- “胡蘿蔔是我喜歡的食材,營養豐富口感微甜,和很多食材都很搭。我家小孫子最近不怎麼愛吃菜了,就想辦法用胡蘿蔔給他做成菜盒子,用餛飩皮來包餡,真正的薄皮大餡,皮脆餡香,小傢伙一口氣吃了5個。而且這個盒子因用的餛飩皮,所以做起來也特別簡單,夏天下廚房就是做這種簡單的美食,做的...
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- “饅頭和包子,做為中式麪食,自古有之。我從很小的時候就會蒸饅頭了。可是後來發現,只是會蒸罷了,並沒有掌握蒸好饅頭的要點,到現在還是停留在會蒸上。關於技巧和高水平,成長空間着實很大呢。前段時間碰到一個專業的蒸饅頭阿姨,問及關於饅頭的一些知識,跟阿姨聊了很多,最後總結兩個...
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- “用紫甘藍外層兩片葉子染色,結果顏色很暗。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紫甘藍汁(適量)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(少許)香油(適量)葱花(少許)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋餡餃子的做法步驟1、紫甘藍汁和成深色麪糰,再和個白麪...
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- 食材明細主料蘿蔔纓(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔纓雞蛋盒子的做法步驟1、蘿蔔纓清洗後焯水過濾,擠去水分,雞蛋2個。2、蘿蔔纓切細。3、雞蛋磕入碗中,加鹽、料酒打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液用筷子快速炒...
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- “中醫認為胡蘿蔔性温味甘,性平。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效!雞蛋有很高的營養價值,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一箇中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質,是各種食物中所含蛋白質...
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- 食材明細主料麪粉(400g)胡蘿蔔(大半根)雞蛋(2個)輔料鹽(一小勺)十三香(小半勺)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋菜盒子的做法步驟1、温水活面,晾30分鐘2、胡蘿蔔煮熟切碎加炒熟的雞蛋,放入鹽和十三香3、包好,用筷子按出花邊4、放入雪平鍋煎熟即可...
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- “不會揉麪擀皮也不要緊,用買來的現成餃子皮依然可以做出各種美味小吃,就像今天這鍋素餡包子,吹彈可破的包子皮就是用餃子皮製作而成的,無需發酵,省事又好吃。外買的餃子皮由於加了鹽,所以麪皮非常筋道,久煮而不破,把它們擀得再大一點,包上餡料蒸包子,也是極好的。”食材明細主料雞...
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- “胡蘿蔔含有維生素A、維生素B1和胡羅素,是很有營養的蔬菜。它同雞蛋搭配是早餐中有營養和健康的美食。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)麪粉(20克)食用鹽(半勺)輔料五香粉(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦成絲。2、盆內打入雞蛋1個。3...
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- “我喜歡吃各種蔬菜餅,尤其喜歡胡蘿蔔雞蛋餅,這是我元氣早餐的首選菜單!營養也超級豐富的。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用,適宜體質虛弱,營養不良,貧血及婦女產後病後調養;適宜嬰幼兒發育期補養。胡蘿蔔除了...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)大蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切薄片,大蒜切小塊2、雞蛋打散3、鍋中放稍多點油燒熱,倒入雞蛋,雞蛋定型後撈出備用4、底油爆香蒜,倒入胡蘿蔔翻炒片刻5、加入少許水燜6、水快收盡時加入鹽...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲然後切碎2、雞蛋兩個3、雞蛋打散,加入適量水4、加入適量麪粉5、加入胡蘿蔔6、攪拌均勻,加入適量鹽和醬油7、平底鍋小火放油8、倒入粉糊,厚薄...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦細絲,辣椒切小粒,可以不加。2、胡蘿蔔、辣椒、加鹽和味精醃一會,加入糖、五香粉、酒、雞蛋攪拌,加入少許麪粉,不要太稀。3、放在平鍋兩面煎黃。4、喜歡煎這種小面...
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- “鮮香”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)麪粉(適量)温水(適量)輔料白蘿蔔(1塊)胡蘿蔔(1塊)調料生抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)花椒粉(少許)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋白蘿蔔盒子的做法步驟1、備好食材,雞蛋煎碎備好,面和好醒一會。2、雞蛋晾後放生抽、花椒粉、香...
