![水煮白蝦竅門是什麼]( "水煮白蝦竅門是什麼")
- 要提前將蝦線和蝦鬚去掉，將蝦的表面清洗乾淨，放油的時候要放得比平時炒菜的油量多，在煮蝦的時候要注意火候的大小，在倒入水的之後，要將火改成中火。在選擇蝦的時候要注意觀察蝦的身體，選擇有彎曲度的蝦，聞起來沒有異味，選擇表面顏色有光澤的。...
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![白蝦能清水煮嗎]( "白蝦能清水煮嗎")
- 可以。在用清水煮白蝦之前，要把白蝦放到鹽水中浸泡一段時間，通常只需要浸泡25-30分鐘即可，浸泡是為了去除白蝦體內的髒污。在用清水煮白蝦時，在鍋中放入適量的食鹽、料酒、花椒以及生薑片等，這樣做能夠有效地減少白蝦帶有的腥味。...
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![美味的鹽水白蝦如何做簡單又好吃]( "美味的鹽水白蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蝦：350輔料鹽：適量姜：適量具體步驟1.新鮮的白蝦7兩2.姜切絲3.鍋中放水和鹽4.煮開一兩分鐘5.放入蝦，蓋上鍋蓋，大火煮一兩分鐘，關火。6.裝盤就可以了。烹飪技巧水一定要燒開後再放蝦，這樣的蝦比較嫩。...
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![好吃的荷蘭豆炒江白蝦如何做簡單又好吃]( "好吃的荷蘭豆炒江白蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘荷蘭豆炒江白蝦味道真的不是一般的好吃，而是真心的好吃。只要有心想做，我就會積極的把它做好，因為它可以讓我自己大飽口福。所以我是經常煮來吃的。荷蘭豆炒江白蝦通過荷蘭豆的清香和爽口的脆感搭配着江白蝦...
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![辣椒炒白蝦怎麼做-辣椒炒白蝦的做法]( "辣椒炒白蝦怎麼做-辣椒炒白蝦的做法")
- “市場買了半斤白蝦，一斤45元，老闆説是野生的，咱也不知道是不是真的野生。白蝦真的很好吃，連着蝦殼一起吃，一口一個，特別過癮，還能補鈣。白蝦頭部有個比較尖利的觸角刺，小孩子吃的時候要注意，別扎到了。”食材明細主料白蝦（250g）螺旋椒（3個）輔料生薑（2片）葱（一根）調料食用油（適量）料酒（適量）生...
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![家常白蝦如何做簡單又好吃]( "家常白蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一個個鮮嫩的小白蝦，內含大量的鎂，可以保護人體的心腦血管，有益健康。作為一道家常小菜，家常白蝦做法簡單，醇厚的海鮮味道沁人心脾，色澤鮮亮，口感滑潤，對於海鮮愛好者來説，是不過錯過的健康菜色之一。主料醬油幹：10...
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![好吃江白蝦圓白菜年糕湯如何做簡單又好吃]( "好吃江白蝦圓白菜年糕湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘江白蝦圓白菜年糕湯是一道十分具有中國特色的湯品。因為年糕是中國在過年的時候，幾乎家家户户都會準備的食物，年糕象徵着一家人團員永不分離有着十分美好的寓意。這道江白蝦圓白菜年糕湯就是以年糕為主料，江...
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![白蝦應該怎麼挑選-水白蝦和河蝦的區別是什麼]( "白蝦應該怎麼挑選-水白蝦和河蝦的區別是什麼")
- 很多人都非常的喜歡吃水裏面的東西，比如説蝦，蝦的種類也是有很多種的，比如説水白蝦或者是河蝦，這些蝦各有各的特點，吃起來口感也是有一定的區別的，那水白蝦和河蝦的區別是什麼呢?一、水白蝦和河蝦的區別是什麼1.首先第一個這兩種蝦的品種是不一樣的，水白蝦他是屬於海蝦裏面的一...
