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關於肝片拌麪的做法的餐飲百科

肝片拌麪怎麼做-肝片拌麪的做法
  • 肝片拌麪怎麼做-肝片拌麪的做法

  • “補鐵補血的美味早餐。”食材明細主料鮮麪條(100g)輔料肝片(20g)生菜葉(5片)木耳(5片)調料醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肝片拌麪的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、水開以後放入麪條煮熟。3、加入生菜葉一起燙熟。4、把麪條加入放了各種...
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黃瓜片拌麪筋怎麼做-黃瓜片拌麪筋的做法
  • 黃瓜片拌麪筋怎麼做-黃瓜片拌麪筋的做法

  • “今來一款:黃瓜片拌麪筋,美味爽口,方便快捷,低脂更健康哦。”食材明細主料黃瓜(一根)麪筋(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片拌麪筋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、麪筋切片備用。3、黃瓜切片。4、一同放入盆中加...
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熘肝片的做法 簡單美味家常菜---熘肝片 熘肝片怎麼做
  • 熘肝片的做法 簡單美味家常菜---熘肝片 熘肝片怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(400克)紅辣椒(3個)紅蘿蔔(1小截)水發木耳(適量)輔料雞精(適量)老抽(適量)料酒(適量)配料鹽(1勺)水澱粉(10克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熘肝片的做法步驟1、準備好食材.2、豬肝洗淨切片,紅蘿蔔、紅辣椒洗淨切菱形,姜切絲蒜切片,木耳泡發洗淨撕小片,...
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蘆筍肉片拌黑麥面怎麼做-蘆筍肉片拌黑麥面的做法
  • 蘆筍肉片拌黑麥面怎麼做-蘆筍肉片拌黑麥面的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)肉片(適量)黑麥面(40克)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料熟花生油(少許)醬油(少許)香醋(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍肉片拌黑麥面的做法步驟1、準備:黑麥麪條,蘆筍(削去老皮)。2、熟肉片,蒜末,葱花。3、黑麥面放入電煮鍋裏煮熟。4、撈出來瀝水。5、蘆筍切...
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滋味肝片怎麼做-滋味肝片的做法
  • 滋味肝片怎麼做-滋味肝片的做法

  • “關於肝兒,眾多説法,有説吃啥補啥應該多吃,有説補鐵上品應該多吃,有説肝是代謝器官,毒性太大,不宜多吃等。其實這正應了一句話:萬物皆有毒,適量最關健。這是個度的問題,再好的東西也不能食過量,再不好的東西也可能成為良藥,況且好與不好常常摻雜了我們個人的太多偏見,所以,日常飲食,以...
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涼拌豬肝的做法 減肥餐~涼拌豬肝 涼拌豬肝怎麼做
  • 涼拌豬肝的做法 減肥餐~涼拌豬肝 涼拌豬肝怎麼做

  • “誰説減肥不能吃動物內臟???食物多樣化才是營養均衡的重點!!!每週一次,還是妥妥的”食材明細主料豬肝(183g)輔料姜(1片)葱(1根)蒜(1個)香菜(1顆)橄欖油(3ml)鹽(1g)八角(1個)花椒(1個)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬肝的做法步驟1、根據食材的種類和分量,備好2、香菜和葱切段,備用3、冷水下...
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爆炒海螺片拌麪的做法 “麪條”爆炒海螺片拌麪 爆炒海螺片拌麪怎麼做
  • 爆炒海螺片拌麪的做法 “麪條”爆炒海螺片拌麪 爆炒海螺片拌麪怎麼做

  • 食材明細主料海螺(2個)紅椒(30克)葱(10克)姜(5克)花生油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)掛麪(50克)清水(若干)雞精(小許)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片拌麪的做法步驟1、新鮮海螺弄出螺肉,冷水下鍋煮熟,一般開鍋2分鐘左右即可2、去掉苦膽和肝臟3、螺肉切片4、姜切絲5、姜...
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辣子拌麪片怎麼做-辣子拌麪片的做法
  • 辣子拌麪片怎麼做-辣子拌麪片的做法

