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關於小腸豆腐湯的餐飲百科

小腸豆腐湯怎麼做-小腸豆腐湯的做法
  • 小腸豆腐湯怎麼做-小腸豆腐湯的做法

  • 食材明細主料小腸(500g)內酯豆腐(1盒)輔料香葉(3片)八角(1顆)桂皮(1塊)姜(2塊)香菜(少許)調料料酒(2勺)醋(8勺)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸豆腐湯的做法步驟1、小腸用鹽和醋反覆清洗乾淨。2、放入鍋中加入1勺料酒,1勺醋,姜拍扁焯水。3、焯至小腸全部變色撈出。4、用温水...
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小腸土豆湯怎麼做-小腸土豆湯的做法
  • 小腸土豆湯怎麼做-小腸土豆湯的做法

  • 食材明細主料鮮小腸(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小腸土豆湯的做法步驟1、清洗好的小腸2、過開水去味,斬段3、放進鍋裏,加清水,生薑,八角,桂皮,香葉4、燉半小時以上5、燉好的小腸湯6、備土豆7、去皮8、切塊9、切好...
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小白菜豆腐湯怎麼做-小白菜豆腐湯的做法
  • 小白菜豆腐湯怎麼做-小白菜豆腐湯的做法

  • “秋天的小白菜吃着更有味道,用小白菜做豆腐湯,味道那叫一個鮮美。”食材明細主料豆腐(一塊)小白菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐湯的做法步驟1、成品圖。2、小白菜適量,洗乾淨備用。3、小白菜切小...
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小羊版美味豆腐-黃豆豆腐湯
  • 小羊版美味豆腐-黃豆豆腐湯

  • “這個菜用來拌飯,真的美味得沒話説。O(∩_∩)O~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)黃豆(150克)裏脊肉(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)濕澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小羊版美味豆腐的做法步驟1、準備好所有材料。2、豆腐切成小塊,在鹽水裏浸...
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小白菜魚豆腐湯怎麼做-小白菜魚豆腐湯的做法
  • 小白菜魚豆腐湯怎麼做-小白菜魚豆腐湯的做法

  • “臘月29我和孩子老公要回老家過年啦,冰箱裏有啥菜,我就簡單的做了一些。回家過年啦。”食材明細主料土豆(1個)小白菜(適量)魚豆腐(適量)輔料香油(適量)白胡椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜魚豆腐湯的做法步驟1、準備好的材料。2、土豆絲插絲。白菜切...
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小豆腐海帶湯怎麼做-小豆腐海帶湯的做法
  • 小豆腐海帶湯怎麼做-小豆腐海帶湯的做法

  • “春節後的這幾天,着實讓我們感受到了倒春寒的滋味。在這寒冷的季節,喝上這麼一碗低脂低油、營養豐富,既當菜又當飯、飯菜合一,熱氣騰騰的小豆腐海帶湯,從頭到腳渾身上下立馬暖洋洋。”食材明細主料豆腐(240g)輔料幹海帶(適量)海米(適量)配料花椒油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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小腸蘑芋豆腐湯怎麼做-小腸蘑芋豆腐湯的做法
  • 小腸蘑芋豆腐湯怎麼做-小腸蘑芋豆腐湯的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)蘑芋豆腐(適量)輔料鹽(適量)葱末(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸蘑芋豆腐湯的做法步驟1、蘑芋豆腐,2、切片3、小腸清理乾淨切段,4、放進電壓鍋,加姜,八角,桂皮,5、高壓半小時,6、燉好的小腸湯,7、倒進蘑芋豆腐,8、放點鹽,9、再煮二分鐘,撒上香葱,...
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小白菜豆腐麟蝦湯 小白菜豆腐麟蝦湯怎麼做-小白菜豆腐麟蝦湯的做法 快手湯
  • 小白菜豆腐麟蝦湯 小白菜豆腐麟蝦湯怎麼做-小白菜豆腐麟蝦湯的做法 快手湯

  • 食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)麟蝦(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐麟蝦湯的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油,放入豬肉翻炒。3、加入水。4、放入豆腐。5、煮。6、水開放入白菜和麟蝦。7、放入葱花。8、放入蠔油。9...
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肥腸豆腐湯怎麼做-肥腸豆腐湯的做法
  • 肥腸豆腐湯怎麼做-肥腸豆腐湯的做法