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![白蝦蘿蔔湯怎麼做-白蝦蘿蔔湯的做法]( "白蝦蘿蔔湯怎麼做-白蝦蘿蔔湯的做法")
- “晚餐的快手湯，用了當季你不得不吃的蘿蔔還有把鮮的白蝦。這款煮的時間短又很鮮。然後我用了一點亞麻籽油，更是好鮮呢。朋友們喜歡這二款食材的可以試一下哦。”食材明細主料蘿蔔（1個）白蝦（100克）輔料芹菜（適量）亞麻籽油（1茶匙）細鹽（1小匙）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![江白蝦炒菠菜怎麼做-江白蝦炒菠菜的做法]( "江白蝦炒菠菜怎麼做-江白蝦炒菠菜的做法")
- 食材明細主料江白蝦（180克）菠菜（230克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）江白蝦炒菠菜的做法步驟1、食材：江白蝦（已清洗）、菠菜（已洗淨）2、將已洗淨的菠菜放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的江白蝦，加適量的料酒。4、翻炒翻炒至熟。5、接着，合入...
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![白蝦水煮幾分鐘]( "白蝦水煮幾分鐘")
- 三到五分鐘。新鮮的基圍蝦先用水洗淨，用剪刀挑去蝦線，放置容器備用。鍋裏倒入清水加葱段薑片沸水煮五分鐘後撈出，倒入基圍蝦，用大火煮蝦。當蝦的顏色慢慢變成大紅色時撈出，過涼水一次保證蝦肉的嫩度，再裝盤即可。白水煮蝦，一般在煮的過程中不用加佐料，沸水煮熟即可。...
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![豇豆角炒白蝦怎麼做-豇豆角炒白蝦的做法]( "豇豆角炒白蝦怎麼做-豇豆角炒白蝦的做法")
- 食材明細主料豇豆角（150g）白蝦（4個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豇豆角炒白蝦的做法步驟1、豆角洗淨，切段。2、鍋裏放清水，加食鹽和食用油，燒開。3、放豆角焯水。4、煮熟即可撈出瀝乾水分備用。5、取白蝦。6、處理乾淨。7、熱鍋冷油。8、油熱放入...
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![黑虎蝦和厄瓜多爾白蝦的區別]( "黑虎蝦和厄瓜多爾白蝦的區別")
- 口感不同。厄瓜多爾白蝦比黑虎蝦的外殼更薄，口感也會更好一些。黑虎蝦一般指斑節蝦，別名草蝦、花蝦等，外表呈黑褐色，表面有土黃色橫斑花紋，產於日本南部、我國沿海、菲律賓、澳大利亞、印度等地。厄瓜多爾白蝦也叫做南美白對蝦，以厄瓜多爾沿岸分佈居多。...
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![白蝦可以蒸着吃嗎]( "白蝦可以蒸着吃嗎")
- 可以。白蝦的個頭比較大，而且顏色是白色透明的。蝦線是蝦還沒有排泄出來的廢物，如果在吃的時候有泥腥味，需要將蝦線去掉。當白蝦的顏色發紅，摸起來比較軟的時候，説明白蝦已經不新鮮了，不建議繼續食用。已經變質的蝦也是不可以吃的。...
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![菠菜炒江白蝦怎麼做-菠菜炒江白蝦的做法]( "菠菜炒江白蝦怎麼做-菠菜炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料菠菜（1把）江白蝦（220克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：菠菜2、江白蝦3、將菠菜去根洗淨、撈出待用。4、將江白蝦去蝦鬚清洗一下，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒翻炒翻炒。6、接着，合入菠菜翻...
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![豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法]( "豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法")
- “蝦類營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對於心臟活動具有重要的調節作用，且能夠很好地保護心血管系統。今天我用豆豉及辣椒來燜制了白蝦，比白灼的更為下飯哦。喜歡的朋友可以試一下。”食材明細主料白蝦（400）輔料色...
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![營養千張炒江白蝦如何做簡單又好吃]( "營養千張炒江白蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘千張炒江白蝦是一道營養的家常菜餚。江白蝦又稱為白蝦，具有很高的營養價值，並且肉質鮮美。含豐富的蛋白質、維生素A以及鈣磷鐵鎂等無機鹽。具有保護心血管系統，以及減少膽固醇的功效，能夠預防高血壓和心肌梗...
