瓜和海帶翻炒6、加入一大碗清水7、調...
  • 12303
紫菜蝦皮冬瓜湯怎麼做-紫菜蝦皮冬瓜湯的做法
  • 紫菜蝦皮冬瓜湯怎麼做-紫菜蝦皮冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)紫菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、準備冬瓜。2、準備紫菜、蝦皮。3、將冬瓜去皮用清水淋一下,切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。5、再倒入清水燒開。6、接着...
  • 27440
蝦皮雞胸冬瓜湯怎麼做-蝦皮雞胸冬瓜湯的做法
  • 蝦皮雞胸冬瓜湯怎麼做-蝦皮雞胸冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(50g)蝦皮(10g)冬瓜(200g)輔料薑末(少許)料酒(少許)醬油(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮雞胸冬瓜湯的做法步驟1、將冬瓜火腿腸切片雞胸肉切小丁2、炒鍋等油熱後放入葱薑末煸香再放入醬油調味調色(我喜歡醬油的味道,也可以省略這一步最後時加鹽調味...
  • 31808
蝦皮冬瓜怎麼做-蝦皮冬瓜的做法
  • 蝦皮冬瓜怎麼做-蝦皮冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)蝦皮(適量)輔料嫩姜(1塊)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜,蝦皮,嫩姜。2、冬瓜切塊,嫩姜切絲,蝦皮洗淨。3、熱鍋放油炒香蝦皮和薑絲。4、倒入冬瓜片一起翻炒。5、冬瓜片炒至半透明時加入一碗水,蓋上鍋蓋悶...
  • 8791
蝦皮蒸冬瓜怎麼做-蝦皮蒸冬瓜的做法
  • 蝦皮蒸冬瓜怎麼做-蝦皮蒸冬瓜的做法

  • “簡單,清淡,不失營養,還很美味。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦皮(少許)葱花(少許)調料油(少許)醬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蒸冬瓜的做法步驟1、備冬瓜,蝦皮,葱。2、冬瓜削皮去瓤切塊狀,切點葱花。3、將冬瓜擺入盤中。4、冷水起大火蒸12分鐘。5、打開蓋子將蝦皮擺...
  • 16649
冬瓜紫菜蝦皮湯怎麼做-冬瓜紫菜蝦皮湯的做法
  • 冬瓜紫菜蝦皮湯怎麼做-冬瓜紫菜蝦皮湯的做法

  • “冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。是夏季比較常吃的瓜果類。”食材明細主料冬瓜(500克)紫菜(1塊)蝦皮(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜紫菜蝦皮湯的做法步驟1、準備的原料。2、冬瓜去皮,去囊,切片。3、熱鍋涼油,加入冬瓜片翻炒一兩分鐘。4、加...
  • 14345
蝦皮木耳冬瓜湯怎麼做-蝦皮木耳冬瓜湯的做法
  • 蝦皮木耳冬瓜湯怎麼做-蝦皮木耳冬瓜湯的做法

  • “冬瓜是我國常見的蔬菜,價位低廉,烹調方法多樣,可以清炒、紅燒,煮湯,還可以浸漬為各種糖果;其果皮和種子具有藥用價值,有消炎、利尿、消腫的功效。研究表明,冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌症效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當豐富;礦質元素有鉀...
  • 9071
白湯蝦皮冬瓜怎麼做-白湯蝦皮冬瓜的做法
  • 白湯蝦皮冬瓜怎麼做-白湯蝦皮冬瓜的做法

  • “不好意思我是一個起名瞎……除非是那種歷史上特別有名的本來就有名字的菜餚啊點心的(歌劇院蛋糕啊、扣三絲啊之類的),我一般在説菜名的時候都會詞窮,最終以材料A+材料B+……結束,比如這個菜當然,有時候會莫名出現西餐店的效果,假如用的材料足夠多種多樣同時真的不知道叫什麼的...
  • 25646
蝦皮拌冬瓜怎麼做-蝦皮拌冬瓜的做法
  • 蝦皮拌冬瓜怎麼做-蝦皮拌冬瓜的做法

