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關於花膠蟲草花骨頭湯怎麼做的餐飲百科

花膠蟲草花骨頭湯怎麼做-花膠蟲草花骨頭湯的做法
  • 花膠蟲草花骨頭湯怎麼做-花膠蟲草花骨頭湯的做法

  • 食材明細主料蟲草花(適量)玉米(一條)花膠(四個)豬骨(一條)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花膠蟲草花骨頭湯的做法步驟1、花膠浸水泡軟…2、蟲草花泡水3、玉米一條洗淨切斷4、豬骨頭飛水…5、除玉米外,材料全部冷水入電瓷湯鍋(最好是冷水因為用熱水煲肉質受熱...
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蟲草花響螺片花膠湯的做法 蟲草花響螺片燉花膠湯 蟲草花響螺片花膠湯怎麼做
  • 蟲草花響螺片花膠湯的做法 蟲草花響螺片燉花膠湯 蟲草花響螺片花膠湯怎麼做

  • “花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。更有豐富的高級膠原蛋白以及多種維生素。蟲草花響螺片具有壯陽補腎,增強體力、護胃護脾、精力、提高大腦記憶力的功效。”食材明細主料蟲草花(10克)花膠(15克)老雞(100克)瘦肉(80克)響螺片(20克)輔料杞子(3克)桂圓肉(3克)黨蔘(3克)石斛...
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蟲草花花膠燉瘦肉的做法 蟲草花花膠燉瘦肉(養顏滋補) 蟲草花花膠燉瘦肉怎麼做
魚膠大骨頭蟲草湯怎麼做-魚膠大骨頭蟲草湯的做法
  • 魚膠大骨頭蟲草湯怎麼做-魚膠大骨頭蟲草湯的做法

  • “魚膠,不多説,懂的人知道你的好。”食材明細主料魚膠(15只左右)大骨頭(一根)蟲草花(一小把)輔料姜(5片)料酒(一勺)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠大骨頭蟲草湯的做法步驟1、清洗乾淨2、骨頭清洗乾淨,放入姜,煮開,撈去浮沫。3、煮三個小時後加入蟲草花,蟲草提前半個...
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蟲草花乾貝新西蘭花膠湯怎麼做-蟲草花乾貝新西蘭花膠湯的做法
  • 蟲草花乾貝新西蘭花膠湯怎麼做-蟲草花乾貝新西蘭花膠湯的做法

  • “今天的這款蟲草花乾貝花膠湯,我們主要的食材還加入了芡實,芡實味甘性平,歸脾、腎經,所以固腎益脾的效果非常的好,搭配蟲草花和乾貝,十分的健脾胃,養腎精,而且燉煮過的芡實口感清甜,使這碗湯,從營養和口感上都大大加分。但是芡實不適合本身火旺以及上火厲害的人吃,所以容易上火體質...
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蟲草花花膠燉雞怎麼做-蟲草花花膠燉雞的做法
  • 蟲草花花膠燉雞怎麼做-蟲草花花膠燉雞的做法

  • “花膠即是魚肚,富有豐富的蛋白質,膠質,能補腎益精,滋養筋脈,強壯機能,可治腎虛滑精及產後風痙。龍眼乾即桂圓肉,性温味甘,具有益心脾,安眠及補氣血,滋養補益作用。”食材明細主料雞(1只)黃花膠(3小隻)瘦肉(200g)輔料杞子(少許)紅棗(8-12個)姜(幾片)龍眼乾(100g)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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蟲草花沙骨湯怎麼做-蟲草花沙骨湯的做法
  • 蟲草花沙骨湯怎麼做-蟲草花沙骨湯的做法

  • “秋冬季節乾燥,適合多喝點湯水滋補養膘,而用燉盅燉出來的湯水,原滋原味,好喝又營養!”食材明細主料沙骨(300克)蟲草花(200克)紅棗(6個)香菇(3朵)生薑(一塊)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花沙骨湯的做法步驟1、新鮮沙骨,洗淨備用。2、蟲草花洗淨備用。3、香菇,紅棗。4、...
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蟲草花龍骨湯怎麼做-蟲草花龍骨湯的做法
  • 蟲草花龍骨湯怎麼做-蟲草花龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(300克)蟲草花(10克)桂圓(10克)紅棗(4個)枸杞(5克)黃芪(5克)輔料鹽(6克)白糖(6克)醬油(2茶匙)油(2茶匙)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花龍骨湯的做法步驟1、準備材料2、龍骨過水,盛出盤裏。3、將龍骨分別裝進2個燉盅,所有材料分別裝進去。4、放進電燉鍋按快燉鍵,燉2個小...
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猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法
  • 猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯怎麼做-猴頭菇蟲草花竹蓀排骨湯的做法

