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關於辣蒸雞翅的做法的餐飲百科

辣蒸雞翅的做法 雞翅的另類做法——辣蒸雞翅 辣蒸雞翅怎麼做
  • 辣蒸雞翅的做法 雞翅的另類做法——辣蒸雞翅 辣蒸雞翅怎麼做

  • “本來要做豆豉蒸雞翅,家裏沒有豆豉醬了,順手換成郫縣豆瓣醬。”食材明細主料翅中(10個)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(2匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)葱(適量)鹽(適量)姜(適量)香辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣蒸雞翅的做法步驟1、翅中洗淨備用2、翅中劃兩刀,冷水下鍋煮沸去浮沫3、洗淨浮沫,加入葱絲...
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香辣醬蒸雞翅怎麼做-香辣醬蒸雞翅的做法
  • 香辣醬蒸雞翅怎麼做-香辣醬蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(6只)輔料姜(3片)葱(2棵)香辣醬(1勺)生抽(1勺)老抽(幾滴)鹽(1克)雞精(1克)生粉(3克)胡椒粉(2克)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣醬蒸雞翅的做法步驟1、雞中翅6只清洗乾淨,再將每隻雞翅斬成四塊。2、姜切絲、葱白切段,香辣醬一勺備用。3、將雞翅放入盆中,加鹽、雞精、胡...
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粉蒸雞翅的做法 油潤清爽---粉蒸雞翅 粉蒸雞翅怎麼做
  • 粉蒸雞翅的做法 油潤清爽---粉蒸雞翅 粉蒸雞翅怎麼做

  • “粉蒸菜它不僅僅侷限於傳統的五花肉、粉蒸排骨,它還可以用雞翅來做原料。香糯油潤的蒸肉粉下裹着鮮嫩的雞翅,你能忍住嗎?”食材明細主料雞翅(8個)輔料鮮毛豆(適量)葱段(適量)薑片(適量)自制五香蒸肉粉(適量)配料蠔油(1勺)生抽(1勺)紅腐乳(1/3塊)腐乳汁(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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辣味雞翅怎麼做-辣味雞翅的做法
  • 辣味雞翅怎麼做-辣味雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(300g)輔料蒜末(適量)白酒(1小勺)辣椒粉(1小勺)鹽、味精(適量)幹澱粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣味雞翅的做法步驟1、雞翅浸泡半小時,反覆洗淨,控幹水分。2、為了便於入味、容易熟,在雞翅內則劃兩刀。3、蒜切末。4、白酒、辣椒粉、鹽、味精撒...
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辣香雞翅怎麼做-辣香雞翅的做法
  • 辣香雞翅怎麼做-辣香雞翅的做法

  • “淡淡的辣味和若有若無的蒜香讓人真的脣齒難忘”食材明細主料雞翅(5只)輔料葱花(2根)生抽(1匙)蠔油(1匙)蒜蓉(4顆)香油(1匙)生薑(4片)幹辣椒麪(2匙)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣香雞翅的做法步驟1、生薑切薄片,蒜切碎,葱切葱花加入碗中,乘二分之一水浸泡十分鐘2、雞翅,翅根洗淨,雞翅改...
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蒸雞翅啦怎麼做-蒸雞翅啦的做法
  • 蒸雞翅啦怎麼做-蒸雞翅啦的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)剁椒(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞翅啦的做法步驟1、除了炒雞翅,我覺得蒸雞翅和燜雞翅很重點在於醃製。時間越長越入味。雞翅洗乾淨,用醬油醃製,加少許糖,醃製半小時以上。2、切好姜蒜備用,薑絲更入味。3、下油,爆...
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蒸雞中翅的做法 孕婦的雞中翅 蒸雞中翅怎麼做
  • 蒸雞中翅的做法 孕婦的雞中翅 蒸雞中翅怎麼做

  • “孕婦飲食比較清淡,好多東西是不能吃的,現網絡發達大家都能獲取這方面的知識。”食材明細主料雞中翅(11只)輔料香油(5克)西芹(100克)洋葱(100克)葱(50克)胡椒粉(4克)鹽(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨去水份,加入鹽、洋葱、胡椒粉、西芹、...
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清蒸雞翅怎麼做-清蒸雞翅的做法
  • 清蒸雞翅怎麼做-清蒸雞翅的做法

  • “雞翅用來清蒸,別有一番風味,加上醬香料和調料一起蒸制,做法方便快捷,成品色香味俱全,口感槓槓滴。”食材明細主料雞全翅(5個)郫縣豆瓣醬(1勺)海天黃豆醬(1勺)澱粉(2勺)料酒(1勺)輔料蒜蓉(2勺)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切成塊。2、2勺蒜蓉。3、雞翅...
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蜜辣雞翅怎麼做-蜜辣雞翅的做法
  • 蜜辣雞翅怎麼做-蜜辣雞翅的做法

