當前位置:味味甜 >

關於油炸杏鮑菇的餐飲百科

油炸杏鮑菇怎麼做-油炸杏鮑菇的做法
  • 油炸杏鮑菇怎麼做-油炸杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料麪粉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)花生油(適量)調料花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸杏鮑菇的做法步驟1、洗淨。2、撕成條狀。3、生粉和麪粉2:1加入雞蛋、辣椒粉、花椒粉攪拌成糊狀。4、放入杏鮑菇掛糊。5、油燒開,放入不停的翻...
  • 28499
油炸杏鮑菇的做法 【北京】油炸杏鮑菇 油炸杏鮑菇怎麼做
  • 油炸杏鮑菇的做法 【北京】油炸杏鮑菇 油炸杏鮑菇怎麼做

  • “春節已過,大家也應該回到自己的王作崗位中繼續忙碌了。今天朋友圈都在勵志減肥,而我至今還回味春節大餐中的一道菜,油炸杏鮑菇。當時,在姥姥家吃的,舅媽炸了兩盤都不夠吃,小朋友一人就據為己有了一盤。杏鮑菇營養豐富,且具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力...
  • 11056
蠔油杏鮑菇的做法 【蠔油杏鮑菇】 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 【蠔油杏鮑菇】 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(...
  • 5775
杏鮑菇炸醬怎麼做-杏鮑菇炸醬的做法
  • 杏鮑菇炸醬怎麼做-杏鮑菇炸醬的做法

  • “杏鮑菇炸醬麪:醬是黃豆醬+韓式辣醬混合後加少許水,葱薑蒜末切好,杏鮑菇放冰箱久了趕緊打掃,切小丁。油熱先炸香蒜薑末,倒入杏鮑菇炒香,再倒入醬炒一會,最後撒上葱花。”食材明細主料杏鮑菇(半個)黃豆醬(4勺)韓式辣醬(1勺)輔料葱(適量)蒜(4瓣)姜(3片)水(少許)油(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時...
  • 26827
軟炸杏鮑菇的做法 家常菜#軟炸杏鮑菇 軟炸杏鮑菇怎麼做
  • 軟炸杏鮑菇的做法 家常菜#軟炸杏鮑菇 軟炸杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200g)雞蛋(1個)麪粉(2勺)澱粉(1勺)五香粉(適量)椒鹽(適量)植物油(300g)輔料鹽(1g)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨。2、用手撕成長條,放鹽醃10分鐘。3、雞蛋,麪粉,泡打粉,澱粉,水,五香粉,椒鹽混合。4、拌成稀麪糊。5、杏鮑菇醃好後...
  • 17896
香炸杏鮑菇怎麼做-香炸杏鮑菇的做法
  • 香炸杏鮑菇怎麼做-香炸杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛,炸好後杏鮑菇外焦裏嫩,口感像吃肉一樣,您也試一下”食材明細主料杏鮑菇(2個)雞蛋(1/2個)輔料植物油(適...
  • 25385
蠔油杏鮑菇的做法 【河北】蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 【河北】蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(500g)胡蘿蔔(一根)輔料醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油杏鮑菇的做法步驟1、鍋里加油,放入葱花2、炸香葱花加入杏鮑菇和胡蘿蔔3、加入鹽,適量蠔油,和醬油翻炒至杏鮑菇軟就可以了...
  • 18964
蠔油鮑汁杏鮑菇怎麼做-蠔油鮑汁杏鮑菇的做法
  • 蠔油鮑汁杏鮑菇怎麼做-蠔油鮑汁杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2根)輔料青菜(適量)配料蠔油(適量)鮑魚汁(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油鮑汁杏鮑菇的做法步驟1、準備主料和配料2、杏鮑菇改刀切片,青菜洗淨3、用碗加入蠔油、鮑魚汁、糖、雞精、鹽、少許水攪拌均勻備用,準備少許小葱備用4、...
  • 5793
蠔油杏鮑菇的做法 【平淡的幸福】蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 【平淡的幸福】蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)姜(適量)葱(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油杏鮑菇的做法步驟1、所有材料洗淨。2、所有材料切片。3、鍋裏放油放入葱薑蒜炒香。4、放入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒。5、加入蠔油翻炒均...
  • 21173
蠔油杏鮑菇的做法 節後解膩菜-----蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 節後解膩菜-----蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐;即使做涼拌菜,口感都非常好,加工後口感脆、韌,呈白至奶黃色,成菜以後外觀好。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料青紅辣椒(適量)香菇(適...
  • 29766
蠔油杏鮑菇的做法 [蠔油杏鮑菇] 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 [蠔油杏鮑菇] 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • “不知什麼時候喜歡上了吃杏鮑菇,吃起來即鮮美,做起來又簡單,算是味美又營養的快手菜。在家我喜歡用不粘鍋來做,每次用一點點油就行了,吃着也清爽不油膩,最適合夏天減肥的同學們,因為它嚼起來有肉肉的感覺,也能解解饞!”食材明細主料杏鮑菇(2根)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)胡椒粉(少許)香油(...
  • 27044
脆炸杏鮑菇的做法 【上海】脆炸杏鮑菇 脆炸杏鮑菇怎麼做
  • 脆炸杏鮑菇的做法 【上海】脆炸杏鮑菇 脆炸杏鮑菇怎麼做

