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關於醬油麪的餐飲百科

醬油麪的做法 【天津】醬油麪 醬油麪怎麼做
  • 醬油麪的做法 【天津】醬油麪 醬油麪怎麼做

  • “醬油麪簡單易做,在快節奏的今天,對上班一族來説是衞生健康的一碗快手面。”食材明細主料麪條(100克)輔料生抽(適量)醋(半小勺)雞精(1克)鹽(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油麪的做法步驟1、切好香葱備用。2、在碗裏放生抽,胡椒粉,醋,鹽,雞精和香葱。3、煮...
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醬油麪的做法 五分鐘早餐:醬油麪 醬油麪怎麼做
  • 醬油麪的做法 五分鐘早餐:醬油麪 醬油麪怎麼做

  • “這是一碗極其簡單的面,很多人都覺得不值一看。沒關係,因為我覺得可能會對某些朋友有些幫助吧,畢竟這個世界上不是所有人都很會做飯。在剛學到這個面的時候,我還是驚喜了一下的。早餐是一天最重要的,但是很多朋友因為要早起上班,根本沒時間在家吃早飯,都是在路上買好到公司隨便...
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葱油麻醬涼麪怎麼做-葱油麻醬涼麪的做法
  • 葱油麻醬涼麪怎麼做-葱油麻醬涼麪的做法

  • “今吃麪:葱油麻醬涼麪!好吃方便,勁道十足,一碗下肚,倍感幸福!家常做法,供大家參考!”食材明細主料麪條(一斤)葱(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(半根)油炸花生米(適量)蒜(適量)煮雞蛋(一個)小番茄(兩個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油麻醬涼麪的做...
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牛油果拌麪醬怎麼做-牛油果拌麪醬的做法
  • 牛油果拌麪醬怎麼做-牛油果拌麪醬的做法

  • “牛油果做的低脂簡易拌麪醬”食材明細主料牛油果(半個)輔料彩椒(1/3個)火腿(適量)百香果汁(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果拌麪醬的做法步驟1、牛油果碾碎。2、加入切碎的彩椒,拌勻。3、火腿提前煮過去鹽,切碎拌入。4、加入百香果汁、鹽、黑胡椒拌...
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奶油白醬管面怎麼做-奶油白醬管面的做法
  • 奶油白醬管面怎麼做-奶油白醬管面的做法

  • “這篇食譜用到了西式餐桌上常見的sauce之一【Béchamelsauce-奶油白醬】。這是款法式基礎sauce,奶香醇厚,入口香滑豐滿,可以通過它來演變出很多不同種類的其他sauce。它出現的地方很多,千層麪算是一個典型,亦可以結合新鮮香草做成各式Dips-蘸料,甚至也可以通過學習Béchamelsa...
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醬油素炒麪 怎麼做-醬油素炒麪 的做法
  • 醬油素炒麪 怎麼做-醬油素炒麪 的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔絲(40克)黑木耳(5克)圓白菜(120克)麪條(260克)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬油素炒麪的做法步驟1、食材:胡蘿蔔絲、黑木耳(已泡發清洗切切絲)、圓白菜(已清洗切絲)、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔絲和切好的黑木耳翻炒一下。3、...
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開米醬油拌麪怎麼做-開米醬油拌麪的做法
  • 開米醬油拌麪怎麼做-開米醬油拌麪的做法

  • “這是一碗會閃閃發光的拌麪,而且做起來很簡單。”食材明細主料掛麪(適量)輔料開米(一小把)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(1勺(中餐個人喝湯勺))生抽(1勺)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開米醬油拌麪的做法步驟1、開米的處理:料酒+開水比例1:1倒入裝有開米的碗裏,加一顆葱2、...
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醬油湯麪的做法 醬油湯麪~ 醬油湯麪怎麼做
  • 醬油湯麪的做法 醬油湯麪~ 醬油湯麪怎麼做

  • “有時候在家裏沒有東西吃,就喜歡煮一碗醬油湯麪,以前都是吃媽媽做的,現在自己做了~”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油湯麪的做法步驟1、首先是材料:一包麪條,醬油,醋和香油,還有兩個雞蛋2、在鍋裏燒上開水~這樣節...
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醬油肉末面怎麼做-醬油肉末面的做法
  • 醬油肉末面怎麼做-醬油肉末面的做法