  • “把面揪成小面片,不一樣的口感。”食材明細主料麪粉(500g)輔料青紅椒(適量)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)味精(少許)香辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子拌麪片的做法步驟1、青紅椒去籽切碎,炒鍋放油燒熱,放蒜蓉炒香,放入青紅辣椒碎,翻炒片刻,放適量鹽、生抽、味精,炒至自己喜歡的成...
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涼拌牛肝怎麼做-涼拌牛肝的做法
  • 涼拌牛肝怎麼做-涼拌牛肝的做法

  • 食材明細主料牛肝(適量)輔料香菜(適量)生薑(適量)葱段(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)冰糖(適量)蒜末(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌牛肝的做法步驟1、牛肝清洗乾淨後冷水下鍋,放入葱...
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涼拌豬肝怎麼做-涼拌豬肝的做法
  • 涼拌豬肝怎麼做-涼拌豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(一塊)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)紅椒(適量)香菜(適量)小葱(適量)調料熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)味精(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝放入料酒和薑片,水煮20分鐘。2、把所有配料切好。3、把葱、姜、蒜、紅椒絲放入碗內,澆入...
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蒜拌菠菜面片怎麼做-蒜拌菠菜面片的做法
  • 蒜拌菠菜面片怎麼做-蒜拌菠菜面片的做法

  • “色如翡翠,蒜香濃郁,酸辣爽口,筋道有嚼勁兒。”食材明細主料麪粉(500g(3入份))輔料菠菜(適量)調料鹽(適量)蒜瓣兒(適量)味精(少許)生抽(少許)陳醋(適量)香油(少許)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌菠菜面片的做法步驟1、菠菜洗完切碎,放入果汁杯中,加入適量清水。2、啟動果汁...
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拌豬肝怎麼做-拌豬肝的做法
  • 拌豬肝怎麼做-拌豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(2塊)輔料姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)香醋(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌豬肝的做法步驟1、香料備好。2、豬肝冷水上鍋,加入適量水,料酒,姜大火燒開煮2分鐘。3、煮好...
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拌麪片怎麼做-拌麪片的做法
  • 拌麪片怎麼做-拌麪片的做法

  • “簡單快速,非常美味。”食材明細主料麪粉(適量)輔料香菜(少許)熟白芝麻(少許)雞蛋(1個)調料油(少許)生抽(少許)蒜蓉辣醬(少許)香醋(少許)鹽(少許)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌麪片的做法步驟1、適量的麪粉加一個雞蛋,少許鹽,適量的水放入麪包機裏啟動和麪20分鐘。2、和好,很光滑的的面...
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涼拌羊肝怎麼做-涼拌羊肝的做法
  • 涼拌羊肝怎麼做-涼拌羊肝的做法

  • “羊肝含有豐富的營養物質,具有益血、養肝、明目之功效,是理想的補血明目佳品。”食材明細主料羊肝(250g)輔料醬油(適量)香醋(適量)辣油(適量)芥末油(適量)蒜蓉(適量)小紅椒粒(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌羊肝的做法步驟1、新鮮煮羊肝一塊。2、將羊肝切成片狀。3、將苦...
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茄子拌揪面片怎麼做-茄子拌揪面片的做法
  • 茄子拌揪面片怎麼做-茄子拌揪面片的做法

  • “夏日美味。”食材明細主料手工面(適量)茄子(1個)輔料青椒(1個)西紅柿(1個)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)味精(少許)葱花(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子拌揪面片的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放葱花爆香。2、放入茄子。3、待茄子炒至變色,放入青椒。4、放入西紅柿、...
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葱爆肝片怎麼做-葱爆肝片的做法
  • 葱爆肝片怎麼做-葱爆肝片的做法

