![墨米如意饅頭怎麼做-墨米如意饅頭的做法]( "墨米如意饅頭怎麼做-墨米如意饅頭的做法")
- “墨米，又稱為“藥米”，為糧中珍品，富含氨基酸達18種之多，其中就有8種為人體不可缺少的。李時珍在《本草綱目》中詳有記載：“墨米有滋陰補腎、健脾温肝、益氣補血、生津潤胃、活筋壯骨、利便止瀉、抗衰保顏等功效”。將具有滋陰補脾、明目活血的墨米磨成粉，蒸製成如意饅頭，不僅...
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![家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法]( "家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法")
- “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（500克）紅糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克...
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![米饅頭怎麼做-米饅頭的做法]( "米饅頭怎麼做-米饅頭的做法")
- 食材明細主料大米（適量）麪粉（適量）小米粉（適量）玉米粉（適量）輔料發酵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米饅頭的做法步驟1、大米飯。2、加入二勺麪粉。3、小米粉和玉米粉各一勺。4、加入適量發酵粉。5、揉成麪糰。6、醒發好。7、搓成長條。8、切好。9、兩次醒發。10、大火...
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![豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做]( "豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做")
- “春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭，用豌豆糊和麪蒸的最簡單的圓饅頭，對於蒸饅頭，我不喜歡那種刀...
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![小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做]( "小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做")
- “這次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了饅頭的香味和營養，習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來，透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹，心裏的快樂也滿滿噠O(∩_∩)O~。”食材明細主料小米粉（100克）白麪粉（2...
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![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
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![吉祥如意福饅頭怎麼做-吉祥如意福饅頭的做法]( "吉祥如意福饅頭怎麼做-吉祥如意福饅頭的做法")
- “小時候過年，我家都會做很多象徵吉祥如意的麪食。老孃的手很巧一團面，拿在手中一會就做成動物花卉等等。這是一個美好的回憶了。幾十年過去了，我也學會做幾個花式饅頭了。也做幾個花饃來迎接新春吧，祝福所有路過的親們福氣多多，吉祥如意。”食材明細主料高筋粉（600g）輔料白糖（80...
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![家常墨魚小饅頭如何做簡單又好吃]( "家常墨魚小饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：600公克細糖：80公克酵母粉：6公克泡打粉：5公克墨魚粉：20公克水：300㏄輔料具體步驟1.將麪粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再加入酵母粉拌勻。2.用約50㏄水將墨魚粉調勻溶解後，加入剩餘的水一起倒入作法1中並...
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![變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做]( "變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麪粉（200克）蕎麥麪粉（25克）玉米麪粉（25克）黃豆麪粉（25克）高粱麪粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中，加入，酵母，白糖少許，精鹽少許。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成面...
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![創意饅頭怎麼做-創意饅頭的做法]( "創意饅頭怎麼做-創意饅頭的做法")
- “麪食饅頭作為人們流傳已久的主食做法數不勝數，這款創意饅頭是用兩種顏色面搭配(粉色與白色)疊加捲制而成，並添加了漂亮的粉色梅花點綴，造型可愛、細膩暄軟、老少皆宜、兒童的最愛。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適量）白糖（適量）輔料紅曲粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高...
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![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
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![饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麪糰，封上保鮮膜，放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓，放入蒸籠6、餳發至1.5倍大，上鍋，大火蒸制15分鐘7、出...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![意式饅頭怎麼做-意式饅頭的做法]( "意式饅頭怎麼做-意式饅頭的做法")
- 食材明細主料饅頭（1個）香腸（2小個）番茄（適量）洋葱（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意式饅頭的做法步驟1、材料準備好，把饅頭切片，番茄，洋葱，香腸切顆粒。2、把切片的饅頭放入鍋內，煎到兩面焦黃。3、鍋內放入少許的油同時加入洋葱顆粒同炒1分，加入番...