  • “冬瓜,主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,現中國各地地區均有栽培。含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,可清熱利水、消腫解毒、生津除煩;對肥胖、腎病水腫、癌症也有很好的藥用價值。1.清熱解暑冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服...
  • 20919
冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯怎麼做-冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯的做法
  • 冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯怎麼做-冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯的做法

  • “1、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料蝦皮(2匙)鹹蛋(1個)胡椒粉(少許...
  • 9862
蝦皮毛豆冬瓜湯怎麼做-蝦皮毛豆冬瓜湯的做法
  • 蝦皮毛豆冬瓜湯怎麼做-蝦皮毛豆冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料毛豆(135克)冬瓜(275克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟1、材料:毛豆、冬瓜2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒一下。6、隨後,合入...
  • 22359
冬瓜蝦皮肉丸湯怎麼做-冬瓜蝦皮肉丸湯的做法
  • 冬瓜蝦皮肉丸湯怎麼做-冬瓜蝦皮肉丸湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)豬肉餡(3兩)蝦皮(1碟)輔料生抽(10ml)白糖(5g)葱(1段)姜(3片)香油(少許)澱粉(1勺)原味(口味)未知(難度)冬瓜蝦皮肉丸湯的做法步驟1、肉餡準備,冬瓜切塊,葱姜切末2、肉餡中加入生抽,白糖,葱薑末,澱粉3、調勻,按一個方向攪和上勁4、蝦皮準備5、鍋中放水燒開,倒入冬瓜煮至半透明6、倒...
  • 15648
蝦皮魚丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮魚丸冬瓜湯的做法
  • 蝦皮魚丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮魚丸冬瓜湯的做法

  • “特氟龍好煮義鏈接:”食材明細主料魚丸(5個)冬瓜(1塊)蝦皮(1小撮)輔料姜(2片)葱(1顆)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮魚丸冬瓜湯的做法步驟1、準備材料。2、蝦皮洗淨冬瓜去皮洗淨切片姜切絲葱切葱花。3、鍋里加水放薑絲魚丸煮開。4、水開倒入蝦皮。5、接着...
  • 13426
蝦仁粉皮冬瓜湯怎麼做-蝦仁粉皮冬瓜湯的做法
  • 蝦仁粉皮冬瓜湯怎麼做-蝦仁粉皮冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)粉皮(適量)麪粉(適量)輔料薑片(適量)配料味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁粉皮冬瓜湯的做法步驟1、蝦仁用温水浸泡。2、將粉皮用涼水浸泡一會,剪成小塊。3、冬瓜去皮切片(當然也可以切成大塊)。4、鍋內放油,油七成熱後倒入一勺麪粉...
  • 23397
冬瓜丸子蝦皮湯怎麼做-冬瓜丸子蝦皮湯的做法
  • 冬瓜丸子蝦皮湯怎麼做-冬瓜丸子蝦皮湯的做法

