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關於冰鎮涼粉的餐飲百科

解暑美食冰鎮涼粉如何做簡單又好吃
  • 解暑美食冰鎮涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道清涼解暑的冰鎮涼粉一看就是夏天吃的,涼粉吃起來爽滑可口而且不同的原材料做出來的涼粉是不一樣的,有的軟糯香甜,有的吃在嘴裏入口即化,很是美味,這道冰鎮涼粉里加了紅糖,使得口感更加醇厚,關鍵是這冰鎮的食...
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可口的冰鎮涼粉如何做簡單又好吃
  • 可口的冰鎮涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在我們的生活中,人們總會根據季節,愛好等等的喜好來吃東西,像是到了夏天,人們喜歡吃涼的,在這裏,我要給你們介紹一道可口的冰鎮涼粉,它也可以用做椰奶,清補涼等這些,把涼粉放進去也有着不一樣的口味,不過呢,我覺得還...
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) 自制冰鎮涼麪涼粉怎麼做-自制冰鎮涼麪涼粉的做法 夏天100秒鐘吃剛煮好的熱豆漿、稀飯(本菜譜以豆漿為例
冰鎮涼瓜怎麼做-冰鎮涼瓜的做法
  • 冰鎮涼瓜怎麼做-冰鎮涼瓜的做法

  • 食材明細主料涼瓜(適量)西紅柿(適量)蜂蜜(適量)色拉醬(適量)冰塊(適量)鹹蛋黃(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮涼瓜的做法步驟1、原料大集合~2、涼瓜洗淨頂刀切圈去芯(怕苦的同學就把白色的那部分去幹淨)3、鍋加水加鹽,涼瓜圈入水焯燙4、備好蜂蜜冰水~5、撈出涼瓜用涼開水衝淨...
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紅棗冰涼粉怎麼做-紅棗冰涼粉的做法
  • 紅棗冰涼粉怎麼做-紅棗冰涼粉的做法

  • 食材明細主料白冰粉(適量)紅棗水(適量)輔料白糖(適量)糧白醋(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅棗冰涼粉的做法步驟1、冰好的冰涼粉。2、備糧白醋,白糖,冰好的紅棗水。3、取少許冰涼粉。4、放進碗裏拌散加點白糖。5、淋上糧白醋。6、倒進冰好的紅棗水。7、拌勻即可開吃。...
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冰爽薄荷涼粉的做法 〖清涼一夏〗冰爽薄荷涼粉 冰爽薄荷涼粉怎麼做
  • 冰爽薄荷涼粉的做法 〖清涼一夏〗冰爽薄荷涼粉 冰爽薄荷涼粉怎麼做

  • “夏天實在太熱,吃外面的冰棍,冰淇淋味道是不錯就是怕不乾淨,所以自己研究了一款老少皆宜,味道超棒的夏日飲品,吃上每一口整個夏日就像到了金秋谷香,視乎清涼不少好了。下面就介紹製作步驟吧!”食材明細主料白涼粉(100g)輔料白糖(3茶匙)綠箭薄荷糖(一盒)沸水(5斤)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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冰爽涼粉怎麼做-冰爽涼粉的做法
  • 冰爽涼粉怎麼做-冰爽涼粉的做法

  • “廣東涼粉不是北方説的那種涼粉,在廣東算是一種食療,做涼粉與賣涼粉都是僅限於夏天。一般做法是:取涼粉草放在大鐵鍋裏用水熬,經過約一小時,鍋裏的水就會變成墨綠色的涼粉水。這時候把草撈起,然後慢慢地往鍋中沸騰着的涼粉水兑進粘米粉。一般是一斤涼粉草兑1.5斤米粉。然後一...
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冰粉是白涼粉嗎
  • 冰粉是白涼粉嗎

  • 不是。冰粉是西南地區著名的一種夏日小吃,白涼粉是南方地區的夏日小吃。它們看起來的樣子和吃起來的口感很相似,不過兩者的區別還是很大:1、原料不同。白涼粉以植物中提取的涼粉膠作為原料;冰粉以冰粉籽為原料,通過手搓冰粉籽製作而成;2、作用也不一樣,冰粉的營養價值很高;3、兩...
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冰鎮葛粉凍怎麼做-冰鎮葛粉凍的做法
  • 冰鎮葛粉凍怎麼做-冰鎮葛粉凍的做法

  • “天氣炎熱非常,來一碗冰鎮的自制甜品,簡單易做,還非常解暑哦!”食材明細主料野生葛粉(一袋或兩袋)輔料蜂蜜(一勺)涼白開(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮葛粉凍的做法步驟1、拿出野生葛粉倒在碗裏(用量各人喜好),我這裏是一袋,一人份。2、用少許涼開水調開,量不要多,能把粉...
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冰粉豆花涼粉怎麼做-冰粉豆花涼粉的做法
  • 冰粉豆花涼粉怎麼做-冰粉豆花涼粉的做法