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![農家玉米麪饅頭怎麼做-農家玉米麪饅頭的做法]( "農家玉米麪饅頭怎麼做-農家玉米麪饅頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家玉米麪饅頭的做法步驟1、農家玉米麪，麪粉，發酵粉準備好，一起用水和好後，不停地搓呀搓呀，喜歡甜的加點糖嘍，然後用刀切成長條再切成一塊一塊滴，就可以放鍋裏隔水蒸2、蒸幾分鐘就出鍋了3、是不...
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![雙色如意饅頭怎麼做-雙色如意饅頭的做法]( "雙色如意饅頭怎麼做-雙色如意饅頭的做法")
- “剛剛還有朋友問我蒸饅頭的方法，其實我以前最懼怕的就是做麪食，滿懷喜悦的去動手，結果蒸出來的總是坑坑窪窪的，無論是觀感還是口感都不行。現在敢去嘗試了，這都要歸功於咱們美天的好姐妹“1粗茶淡飯1”，是她在一次聊天中，聽我説蒸饅頭不平，就主動的、細心的一步一步教給我方法，連...
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![家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法]( "家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法")
- “賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉，和一個大小適中的小麪糰，放...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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![雙色如意小饅頭的做法 迷你雙色如意小饅頭 雙色如意小饅頭怎麼做]( "雙色如意小饅頭的做法 迷你雙色如意小饅頭 雙色如意小饅頭怎麼做")
- “看到了親，“情一諾”的雙色如意饅頭，特別喜歡，仔細的看到她的菜譜，今晚就稍微改造了一下方式，其中那部分綠色的用了抹茶粉，沒想到做出來也很漂亮啊！”食材明細主料麪粉（400克）抹茶粉（1匙）酵母粉（5克）輔料泡打粉（適量）白糖（10克）煉奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色如意小饅頭...
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![蝴蝶饅頭的做法 蝴蝶饅頭讓生活更吉祥如意 蝴蝶饅頭怎麼做]( "蝴蝶饅頭的做法 蝴蝶饅頭讓生活更吉祥如意 蝴蝶饅頭怎麼做")
- “蝴蝶以其身美、形美、色美、情美被人們欣賞，是一種高雅文化的象徵。蝴蝶饅頭寓意我們生活更加吉祥如意。做法動圖版可以到我博客哈_361/blog/static/268902088201705105241272/”食材明細主料麪粉（150克）南瓜泥（適量）糖（20克）輔料水（50毫升）酵母（2克）鹽（2克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
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![玉米饅頭的做法 玉米饅頭（蒸） 玉米饅頭怎麼做]( "玉米饅頭的做法 玉米饅頭（蒸） 玉米饅頭怎麼做")
- “剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麪粉（200g）玉米粉（100g）奶粉（15g）雞蛋（1個）牛奶（60ml）奶油（80ml）砂糖（15g）鹽（3g）輔料酵母（5g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米饅頭的做法步驟1、把所有材料混合揉好，發酵...
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![家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做")
- “疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麪粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）輔料鹽（1克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、...
- 11102
![創意如意卷饅頭怎麼做-創意如意卷饅頭的做法]( "創意如意卷饅頭怎麼做-創意如意卷饅頭的做法")
- “創意吉祥如意卷饅頭是用蔬菜粉和麪，六種顏色層次分明、口感柔軟膨鬆、造型美觀。”食材明細主料麪粉（適量）蔬菜粉（適量）酵母（適量）温水（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）創意如意卷饅頭的做法步驟1、蔬菜粉及可可粉。2、其中適量麪粉，加入5g白糖、紅曲粉適量、...
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![吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法]( "吉祥如意小豬饅頭怎麼做-吉祥如意小豬饅頭的做法")
- “豬豬年必須來點應景的，小豬這個卡通形象真的很萌萌噠，頭頂橘子的小豬，是不是很可愛呢？寓意着吉祥如意～”食材明細主料中筋麪粉（100g）玉米油（2g）細砂糖（15g）牛奶（64g）酵母粉（1g）橙色色素（少許）粉色色素（少許）綠色色素（1滴）輔料黑可可粉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）吉祥如意小豬饅頭...
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味味甜