  • “酥香的素丸子,軟糯的冬瓜球,配上粉絲蝦皮,便成冬日裏一碗暖胃酸湯。”食材明細主料素丸子(適量)冬瓜球(適量)輔料胡蘿蔔球(適量)粉絲(一捆)香葱碎(適量)薑末(適量)香菜碎(適量)小米椒(1個)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量:)鹽(適量)西紅柿(半個)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子蝦皮湯的做法...
  • 5834
冬瓜燒蝦皮怎麼做-冬瓜燒蝦皮的做法
  • 冬瓜燒蝦皮怎麼做-冬瓜燒蝦皮的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)蝦皮(1碟)輔料醬油(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,蝦皮準備。2、葱薑蒜花椒油準備。3、鍋中放油放冬瓜炒稍黃,然後放蝦皮炒均勻。4、加味極鮮,白糖,熱水炒勻,加蓋燜至冬瓜軟,大火收汁。5、盛出。...
  • 31817
冬瓜蝦皮豆腐湯怎麼做-冬瓜蝦皮豆腐湯的做法
  • 冬瓜蝦皮豆腐湯怎麼做-冬瓜蝦皮豆腐湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500g)豆腐(250g)輔料葱(適量)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(1勺)蝦皮(30g)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切塊,豆腐切塊。2、鑄鐵鍋放油小火燒熱,放入蝦皮炒出香味。3、放入葱姜,冬瓜,生抽,醋翻炒。4、放入適量熱水燒開,用...
  • 24792
蝦皮冬瓜粉絲湯怎麼做-蝦皮冬瓜粉絲湯的做法
  • 蝦皮冬瓜粉絲湯怎麼做-蝦皮冬瓜粉絲湯的做法

  • “冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。多吃冬瓜,美容減肥😊”食材明細主料冬瓜(適量)蝦皮(適量)粉絲(適量)葱(適量)蒜(1瓣)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)...
  • 28531
蝦皮冬瓜湯怎麼做-蝦皮冬瓜湯的做法
  • 蝦皮冬瓜湯怎麼做-蝦皮冬瓜湯的做法

  • “鮮美的冬瓜湯來啦。”食材明細主料冬瓜(一塊)蝦皮(少許)輔料姜(兩片)鹽(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮,切大塊。2、清水放入姜,燒開。3、水開後放入蝦皮,改小火煮五分鐘。4、再放入冬瓜。5、改小火,冬瓜煮到熟,加入少許鹽調味,關火...
  • 8611
冬瓜蝦皮怎麼做-冬瓜蝦皮的做法
  • 冬瓜蝦皮怎麼做-冬瓜蝦皮的做法

  • “冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜蝦皮,簡單快手菜,營養豐富。”食材明細主料冬瓜(300克)葱姜(適量)鹽(少許)輔料蝦皮(40克)辣椒(2個)雞精粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜...
  • 21536
冬瓜菌菇蝦皮湯怎麼做-冬瓜菌菇蝦皮湯的做法
  • 冬瓜菌菇蝦皮湯怎麼做-冬瓜菌菇蝦皮湯的做法

  • “發現冬瓜很適合做湯,搭配菌菇和蝦皮味道也很不錯~”食材明細主料冬瓜(一塊)平菇(適量)蟹味菇(適量)輔料蝦皮(一把)食用油(三勺)葱花(少許)生抽(一勺)雞精(半匙)鹽(一匙)香油(幾滴)清水(兩碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜菌菇蝦皮湯的做法步驟1、將冬瓜去皮切成片,將平菇去根洗淨撕成小...
  • 6992
蝦皮肉丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮肉丸冬瓜湯的做法
  • 蝦皮肉丸冬瓜湯怎麼做-蝦皮肉丸冬瓜湯的做法

  • “蝦皮和肉丸完美結合,使冬瓜湯味道更加濃郁。”食材明細主料豬肉末(2-3兩)冬瓜(適量)蝦皮(一勺)蟲草(適量(選用))輔料油(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮肉丸冬瓜湯的做法步驟1、豬肉沫加少許鹽攪拌,加葱姜水和少許料酒攪拌,2、冬瓜去皮...
  • 22874
蟹味菇蝦皮冬瓜湯怎麼做-蟹味菇蝦皮冬瓜湯的做法
  • 蟹味菇蝦皮冬瓜湯怎麼做-蟹味菇蝦皮冬瓜湯的做法

  • “冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜,冬瓜軟爛,湯味清香。美容養顏,營養價值豐富。冬瓜湯口味清新、價廉物美,簡單易做,是百姓日常食用的一種湯羹,可配米飯、包子等食用。”食材明細主料冬瓜(370g)輔料蝦皮(適量)蟹味菇(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味...
  • 26718
專題