當前位置:味味甜 >

關於甘慄的餐飲百科

甘慄香草泡芙的做法 【甘慄香草泡芙】 甘慄香草泡芙怎麼做
  • 甘慄香草泡芙的做法 【甘慄香草泡芙】 甘慄香草泡芙怎麼做

  • “泡芙,樸素的外表,你很難發現ta的美麗,然而甜蜜藏在心間,需要你輕輕咬一口。關於泡芙,看過很多視頻介紹,ta可以是很豐富的。閃電泡芙、修女泡芙、泡芙塔,還有各種口味兒的餡料...這裏,講解泡芙皮與甘慄卡仕達奶油餡料”食材明細泡芙皮低粉(50g)色拉油(57g)牛奶(10g)雞蛋液(100g)鹽(1g)泡打...
  • 20744
黃金甘慄怎麼做-黃金甘慄的做法
  • 黃金甘慄怎麼做-黃金甘慄的做法

  • “關於產品的簡單介紹:磅蛋糕的熱量很高,但是剛烤出來的時候那個香味兒~嘖嘖,熱量再高也無所謂啦!”食材明細主料水煮南瓜丁(適量)水(500g)細砂糖(200g)海藻糖(25g(防止結晶作用))地瓜丁(400g)蛋糕麪糊(適量)無鹽黃油(240g)鹽之花(2g)全蛋(200g)低筋麪粉(240g)杏仁粉(40g)泡打粉(4g)蜂蜜(40g)淡奶油(80g)黑朗...
  • 13009
關於甘慄的食譜有哪些-甘慄是板栗嗎
  • 關於甘慄的食譜有哪些-甘慄是板栗嗎

  • 甘慄是板栗嗎?關於甘慄的食譜有哪些。甘慄和板栗都是栗子,只是品種和種植的地方有所不同,不同的地方有不同的叫法而已。很多地方吃栗子的方法都是比較簡單的,就是直接加糖或者加其他材料炒熟吃,但也有很多地方拿栗子來入菜,當做是一種菜品的作料。甘慄是板栗嗎,關於甘慄的食譜有...
  • 6283
白甘蔗和黑甘蔗哪個甜
  • 白甘蔗和黑甘蔗哪個甜

  • 黑甘蔗。黑甘蔗和白甘蔗是常見的甘蔗種類,白甘蔗表皮呈白色,甘蔗節比較長,黑甘蔗表皮呈黑褐色,甘蔗節比較短。白甘蔗的口感比較硬,主要用於製作白糖等,黑甘蔗的水分比較足,口感比較好,入口柔軟香甜。白甘蔗和黑甘蔗可以直接吃,也可以用於製作甘蔗汁等。...
  • 18871
楊枝甘露的做法 愛的楊枝甘露 楊枝甘露怎麼做
  • 楊枝甘露的做法 愛的楊枝甘露 楊枝甘露怎麼做

  • “愛心型的楊枝甘露~”食材明細主料西米(適量)芒果(適量)糖(適量)輔料西柚(適量)椰漿(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)楊枝甘露的做法步驟1、燒西米是一件精細活,一不小心就燒不成有彈性有嚼勁的西米。我的做法是:西米洗淨,放入滾開的水中,不停攪拌防粘底。燒至西米中間還有一點...
  • 26722
板栗餅有板栗嗎
  • 板栗餅有板栗嗎

  • 有。板栗餅是以板栗、麪粉、白糖、食用油、白芝麻、清水等食材製作而成的食品,入口綿軟,甜而不膩,是福建特色的小吃,流行於北京、黑龍江、山東等地。做好的板栗餅可以常温存放,放板栗餅放在食品袋中,置於陰涼的地方即可。製作板栗餅的過程中可以添加適量的紅糖,吃起來口味會更好...
  • 8540
炙甘草和甘草的區別
  • 炙甘草和甘草的區別

  • 有沒有人知道炙甘草和甘草的區別嗎,甘草是一款非常常見的美食,甘草的口感不是很好,所以很多人不喜歡吃甘草,文章介紹了甘草的分量,還介紹了炙甘草和甘草的營養成分,這篇文章教會了我們怎麼區別甘草和炙甘草,是不錯的一篇文章。炙甘草和甘草的區別1、甘草的分類生甘草:在一些藥方...
  • 19521
紫甘藍的做法 酸酸甜甜紫甘藍 紫甘藍怎麼做
  • 紫甘藍的做法 酸酸甜甜紫甘藍 紫甘藍怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(半顆)金針菇(少許)黃瓜(半根)檸檬(1片)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)糖(少許)梅乾(少許)鮮貝露(少許)醋(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍的做法步驟1、準備半顆紫甘藍,切絲待用,黃瓜,切絲待用2、金針菇汆水,黃瓜絲用少許鹽醃製會,紫甘藍絲用温鹽水泡10分鐘左右,三絲瀝...
  • 12184
楊枝甘露的做法 【楊枝甘露】 楊枝甘露怎麼做
  • 楊枝甘露的做法 【楊枝甘露】 楊枝甘露怎麼做