  • 食材明細主料肥腸(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)娃娃菜(適量)粉絲(適量)輔料醬油(半匙)胡椒粉(若干)香油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸豆腐湯的做法步驟1、肥腸切的段豆腐切塊豆皮切絲2、鍋裏到入油,放入葱,放入肥腸,加入用水抄好的豆腐,娃娃菜和豆腐絲,到入水或者高湯,開鍋...
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小腸小蛋湯怎麼做-小腸小蛋湯的做法
  • 小腸小蛋湯怎麼做-小腸小蛋湯的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸小蛋湯的做法步驟1、清洗好的小腸,2、過開水去味,3、衝冷水清洗,4、切段,5、放進電壓鍋里加清水,6、備姜,桂皮,八角,。7、放進桂皮,八角,姜。8、高壓40分鐘,9、燉好...
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小白菜豆腐湯的做法 小白菜豆腐湯(家常口) 小白菜豆腐湯怎麼做
  • 小白菜豆腐湯的做法 小白菜豆腐湯(家常口) 小白菜豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(一把)大豆腐(半塊)輔料小葱(一棵)配料鹹鹽(一勺半)醬油(少量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐湯的做法步驟1、小白菜洗淨,切好備用。2、大豆腐切好備用。3、鍋燒好,放一點油,用葱花煲鍋,加水。4、水開後,倒一點醬油調味,放入適當精鹽。5、精鹽勺的對比。6...
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小白菜豆腐肉圓湯的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圓湯 小白菜豆腐肉圓湯怎麼做
  • 小白菜豆腐肉圓湯的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圓湯 小白菜豆腐肉圓湯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)豆腐(150克)小白菜(約500克)輔料生抽(1大匙)蠔油(1小匙)十三香(少許)鹽(適量)澱粉(2大匙)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜豆腐肉圓湯的做法步驟1、葱姜切碎,加水泡十來分鐘,做成葱姜水2、豬肉剁成肉餡,肥瘦三七比較香3、豆腐約150克4、豆腐碾碎5...
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海帶豆腐湯的做法 “清腸食譜”海帶豆腐湯 海帶豆腐湯怎麼做
  • 海帶豆腐湯的做法 “清腸食譜”海帶豆腐湯 海帶豆腐湯怎麼做

  • “海帶豆腐湯”食材明細主料豆腐(一塊)海帶(一頁)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)十三香(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶豆腐湯的做法步驟1、海帶洗淨。2、切絲。3、豬肉葱姜切好。4、豆腐切方塊。5、切好的海帶絲再洗一遍。6、炒鍋...
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小白菜凍豆腐湯怎麼做-小白菜凍豆腐湯的做法
  • 小白菜凍豆腐湯怎麼做-小白菜凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)小白菜(適量)豬肉(少許)輔料葱花(少許)粉條(適量)調料花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)水(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜凍豆腐湯的做法步驟1、備好食材,粉條先浸泡上。2、豬肉切片,油熱下入肉片炒香。3、加花椒粉、葱花炒香。4、加水,加鹽、雞精...
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小黃魚豆腐湯怎麼做-小黃魚豆腐湯的做法
  • 小黃魚豆腐湯怎麼做-小黃魚豆腐湯的做法

  • “小黃花魚屬於小雜魚,本地人買回家大多是炸着吃,原本是海鮮裏最便宜的小雜魚,從10元5斤,一路漲到了15元2斤,連老青島直感歎,靠着海,也要吃不起魚啦,小雜魚沒有養殖的,純粹是海捕的,碰到新鮮的小黃魚,買點回來燉豆腐,那真的是讓人能鮮掉眉毛的;”食材明細主料小黃魚(一斤)老豆腐(一斤)輔料...
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皮蛋豆腐香腸湯的做法 皮蛋豆腐香腸湯#萌系美食# 皮蛋豆腐香腸湯怎麼做
  • 皮蛋豆腐香腸湯的做法 皮蛋豆腐香腸湯#萌系美食# 皮蛋豆腐香腸湯怎麼做

  • “皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。皮蛋中鐵的含量明顯增高,因此具有一定的補血功效,適合缺鐵性貧血的人羣食用。皮蛋中含有豐富的蛋白質,蛋白質分解產生的氨、硫化氫等能夠刺激消化器官,增進食慾,易於消化吸收。此外,皮蛋還有醒酒解...
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小白菜蝦仁豆腐湯的做法 小白菜 蝦仁 豆腐湯 小白菜蝦仁豆腐湯怎麼做
  • 小白菜蝦仁豆腐湯的做法 小白菜 蝦仁 豆腐湯 小白菜蝦仁豆腐湯怎麼做

