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關於餎餅的的餐飲百科

好吃的餎餅的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的餎餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:8分鐘餎餅的做法是很簡單的,記得小時候讀書的時候,自己就喜歡在早餐店裏買烙餅吃,拿給我時候就喜歡吃這個葱香味道的餅,吃着覺得特別香,所以我自己早餐會吃這個,放學了還是會買這個吃,就當是小吃一樣,現在長大了,沒有小...
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美味餎餅的做法如何做簡單又好吃
  • 美味餎餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘美味餎餅的做法特別簡單,就是動動手的事。烙餅可以直接單吃,也可以在中間夾上自己喜歡的餡料,小編就比較喜歡放些蔬菜上去,這樣子吃就不會太過膩。當然,對於有些無肉不歡的朋友們來説夾上自己喜歡的肉肉也是不...
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如何做簡單又好吃-特製餎餅的做法
  • 如何做簡單又好吃-特製餎餅的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特製餎餅的做法也是屬於蠻有特色的一種食物的做法,特意在裏面加入了一些魷魚洋葱等等非常美味的食物,而且裏面還加入了營養豐富的胡蘿蔔和高麗菜會使得它的味道變得更加的清爽,而且很適合在炎炎夏日的時...
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葱油餄餎怎麼做-葱油餄餎的做法
  • 葱油餄餎怎麼做-葱油餄餎的做法

  • “屈爸最愛吃蕎麪餄餎,怎麼吃都不會煩!今來一款:葱油餄餎,葱香濃郁,好吃停不下來哦。”食材明細主料熟餄餎(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餄餎的做法步驟1、葱和餄餎備用,葱改刀。2、鍋中入油燒熱倒入葱花炒香。...
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溜餎餷怎麼做-溜餎餷的做法
  • 溜餎餷怎麼做-溜餎餷的做法

  • 食材明細主料餎餷(適量)輔料香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜餎餷的做法步驟1、需要準備的材料有餎餷和香菜。2、鍋內多放些油,七分熱後將餎餷下鍋炸。3、餎餷炸至金黃色撈出。4、大蒜剝皮切末好備用。5、香菜洗...
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餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法(圖解)c 餄餎面的做法怎麼做
  • 餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法(圖解)c 餄餎面的做法怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1kg)輔料海韋力增筋劑(5g)食鹽(10g)水(0.5kg)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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蕎麪餄餎怎麼做-蕎麪餄餎的做法
  • 蕎麪餄餎怎麼做-蕎麪餄餎的做法

  • 食材明細主料鮮餄餎(500g)輔料蒜苗(1根)蒜末(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麪餄餎的做法步驟1、買剛壓出來的,新鮮。2、蒜苗,蒜末,幹辣椒放到蕎麪餄絡上面,油燒熱直接潑熟,再加鹽,生抽,香油,醋,拌勻即可忘記拍照了😃。3、想吃嗎😍特別爽口哦。...
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醋溜大餎餷的做法 【河北唐山】醋溜大餎餷 醋溜大餎餷怎麼做
  • 醋溜大餎餷的做法 【河北唐山】醋溜大餎餷 醋溜大餎餷怎麼做

  • “餎餷又稱咯扎,一種河北唐山的漢族小吃,用豆麪做成餅形,切成塊,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。餎餷是河北唐山創造的小吃,但餎餷名稱卻是來源於慈禧太后的命名。而在唐山的民間對"餎餷"一詞的來源卻流傳着一個很有趣的故事。椐説當清王朝在遵化建東陵以後,守陵人為討得皇家的歡心...
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玉米麪餄餎的做法 餄餎面的做法“圖解”玉米麪餄餎 玉米麪餄餎怎麼做
  • 玉米麪餄餎的做法 餄餎面的做法“圖解”玉米麪餄餎 玉米麪餄餎怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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蕎麥餄餎面怎麼做-蕎麥餄餎面的做法
  • 蕎麥餄餎面怎麼做-蕎麥餄餎面的做法

  • “好吃的湯麪品種很多,餄餎面就是其中之一。餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麪食之一,製作者先將餄餎牀子架在鍋的正上方。將和好的蕎麥麪、高粱面(現多用小麥面)放在餄餎牀子(包含放面的漏孔)裏,並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條(麪條狀)煮入鍋中。雖然晉冀魯豫陝都...
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餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解) 餄餎面怎麼做
  • 餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解) 餄餎面怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料海韋力增筋劑(5克)食鹽(10克)水(500g)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法/圖解(三) 餄餎面的做法怎麼做
  • 餄餎面的做法的做法 餄餎面的做法/圖解(三) 餄餎面的做法怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)葱香(口味)煮(工...
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豆麪餄餎怎麼做-豆麪餄餎的做法
  • 豆麪餄餎怎麼做-豆麪餄餎的做法

  • “南方米北方面一直以來就是帶有很明顯的地域特色。餄餎又名河漏、河撈,是古老的麪食品種,是西北各地頗為傳統的特色麪食,是用一種專用工具“餄餎牀”壓制而成的(現在家庭用的已經不能叫“餄餎牀”了,只是一個手工壓面機而已)。今天介紹的豆麪餄餎,粗糧細做,一般是用豆麪和小麥粉...
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餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”怎樣做餄餎面 餄餎面怎麼做
  • 餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”怎樣做餄餎面 餄餎面怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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莜麪餄餎怎麼做-莜麪餄餎的做法
  • 莜麪餄餎怎麼做-莜麪餄餎的做法