  • 食材明細主料冰粉(IO克)豆花(6克)輔料水(100毫升)調料祘油(適量)辣椒醬(適量)祘沫(適量)醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰粉豆花涼粉的做法步驟1、冰粉和豆花粉放在碗里加水攪勻。2、鍋里加水開後才將上述材料倒入鍋裏不停攪動。3、關火拿個碗邊上刷上油好脱膜。4、將...
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冰鎮蜂蜜薄荷茶的做法 清涼度夏-----冰鎮蜂蜜薄荷茶 冰鎮蜂蜜薄荷茶怎麼做
  • 冰鎮蜂蜜薄荷茶的做法 清涼度夏-----冰鎮蜂蜜薄荷茶 冰鎮蜂蜜薄荷茶怎麼做

  • 食材明細主料綠茶((2克))細砂糖(少許。)蜂蜜(1大勺(15ML))沸水(200克)鮮薄荷枝葉(5克)香草(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮蜂蜜薄荷茶的做法步驟1、將薄荷葉洗淨和綠茶一起放入茶杯。2、洗淨涼乾的薄荷葉。3、衝入沸水。4、涼涼,濾去茶葉和薄荷葉。放入蜂蜜白糖。放冰箱冷藏數小...
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冰鎮涼瓜如何做簡單又好吃
  • 冰鎮涼瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼瓜(苦瓜):1條凍雪碧:一小瓶青檸:適量聖女果:適量輔料具體步驟1.涼瓜切段,用瓜剝把涼瓜剝出像圖片裏的樣子2.燒開水放入涼瓜片飛水,8成熟撈出,放入冰水裏(水越冰越好),等涼瓜冷完撈出滴水2分鐘,放入碗里加上...
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冰鎮豇豆卷的做法 【夏日小涼菜】純綠色棒棒糖【冰鎮豇豆卷】 冰鎮豇豆卷怎麼做
  • 冰鎮豇豆卷的做法 【夏日小涼菜】純綠色棒棒糖【冰鎮豇豆卷】 冰鎮豇豆卷怎麼做

  • “現在有買豇豆的了,換個吃法,讓你眼前一亮。特別的加入了冰塊,這大熱天的,來一口爽口又涼快!做好了,才發現是不是有點像棒棒糖呢!希望我家的小朋友也喜歡它~~”食材明細主料豇豆(6根)竹籤(4根)輔料蒜茸(適量)小冰塊(適量)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮豇豆卷的...
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自制冰鎮涼麪的做法 夏天10分鐘自制冰鎮涼麪涼粉(此菜譜以涼麪為例) 自制冰鎮涼麪怎麼做
冰鎮黑涼粉怎麼做-冰鎮黑涼粉的做法
  • 冰鎮黑涼粉怎麼做-冰鎮黑涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉粉(70g)輔料清水(1500ml)調料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮黑涼粉的做法步驟1、準備黃涼粉粉,清水。2、涼粉加入清水中攪拌均勻。3、鍋中燒開水。4、倒入涼粉糊邊攪拌至煮沸。5、倒入碗中冷卻放入冰箱冷藏。6、加入白糖即可。...
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做涼粉用冰粉粉還是白涼粉
  • 做涼粉用冰粉粉還是白涼粉

  • 白涼粉。做涼粉的時候火候不能太大,火候太大就會把涼粉熬糊,中小火慢慢的把水熬開在把涼粉水放置定型即可。涼粉在保存的時候要用清水浸泡保存或者用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存,涼粉吃起來爽滑清涼,非常的美味。涼粉可以涼拌吃,煮着吃。...
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冰粉是白涼粉嗎如何保存冰粉
  • 冰粉是白涼粉嗎如何保存冰粉

  • 冰粉是白涼粉嗎?在我們的日常生活中經常遇到這個問題,而冰粉是我們許多人喜歡大量食用的食物之一。冰粉的營養價值也較高。這是一種帶有風味和營養的美味佳餚。然而,一旦製成冰粉,您將面臨如何保存它的問題。下面,我將向您簡要介紹在夏季製作冰粉後如何保存冰粉。一、冰粉是白...
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冰鎮冰草怎麼做-冰鎮冰草的做法
  • 冰鎮冰草怎麼做-冰鎮冰草的做法

