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關於自制開胃小菜怎麼做好吃的餐飲百科

自制開胃小菜怎麼做-自制開胃小菜的做法
  • 自制開胃小菜怎麼做-自制開胃小菜的做法

  • “含有天然花青色創意開胃小菜,顏色嬌豔、口感脆爽、下飯開胃、好吃不貴。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料紅火龍果(用半個)調料鹽(適量)白糖(適量)釀造米醋(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)自制開胃小菜的做法步驟1、白蘿蔔1根洗淨去皮。2、剛買的插菜板插的絲比較長。3、...
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開胃的自制肉鬆如何做簡單又好吃
  • 開胃的自制肉鬆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料裏脊肉:500輔料鹽:1茶勺醬油:1/2湯匙匙姜:1小塊葱:2段食用油:1勺綿白糖:1湯匙八角:2粒桂皮:1塊具體步驟1.豬肉洗淨切成塊2.豬肉放入高壓鍋中,加入姜、葱段、八角、桂皮,並加入沒過的清水3.大火煮開後轉中火繼續煮...
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酸辣開胃小菜怎麼做-酸辣開胃小菜的做法
  • 酸辣開胃小菜怎麼做-酸辣開胃小菜的做法

  • 食材明細主料菜瓜(適量)黃瓜(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)老乾媽油辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放入一小勺油辣椒,一小勺老醋。6、拌勻。7、黃瓜刨成薄片...
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開胃菜如何做簡單又好吃-自制四川泡菜
  • 開胃菜如何做簡單又好吃-自制四川泡菜

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蘿蔔:適量鹽:適量生薑,:適量紅小辣椒:估計到放輔料具體步驟1.紅蘿蔔,皮紅心白。2.待表面水份晾乾。3.放入玻璃罈子裏。4.蘿蔔根子也可以泡。5.三天後的顏色6.泡熟了。7.切片用辣椒糊拌着吃。8.切丁炒一下吃。...
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開胃小菜的做法 一分鐘開胃小菜 開胃小菜怎麼做
  • 開胃小菜的做法 一分鐘開胃小菜 開胃小菜怎麼做

  • “老公喜歡吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能給他開小灶了!”食材明細主料二荊條(3根)香菜(適量)輔料白砂糖(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、二荊條或者其他鮮辣椒,均可。香菜依照自己口味來,加紅辣椒是為了搭配色彩,看起來有食慾2、全都切碎,香菜可以切段3、放入碗中4...
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自制開胃山楂如何做簡單又好吃
  • 自制開胃山楂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料山楂:適量山藥:適量輔料白糖:適量具體步驟1.山楂洗淨,切開去核,去蒂。2.山藥洗淨,切丁,加水煮熟後控幹水份備用。如果喜歡吃脆山藥開鍋一兩分鐘關火即可,如喜歡吃麪山藥,多煮十五至二十分鐘。3.把糖放到鍋裏,小火...
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自制開胃涼粉絲-開胃涼粉絲
  • 自制開胃涼粉絲-開胃涼粉絲

  • “涼粉是夏季較為受歡迎的涼菜,人們往往會買上一小塊回家自己拌着吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,會立馬讓人胃口大開,一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味,吃起來也特別Q彈爽口,家人都很喜歡。買着吃的時候,總覺得不乾淨,吃着也不放心。後來自己學會了製作,又想辦法用...
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醬蘿蔔的做法 自制醬蘿蔔——開胃小菜 醬蘿蔔怎麼做
  • 醬蘿蔔的做法 自制醬蘿蔔——開胃小菜 醬蘿蔔怎麼做