  • “猴頭菇利五臟助消化,還能延緩衰老,提高人體免疫,是一種珍貴的食用菌。蟲草花滋陰補陽,防癌抗癌。竹蓀補氣養陰,有“刮油”的作用。這幾種菌菇燉製成的湯水非常鮮美,是一款老少皆宜的湯水。”食材明細主料排骨(500克)猴頭菇(35克)蟲草花(20克)竹蓀(5個)蓮子(25克)輔料姜(3片)鹽(適量)原味(口...
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蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯,開胃養顏! 蟲草花魚膠湯怎麼做
  • 蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯,開胃養顏! 蟲草花魚膠湯怎麼做

  • “人總還是要對自己好一點。藥補不如食補,今天Summer教大家做一盅蟲草花魚膠開胃養顏湯。”食材明細主料30頭北海魚膠(1-2個)排骨(適量)沙蔘(3小段)玉竹(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)紅棗(1-2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花魚膠湯的做法步驟1、將所有材料備齊;排骨飛水備用...
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蟲草花竹蓀豬骨湯的做法 猴頭菇蟲草花竹蓀豬骨湯 蟲草花竹蓀豬骨湯怎麼做
  • 蟲草花竹蓀豬骨湯的做法 猴頭菇蟲草花竹蓀豬骨湯 蟲草花竹蓀豬骨湯怎麼做

  • 食材明細主料幹猴頭菇(一個)玉米(1根)蟲草花(一捧)胡蘿蔔(1根)蜜棗(1顆)幹竹蓀(三個)黑豬扇骨(300g)蓮子(6顆)輔料鹽(適量)料酒(4勺)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花竹蓀豬骨湯的做法步驟1、乾貨材料準備,猴頭菇需要泡2小時,所以已經泡上。蓀去菌蓋,淡鹽水泡20分鐘,菌蓋是根部(有異味),網狀...
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花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做
  • 花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做

  • “花膠蟲草花魚翅湯,無需調味,湯味濃郁鮮甜,好喝。花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,它的主要成分是高級膠原蛋白,多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白質含量高...
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蟲草花豬骨湯的做法 養腎肝‖巨好喝‖蟲草花豬骨湯 蟲草花豬骨湯怎麼做
  • 蟲草花豬骨湯的做法 養腎肝‖巨好喝‖蟲草花豬骨湯 蟲草花豬骨湯怎麼做

  • “冬季適合喝些滋補的湯水,今天這個蟲草花湯是平補的,有固腎養肝的功效,適合大部分人飲用,平時肝腎不足的可以常喝,健康人也可以當保健來喝,同時也適合虛不受補的人飲用,不會容易上火的~功效:護肝腎,補脾胃,提高免疫力,美容養顏。”食材明細主料豬扇骨(500g)蟲草花(100g)玉米(1個)芡實(45g)...
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蟲草花鴨骨湯的做法 歸陽參石斛蟲草花鴨骨湯 蟲草花鴨骨湯怎麼做
  • 蟲草花鴨骨湯的做法 歸陽參石斛蟲草花鴨骨湯 蟲草花鴨骨湯怎麼做

  • “歸陽參可以熬上半小時後在取出來切成塊,然後再重新加入鍋裏繼續熬煮。”食材明細主料幹鮑片(塊)歸陽參(1g)寧夏杞子(十來顆)石斛(3到5克)蟲草花(1小把)輔料生薑(1小塊)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鴨骨湯的做法步驟1、生薑用刀拍一下,石斛需用清水預先浸泡,其餘材料用清...
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蟲草花豬骨湯怎麼做-蟲草花豬骨湯的做法
  • 蟲草花豬骨湯怎麼做-蟲草花豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)蟲草花(適量)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(一塊)大棗(6顆)清水(適量)玉米(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花豬骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬骨適量,冷水下鍋,加入適量料酒,焯燙出血沫,撈出。3、豬骨撈出,控幹水分備用。4、準備適...
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蟲草花南瓜大骨湯的做法 【蟲草花南瓜大骨湯】 蟲草花南瓜大骨湯怎麼做
  • 蟲草花南瓜大骨湯的做法 【蟲草花南瓜大骨湯】 蟲草花南瓜大骨湯怎麼做

  • “前天的一夜大雨,讓昨天早上的菜市場顯得格外冷清,而且僅有的幾家攤位也是能賣多貴就賣多貴的駕勢!本想用玉米來煲這個大骨湯的,但早上沒買到。回家翻了翻還有一大塊南瓜,就放在一起了,呵呵!味道也不錯,只是用的壓力鍋,不能分開放食材,結果南瓜煲的超級軟,一碰就化開了,不過這樣也好...
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蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法
  • 蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法

