![原汁牛腱的做法 原汁牛建 原汁牛腱怎麼做]( "原汁牛腱的做法 原汁牛建 原汁牛腱怎麼做")
- “吃慣了滷的牛肉，炒的牛肉，今天來個簡單的。這個牛肉好不好吃最主要的就在這個蘸汁裏～”食材明細主料牛腱（1000克）輔料啤酒（500ml）茴香（2克）桂皮（2克）辣椒（2克）蒸魚豉油（1湯匙）麻油（1茶匙）糖（2克）檸檬（1個）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原汁牛腱的做法步驟1、原材料，牛建2、清水裏浸泡一小...
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![原汁牛肉麪怎麼做-原汁牛肉麪的做法]( "原汁牛肉麪怎麼做-原汁牛肉麪的做法")
- 食材明細主料牛肉（幾片）香菇（兩個）木耳（幾朵）油菜心（兩個）輔料牛肉湯（一碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁牛肉麪的做法步驟1、我這是用剛煮好牛肉的肉湯，加點清水上火做開。（我是用當天剛煮的牛肉）2、把發好的木耳香菇洗淨油菜心也洗淨，牛肉切片待用。3、鍋開後下面，面煮軟後把...
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![滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做]( "滷牛腱的做法 夏日之選--滷牛腱 滷牛腱怎麼做")
- “最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧，那就吃點這樣吧！滷牛腱做好一大盒放在冰箱裏想吃就吃哦🐮🍾”食材明細主料姜（1個）牛腱（800g（我只買了一條超大的））紅葱頭（1個）葱（1棵）輔料老抽（半碗）水（大量）滷汁（1瓶）冰糖（1把）生抽（1碗）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛腱的做法步驟1、按照圖片準備...
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![麻辣牛腱怎麼做-麻辣牛腱的做法]( "麻辣牛腱怎麼做-麻辣牛腱的做法")
- “我家餐桌上出鏡率比較高的一道涼菜，製作簡單，調料做好了味道和川味餐館吃的一樣甚至更放心些。”食材明細主料老抽（適量）鹽（適量（滷汁））料酒（2勺）牛腱（適量）姜塊（適量）滷料包（2包）輔料蒜頭（適量）陳醋（適量）油潑辣子（適量）香油（少許）鹽（適量（調料））飲用水（少許）麻辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛...
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![牛腱筋怎麼做-牛腱筋的做法]( "牛腱筋怎麼做-牛腱筋的做法")
- “牛健筋富含膠元蛋白，營養成份更接近人體需要。經常食用健脾養胃，強筋壯骨。特別適合兒童和老年人食用。經煮軟後未冷透前沾料食用，香香糯糯口感極佳。”食材明細主料牛腱筋（適量）輔料醬油（適量）芝麻醬（適量）蒜泥（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛腱筋的做法步驟1、牛腱筋...
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![醬燉牛腱怎麼做-醬燉牛腱的做法]( "醬燉牛腱怎麼做-醬燉牛腱的做法")
- “軟爛入味兒。切盤，涼拌都不錯。”食材明細主料牛腱（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）海天豆瓣醬（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燉牛腱的做法步驟1、牛犍改刀，切成小塊，洗去血水。2、適量清水，牛犍放入，切幾片姜。3、焯兩滾兒。4...
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![滷水牛腱怎麼做-滷水牛腱的做法]( "滷水牛腱怎麼做-滷水牛腱的做法")
- “為了招待重要客人特意做的菜，提前預備好牛腱和牛骨頭熬成高湯。這個滷水屬於清淡型，如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣醬😄。”食材明細主料牛腱（適量）輔料牛尾（適量）牛骨（適量）調料大葱（適量）紅葱（適量）姜（適量）滷料包（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水牛腱的做法步驟1、將...
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![醬牛腱子怎麼做-醬牛腱子的做法]( "醬牛腱子怎麼做-醬牛腱子的做法")
- 食材明細主料牛腱子（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬牛腱子的做法步驟1、洗淨，中間切一刀。2、鍋燒熱，放幹辣椒，幹炒微焦。3、雞蛋蒸熟去皮。4、放...
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![滷牛腱子怎麼做-滷牛腱子的做法]( "滷牛腱子怎麼做-滷牛腱子的做法")
- 食材明細主料牛腱子（1000g）輔料滷料包（10g）姜（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛腱子的做法步驟1、牛腱子解凍，去血水。2、焯水，清洗乾淨。瀝乾水。3、清水燒開。4、姜蒜滷料包準備好。5、調料全部倒入碗中。6、牛腱子...