  • “皮酥肉嫩,麻辣回香。”食材明細主料雞翅中(500g)輔料啤酒(1罐)孜然粉(20g)十三香(15g)香油(5g)花椒麪(10g)蜂蜜(20g)辣椒麪(15g)料酒(10g)大葱末(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)雞精(5g)味精(5g)微辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜辣雞翅的做法步驟1、雞翅中洗淨,在上面劃上小口。2、在雞翅中按分量加入...
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辣炒雞翅怎麼做-辣炒雞翅的做法
  • 辣炒雞翅怎麼做-辣炒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)輔料料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)蛋清(半個)蠔油(一湯匙)青椒(4根)蒜(適量)澱粉(2湯匙)紅椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雞翅的做法步驟1、原料洗淨2、姜蒜切片,雞翅從中間剁開,青紅椒切圈3、加蠔油4、加濕澱粉5、加蛋清6、醃10分鐘7、生抽、濕澱粉胡椒...
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蒸雞翅怎麼做-蒸雞翅的做法
  • 蒸雞翅怎麼做-蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(8個)葱(1顆)姜(1塊)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)原味(口味)未知(難度)蒸雞翅的做法步驟1、雞翅切好,用生粉薑片料酒還有醬油生抽白糖醃製一下2、裝盤上鍋蒸3、大中火蒸十五分鐘後撒上葱段及少許雞精再蒸三五分鐘即可...
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雙味蒸雞翅的做法 快手蒸菜:雙味蒸雞翅 雙味蒸雞翅怎麼做
  • 雙味蒸雞翅的做法 快手蒸菜:雙味蒸雞翅 雙味蒸雞翅怎麼做

  • “撒了開胃椒和蒜泥的雞翅鮮辣入味,超級下飯!關鍵簡單易操作,蒸的食物也更健康。趕緊試試吧~”食材明細主料雞翅中(12只)輔料蒜泥(適量)黑胡椒(少許)鹽(少許)澱粉(適量)油(適量)開胃剁椒(適量)料酒(少許)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙味蒸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃刀口以便入味,加入...
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蒸雞翅的做法 蒸雞翅,簡單又噴香 蒸雞翅怎麼做
  • 蒸雞翅的做法 蒸雞翅,簡單又噴香 蒸雞翅怎麼做

  • “美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康!經典中餐、家常風味、時令美味...應有盡有!”食材明細主料雞翅根(6個)輔料金針菇(1小把)葱(1小蝶)小葱(1根)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雞翅的做法步驟1、準備好原材料。2、雞翅中加入適量的鹽、姜...
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香辣雞翅怎麼做-香辣雞翅的做法
  • 香辣雞翅怎麼做-香辣雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)糖(適量)醬油(適量)白酒(適量)香辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣雞翅的做法步驟1、取適量雞翅洗淨準備。2、雞翅兩面劃刀,放入葱和薑末。3、加入醬油,鹽,糖,五香粉,姜粉,白酒...
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蒸烤雞翅怎麼做-蒸烤雞翅的做法
  • 蒸烤雞翅怎麼做-蒸烤雞翅的做法

  • “很多人喜歡吃烤雞翅,但是家裏卻沒有烤箱;在外面吃烤翅要考慮的事兒就更多了,火爆的燒烤攤人聲嘈雜,煙霧繚繞,吃一次兩次還成,想經常吃這經濟上就是一筆不小的開銷。現在雞翅中確實不便宜,18塊錢一斤,買10個也不過才13塊,這要是外賣的,至少要50起步吧?有親留言問我,能不能不用烤箱也...
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辣燒雞翅怎麼做-辣燒雞翅的做法
  • 辣燒雞翅怎麼做-辣燒雞翅的做法

  • “【一年12個情人節】1月14日記情人節;2月14日傳統情人節;3月14日白色情人節;4月14日黑色情人節;5月14日玫瑰情人節;6月14日親吻情人節;7月14日銀色情人節;8月14日綠色情人節;9月14日相片情人節;10月14日葡萄酒情人節;11月14日電影情人節;12月14日擁抱情人節你知道幾個?哈哈我只知道1...
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剁椒蒸雞翅的做法 麻辣鮮香的剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做
  • 剁椒蒸雞翅的做法 麻辣鮮香的剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做