  • “超級鮮美又營養,魚頭湯別總是用豆腐燉了,加一些蟲草花,味道也很鮮美,孩子超愛喝。蟲草花魚頭湯食材:花鰱魚頭1個、蟲草花30克、姜適量、香葱適量、精鹽少許、大豆油適量。”食材明細主料花鰱魚頭(1個)蟲草花(30克)輔料香葱(適量)精鹽(少許)大豆油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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蟲草花排骨湯怎麼做-蟲草花排骨湯的做法
  • 蟲草花排骨湯怎麼做-蟲草花排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蟲草花(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花排骨湯的做法步驟1、準備:新鮮排骨。2、加料酒焯水。3、撈出來清洗乾淨。4、將食材放入燉盅里加塊姜適量的純淨水。5、隔水燉兩小時。6、燉好的湯,很香哦。7、調點鹽即...
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蟲草花花膠燉雞腳怎麼做-蟲草花花膠燉雞腳的做法
  • 蟲草花花膠燉雞腳怎麼做-蟲草花花膠燉雞腳的做法

  • “此款湯水具有很高的營養價值,固本培元、滋陰補腎、養血顏樣樣皆能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。花膠加入冬草,可更有效增強機體免疫力,沙蔘玉竹都比較平和,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。且花膠和雞腳都含有豐富膠質,愛美的女士千萬不要錯過這道美容湯哦...
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蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法
  • 蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法

  • “入秋,以重温補、潤肺氣為先。此湯潤肺護肝,當下最宜。”食材明細主料花膠(2條)蟲草花(10g)瘦肉(100g)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜,煲前洗淨,剪塊。3、蟲草花泡之以10分鐘。同時,瘦肉切塊,放入養生壺內(或鍋內),汆...
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蟲草花膠燉香螺湯的做法 蟲草花膠燉響螺湯 蟲草花膠燉香螺湯怎麼做
  • 蟲草花膠燉香螺湯的做法 蟲草花膠燉響螺湯 蟲草花膠燉香螺湯怎麼做

  • “功效:此湯具温腎助陽、滋陰止澀的功效。”食材明細主料子排(3兩)冬蟲夏草(4根)花膠(6個)輔料響螺片(若干)花菇(5個)乾貝(4個)淮山片(5片)枸杞(若干)菜心(若干)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花膠燉香螺湯的做法步驟1、先把魚膠浸軟,大約3小時左右。2、蟲草浸軟待用。3、香螺片浸軟待...
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蟲草花花膠排骨湯怎麼做-蟲草花花膠排骨湯的做法
  • 蟲草花花膠排骨湯怎麼做-蟲草花花膠排骨湯的做法

  • “很喜歡花膠,懷小的時候喝這個湯較多。”食材明細主料花膠(六個)排骨(六塊)蟲草花(一把)輔料薑片(六片)短參(六個)調料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花花膠排骨湯的做法步驟1、提前兩小時泡好花膠。2、排骨涼水煮下,撈起。3、蟲草花。4、食材放一起,加入薑片,短...
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龍骨蟲草花湯怎麼做-龍骨蟲草花湯的做法
  • 龍骨蟲草花湯怎麼做-龍骨蟲草花湯的做法

  • “蟲草花,補肺腎,止咳嗽,益虛損,扶精氣。”食材明細主料龍骨(400克)蟲草花(300克)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)香草(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨蟲草花湯的做法步驟1、龍骨斬塊洗淨,蟲草花洗淨。2、把龍骨和蟲草花放入電壓力煲內,加入適量水。3、蓋上蓋調至煲湯檔。4、時間到...
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花膠蟲草花煲排骨怎麼做-花膠蟲草花煲排骨的做法
  • 花膠蟲草花煲排骨怎麼做-花膠蟲草花煲排骨的做法

  • “今日春分,雖然季節上説是春天來了,但好多地方都是“倒春寒”,來上一碗滋補的暖湯還是蠻好的,暖心又暖胃!”食材明細主料排骨(適量)花膠(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花膠蟲草花煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨加料酒,姜...
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蟲草花燉花膠的做法 蟲草花燉花膠(孕媽媽至愛) 蟲草花燉花膠怎麼做
  • 蟲草花燉花膠的做法 蟲草花燉花膠(孕媽媽至愛) 蟲草花燉花膠怎麼做

  • “花膠即魚肚,含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰固腎的功效,也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老,尤其適合女士及中老年人食用。今天選用的是東非40頭花膠筒,這款花膠用在家庭燉湯價格比較親民,性價比相對較...
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