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關於韓式醬香烤鴨心的餐飲百科

韓式醬香烤鴨心的做法 【韓式】韓式醬香烤鴨心 韓式醬香烤鴨心怎麼做
  • 韓式醬香烤鴨心的做法 【韓式】韓式醬香烤鴨心 韓式醬香烤鴨心怎麼做

  • “動物內臟對於許多來説不太喜歡,可我們家小夥子從小還倒是挺愛吃的;我覺得主要有二點:1屬肉類、2吃時不用擔心有骨刺吃着放心;另外適當吃些動物內臟還有有益身體健康的,所以我家會時常買些回來;或炒、或滷、但從未吃過烤的呢。正好年前中獎了一盒韓式調料大禮包,裏面不僅有雞精...
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韓式烤肉的做法 【東北】韓式烤肉 韓式烤肉怎麼做
  • 韓式烤肉的做法 【東北】韓式烤肉 韓式烤肉怎麼做

  • “按照韓式烤肉的製作方法,嚴格的説應該屬於中餐的煎制。但是既然用了韓式烤肉的調味料,就按照韓式烤肉的叫法,自己品味一道家常的“韓式烤肉”。”食材明細主料五花肉(300克)輔料韓式烤肉調味料(適量)油(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式烤肉的做法步驟1、主輔料:五花肉...
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韓式醬土豆的做法 自制韓式醬土豆 韓式醬土豆怎麼做
  • 韓式醬土豆的做法 自制韓式醬土豆 韓式醬土豆怎麼做

  • “一直比較喜歡韓餐,在慢慢的摸索中,我成長起來啦。這次來個韓式醬土豆,美中不足的是就是缺少醬牛肉塊”食材明細主料小土豆(適量)輔料葱(糖)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(大料)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式醬土豆的做法步驟1、在菜市場買的小土豆,很便宜的,1塊錢3斤,用熱水燙一下,...
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韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做
  • 韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做

  • “會做韓式泡菜辣醬以後,就可以做許多韓式料理了,我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣,而且也非常衞生,美味就更不用説了。”食材明細主料紅辣椒(200克)輔料姜(40克)蒜(120克)蘋果(1個)鴨梨(1個)糯米粉(50克)配料白砂糖(80克)鹽(90克)魚露(20克)味精(20克)超辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式泡菜...
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醬香烤鴨怎麼做-醬香烤鴨的做法
  • 醬香烤鴨怎麼做-醬香烤鴨的做法

  • “烤鴨歷史悠久,起源於中國南北朝時期,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨,採用炭火烘烤,成菜後鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱讚,即被宮廷取名為"烤鴨"。今天小姿要做的是家庭版的醬香烤鴨,沒有買到整隻鴨子,只用了半片鴨,皮焦肉嫩,味道很不錯!我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關...
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韓式辣醬烤脆皮豆腐怎麼做-韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法
  • 韓式辣醬烤脆皮豆腐怎麼做-韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法

  • “不用油炸,用烤箱也能做出外焦裏嫩的脆皮豆腐,加上自己調配的醬汁,簡單又美味”食材明細主料豆腐(1塊)輔料植物油(1湯匙)蠔油(1湯匙)韓式辣醬(1湯匙)胡椒粉(2克)孜然粉(2克)澱粉(30克)芝麻(5克)食鹽(3克)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式辣醬烤脆皮豆腐的做法步驟1、食材備齊2、將韓式辣...
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韓式牛肉醬的做法 韓式辣醬再不會無用武之地--韓式牛肉醬 韓式牛肉醬怎麼做
  • 韓式牛肉醬的做法 韓式辣醬再不會無用武之地--韓式牛肉醬 韓式牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)韓式辣醬(4勺)輔料大蒜(5瓣)配料大醬(1勺)白糖(半勺)料酒(2勺)生薑粉(半勺)芝麻油(3勺)胡椒粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓式牛肉醬的做法步驟1、把大蒜切成細末備用。2、有牛肉餡用牛肉餡,沒有牛肉餡把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生薑粉、胡椒粉一起醃...
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韓式辣醬的做法 下飯菜~韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做
  • 韓式辣醬的做法 下飯菜~韓式辣醬 韓式辣醬怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(1大把)蒜(1個班)西紅柿(5個)海天豆瓣醬(230g)輔料鹽(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了,這兩天實在是太忙了,先匆忙做個簡易版的韓式辣醬吧,洗淨晾乾水分。2、辣椒去蒂去籽,沒有具體的克數,能吃辣...
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韓式辣醬烤生蠔怎麼做-韓式辣醬烤生蠔的做法
  • 韓式辣醬烤生蠔怎麼做-韓式辣醬烤生蠔的做法

