- “不要放鹽,板鴨很鹹。”食材明細主料板鴨(半隻)豆泡(適量)輔料生薑(適量)大蒜子(2個)香葱(適量)調料料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板鴨燒豆泡的做法步驟1、板鴨切塊,焯水,洗乾淨。2、準備豆泡,生薑3片,大蒜子2個。3、油燒熱,放生薑大蒜炒香。4、放入板鴨翻炒,放料酒再次翻炒...
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- 餐飲提問:鐵板燒加盟好,開一家鐵板燒加張997回答:開這個,在二三線城市,還可以,一線城市,幾乎飽和了,現在開這個人員的開銷最大的,加盟就算了,有那錢,省下來,請幾個好的經理,和廚師幫你把店做起來,多好...
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- 餐飲提問:百一鐵板燒加盟費多少ai漁的薰衣草回答:1.鐵板燒炒飯的加盟費大約也就投入2萬元左右,相對於同行業其他品牌項目,這個費用還是比較實惠的,這個費用繳納之後,就可以享受一些品牌總部給與的加盟服務和支持了,這其中還包括了5000元的定金,在項目完成之後會全數退還。2.鐵板...
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- 2-3小時。雪豆往往與燉豬蹄着來燉湯吃,雪豆吸收了豬蹄中的膠原蛋白以及各種物質,吃起來鮮嫩多汁,前提是要將雪豆提前浸泡,否則不容易被煮熟。將幹雪豆放入清水浸泡,水要沒過雪豆本身,如果趕時間的話浸泡2-3小時也是可以的,最好是提前一天。...
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- 食材明細主料豆角(適量)鴨肉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(一小勺)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉入鍋加料酒煮一會。2、將鴨肉撈出洗乾淨備用,大蒜,生薑切片備用。3、豆角去除老根切斷洗乾淨備用。4、油鍋燒...
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- 食材明細主料芸豆(適量)嫩鴨(一隻)調料料酒(一勺)生抽(3毫升)鹽(2克)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芸豆燒鴨肉的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!晚餐來一份。2、芸豆去除老根,切斷,洗乾淨備用。3、嫩鴨去除內臟,切塊,入鍋煮一分鐘撈出備用。4、用高壓鍋燉25分鐘...
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- “鴨肉性温涼,一年四季都可食用。現如今,鄉下的老鴨很少能見到,超市裏的西洋鴨倒是不少。雖然在營養價值上略遜老鴨,但肉質上卻更加鮮嫩。單純吃鴨肉難免會覺得有些膩,加上一些根莖類的菜或者豆腐,不但能營養上更加豐富,還能將鴨油利用起來,使菜也更加香噴噴。”食材明細主料鴨(70...
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- 食材明細主料豆泡(適量)豬肉(適量)豆乾(一包)輔料葱(一棵)蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡燒肉的做法步驟1、準備好食材。2、食材切好備用。3、鍋內放油,爆香蒜,在放入肉翻炒。4、放入豆泡,豆乾翻炒,放鹽,生抽,蠔油調味,加適量水,燉20分鐘。...
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- 食材明細主料鴨子(半隻)板栗(適量)幹辣椒(幾個)冰糖(幾顆)豆瓣醬(半勺)啤酒(半罐)姜(適量)白酒(少許)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燒鴨的做法步驟1、準備好鴨肉,清洗乾淨,剁成大塊。2、板栗清洗乾淨。3、鴨肉涼水上鍋加薑片和少許白酒焯水。4、焯...
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- “朋友贈送了我一隻板鴨,説是別人贈予她的地方特產。特意讓我也嚐嚐這道地地道的地方美食,説起板鴨那是一個相當有名的食材。做法也頗多其中以清蒸保留原味最為常見,在板鴨的世界裏不乏佼佼者。其中以江西福建江蘇四川為代表的“遂川板鴨”“建甌板鴨”“南京板鴨”“建昌板...
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- 燒烤這種美食也是非常刺激味蕾,非常誘惑人的,雖然平時可能大家在外面吃燒烤的機會更多,但是偶爾約上三五個好友一起自己動手烤來吃也是很不錯的哦,一來不但增進朋友間的親密,而且又體驗了燒烤的樂趣,所以燒烤從另一角度來説又是社交的一種方式。那如果自己製作燒烤的話,燒烤的肉...
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- “鴨肉味甘鹹性平,滋陰養身,利水消腫,除了含有飽和脂肪酸外,還含有不飽和脂肪酸,同時富含人體必需的8種氨基酸,屬於優質蛋白質,搭配板栗和玉米一起燒,不僅好吃而且營養。”食材明細主料鴨(半隻)玉米(一根)板栗(150g)輔料姜(一塊)蒜(一個)八角(一個)香葉(兩片)桂皮(一塊)草果(一個)調料料酒(兩勺)生抽(...