  • “炎熱的天氣裏來一碗冰鎮的楊枝甘露吧,紅黃分明的顏色,粒粒西米晶瑩剔透,入口Q彈爽滑,芒果香甜、西柚酸爽,真真清涼舒爽。”食材明細主料芒果(適量)西柚(適量)西米(適量)輔料牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)楊枝甘露的做法步驟1、水燒開後加入西米,中火煮約半小時(看西米的...
  • 19886
簡單剝板栗-剝板栗
  • 簡單剝板栗-剝板栗

  • “我家有板栗山,自己家的栗子,又香又糯,有人嫌板栗剝起來太費力,就介紹一個簡單的辦法吧。(老媽親自示範的哦)”食材明細主料板栗(十個)其他(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單剝板栗的做法步驟1、挑選板栗時要看清,有黑點或光澤不正常的不要,用手按捏有下陷的也不好。咱這幾個油光...
  • 24654
名飲 楊枝甘露 怎麼做-楊枝甘露 的做法 楊枝甘露
  • 名飲 楊枝甘露 怎麼做-楊枝甘露 的做法 楊枝甘露

  • 食材明細主料芒果(2個)新奇士橙(1個)純牛奶(250ml)椰奶(100ml)西米(50g)輔料糖(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊枝甘露的做法步驟1、煮西米,加多點糖2、在煮西米過程中,把芒果切丁,把新奇士橙撒成顆粒備用3、將煮好的西米放入碗裏(待用)4、把大部分芒果丁(留一點點),純牛奶,椰奶放入...
  • 13994
自制慄蓉-慄蓉
  • 自制慄蓉-慄蓉

  • “放假真好!出遊、美食、整理、睡到自然醒······好像有大把的時間能享用,一些想做而沒時間做的,都可以趁機完成”食材明細主料栗子(500g)冰糖(60g)植物油(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制慄蓉的做法步驟1、栗子去外殼洗淨2、放高壓鍋中加兩倍於栗子的水,加入冰糖,大...
  • 21172
綠甘蔗和黑甘蔗哪個甜
  • 綠甘蔗和黑甘蔗哪個甜

  • 綠甘蔗。因其品種差異所以會有綠甘蔗和黑甘蔗之分,除了顏色不同,綠甘蔗的質地較硬,纖維較多且不適合口嚼,因其含糖量較高,一般用於製作熬糖。黑甘蔗糖分略低一點,但水分足且易於咀嚼,所以市面上賣黑甘蔗的比較多,一般將綠甘蔗榨汁飲用。...
  • 30373
蒸甘蔗怎麼做-蒸甘蔗的做法
  • 蒸甘蔗怎麼做-蒸甘蔗的做法

  • “甘蔗是冬天的,天冷的時候又想吃甘蔗怎麼辦?蒸一蒸啊,熱乎乎,香甜香甜的!這陣子我看老大上門牙鬆動要換了,老母親動了歪心思,特意買了甘蔗回來😎”食材明細主料甘蔗(適量)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸甘蔗的做法步驟1、甘蔗讓賣家給去皮,拿回來洗洗表面怕削皮時...
  • 16902
黑甘蔗和黃甘蔗哪個硬
  • 黑甘蔗和黃甘蔗哪個硬

  • 黃皮甘蔗。黑皮甘蔗較為軟嫩,對於牙口不好的人來説吃正合適。它不僅含有豐富的糖分,還有各種營養成分,食用價值很高。黃皮甘蔗相對質地更加堅硬,深受牙口好的人的喜愛,但黃皮甘蔗的味道更加的甜,水分更多。甘蔗糖分高,不宜一次性過多食用。...
  • 18550
栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做
  • 栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做

  • “栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統正常運作。由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。”食材明細主料栗子(適量)輔料雞(適量)姜...
  • 10863
甘草甘草的功效和作用
  • 甘草甘草的功效和作用