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- “蘿蔔大家都知道它通氣,所以吃蘿蔔不便祕,還可以減少不少癌症的患病率,另外此時的天氣風特別大,因為冬天要來了,尤其是北風,這個時候出門就要戴口罩了,小朋友也特別容易患上咳嗽和感冒,吃蘿蔔就可以很好的治療咳嗽和感冒,在民間咳嗽也會説吃蘿蔔止咳。蘿蔔還對三高有很好的治療作...
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- 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱頭(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜胡蘿蔔雞蛋餃子的做法步驟1、麪粉裏放一點鹽用清水和成麪糰醒半小時2、韭菜摘洗乾淨切碎3、胡蘿蔔...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切碎。2、胡蘿蔔,麪粉,雞蛋放入碗中。3、加適量水。4、調成麪糊。5、鍋中刷寶寶油倒入麪糊。6、攤平煎制定型。7、翻面,兩面煎制金黃色即可。8、切段擺盤。...
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- “好久沒吃羊肉了,漢族人都説夏天吃羊肉上火,也許是這些説話在作怪吧,在夏天除非做炒烤肉或者羊肉抓飯,燉羊肉很少吃的。其實那些民族的人不是天天在吃羊肉嘛,也沒有聽説天天上火嘛,都是飲食習慣和每個民族的體質不同而影響了體質。收拾冰箱居然搜出來一包羊肉,都不記得啥時間買...
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- “鮮嫩多汁,真是美味呢!”食材明細主料五花肉(適量)麪粉(適量)輔料葱姜(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔肉餡盒子的做法步驟1、準備適量麪粉,加入開水後和成燙麪團2、蓋上濕布醒一會兒...
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- “老公一直都愛吃餃子,現在兒子大了,發現他也非常喜歡吃餃子!呵呵!今天包的這個胡蘿蔔雞蛋餃子,兒子吃了4個,看着老公和兒子吃的那麼香,心裏特高興!”食材明細主料胡蘿蔔(400g)輔料雞蛋(4個)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)五香粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋餃...
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- “簡單快手營養早餐。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)肉餡兒(50g)輔料胡椒粉(1勺)十三香(1勺)葱花(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔火腿豬肉盒子的做法步驟1、胡蘿蔔先切成絲,再切成丁,能更細。放入一點鹽調味。2、把火腿罐頭裏的火腿也切成小丁備用。3、火腿丁和胡蘿蔔丁混合...
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- 食材明細主料黃瓜(2個)雞蛋(3個)胡蘿蔔(一塊)輔料葱花(適量)調料蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋胡蘿蔔餃子的做法步驟1、備好食材,黃瓜,用插板插成細絲,放鹽醃上,胡蘿蔔切碎丁2、油熱炒胡蘿蔔丁3、放入攪勻的蛋液炒勻4...
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- “胡蘿蔔餡包子,讓你愛上吃胡蘿蔔,大包子吃兩個無壓力。”食材明細主料白麪(1斤)胡蘿蔔(3根)雞蛋(3個)輔料酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋包子的做法步驟1、和麪。白麪一斤,加入五克泡打粉、半勺白糖,用温水和成麪糰。...
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- “用蘋果和胡蘿蔔一起榨汁剩下的果渣,加了雞蛋和麪粉一起做餅,營養好,味道也不錯”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘋果(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔和蘋果2、用原汁機榨汁後留下的果渣3、打...
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- 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,越細越好,葱切末。2、麪粉加雞蛋、葱、胡蘿蔔、胡椒粉和鹽。3、加水調成糊狀。4、將火力調到最小,倒入少量油。5、舀2小勺...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香炸胡蘿蔔盒子的做法步驟1、備豬肉,香葱,胡蘿蔔。2、肉剁成肉泥,香葱切末。胡蘿蔔切片,兩片為一片。3、肉泥和香葱加鹽,生粉,生抽拌勻。4、切好的胡蘿蔔片釀進拌...
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