  • “這道菜是在美食的主頁上學的,天氣熱沒胃口,這款剁椒蒸雞翅,麻辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料翅根(8個)輔料剁椒(適量)生薑(2片)大蒜子(2瓣)香葱(2根)配料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒸雞翅的做法步驟1、1、翅根剁成小塊...
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香辣蒸雞翅怎麼做-香辣蒸雞翅的做法
  • 香辣蒸雞翅怎麼做-香辣蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翼(適量)輔料剁椒醬(適量)豆豉(適量)香油(適量)料酒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣蒸雞翅的做法步驟1、雞中翼洗淨,兩面用刀劃開。2、瀝乾水分,加料酒、剁椒醬、陽江豆豉少許香油。3、抓勻入味,醃製30分鐘以上。4、蓋上保鮮膜,開鍋後蒸25分鐘,香辣嫩滑,口感...
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蒸雞翅根怎麼做-蒸雞翅根的做法
  • 蒸雞翅根怎麼做-蒸雞翅根的做法

  • “這個菜十分簡單,做出來也很好吃,很適合夏天,不用守在廚房。翅根也可以換成雞腿等其他食材。”食材明細主料雞翅跟(5個)輔料花椒(適量)十三香(適量)姜(幾片)鹽(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞翅根的做法步驟1、翅根放所有調料抓勻,醃製2小時。(醃了10個,只用...
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粉蒸雞翅怎麼做-粉蒸雞翅的做法
  • 粉蒸雞翅怎麼做-粉蒸雞翅的做法

  • “夏季做蒸菜是很好的選擇,切好材料,放好調料,放入燒開水的蒸鍋中就可以去客廳吹吹涼風等着開飯了。這次做了粉蒸雞翅,自己打的米粉,沒有任何添加劑,蒸菜中少了油脂的攝入,保留了食物的營養,也是適合一年四季的烹飪方法。”食材明細主料雞翅中(6個)南瓜(適量)葱(一根)姜(適量)大米(一把)輔...
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麥辣雞翅怎麼做-麥辣雞翅的做法
  • 麥辣雞翅怎麼做-麥辣雞翅的做法

  • “自己比較喜歡吃油炸的食物,特別是麥當勞的麥趣雞盒更是喜歡吃,吃了好多次了,就是吃不厭,慢慢的想自己學着做,經過反覆試做,不是口味不理想,就是炸的太老了,感覺這種更接近於麥當勞的雞翅,所以以後就不用去買着吃了。和大家一起分享。”食材明細主料雞翅(300克)輔料麪粉(適量)澱粉(適...
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雞翅蒸南瓜的做法 【蒸蒸美味】雞翅蒸南瓜 雞翅蒸南瓜怎麼做
  • 雞翅蒸南瓜的做法 【蒸蒸美味】雞翅蒸南瓜 雞翅蒸南瓜怎麼做

  • “蒸是一種重要的烹調方法,是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香,嫩爛清爽,形美色豔,而且原汁損失較少,又不混味和散亂。正確的使用火候,是蒸制菜餚成功的關鍵。不同的菜餚,要求使...
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辣烤雞翅的做法 【香辣開胃】辣烤雞翅 辣烤雞翅怎麼做
  • 辣烤雞翅的做法 【香辣開胃】辣烤雞翅 辣烤雞翅怎麼做

  • “現在的廚房電器越來越厲害了,想吃燒烤類的食物,可以用烤箱。但烹飪的食物數量比較少,使用烤箱,就有點浪費電,不利於環保嘛~~~~這個時候用電餅鐺,就方便多啦~~操作簡單,時間也快。家裏有朋友,或者有小孩,可以將雞翅提前醃製一碗,待朋友來時,做道烤雞翅,也比較露臉哦~~~這道【辣烤雞...
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蒸雞翅跟的做法 蒸雞翅跟--有烤的味道 蒸雞翅跟怎麼做
  • 蒸雞翅跟的做法 蒸雞翅跟--有烤的味道 蒸雞翅跟怎麼做

  • “有烤雞翅的味道,很香,然後我放了黑胡椒粉,很不錯的.如果一次沒吃玩,也可以把它夾在麪包中,放點沙拉醬當早餐也不錯的.....”食材明細主料雞翅跟(7個)輔料洋葱(1頭)配料料酒(5湯匙)黑胡椒粉(適量)大料(1粒)甜麪醬(2湯匙)姜(適量)蠔油(3湯匙)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸雞翅跟的...
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麻辣雞翅怎麼做-麻辣雞翅的做法
  • 麻辣雞翅怎麼做-麻辣雞翅的做法

  • “麻辣雞翅只放了點辣椒油,微辣鮮香,可越吃越辣,色澤焦黃,肉嫩可口,香飄四溢,別具風味,好吃的停不下來。”食材明細主料雞翅(6只)輔料辣椒油(5ml)鹽(3克)姜粉(1克)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)麻辣雞翅的做法步驟1、雞翅解凍,洗淨,瀝乾水,用牙籤搓個洞,更入味,或者劃二刀;我購買的是冰雞...
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