  • “韓式辣醬,帶點甜味,烤出的生蠔味道也很鮮”食材明細主料生蠔(7個)韓式辣醬(30克)輔料蒜末(適量)洋葱(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式辣醬烤生蠔的做法步驟1、生蠔用刀背稍稍砸開點小口,用刀撬開,割開瑤柱的部分,留一半邊,小心割手哦2、剩餘的半邊生蠔帶殼洗淨3、瀝乾水分...
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醬香烤鴨架怎麼做-醬香烤鴨架的做法
  • 醬香烤鴨架怎麼做-醬香烤鴨架的做法

  • 食材明細主料烤鴨架子(適量)輔料甜麪醬(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香烤鴨架的做法步驟1、主要原料。2、做法:準備好葱姜大料,乾紅椒。3、鍋中放油燒熱,放葱姜大料,乾紅椒炒香。4、放入甜麪醬炒勻,炒出醬香味。5、放入...
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韓式炸醬麪的做法 didinika韓式炸醬麪 韓式炸醬麪怎麼做
  • 韓式炸醬麪的做法 didinika韓式炸醬麪 韓式炸醬麪怎麼做

  • “超級簡單,自己在家輕輕鬆鬆就可以做,不用去韓國,一樣的味道,一樣的好吃,小夥伴們趕快學起來吧”食材明細主料麪條(1份)瘦肉(200g)春醬(100g)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)大蒜(2瓣)洋葱(半個)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式炸醬麪的做法步驟1、首先準備食材。2、湯鍋加水燒開,加...
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烤冷麪可以用韓式辣醬嗎
  • 烤冷麪可以用韓式辣醬嗎

  • 可以。烤冷麪可用的辣醬有很多種,比如花生醬、花生辣醬、甜麪醬、韓式辣醬、香辣椒醬、蒜蓉辣醬、四川辣醬、豆瓣辣椒醬等。烤冷麪的做法比較簡單,將冷麪放入鍋內,兩面刷上蛋液,小火烤至金黃,刷一層醬,放上切好的香腸、洋葱等,待洋葱熟透即可出鍋。...
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無油韓式醬烤牛肉串的做法 無油韓式醬烤牛肉串(空氣炸烤箱版)低脂減重 無油韓式醬烤牛肉串怎麼做
韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做
  • 韓式辣醬的做法 韓式辣醬湯 韓式辣醬怎麼做

  • “韓式辣醬湯説是湯,其實是一種燉菜,只不過湯水比較多,看起來像湯而已~有段時間很愛吃韓國辣醬,雖然不辣,但甜鮮,算是別有風味吧~PS:以我個人來説,泡菜國唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明細主料大白菜(適量)花枝丸(適量)貢丸(適量)輔料番茄(半顆)台灣香腸(一根)葱(2根)蒜(適量)配料韓式辣醬(適...
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韓式醬烤豬蹄怎麼做-韓式醬烤豬蹄的做法
  • 韓式醬烤豬蹄怎麼做-韓式醬烤豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(一隻)輔料姜(一塊)配料韓式辣椒醬(一湯匙)番茄醬(半湯匙)甜麪醬(半湯匙)鹽(一茶匙)料酒(一湯匙)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式醬烤豬蹄的做法步驟1、原料圖。2、鍋裏燒開水,把豬蹄焯水撈出洗淨備用。3、另起一鍋,放入豬蹄,拍碎的姜,料酒一起煮40分鐘,煮20分鐘的時...
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韓式辣醬烤羊排怎麼做-韓式辣醬烤羊排的做法
  • 韓式辣醬烤羊排怎麼做-韓式辣醬烤羊排的做法

  • “我這昨天高温34度,滿大街都是短褲短裙。今天高温就是11度,滿大街又是羽絨服。坐了一下温度過山車,吃點熱乎乎的食物吧。”食材明細主料羊排(適量)煮羊排料酒(適量)食鹽(2g)烤羊排葱(小許)燒烤料(若干)生抽(適量)食用油(半匙)韓式辣醬(100g)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬烤羊排...
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韓式醬黑豆的做法 韓式醬黑豆 - 검은콩조림 韓式醬黑豆怎麼做
  • 韓式醬黑豆的做法 韓式醬黑豆 - 검은콩조림 韓式醬黑豆怎麼做

  • “黑豆有高蛋白、低熱量的特性;補脾、利水、解毒之功效。儘管黑豆有種種好處,但它卻只是近幾年才“闖”進我的生活。一開始是煮飯的時候拿它來用,後來也把它做成小菜來食用。今天給大家介紹的醬黑豆是韓國餐桌上的一道家常小菜.”食材明細主料黑豆(250g(洗淨浸泡一夜))輔料葱(1...
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韓式醬香魷魚怎麼做-韓式醬香魷魚的做法
  • 韓式醬香魷魚怎麼做-韓式醬香魷魚的做法