  • “小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力,蝦仁和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。”食材明細主料小白菜(4棵)...
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芥菜豆腐小腸湯如何做簡單又好吃
  • 芥菜豆腐小腸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料焯好水的豬小腸:適量豆腐:適量鹹橄欖:適量芥菜:適量姜:適量輔料具體步驟1.豆腐洗淨切塊,薑切片2.芥菜洗淨切成段3.高壓鍋中放入豬小腸、鹹橄欖、薑片,再加入適量的水。蓋上高壓鍋蓋,大火煮至上氣後轉小火繼續煮20...
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油豆腐火腿粉絲湯的做法 小油豆腐火腿腸煮粉絲 油豆腐火腿粉絲湯怎麼做
  • 油豆腐火腿粉絲湯的做法 小油豆腐火腿腸煮粉絲 油豆腐火腿粉絲湯怎麼做

  • “兒子的宵夜。”食材明細主料粉絲(50克)小油豆腐(20克)火腿腸(2根)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐火腿粉絲湯的做法步驟1、食材:粉絲、小油豆腐、火腿腸。2、將火腿腸撕去包裝放在案板上切成片,待用。3、接着,將小油豆腐下入清水...
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小白菜燉豆腐湯怎麼做-小白菜燉豆腐湯的做法
  • 小白菜燉豆腐湯怎麼做-小白菜燉豆腐湯的做法

  • 食材明細主料金南瓜(一個)豆腐(半斤)小白菜(半斤)大葱(一小段)大蒜(兩瓣)紅米椒(三個)羊肉湯(半碗)輔料胡麻油(少量)鹽(適量)雞精(少量)澱粉(少量)香油(少量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉豆腐湯的做法步驟1、南瓜去皮去瓤!如圖(我做南瓜餅呢,所以蒸的多哦)2、上鍋蒸十五分鐘後,利用勺子和...
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紅綠豆粉腸豆腐湯怎麼做-紅綠豆粉腸豆腐湯的做法
  • 紅綠豆粉腸豆腐湯怎麼做-紅綠豆粉腸豆腐湯的做法

  • 食材明細主料粉腸(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅綠豆粉腸豆腐湯的做法步驟1、紅豆綠豆提前用水泡2個小時以上。2、粉腸用清水洗。3、粉腸用筷子翻過來用鹽搓去粘膜,洗淨。4、洗淨的粉腸切小段...
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土豆小腸煲湯怎麼做-土豆小腸煲湯的做法
  • 土豆小腸煲湯怎麼做-土豆小腸煲湯的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)小腸(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆小腸煲湯的做法步驟1、清好的小腸2、結上結過開水定形3、將小腸結放進燉鍋里加薑片4、蓋上蓋將小腸燉爛才好吃5、燉好的小腸結6、放進土豆丁7、放鹽8、再煮15分鐘...
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雙冬豆腐湯羹的做法 清腸胃的【雙冬豆腐湯羹】 雙冬豆腐湯羹怎麼做
  • 雙冬豆腐湯羹的做法 清腸胃的【雙冬豆腐湯羹】 雙冬豆腐湯羹怎麼做

  • “春節期間難免大魚大肉,吃得腸子滿滿的,春節過後要清清腸胃,清淡的素菜,給腸胃來個SPA。【雙冬豆腐湯羹】亦湯亦菜,湯汁乳白,豆腐細嫩,冬菇爽口香鮮。沒有大魚大肉依然鮮甜,沒有用水澱粉很清爽,用了冬瓜做成湯羹,有湯羹的濃稠又能使得湯羹乳白。”食材明細主料鮮冬菇(200克)豆腐(250...
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米豆腐小腸湯怎麼做-米豆腐小腸湯的做法
  • 米豆腐小腸湯怎麼做-米豆腐小腸湯的做法

  • 食材明細主料豬小腸(適量)米豆腐(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)桂皮(適量)八角(適量)雞精(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米豆腐小腸湯的做法步驟1、小腸清洗乾淨,2、過開水去味,3、再用冷水清洗切段,放進電壓鍋里加清水,姜。4、再放進八角,桂皮,5、高壓三十分鐘,6、燉好的小腸湯...
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豆腐香菇湯的做法 清淡清淡洗腸胃--豆腐香菇湯 豆腐香菇湯怎麼做
  • 豆腐香菇湯的做法 清淡清淡洗腸胃--豆腐香菇湯 豆腐香菇湯怎麼做

  • “最近上火的比較嚴重,所以吃點清淡的東西降降火氣。豆腐是黃豆的成分,黃豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;。黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。不過別過量不管什東西過量了就不好了。”食材明細主料水豆腐(1...
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