  • “製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。”食材明細主料麪條(500g)配料肉末(適量)大葱(一小段)青椒(1個)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油肉末面的做法步驟1、準備下列食材,麪條是買來的新鮮麪條🍜2、黃瓜洗淨,插絲,...
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雞蛋醬油麪怎麼做-雞蛋醬油麪的做法
  • 雞蛋醬油麪怎麼做-雞蛋醬油麪的做法

  • “一日三餐不知道吃什麼時,麪條是最佳的選擇。1把麪條,2個雞蛋,適量調料,香噴噴又滋潤的快手飯做好了。有菜沒菜先放一旁,有滋有味且營養也不差。今天先分享這道雞蛋醬油麪。”食材明細主料中筋麪粉(300克)雞蛋(2個)輔料涼水(165克)小葱(3棵)小米辣(1個)油(適量)調料鹽(2克)醬油(適量)鹹鮮(口味...
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醬油炒麪怎麼做-醬油炒麪的做法
  • 醬油炒麪怎麼做-醬油炒麪的做法

  • “簡單幾步,美味就可以上桌了。”食材明細主料麪條(300g)輔料胡蘿蔔(適量)綠豆芽(適量)青菜(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)大葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒麪的做法步驟1、大葱切成圈備用。2、準備好自己喜歡的蔬菜。3、鍋中加水,燒開,放入麪條煮...
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花生醬葱油拌麪的做法 【上海】花生醬葱油拌麪 花生醬葱油拌麪怎麼做
  • 花生醬葱油拌麪的做法 【上海】花生醬葱油拌麪 花生醬葱油拌麪怎麼做

  • “葱油麪時上海非常著名的小吃,地位就像時廣州的雲吞麪,吃過一次後總念念不忘。我很喜歡花生醬,加入到葱油拌麪內,味道更加無法言喻的好吃。”食材明細主料濕面(200克)香葱(1根)花生醬(30克)輔料水(大半碗)醬油(30克)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生醬葱油拌麪的做法步...
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葱油豆絲炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】 葱油豆絲炸醬麪 (詳細版) 葱油豆絲炸醬麪怎麼做
麻醬紅油涼麪怎麼做-麻醬紅油涼麪的做法
  • 麻醬紅油涼麪怎麼做-麻醬紅油涼麪的做法

  • “夏天一定要吃涼麪,唯有美味不可辜負,下面這道麻醬紅油涼麪,麻辣爽口,清涼解膩,來一碗身心舒暢!”食材明細主料麪條(1500g)輔料黃瓜(一根)榨菜(兩袋)蒜泥(適量)芝麻醬(適量)油炸花生米(適量)牛肉(500g)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)辣椒麪(適量)蠔油(適量)食用油(適量)香辣(口味)煮(工藝)...
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醬油炒麪的做法 美味複合醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做
  • 醬油炒麪的做法 美味複合醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)火腿腸(一根)綠豆芽(適量)紅蘿蔔(半段)青椒(1個)洋葱(一個)小葱(三四根)香菜(三四根)黃酒(適量)輔料生抽(適量)糖(半勺)雞粉(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油炒麪的做法步驟1、準備好所有食材2、先做個複合醬油汁(比平時炒麪的醬油口味要豐富很多)鍋中做油放入兩...
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椒油麻醬麪怎麼做-椒油麻醬麪的做法
  • 椒油麻醬麪怎麼做-椒油麻醬麪的做法

  • “夏天的快手家常飯。”食材明細主料寬掛麪(適量)芝麻醬(適量)黃瓜(適量)調料花椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油麻醬麪的做法步驟1、主要原料。2、涼油放花椒,炸花椒油。3、將花椒炸到深棕紅色,關火。(不能炸太糊,否則發苦)倒入生抽,醬油。倒入...
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柚子醬油麪怎麼做-柚子醬油麪的做法
  • 柚子醬油麪怎麼做-柚子醬油麪的做法