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![香滷牛腱怎麼做-香滷牛腱的做法]( "香滷牛腱怎麼做-香滷牛腱的做法")
- 食材明細主料牛鍵肉（6斤）輔料葱白（半根）姜（1大塊）蒜（2頭）花椒（50粒）大料（2個）豆蔻（2個）白芷（1片）陳皮（1塊）香葉（10片）桂皮（1小塊）料酒（100g）醬油（100g）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷牛腱的做法步驟1、買回來的牛腱先泡水，中間多換幾次水，泡去血水。2、用不鏽鋼籤子在牛腱子肉上下左右來...
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![滷煮牛腱怎麼做-滷煮牛腱的做法]( "滷煮牛腱怎麼做-滷煮牛腱的做法")
- “牛腱肉一直都是吃貨們最喜歡吃的部位。約上好友小酌幾杯也是必不可少的下酒菜。滷煮的腱子肉外觀紅潤，肉質鮮美。口感勁道Q彈，做宵夜、看追劇都是不錯的小零食。製作很簡單小白也分秒搞定。喜歡的一起來喝一杯吧”食材明細主料牛腱肉（1000）輔料老抽（一勺）料酒（二勺）紅燒醬油（二...
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![辣滷牛腱怎麼做-辣滷牛腱的做法]( "辣滷牛腱怎麼做-辣滷牛腱的做法")
- “微辣，鹹香入味兒。”食材明細主料牛腱（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）香葉（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣滷牛腱的做法步驟1、牛犍適量，清水浸泡一個小時。中間換一兩次水。2、冷水下鍋。3、焯一滾，揀大塊撈出。4、改刀。...
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![醬牛腱怎麼做-醬牛腱的做法]( "醬牛腱怎麼做-醬牛腱的做法")
- “牛腱子加入黃豆醬來煮，因此有着淡淡的醬香味，煮好的牛肉要泡在湯中幾個小時，最好是過夜，這樣能將湯中的味道更好地吸入到肉中。牛腱子、分成大塊，入涼水鍋中焯水。待水開後，撈出過冷水，洗淨放入老滷水，加入調料，小火慢滷。”食材明細主料牛腱（適量）老滷水（適量）輔料大料（適量）葱姜（適量...
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![滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做]( "滷牛腱肉的做法 楊氏滷牛腱肉 滷牛腱肉怎麼做")
- “過年了，天貓超市🏪的常客，平時快足不出户了，生鮮水果，零食啥的都從天貓超市買，當天下單，第二天就到，碰到活動滿減券優惠很多，比去超市商場買便宜還省勁，上班沒時間逛超市，確實方便了我們這些人😊，過年了弄點牛肉吃，自己做的放心乾淨衞生，從天貓超市買了十斤牛鍵肉，開始滷牛肉，送婆婆，自...
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![清燉牛腱怎麼做-清燉牛腱的做法]( "清燉牛腱怎麼做-清燉牛腱的做法")
- 食材明細主料牛腱（1500g）輔料葱（適量）八角（適量）豆蔻（適量）花椒（適量）草果（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉牛腱的做法步驟1、新鮮牛腱洗淨用葱姜，八角，花椒，加料酒，生抽，鹽，醃製幾個小時了入味。2、準備壓力鍋，把葱姜墊底，把醃製牛腱擺入鍋中，加入清水。3、煮開後撈去浮沫，再...
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![香辣牛腱怎麼做-香辣牛腱的做法]( "香辣牛腱怎麼做-香辣牛腱的做法")
- “上次婆婆來帶了很多平遙牛肉，LG説以前很愛吃，這次卻覺得那牛肉肉質太鬆散了，沒有牛肉香味，我説真空包裝的自然沒有現做的新鮮，夏天對肉食的慾望也不大，想想還是去超市買些牛腱回來自己滷好放冰箱，想吃就拿出來切片拌一下。”食材明細主料牛腱（1條）輔料王守義滷料（2）大葱（1段）冰糖（5克...
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![五香牛腱怎麼做-五香牛腱的做法]( "五香牛腱怎麼做-五香牛腱的做法")
- “牛腱是牛腿部位的肉，經精細修割乾淨，剔除筋油，不帶肥脂，硬度適中，紋路規則，富含肌肉纖維，外觀紅光光的很有生肉的質感。常做成醬牛腱，紅燒、和肋條、牛尾一起燉，或做成滷味都很不錯。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、...