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- 食材明細主料豆泡(200克)輔料肉末(50克)水發木耳(四五朵)西紅柿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)小米椒(一個)蠔油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)原味(口味)未知(難度)肉末燒豆泡的做法步驟1、備好食材。2、豆泡對角切開,西紅柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,調少許水澱粉。3、鍋中留油...
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- “好香,很好吃。”食材明細包子麪糰麪粉(500g)温水(230g)酵母(5g)白砂糖(10g)油(12g)包子餡肉餡(500g(七分瘦,三分肥))料酒(10g)生抽(40g)蠔油(30g)鹽(0.5g)胡椒粉(1g)油(20g)芝麻油(30g)葱花(40g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉包的做法步驟1、調製包子餡:肉餡500克,料酒10克,生抽40克,蠔油30克,鹽0.5克,...
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- “這道菜是一直醖釀了接近半年有多,女兒一直説要吃,竹籤也買了很久,就是一直沒動手做。這次女兒放假從學校回來,於是趕緊的把這道菜做了。家裏有個鐵板,就用鐵板來做吧。烤箱做會被牛肉濺出來的油把烤箱弄髒,如果加層錫紙呢,烤出來的味道又會不夠香。。。”食材明細主料牛肉(150...
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- 食材明細主料豆腐泡(10個)黃瓜(半支)彩椒(1個)牛肉(100克)輔料生抽(1勺)番茄醬(1勺)薑末(適量)鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐泡泡的另一面的做法步驟1、這道菜比較簡單,首先買正方型的豆腐泡,正中間摳個小洞,把內面翻出來。像小刺蝟一樣。一個一個都翻出來,鍋裏倒油後,6...
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- “我老公是個“食肉動物”,無肉不歡型。最愛這種看上去醬油色的肉啦。平時家裏做海鮮生意,吃的都是海鮮,肉買的不多,人家覺得可委屈了。因為沒肉吃,哈哈,板栗燒肉,沒有純紅燒肉那麼油膩,我又可以跟着他吃我愛吃的板栗,太好了。哈哈。”食材明細主料板栗(200g)五花肉(300g)輔料醬油(適量...
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- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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- “從來沒有買過板栗,這也是我第一次買板栗,以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路邊有人用鹽巴下去烤的那種烤栗子。那天看了老楊做的板栗燒雞翅很美味。也附加板栗好剝的方法:也就買回家也式模式樣的做,我家很少買雞翅,改用的是雞肉塊。做法也稍微改了一些。味道...
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- “這道菜是家常菜,秋天多吃鴨肉減少秋燥。味道也好開胃下飯。營養豐富補充蛋白質。”食材明細主料鴨肉(600克)土豆(500克)輔料甜麪醬(1勺)黃豆醬(2勺)醬油(2勺)料酒(2勺)調料姜(2片)蒜(2個)辣椒(3顆)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨肉燒土豆的做法步驟1、備好食材。2、土豆鴨肉切塊。3、...
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- 很多朋友在煮粥的時候喜歡放各種豆類,例如:黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等等。而有的朋友擔心某種豆類會相剋,就不敢把豆類放在一起食用。那麼,有哪些豆類不能一起吃呢?一、哪些豆類不能一起吃其實豆類是可以一起吃的。因為豆類的主要成分是澱粉,並沒有什麼相剋的成分,大家放心吃就...
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- 現代生活日益加快,在繁重的工作下,忙碌了好久的人們越來越多的選擇了快餐這一食品,在眾多快餐食品中,鐵板燒可以是其中銷售量最為火爆的一道美食,源於它製作的簡單快捷,菜品多,逐漸暢銷於顧客,鐵板燒加盟哪個好,小編今天就為想要加盟自己創業做老闆的加盟者提供幾個值得加盟的品牌...
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- 板廚鐵板燒加盟是一直以來都深受把那投資商非常關注的,這個品牌給了消費者更多的自主選擇機會,食材的豐富多樣化是非常有發展優勢的。這個品牌儘可能的在品質方面滿足消費者的需求,所以色香味俱全是這個品牌的特色。這個品牌在發展的過程當中,也力求保障消費者的飲食安全,讓每...
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- “鴨子燉湯時,湯燉得好喝了,肉就沒什麼味很柴,不如像我這樣,又喝到鮮美的鴨湯,又能吃到醬味十足的鴨肉,值得試一試喔”食材明細主料鴨子(一隻)輔料香料(若干)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)一鴨兩吃的做法步驟1、油爆香薑片和胡椒粉,一般燉肉湯我都喜歡放胡椒,燉出的湯很濃2、入鴨...
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- “鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。視頻鏈接地址:_show/id_XMTU5NzQ4OTQ0OA==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料...
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