  • ““冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,雖然我不愛吃白蘿蔔,本着養生的原則,我還是從菜市場拎了幾根回來。想起某人視酸菜如命,無酸菜不歡,就來做道醬蘿蔔吧。沒想到做好後,味道真是好啊,讓我這個不喜歡白蘿蔔的人都愛上它了(*@ο@*)~”食材明細主料大白蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)白糖(適量)生...
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開胃的自制酸奶如何做簡單又好吃
  • 開胃的自制酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:500輔料菌粉:1袋綿白糖:30具體步驟1.準備好原料和容器2.酸奶桶內倒入熱水燙一下3.500毫升牛奶加入30g.白糖,攪拌至糖融化4.加入菌粉一代攪拌均勻,放入酸奶機內,通電6-8小時以後酸奶就做好了5.吃的時候...
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辣蘿蔔的做法 自制辣蘿蔔——開胃小菜 辣蘿蔔怎麼做
  • 辣蘿蔔的做法 自制辣蘿蔔——開胃小菜 辣蘿蔔怎麼做

  • “比起醬蘿蔔來,這道小菜要辣得多。喜歡吃辣的盆友可以試一試。”食材明細主料大白蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)白糖(適量)小米辣(適量)超辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔的做法步驟1、大白蘿蔔刷洗乾淨,連皮切成丁,調入鹽,讓每一片都均勻地沾上鹽,醃製半小時。把醃製出的鹽水倒掉,擠乾白...
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開胃的自制油條如何做簡單又好吃
  • 開胃的自制油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油條膨鬆劑:20麪粉:500鹽:5色拉油:50輔料清水:適量具體步驟1.麪粉、鹽、油條膨鬆劑20克混合均勻。2.加入50克油和適量清水和成麪糰,醒1小時。3.醒好的面抻成長條。4.切成小條,兩根小條摞在一起。5.鍋中倒油,...
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自制山楂如何做簡單又好吃-開胃小零食
  • 自制山楂如何做簡單又好吃-開胃小零食

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時山楂卷是傳統的開胃小零食,飯前來一根,酸酸甜甜很開胃。擔心外面做的不衞生。不妨試着在家裏自己做一做自制山楂。製作方法簡單,又好吃美味。山楂酸酸甜甜,做成山楂泥軟糯可口,深受老少歡迎。自制山楂顏值那麼...
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自制開胃黃瓜-開胃黃瓜
  • 自制開胃黃瓜-開胃黃瓜

  • “夏天吃黃瓜的季節,家裏種的黃瓜吃不完就這樣吃,棒棒的!”食材明細主料黃瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制開胃黃瓜的做法步驟1、準備幾根黃瓜。2、黃瓜切片,厚一點切。3...
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自制開胃山楂片如何做簡單又好吃
  • 自制開胃山楂片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時山楂有重要的藥用價值,從古至今,就做為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。據統計現在已有50多種中藥配方以山楂作原料,不得不讚歎我國勞動人民智慧的偉大。對山楂進行了完美的轉化,使其價值得到了充分的利...
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小孩吃的開胃菜
  • 小孩吃的開胃菜

  • 對於小孩子來講,挑食,動不動就不吃飯幾乎已經成為了他們的典型標籤。這也困擾着廣大父母。這其中,固然有小孩子比較任性的原因,但更多是由於胃口不好造成的。那麼,小孩吃的開胃菜有哪些呢?接下來,小編就來為大家盤點一下吧!小孩吃的開胃菜鮮茄肝扒原料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄...
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開胃的自制剁椒如何做簡單又好吃
  • 開胃的自制剁椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料剁椒:輔料鹽:五香粉:姜:熱油:蒜沫:雞精:具體步驟1.辣椒洗淨晾乾水份;2.用菜刀剁成碎沫(很辣的話最好帶上一次性手套哦)3..裝碗加入切碎的姜、蒜沫、鹽、五香粉,淋上剛燒好的熱油,加少量雞精拌均醃製一小時裝瓶密...
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開胃小菜拉花蘿蔔的做法 開胃小菜---拉花蘿蔔 開胃小菜拉花蘿蔔怎麼做
  • 開胃小菜拉花蘿蔔的做法 開胃小菜---拉花蘿蔔 開胃小菜拉花蘿蔔怎麼做