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![香辣白蝦乾怎麼做-香辣白蝦乾的做法]( "香辣白蝦乾怎麼做-香辣白蝦乾的做法")
- 食材明細主料白蝦乾（200克）輔料蒜末（適量）葱花（適量）辣椒段（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣白蝦乾的做法步驟1、準備食材，白蝦乾，蒜末，葱花，辣椒段。2、起油鍋倒入底油蝦乾中小火煸炒。3、炒至微微焦黃盛出。4、下蒜末，辣椒段爆香。5、倒入蝦乾翻炒均勻。6、撒上葱花翻炒...
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![油爆太湖白蝦怎麼做-油爆太湖白蝦的做法]( "油爆太湖白蝦怎麼做-油爆太湖白蝦的做法")
- “去菜場，看到鮮蹦活跳的太湖白蝦，一問價格，每斤才20元。這也太便宜了吧！要知道這幾天韭黃都要9元一斤了。二話沒説買了15元，回到家蝦子還在亂跳呢！今天決定換換口味，不再鹽水煮，而是用做油爆河蝦的做法來做油爆白蝦。出鍋後，我家小吃貨先嚐了一下，非常認可這種做法。”食材明細主...
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![水煮白蝦的竅門]( "水煮白蝦的竅門")
- 挑出蝦線，剪掉蝦鬚，大火烘炒。水煮白蝦的竅門：水煮蝦的水份必須充足，這樣可以讓肉有彈性。水煮蝦時，放花椒、大料等可有效除腥。等蝦肉煮熟後，等水開後再放入蝦肉，可將米酒一起倒入鍋內，這能使大蝦保持新鮮。等到大蝦捲曲了就可以關掉灶火了，趁熱吃味道最好。...
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![現在知道很不晚！-白蝦營養價值有哪些]( "現在知道很不晚！-白蝦營養價值有哪些")
- 白蝦營養價值有哪些？現在知道很不晚！白蝦是蝦的一種，也是非常非常常見的食材，對於吃貨來説，一個星期不吃白蝦就難受，因此，在市場上白蝦非常的常見，賣白蝦的也非常多。那麼，白蝦如從好吃有沒有營養價值呢？怎麼樣才能不浪費食材又能做出美味的家人愛吃的白蝦來呢，一起來了解一下吧！【健...
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![美味熗白蝦如何做簡單又好吃]( "美味熗白蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘去旅遊，看到某地特色是熗白蝦，我還是第一次聽到“熗”這個做法，引起了我極大的食慾，回到家上網查了做法，我也要來嘗試一下。聽説做這道菜的蝦要用白蝦，海蝦的一種，屬於優質白蝦，這種蝦的蝦肉比較鮮嫩，蝦殼又比較薄...
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![炒海白蝦怎麼做-炒海白蝦的做法]( "炒海白蝦怎麼做-炒海白蝦的做法")
- 食材明細主料海白蝦（290克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒海白蝦的做法步驟1、食材：海白蝦（已清洗）、薑片、香葱。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入海白蝦，加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、然後，加適量的鹽。6、加...
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![蘿蔔絲炒江白蝦怎麼做-蘿蔔絲炒江白蝦的做法]( "蘿蔔絲炒江白蝦怎麼做-蘿蔔絲炒江白蝦的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（145克）江白蝦（300克）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲炒江白蝦的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗擦成絲）、江白蝦（已剪去蝦鬚清洗）、香葱。2、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加適量的料酒。3、翻炒一下。4、接着，合入蘿蔔絲，加適量...
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![水煮白蝦怎麼做-水煮白蝦的做法]( "水煮白蝦怎麼做-水煮白蝦的做法")
- 食材明細主料白蝦（一斤）輔料姜（適量）白酒（適量）黃酒（適量）葱（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮白蝦的做法步驟1、白蝦清洗乾淨。2、鍋里加入適量水，葱白，姜煮開。3、煮開後加入，白酒，黃酒，鹽，煮一分鐘撒上葱花即可。...
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味味甜
