- 食材明細主料大頭菜(100g)輔料幹辣椒(2g)花椒粒(10個)花生油(10ml)糖(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜包菜的做法步驟1、準備材料2、包菜手撕成大片3、熱鍋涼油,下花椒粒爆香,再加入少量蒜片4、大火,放入包菜,爆炒5、加入糖,再繼續爆炒至包菜變軟,再加生抽,最後加醋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無酸酸甜甜的紫菜包飯,酸的滋味以及辣的滋味一同包裹在紫菜包飯中,兩者碰撞,讓人吃了一個還想着第二個,根本停不下來,酸味具有開胃的功效,在夏天沒有胃口的時候,來一個酸酸甜甜的紫菜包飯,相信可以打開你因為炎熱而關閉的食...
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- 食材明細主料白菜(適量)火腿腸(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)白糖(一小勺)生抽(2克)醋(一小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜火腿腸炒白菜的做法步驟1、提前準備好所需材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜,葱花出香味,倒入火腿腸煸炒一分鐘。3、...
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- “雙休啦,有時間在家折騰,用麪包機做了這個蘋果醬,酸酸甜甜的味道,好有成就感的説~用它抹面包抹饅頭,很贊呀!所以迫不及待的,和美天的小夥伴們分享一下!”食材明細主料蘋果(500克)檸檬(1/2個)白砂糖(50克)冰糖(50克)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜蘋果醬的做法...
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- “甜中略帶酸,鹹中又有鮮,熱吃涼吃都適合,配粥下飯都百搭。”食材明細主料蛋(4個)輔料蕃茄醬(2勺)生抽(一勺)糖(1勺)魚露(半勺)老抽(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸荷包蛋的做法步驟1、平底鍋放油把蛋煎成荷包蛋。2、加入調料,加半杯水中火煮。3、五分鐘左右入味,大火收汁。4...
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- “火爆的不要不要奶酪包~奶油弟😍聽説原版是出自蘇州花園餅屋,現在風靡朋友圈,從開始尋找方子到收藏時間已有好久,一直想等有陽光的日子才來做,無奈連續一個月的陰雨綿綿,實在等不了了,那就動手吧~因為換了烤箱,沒掌握好温度,上色過深,不過裏面的口感沒被影響,味道挺不錯的⋯⋯”食材...
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- 食材明細主料包菜(400g)輔料鹽(適量)油(20ml)雞精(3g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒包菜的做法步驟1、將包菜切好洗淨掉幹水放一邊備用2、燒鍋到入20ml的油,待油燒紅後倒入包菜快炒,從燒油到炒熟都要用大火快炒3、倒入包菜三分鐘後加入鹽再炒一分鐘加入少許雞精就關火出鍋...
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- “上次回家從家裏帶來了媽媽自己做的幹酵頭,前天發的面準備蒸饅頭呢,可是面沒有發起來,就攢到了昨天。饅頭加包子,一口氣蒸了三鍋。我發現自從小傢伙能明確地表達個人喜好之後,我家的甜味包子幾乎是斷不了的。要麼是豆沙餡的,要麼是水果餡的,要麼就是各種果仁餡的。自己蒸的真材...
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- 食材明細主料捲心菜(適量)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆手撕包菜的做法步驟1、材料:捲心菜,黃豆醬,葱薑蒜。2、把卷心菜用手撕成小片洗淨,葱薑蒜切好備用。3、起鍋,把油燒熱,放入黃豆醬爆香。4、放入葱...
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- 食材明細主料葱花(適量)魚片(適量)酸菜(適量)老乾媽辣椒醬(一大勺)調料鹽(少許)熱油(少許)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱爆酸菜魚的做法步驟1、網上買的魚片,葱花切斷,老乾媽辣椒醬。2、炒酸菜加入老乾媽辣椒醬一起炒。3、加入適量清水。4、魚片整理好備用。5、水燒開,放入魚片。6...
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- “簡單快手素炒。”食材明細主料包菜(200g)輔料幹辣椒(1把)油麥菜(1根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火爆手撕包菜的做法步驟1、包菜用手撕成小片,油麥菜切成小段,幹辣椒用剪刀剪成小段備用。2、油温熱時放入幹辣椒段,讓辣椒的味道在油温升高中慢慢出味。3、然後倒入包菜翻炒...
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- 火爆的魚市場下酸菜魚成當下餐飲界的“寵兒”市面上,大概每五年都會出現一種餐飲行業的“魚”;2004年到2009年是水煮魚的天下,從川渝地區迅速風靡到全國;2009年到2014年是烤魚的天下,以江城邊外、爐魚為代表的烤魚品牌迅速崛起於各大城市的主流,全國目前有5萬多家烤魚店;2014...