  • “莜麪不含糖,可降血壓血脂,是糖尿病人飲食首選,常吃粗糧亦有益於身體健康”食材明細主料莜麪(800g)輔料豬肉末(50g)生抽(10ml)大葱(1段)鹽(8g)水(適量)東北酸菜(200g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莜麪餄餎的做法步驟1、莜麪用適量開水燙熟,燙到沒有乾麪即可2、稍涼即揉成麪糰,做成長劑...
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雜糧餄餎面的做法 白菜肉絲雜糧餄餎面 雜糧餄餎面怎麼做
  • 雜糧餄餎面的做法 白菜肉絲雜糧餄餎面 雜糧餄餎面怎麼做

  • “俗話説,百菜不如白菜,白菜的營養豐富,富含維生素,粗纖維,吃了對人體有諸多的好處。還是春季的時候,有一次在地壇公園開生活用品展銷會,約上同事逛了一圈,買回了一個手工壓麪條機,買回來一直放在櫃子裏沒動,天氣涼了才想起來,這個季節正是大白菜下來的時候,就用大白菜做一個白菜雜糧...
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全麥面葱花餎餅怎麼做-全麥面葱花餎餅的做法
  • 全麥面葱花餎餅怎麼做-全麥面葱花餎餅的做法

  • 食材明細主料白麪(300g)輔料葱(適量)油(適量)温水(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全麥面葱花餎餅的做法步驟1、將300g全面麥倒入適量食用品加温水和好,醒約15分鐘。2、葱切碎。3、醒好面擀開(擀薄些)。4、倒上食用油,放葱花攤平。5、把面卷好再擀開。6、電餅檔通電刷油。...
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糖醋餎餷怎麼做-糖醋餎餷的做法
  • 糖醋餎餷怎麼做-糖醋餎餷的做法

  • 食材明細主料餎餷(適量)輔料番茄醬(適量)醋(適量)澱粉(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋餎餷的做法步驟1、餎餷改刀切菱形,糖、醋、澱粉,適量水混合成汁備用。2、炒鍋坐油燒熱,下餎餷炸酥,注意火候。達到酥脆要復炸一次。3、炒鍋放少量油炒透番茄醬。放糖醋汁,炒至...
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餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”壓餄餎 餄餎面怎麼做
  • 餄餎面的做法 餄餎面的做法“圖解”壓餄餎 餄餎面怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1公斤)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(0.5公斤)鹹鮮(口味)煮(工...
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玉米餎的做法 粗糧有益健康-蜜香玉米餎 玉米餎怎麼做
  • 玉米餎的做法 粗糧有益健康-蜜香玉米餎 玉米餎怎麼做

  • 食材明細主料甜玉米罐頭(1罐)輔料澱粉(適量)糥米粉(適量)配料糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米餎的做法步驟1、玉米罐打開,倒掉裏面的水,過一次清水,下適量白糖拌勻2、拌好的玉米加入一湯匙糥米粉,一湯匙半澱粉拌勻3、平底鍋加熱下少量油,倒入拌好的玉米攤平,煎至...
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涼拌餄餎怎麼做-涼拌餄餎的做法
  • 涼拌餄餎怎麼做-涼拌餄餎的做法

  • “陝西美食:涼拌餄餎,是由蕎麥粉和麪粉一起製做成的美食,低脂低熱量,有利於身體健康!”食材明細主料餄餎面(適量)蒜(適量)香菜(適量)小米椒(兩個)葱(適量)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)秦椒粉(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌餄餎的做法步驟1、所以需食材...
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餄餎面的做法 餄餎面的做法《圖解》 餄餎面怎麼做
  • 餄餎面的做法 餄餎面的做法《圖解》 餄餎面怎麼做

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1kg)食鹽(10g)輔料海韋力增筋劑(5g)水(0.5kg)原味(口味)其他(工藝)半...
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餄餎面的做法 餄餎面怎麼做-餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解)
  • 餄餎面的做法 餄餎面怎麼做-餄餎面的做法 餄餎面的做法(圖解)

  • “餄餎面(又叫合羅面、和撈麪、牀子面),是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧為主製作而成,而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。”食材明細主料麪粉(1000克)食鹽(10克)輔料海韋力增筋劑(5克)水(500克)其他(口味)煮(工...
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時蔬餄餎怎麼做-時蔬餄餎的做法
  • 時蔬餄餎怎麼做-時蔬餄餎的做法

  • “哈哈😄自從家裏來了餄餎機子,可給我的蕎麥麪一個好的歸宿……今來一款:時蔬餄餎,營養豐富,方便操作,家常做法,供大家參考。”食材明細主料蕎麥粉(適量)麪粉(適量)温水(適量)鹼粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆角(適量)豆芽(適量)青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)姜(適量)葱(適量)番茄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉...
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香煎雞蛋餎餅怎麼做-香煎雞蛋餎餅的做法
  • 香煎雞蛋餎餅怎麼做-香煎雞蛋餎餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)芹菜葉(適量)芝麻(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香煎雞蛋餎餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成細絲放入深盤內備用。2、加入適量麪粉。3、芹菜葉洗淨切碎備用。4、雞蛋打入,加入適量鹽...
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