  • “拉花蘿蔔是常見的小菜,有美、脆、辣、酸、甜,爽眼、爽口的特點。辣花蘿蔔的做法非常簡單,而且很容易存放,常温下存放一年多都不會變質、變色,而且越放味道越好。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料白糖(2勺)白醋(3勺)粗鹽(50克)辣椒麪(5克)剁椒(適量)白酒(1勺)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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開胃的自制酸菜如何做簡單又好吃
  • 開胃的自制酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:300h小黃瓜:400青葉菜:100佛手瓜:300輔料香葉:少許八角:少許花椒:少許桂皮:少許鹽:100具體步驟1.材料洗淨晾乾水分,準備一個乾淨的鍋,加水,花椒,八角,桂皮,鹽煮開晾涼備用2.準備一個容器洗淨晾乾,把菜一成次放...
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【四川】自制開胃小鹹菜-開胃小鹹菜
  • 【四川】自制開胃小鹹菜-開胃小鹹菜

  • “大魚大肉,很容易就讓人油膩不思飲食,這時候,還需要配以開胃小菜。當然最好是自制的。本地產的這種小兒菜,經過加工,做成小鹹菜,開胃口,還脆脆的,非常好吃。”食材明細主料兒菜(300克)輔料食鹽(8克)花椒粉(2克)辣椒粉(5克)紅油辣子(適量)白糖(3克)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制開胃小...
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開胃小菜怎麼做-開胃小菜的做法
  • 開胃小菜怎麼做-開胃小菜的做法

  • 食材明細主料白菜幫(0.5個)黃瓜(3個)輔料大蒜(1個)鹽巴(10克)醬油(10克)冰糖(5克)辣椒(5個)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)未知(難度)開胃小菜的做法步驟1、黃瓜醃製一天,放鹽巴2、大蒜壓碎3、辣椒切條4、白菜醃製一天5、倒出黃瓜水6、放入適量黃瓜水入醬油裏面,7、加入適量冰糖8、放入大蒜和辣椒...
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自制開胃醬蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 自制開胃醬蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:適量輔料鹽:少許白糖:少許生抽:適量白醋:適量純淨水:適量具體步驟1.白蘿蔔半根,大概2斤左右重。(買白蘿蔔,我都買半根的,因為這樣可以從切面看出蘿蔔的好壞,是不是空心的,有沒有水分)2.蘿蔔不要去皮,帶...
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如何做簡單又好吃-自制開胃涼粉絲
  • 如何做簡單又好吃-自制開胃涼粉絲

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制開胃涼粉絲,夏天天氣炎熱人的食慾都會受到影響,在炎熱的夏天裏吃一道美味的而又清口的涼菜是最爽的事情,今天就給大家帶來一道這樣的涼菜,自制開胃涼粉絲。什麼味道最能引人開胃,那毫無疑問的就是辣味和酸...
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酸甜開胃小菜怎麼做-酸甜開胃小菜的做法
  • 酸甜開胃小菜怎麼做-酸甜開胃小菜的做法

  • “不喜歡葷菜的我對醃嘖類小菜情有獨鍾,幾乎每天都離不開,就着它吃個饅頭或者喝碗稀飯,就是我美味的早餐。”食材明細主料捲心菜(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料花椒粒(適量)姜(適量)白酒(適量)白糖(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸甜開胃小菜的做法步驟1、捲心菜洗淨切大塊2、尖椒...
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開胃品自制山楂如何做簡單又好吃
  • 開胃品自制山楂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘自制山楂是非常的健康的,和外面賣的山楂不一樣,沒有那麼多的添加劑,山楂可以幫助人體腸胃的消化,加快腸胃的蠕動,讓人更加的有食慾,酸酸甜甜的山楂味道真的很好,自己做的山楂更加的好吃,自然的味道更加的濃郁,一次...
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自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法
  • 自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法

  • “天涼快了,老媽説,弄點涼粉吃,再不吃過些天就不敢吃了!老媽的話如同“聖旨”,我麻利兒着趕緊做。涼粉並不難,按澱粉和水的比例操作,一準兒成功。強調一下,澱粉和水是按容量配比的,不是按重量,所以要準備兩個大小相同的杯碗啥的。不同澱粉的用量我會在製作過程中提到,可根據能取得的...
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