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- “酸甜可口開胃下飯”食材明細主料白菜幫(若干)大蒜(一根)鹽(適量)醋(適量)輔料肉絲(適量)紫甘南(少許)生抽(適量)糖(少許)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸酸甜甜白菜幫的做法步驟1、白菜幫洗乾淨2、肉絲加入一點生抽生粉拌勻3、所有材料切絲準備好白菜幫切好用一點鹽醃製幾分鐘逼出...
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- “大家新年快樂祝您新春愉快闔家歡樂萬事如意!今天就是年初六了春節基本上算是完了,天天走訪好友串串親戚的你。吃好喝好了有沒有感覺體重悄悄的上升了?肚子上的游泳圈不知不覺得累計了起來,早發現早控制再一直吃喝到時候減肥就哭了。不過一年也就這麼幾天難得放鬆,各位朋友...
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- 食材明細主料五花肉(適量)圓包菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜圓包菜的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油下入肥肉煎炒出油。3、下入姜蒜爆炒。油需要多一些。不然包菜就不好吃了4、下入瘦肉翻炒,加鹽...
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- 食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料耗油(2匙)鹽(適量)清水(半碗)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮油爆炒甜菜心的做法步驟1、菜心折斷,用清水洗三次洗乾淨備用。2、兩個獨蒜拍炒去皮。3、起鍋燒油下豬肥肉炒出油再放獨蒜爆香。4、半分鐘後下菜心加入耗油,鹽一起炒香。5、加入...
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- 食材明細主料大頭菜(一棵)幹辣椒(若干)麻椒粒(若干)花椒粒(若干)輔料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆大頭菜的做法步驟1、準備好食材,頭菜洗淨,將頭菜葉手撕成片狀,莖摘出不要,否則會影響口感哦.2、幹辣椒剪斷,鍋內油熱,小火下入幹辣椒、若干花椒粒和麻椒煸香,我這次...
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- “1.日本科學家認為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。2.圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量豐富。3.此外,圓白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。4.它能提...
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- 食材明細主料白米醋(100克)清水(350克)白糖(100克)鹽(3小勺)指天椒(12只)薑片(8-10片)輔料包心菜(1個)紅蘿蔔(1根)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸甜包菜卷的做法步驟1、先將指天椒洗淨和薑切片,待用;2、準備一個砂鍋,放入白糖和白米醋;3、開火燒開,用勺子攪拌至糖完全融化,熄火;4、...
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- “酸酸甜甜的味道適合炎熱的夏日,而且超級簡單易操作!”食材明細主料包菜(1顆)西紅柿(1個)輔料醬油(1勺)鹽(適量)糖(1小勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒西紅柿的做法步驟1、準備好食材2、鍋內加油,油開後,放入包菜絲翻炒成5成熟3、加入西紅柿繼續翻炒4、西紅柿與包菜絲融合...
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- “這是一道很爽氣的具有西洋風味的東北菜,對它感興趣最初是因為這個有趣的名字,上網一查原來:哈爾濱建埠之初,清末濱江道府招待西方領事,為了適合西方人喜歡酸甜的習慣,而將鮮鹹口的東北焦燒肉片改良而成,取名“鍋爆肉”,沒想到此菜深受歡迎,西方人點菜總髮不準音,時間一長,衍化成今...
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- “沒有傳出地溝油消息前,經常會跟同事一起在公司樓下的東北餐館裏吃飯,小夫妻説話燒菜都是地道的東北味,酸菜白肉,小雞粉條,大拉皮,樣樣都是經典的招牌,還有我最愛的鍋爆肉。現在被地溝油鬧的已經不敢隨便下館子,也少了大家經常相聚的機會,想吃的時候就自已動手琢磨,鍋爆肉反覆做了...
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- 食材明細主料圓白菜(一個)輔料生抽(一湯匙)鹽(適量)老抽(一茶匙)陳醋(一湯匙)幹辣椒(6只)蒜(2瓣)麻椒(一湯匙)白糖(一湯匙)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜掰葉,洗淨控水,用手撕成小片。2、把準備爆香的調料準備好。3、鍋倒油少許,倒入熗鍋調料,全程大火,待辣椒...
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- 雪媚娘是一個甜品的暱稱,因其外表好看,口感甜膩而得來這個名字,發展至今雪媚娘已經擁有了多種口味,千奇百怪的吃法,雪媚娘製作的只要材料是糯米粉,水果和奶油,餡料也可以根據個人口味而定,下面跟着小編一起學習吧!主料糯米粉:200克輔料奶油:1盒芒果:1個玉米澱粉:50克奧利奧:1盒牛奶:300...
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- “荷包蛋的別樣吃法”食材明細主料雞蛋(三個)葱(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)花生油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷包蛋的做法步驟1、準備原料2、糖、白醋、生抽、鹽混合調成料汁備用3、熱鍋冷油,將鍋輕輕晃一下,使鍋壁均勻沾上油4、磕入一個雞蛋,中小火煎至...
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