  • “我家老公不會吃很新鮮原味的海鮮,這可苦了我海邊長大的孩紙。我迎着困難,嘗試做各種沒有腥氣的海鮮。韓式醬爆魷魚就是其中很成功之一,因為老公會吃掉一大盤。説象在吃零食,又很下飯。”食材明細主料魷魚(500克)輔料洋葱(1個)大葱(1段)姜(1塊)蒜(1個)韓式辣椒醬(1勺)生抽(1勺)豆豉醬(1勺)冰...
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韓式辣醬捲心菜意麪怎麼做-韓式辣醬捲心菜意麪的做法
  • 韓式辣醬捲心菜意麪怎麼做-韓式辣醬捲心菜意麪的做法

  • “捲心菜是在東北很常見的蔬菜,有在農村住的朋友,家裏就種它。它的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右,也是抗癌食品,富含纖維。但它長起來是一層一層將自己包裹的,顯得超有心機滴樣子~~而農民伯伯會在它還是菜心的時候就向裏面噴灑農藥避免生蟲,但這...
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(正宗韓式燒肉) 韓式燒烤醃製醬怎麼做-韓式燒烤醃製醬的做法 韓式燒烤醃製醬
  • (正宗韓式燒肉) 韓式燒烤醃製醬怎麼做-韓式燒烤醃製醬的做法 韓式燒烤醃製醬

  • “在外買的韓式燒烤醬,真是不便宜。出去吃更加貴了。其實燒烤醬,真的非常非常的容易做。5分鐘就可以拌個醬出來。把自己喜歡吃的肉,放入自制醬中,醃製30分鐘以上。就可以放在鐵板上燒啦!”食材明細主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)香油(2大勺)日本米醋(1大勺)蜂蜜(1大勺)麪粉(1大勺)黑椒粉(半小...
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韓式烤辣醬五花肉怎麼做-韓式烤辣醬五花肉的做法
  • 韓式烤辣醬五花肉怎麼做-韓式烤辣醬五花肉的做法

  • “韓式的燒烤除了炭火明烤相當正宗,用烤盤或平底鍋煎熟,抑或烤箱高温烤熟,味道也十分地道。關鍵在於選擇新鮮、高品質的原料,以及準備一些韓餐常用的調味料。好在,這些東西在進口食品超市甚至一般大小超市都能買到。這就為我們自己在家操作,提供了大大的方便。醃製入味的精製五...
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韓式辣醬烤裏脊怎麼做-韓式辣醬烤裏脊的做法
  • 韓式辣醬烤裏脊怎麼做-韓式辣醬烤裏脊的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(400克)葱末(2大勺)蒜泥(2大勺)薑末(1大勺)輔料韓式辣椒醬(3大勺)生抽(2勺)白糖(1勺)辣椒粉(3克)鹽(1克)香油(1大勺)白芝麻(1勺)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式辣醬烤裏脊的做法步驟1、準備豬裏脊肉2、切成薄片,厚5毫米3、準備原料4、葱薑蒜切成末5、把韓式辣椒醬倒入...
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韓式烤肉醬怎麼做-韓式烤肉醬的做法
  • 韓式烤肉醬怎麼做-韓式烤肉醬的做法

  • 食材明細主料A.洋葱(1/4個)A.大蒜(3瓣)A.生薑(1片)輔料B.韓式辣醬(2大匙)B.生抽(2大匙)B.烏醋(1大匙)B.楓葉糖漿(1大匙)B.蠔油(1/2大匙)B.香麻油(1/2大匙)B.鹽(1/4茶匙)B.黑胡椒碎(1/4茶匙)B.黑胡椒粉(1/4茶匙)鹹甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式烤肉醬的做法步驟1、材料A入料理機攪打成碎茸...
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韓式醬汁溏心蛋怎麼做-韓式醬汁溏心蛋的做法
  • 韓式醬汁溏心蛋怎麼做-韓式醬汁溏心蛋的做法

  • “完美溏心蛋”食材明細主料雞蛋(8個)調料鮮味醬油(100克)白糖(40克)白開水(120克)小洋葱(1個)大蒜(5瓣)小米椒(2個)青尖椒(2個)白芝麻(適量(熟))其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式醬汁溏心蛋的做法步驟1、食材:雞蛋8個、白糖40克、鮮味醬油100克、白開水120克、小洋葱1個、大蒜5瓣、小米...
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醬香烤鴨腿怎麼做-醬香烤鴨腿的做法
  • 醬香烤鴨腿怎麼做-醬香烤鴨腿的做法

  • “鴨腿適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。今天我沒有用鴨腿來煲湯,而是用它來烤制。大寶近期愛這類小吃點,要是做燉或是炒的,大寶肯定是...
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