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![滷牛腱怎麼做-滷牛腱的做法]( "滷牛腱怎麼做-滷牛腱的做法")
- “昨天去超市看到牛腱特價，而且還是beefbananashank，廣東人叫牛蕉仔。別問我跟牛花腱有啥區別，我不吃牛肉，不知道，不過老公説肉質嫩軟些。標有banana的shank比沒寫的價錢貴些呢。”食材明細主料牛小腱（約3000g(4塊)）輔料生抽（1飯碗）八角（3粒）小茴（2茶匙）花椒（2茶匙）丁香（2茶匙）桂皮（3小塊）香...
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![醬滷牛腱怎麼做-醬滷牛腱的做法]( "醬滷牛腱怎麼做-醬滷牛腱的做法")
- “牛腱子營養分析：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短...
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![醬牛腱肉怎麼做-醬牛腱肉的做法]( "醬牛腱肉怎麼做-醬牛腱肉的做法")
- “該配方和做法來自我的大姐，做了很多次，味道非常棒！”食材明細主料牛腱肉（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）肉桂（適量）香葉（適量）黃芪（適量）五香粉（適量）食鹽（適量）海鮮醬油（適量）黃豆醬油（適量）紅燒醬油（適量）蒜瓣（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬牛腱肉的做法...
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![幹拌牛腱怎麼做-幹拌牛腱的做法]( "幹拌牛腱怎麼做-幹拌牛腱的做法")
- “下酒菜，開胃又頂餓😝”食材明細主料牛腱（500g）輔料熟芝麻（5g）花生碎（20g）小芹菜杆（四根）鹽（適量）香菜（5根）大蒜（一頭）小米椒（三個）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹拌牛腱的做法步驟1、牛健一斤，煮熟。2、放涼後，切片。3、所有食材，切碎。小竅門1、牛肉買回來先用冷水泡，把裏面血水泡出來...
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![原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢燉的美妙滋味 原汁牛腩怎麼做]( "原汁牛腩的做法 【原汁牛腩】——小火慢燉的美妙滋味 原汁牛腩怎麼做")
- “老公總是説要多吃些牛肉，對小傢伙長身體好。可是平時他們倆都不在家吃飯，我自己就吃的很是隨意了；尤其是牛肉做起來不簡單，炒菜容易老，燉制不易熟。。。 這個週末，不知道吃啥的時候，轉到牛肉攤子前，想起很久沒吃了，買了一大塊回來；想了想，就用最簡單的方法燉吧~正好週六那天刮...
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![原汁燜燒牛肉怎麼做-原汁燜燒牛肉的做法]( "原汁燜燒牛肉怎麼做-原汁燜燒牛肉的做法")
- “原汁原味，燜燒牛肉。鹽少，無添加油。鮮嫩可口，容易消化吸收。”食材明細主料牛肉（500g）輔料鹽（適量）八角（1個）水（1杯）花椒粉（少許）土豆（2個）西紅柿（1個）洋葱（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原汁燜燒牛肉的做法步驟1、牛肉是買的切塊。所以把它從冰箱裏拿出來化凍以後。在煮鍋裏面幹...
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![原汁牛肉怎麼做-原汁牛肉的做法]( "原汁牛肉怎麼做-原汁牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（1000g）輔料葱（適量）香葉（適量）甘草（適量）肉桂（適量）姜皇（適量）花椒（適量）大料（適量）丁香（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）原汁牛肉的做法步驟1、沸水放入牛肉。2、牛肉焯到如圖狀態撈出。3、注意，此步開始撇沫，小火，不能沸騰狀態撇，如沸騰加冷水一點點。4、用細網漏勺...
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![滷牛腱子的做法 優康牛肉——滷牛腱子 滷牛腱子怎麼做]( "滷牛腱子的做法 優康牛肉——滷牛腱子 滷牛腱子怎麼做")
- “週末，約上幾個朋友出去散心，玩累了回家便想親自下廚，用心做一道好菜，參照各大網站以及朋友的建議，終於完成了我的處女作，家人品嚐後都稱讚好吃，肉質鮮潤，味道鮮美，滿滿的幸福感油然而生。”食材明細主料優康牛腱子肉（1kg）輔料葱（3段）鹽（1大勺）朗姆酒（2大勺）醬油（2大勺）八角（1顆）花椒（少許）水（適...
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味味甜