  • “外皮酥脆,內裏鮮香有嚼勁!”食材明細主料杏鮑菇(三根)麪包糠(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(四分之一茶匙)雞粉(少許)五香粉(半茶匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨備用2、切成條加入四分之一茶匙鹽,少許雞粉,半茶匙五香粉,一個雞蛋3、拌勻醃製...
  • 23978
炸杏鮑菇怎麼做-炸杏鮑菇的做法
  • 炸杏鮑菇怎麼做-炸杏鮑菇的做法

  • “真菌類食材最神奇,炸炸都能吃出肉的味道。杏鮑菇也稱雞腿菇,洗乾淨放適量鹽調味,裹雞蛋液,裹麪粉炸出肉香味,感覺跟吃炸雞似的。”食材明細主料杏鮑菇(200g)輔料雞蛋(1個)麪粉(45g)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇、雞蛋、麪粉。2、杏鮑...
  • 29212
幹炸杏鮑菇怎麼做-幹炸杏鮑菇的做法
  • 幹炸杏鮑菇怎麼做-幹炸杏鮑菇的做法

  • “把鮮嫩的杏鮑菇撕成小條,裹上蛋糊,放油裏炸一下,外脆裏嫩,吃起來滿口香香的。油炸食品不能多吃,喜歡就好。”食材明細主料麪粉(4湯匙)玉米澱粉(2湯匙)雞蛋(1只)杏鮑菇(1個)輔料椒鹽粉(少許)食用油(200g)鹽(1克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸杏鮑菇的做法步驟1、準備食材2、杏鮑菇...
  • 21711
蠔油杏鮑菇的做法 #快手小炒菜#蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 #快手小炒菜#蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • “它可以軟化保護血管,常吃可以降血壓降血脂,提高免疫力,另外女性朋友要多吃,因為杏鮑菇可以促進腸蠕動,通便排毒,進而除去暗沉膚色,保持皮膚光滑白嫩。”食材明細主料杏鮑菇(240克)輔料油(適量)糖(5克)蒜(8瓣)水澱粉(少許)蠔油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油杏鮑菇的做法步驟1...
  • 32109
酥炸杏鮑菇怎麼做-酥炸杏鮑菇的做法
  • 酥炸杏鮑菇怎麼做-酥炸杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇營養豐富,不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,還含有多種人體必需的氨基酸。杏鮑菇的提取物主要是杏鮑菇多糖,杏鮑菇多糖具有降血糖、抗病毒、降低膽固醇和血脂等功能。不僅如此,杏鮑菇多糖作為一種特殊的免疫調節劑,在激活T淋巴細胞...
  • 15633
耗油杏鮑菇——手撕杏鮑菇版圖解
  • 耗油杏鮑菇——手撕杏鮑菇版圖解