  • “冰草是一種鹽生植物,因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖緩慢地化開,水靈靈的極似水果。”食材明細主料冰草(400克)輔料蠔油(1湯匙)白糖(4克)白醋(2湯匙)香油(適量)膏狀青芥辣(適量)海鮮醬油(1湯匙)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮冰草的做法步驟1...
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自制冰涼粉的做法 第一次做冰涼粉棒棒噠 自制冰涼粉怎麼做
  • 自制冰涼粉的做法 第一次做冰涼粉棒棒噠 自制冰涼粉怎麼做

  • “自己做淘寶客的,哈哈,第四年啦!冰涼粉賣老鼻子了,自己也買買買,就是一直沒有操作,真的,淘寶客好累,每天工作滿滿的!2020開始,下決心陪讀,把工作重點調整到孩子身上,這不孩子開學了,我開始琢磨給孩子做點美食,學習太辛苦了!今天發現這個👆🏻做解暑的美食不錯噠!涼涼的很好吃!花生🥜碎是我...
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酸梅冰涼粉怎麼做-酸梅冰涼粉的做法
  • 酸梅冰涼粉怎麼做-酸梅冰涼粉的做法

  • “酸酸甜甜,涼爽嫩滑,口感棒棒噠。”食材明細主料白涼粉(20克)輔料酸梅(適量(自制))洛神花幹(少許)調料白糖(少許)純淨水(200毫升)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅冰涼粉的做法步驟1、備好食材:白涼粉,洛神花,酸梅,(白糖忘了拍)。2、小湯鍋中將食材煮開,燜一會讓洛神花出顏色。3、...
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冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小涼菜】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做
  • 冰鎮苦瓜絲的做法 【夏日小涼菜】冰鎮苦瓜絲 冰鎮苦瓜絲怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料碳酸飲料(適量)冰塊(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓤去籽。2、用刨刀順邊將苦瓜刨成絲。3、苦瓜絲中加少許鹽,抓勻,醃五分鐘。4、用清水漂淨鹽分,瀝開水分。苦瓜絲放碗中,加入碳酸飲料,我用的雪碧,將苦...
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冰鎮蘋果梨的做法 【夏日小涼菜】---冰鎮蘋果梨 冰鎮蘋果梨怎麼做
  • 冰鎮蘋果梨的做法 【夏日小涼菜】---冰鎮蘋果梨 冰鎮蘋果梨怎麼做

  • “把水果醃製的酸酸甜甜,再放入冰箱冷藏。悶熱的夏天吃上一口酸甜開胃,冰冰爽爽,讓人通體都是那麼舒服。”食材明細主料蘋果(一個)梨(半個)輔料檸檬汁(15克)蜂蜜(30克)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰鎮蘋果梨的做法步驟1、準備好食材。2、蘋果和梨全部去皮去核,再用花刀...
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冰鎮芒果西米露的做法 清涼甜品@@冰鎮芒果西米露 冰鎮芒果西米露怎麼做
  • 冰鎮芒果西米露的做法 清涼甜品@@冰鎮芒果西米露 冰鎮芒果西米露怎麼做

  • “這個芒果西米撈做的很失敗的。西米煮的不透煮,出來的西米半熟透一些芯還是生的。攪拌芒果泥的時候,攪拌杯沒關緊,當攪拌好要取出杯時,泄出一大半...不過話説回來,當我們户外活動歸來喝上一口冰鎮的芒果西米露從心裏往外透着涼爽的....”食材明細主料西米(適量)輔料芒果(適量)水...
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冰鎮楊梅湯的做法 冰鎮楊梅湯——酸甜冰涼好度夏 冰鎮楊梅湯怎麼做
  • 冰鎮楊梅湯的做法 冰鎮楊梅湯——酸甜冰涼好度夏 冰鎮楊梅湯怎麼做

  • “朋友送的楊梅,個頭大,也挺甜,但因為之前已吃過好多自己買的,別人送的,已經有點味覺疲勞了,所以換了個花樣來吃。早知道有這種吃法,就是一直沒試過,這次一試,真的非常不錯,所以推薦給大家。這道飲品不僅做法簡單,酸甜適口,冰鎮過更是非常解渴,而且顏色也很豔麗,可以説是顏值和味值都很...
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拌冰鎮黃瓜的做法 透心涼--拌冰鎮黃瓜 拌冰鎮黃瓜怎麼做
  • 拌冰鎮黃瓜的做法 透心涼--拌冰鎮黃瓜 拌冰鎮黃瓜怎麼做

  • “夏天裏,最開胃的莫過於冰鎮食物了,當然,菜系裏也是冰鎮開胃首選了,一次偶然的機會,把冰箱剩的菜拌在一起,沒想法味道太爽了,你也試試吧,很簡單。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料洋葱(小半個)大葱(一小段)香菜(三顆)蒜末(獨蒜一粒)配料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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