  • “柚子醬油由傳統釀造醬油混合天然進口鮮榨的柚子果汁,並加入蜂蜜、清酒等獨家配方製成。不含色素、防腐劑等化學食品添加劑,是秉着精緻健康生活的理念打造出來的美味,很多人根本分不清生抽和老抽醬油的用法和區別,這款剛好可以直接製作。”食材明細主料掛麪(1把)柚子醬油(3勺)輔...
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葱油雜醬素面怎麼做-葱油雜醬素面的做法
  • 葱油雜醬素面怎麼做-葱油雜醬素面的做法

  • “這道葱油雜醬素面,做法超級簡單,面煮熟,加上醬,淋上熱油,拌一拌就可以了。”食材明細主料手擀麪(半斤)小葱(適量)調料甜麪醬(1勺)豆瓣醬(1勺)玉米油(30ml)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油雜醬素面的做法步驟1、準備所需食材。2、水燒開之後,下入麪條,煮熟後撈出過涼水,瀝乾水分,盛入...
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沙拉醬裏面有醬油嗎
  • 沙拉醬裏面有醬油嗎

  • 沒有。沙拉醬的成分有雞蛋、糖、醋、鹽、橄欖油。做法是將雞蛋、白糖、白醋、鹽放入碗中,用打蛋器打到蛋液顏色發白後,少量多次的加入橄欖油,打發至醬體濃稠即可,沙拉醬是鹹鮮香甜的,多是用來拌新鮮的水果和蔬菜的,還可以抹在吐司上做成三明治等等。...
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醬油拌麪怎麼做-醬油拌麪的做法
  • 醬油拌麪怎麼做-醬油拌麪的做法

  • “其實,並沒有關於醬油拌麪的記憶。印象裏,只有關於醬油拌飯的傳説。一勺醬油,一勺豬油,便是人間至味。最後,總是會有一句結束語:“那時候的醬油,香!”複製的,永遠都不是原物。只是正好有那麼一小撮乾麪條,就把醬油拌飯的做法移植到麪條,看這醬油,會不會勾起那遙遠的記憶。。。。”食...
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醬油炒麪的做法 【最原始的炒麪】醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做
  • 醬油炒麪的做法 【最原始的炒麪】醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做

  • “今天的炒麪做得比較原始,口味也比較清淡,,調料唯有醬油,鹽,糖~~~而其中的醬油放得稍多些,當之無愧的【醬油炒麪】~~~話説拍炒麪那會,正好是晚餐時分。隨手拍完,扔下鏡頭,就捉起筷子開吃啦~~等某人做好善後工作,從廚房出來後,驚疑不定:“麪條呢?你拍完了?不要告訴我,你都吃光了啊?”咱們...
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辣油炸醬麪怎麼做-辣油炸醬麪的做法
  • 辣油炸醬麪怎麼做-辣油炸醬麪的做法

  • “炸醬麪流行於北方,北京天津等地更甚,深受廣大食客喜愛,炸醬麪看似簡單,熬製炸醬這步着實不易,我家鄉山東,對面醬的應用那可謂登峯造極,市面上那啥葱伴侶六月香麪醬,正是產自我家鄉山東萊陽,今天一翻冰箱上次燜魚還剩下半盒醬,正好做幾盤面。”食材明細主料豬肉(500克)掛麪(250克)輔料...
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醬油潑面怎麼做-醬油潑面的做法
  • 醬油潑面怎麼做-醬油潑面的做法

  • “第一次傳菜,其實這麼簡單的做法,我是羞於出手的,但是昨天上網的時候,我看見好友裏兩個女孩在討論西紅柿炒蛋應不應該放醬油的問題,我才發現原來我還是會點什麼的,呵呵我是很愛吃麪條的,所以換着法的做,這碗麪條簡單又好吃,大家一看就會了”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(...
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醬油炒麪的做法 今日早飯--醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做
  • 醬油炒麪的做法 今日早飯--醬油炒麪 醬油炒麪怎麼做

  • “一個人生活,吃飯上多以填飽肚子為指導原則,隨便糊弄為路線方針,甚至,有時候還會覺得吃飯是件很費事的事情。自從最近喜歡上了研究美食,每天都計劃着第二天早上吃什麼,正是如此,每天早餐都有豐盛的早餐可吃,這無疑也成了我起牀的一個動力。昨晚臨睡時就計劃着今早吃炒麪,本以為比...
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