  • 甘草是非常好吃的美食,大家知道甘草甘草的功效和作用嗎,相信很多人雖然都吃過這款美食,但是對於這款美食的瞭解是比較少的,所以大家可以看看文章是怎麼介紹的,讓我們對於這款美食有了更深入的認識,不錯的一篇文章。甘草甘草的功效和作用1、補脾益氣用於心氣虛,心悸怔忡,脈結代,以...
  • 6638
板栗雞湯用生板栗還是熟板栗呢
  • 板栗雞湯用生板栗還是熟板栗呢

  • 生板栗。做板栗雞湯選用生的板栗,這樣在燉煮的過程中讓板栗慢慢的入味,和雞湯融為一體,但是用板栗燒雞就選用熟的板栗,這樣操作起來簡單方便一些。在做板栗雞湯的時候也可以放一些蔬菜、雜糧進去,比如冬瓜,芋頭以及玉米等,再適量的調味。...
  • 12814
自制栗子泥-栗子泥
  • 自制栗子泥-栗子泥

  • “這個季節,板栗飄香,用栗子做成栗子泥,可以製作各種不同的甜點。”食材明細主料去皮板栗(170克)輔料紅糖(25克)色拉油(1勺)涼開水(80克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制栗子泥的做法步驟1、剝好的栗子分放入盆裏,放入開水,燙個五分鐘左右,然後去皮。2、放入鍋中蒸,水開後蒸10分鐘...
  • 9393
白甘蔗和紅甘蔗哪個好
  • 白甘蔗和紅甘蔗哪個好

  • 紅甘蔗。白甘蔗的表皮是綠色的,表皮較硬,紅甘蔗外皮不如白甘蔗硬,表皮呈現黑紅色,生活中常見的就是紅甘蔗,紅甘蔗比白甘蔗更多汁,而且市場價值也會低一些,所以紅甘蔗會比白甘蔗好一些。保存甘蔗是要注意,若甘蔗中間部分出現了紅心,代表甘蔗變質,不能食用了。...
  • 13346
你想知道嗎-甘香可口的板栗怎麼加熱
  • 你想知道嗎-甘香可口的板栗怎麼加熱

  • 板栗,是栗子的一種,因其外觀較扁,而被人們稱之為板栗。它既可以當成一種堅果,生吃或熟吃,也可以做成菜餚,可蒸、煮、燜、燉、烤等多種食用方法。無論何種吃法,它都以香、甜、粉糯的口感而受到人們的喜歡。被稱為“千果之王”。那麼,甘香可口的板栗怎麼加熱,你想知道嗎?一、板栗怎...
  • 8852
甘脆的糖烤栗子如何做簡單又好吃
  • 甘脆的糖烤栗子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料栗子:700輔料水:7花生油:15ml白砂糖:20具體步驟1.稱取栗子,將栗子洗淨晾乾2.每個栗子切開口,將外殼切穿3.將花生油倒入裝栗子的盆中,攪拌均勻,使每個栗子表面都沾上油4.將攪拌好的栗子倒入鋪好錫紙的烤盤內。...
  • 29116
黑甘蔗和白甘蔗有什麼區別
  • 黑甘蔗和白甘蔗有什麼區別

  • 甘蔗節長短以及口感不一樣。黑甘蔗的節比較短,白甘蔗節的間距比較長,黑甘蔗肉質比較好咬,入口比較甜,白甘蔗的甜味比較淡。甘蔗別名薯蔗等,廣泛分佈在熱帶以及亞熱帶的地區,在中國主要分佈在福建、海南、四川等地。甘蔗可以直接食用,也可以用於榨汁等。...
  • 8267
如何選購甘藍-甘藍是什麼
  • 如何選購甘藍-甘藍是什麼

  • 甘藍是生活中最常見的捲心菜之一,它以清脆的口感,富含豐富的營養價值,受到大眾們的喜愛,經常走進人們的餐桌,成為家常菜之一。甘藍是什麼呢?如何選擇甘藍?經常食用甘藍的好處?一、甘藍是什麼甘藍其實也叫捲心菜,它也是捲心菜中的一種,它已經成為了我們日常生活中最主要的蔬菜之...
  • 16492
巧剝板栗-板栗去皮
  • 巧剝板栗-板栗去皮

  • 食材明細主料板栗(一盤子)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧剝板栗的做法步驟1、板栗洗淨。2、剪個口子。3、剪好的板栗。4、放盤子裏。5、放微波爐中。6、高火2分鐘。7、叮好的板栗。8、輕鬆去皮。9、全部剝好的板栗。...
  • 26311
專題