  • 有很多夥伴不知道耗油的用處吧,就以為只是調味的吧,其實耗油真的能做好多菜,配上杏鮑菇真的是絕配,是我的最愛。味道獨特,像吃海鮮一樣,個人認為手撕的味道比刀切的好,也是超級下飯神器,而且一點都不膩,超級好吃哦主料杏鮑菇:3個青椒:1個耗油:適量輔料蒜:適量生抽:適量黑胡椒:適量詳細步...
  • 19656
炸蒸杏鮑菇怎麼做-炸蒸杏鮑菇的做法
  • 炸蒸杏鮑菇怎麼做-炸蒸杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇這樣做比肉還好吃。做這道菜就讓我想起了每年過年時家裏做的“蒸碗”,就一個字香,一炸一蒸再將料汁澆在上面好吃。”食材明細主料杏鮑菇(1個)輔料大葱(1段)生薑(3片)雞蛋(2個)調料八角(1個)乾紅椒(3個)乾花椒粒(10粒)花椒麪(少許)澱粉(3勺)麪粉(2勺)玉米油(適量)清水(半大勺)生抽(1勺)鹹鮮(口...
  • 17700
蠔油杏鮑菇的做法 家常小炒-----蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 家常小炒-----蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇學名:菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。這道菜其實特別簡單,沒什麼難度,,可根椐自己的喜好,加點青椒絲,木耳絲也不錯,顏色更豐富,營...
  • 21164
蠔油杏鮑菇的做法 家常小菜——蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 家常小菜——蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成塊備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成0.5釐米厚的塊,青椒去籽洗淨切成塊,蒜去皮切成片備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,放入...
  • 21427
油炸杏鮑菇用焯水嗎
  • 油炸杏鮑菇用焯水嗎

  • 不用。製作油炸杏鮑菇,將杏鮑菇進行焯水處理,會影響杏鮑菇的口感和質地。製作油炸杏鮑菇時,將杏鮑菇切成條,添加適量的麪粉、食用鹽、雞蛋五香等佐料,攪拌後,放入油鍋炸至即可。切好的杏鮑菇在炸之前,也可以放在陽光底下暴曬兩個小時左右,這樣可以將杏鮑菇部分的水分蒸發,炸出來的...
  • 31600
蠔油杏鮑菇的做法 家常菜:蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 家常菜:蠔油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料葱花(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
  • 15869
炸杏鮑菇的做法 炸杏鮑菇——脆脆的 炸杏鮑菇怎麼做
  • 炸杏鮑菇的做法 炸杏鮑菇——脆脆的 炸杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇用削土豆片的刀削成薄片,加入適量鹽、黑胡椒醃製半小時。2、油燒熱,入鍋中炸至金黃色。3、剛撈出來還有點軟,涼透了就脆脆的了,很好吃。...
  • 22843
蠔油杏鮑菇的做法 耗油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 蠔油杏鮑菇的做法 耗油杏鮑菇 蠔油杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200克)輔料胡蘿蔔(1段)青紅椒(適量)姜(3片)配料耗油(20毫升)食用油(40克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油杏鮑菇的做法步驟1、製作材料:杏鮑菇200克,胡蘿蔔1小段,配料:青紅椒幾片,姜3片。調料:耗油20毫升,食用油40克。2、杏鮑菇洗淨。3、切片然後再杏鮑菇片剞十字...
  • 12370
紅油杏鮑菇怎麼做-紅油杏鮑菇的做法
  • 紅油杏鮑菇怎麼做-紅油杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容作用。具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料蛋白豆腐(適量)幹香菇(適量)扁尖(適量)配料食用油(適量)四川紅油(適...
  • 31156
專題