  • “火爆肝腰一般都是必用豆瓣,今天教大家用幹辣椒也能爆出好香味,而且還很嫩哦!”食材明細主料豬肝(半斤)輔料大葱(2-3根)幹辣椒(25g)配料鹽(少量)花椒粉(少量)孜然粉(少量)老抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆肝片的做法步驟1、這道菜原料非常簡單,依次是,豬肝切片、薑片、大葱...
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豬肝拌藕片怎麼做-豬肝拌藕片的做法
  • 豬肝拌藕片怎麼做-豬肝拌藕片的做法

  • “蓮藕是特別好的食材,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔,如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚。煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。涼拌菜簡單爽口,尤其過年過節,大魚大肉吃多了,來一盤爽口菜也是非常不錯的。”食材明細主料蓮藕(1根)豬肝(200克)輔料葱花...
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青椒肝片怎麼做-青椒肝片的做法
  • 青椒肝片怎麼做-青椒肝片的做法

  • “關於肝兒,説法不一,有人説要多吃些,可以補鐵補血;有人説要少吃點兒,肝臟是代謝器官,毒素比較多;其實居家過日子,天天吃的東西,儘可能均衡些,這才是最高境界!好多天沒有吃這肝了,買回來炒一次。這倒是讓我想起了媽媽,在媽媽看來,肝兒比較便宜,又是葷菜,比較實在。媽媽一向如此,總是精打細...
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火爆肝片的做法 火爆肝片! 火爆肝片怎麼做
  • 火爆肝片的做法 火爆肝片! 火爆肝片怎麼做

  • “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)芡粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火爆肝片的做法步驟1、豬肝切片,反覆抓洗幾次,用清水,加一點料酒或者白酒浸泡一會兒。...
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喼汁豬肝片怎麼做-喼汁豬肝片的做法
  • 喼汁豬肝片怎麼做-喼汁豬肝片的做法

  • “喼汁,也叫作伍斯特沙司,是一種英國調味料,是用醋、洋葱、丁香、八角等多種香辛料製作而成,其色澤黑褐,味道酸甜微辣。喼汁很早以前從英國引入香港,然後傳入廣州,它具有酸、甜、鮮、香的特點,因此常在粵港菜餚中用來蘸點各種油炸食品,還可用來烹製菜餚。喼汁有點像辣醬油,其風味獨...
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一絕肝片怎麼做-一絕肝片的做法
  • 一絕肝片怎麼做-一絕肝片的做法

  • “豬肝用來爆炒俺覺得最好吃,但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用這種煮的方法就容易得多而且吃起來鮮嫩、香麻口感很特別。”食材明細主料鮮豬肝(400克)輔料黃豆芽(100克)黃瓜片(100克)芹菜(50克)蒜苗(50克)花椒(50克)配料花生油(100克)豆瓣醬(25克)泡椒(25克)高湯(400克)生抽(20克)糖(10克)黃...
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油潑辣子拌麪片怎麼做-油潑辣子拌麪片的做法
  • 油潑辣子拌麪片怎麼做-油潑辣子拌麪片的做法

  • “一款簡單快捷的風味麪食。”食材明細主料面片(150g)輔料韭菜(50g)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)味精(少許)蒜蓉(適量)辣椒麪(適量)花椒油(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子拌麪片的做法步驟1、買回來的成品小面片。2、韭菜洗淨切成寸段。3、面片下入鍋中煮熟。4、放入...
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水煮肝片怎麼做-水煮肝片的做法
  • 水煮肝片怎麼做-水煮肝片的做法

  • 食材明細主料豬肝(150g)水煮肉片料包(1份)輔料白菜(200g)煎豆腐(2片)白蘿蔔(適量)調料花生油(1勺)生抽(1匙)鹽(1匙)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮肝片的做法步驟1、豬肝切片,洗去血水,用澱粉拌均勻。2、白菜豆腐白蘿蔔切塊。3、炒鍋放油燒熱,放入辣醬炒香。4、放入白菜豆腐蘿蔔翻炒...
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豬肝拌川怎麼做-豬肝拌川的做法
  • 豬肝拌川怎麼做-豬肝拌川的做法

  • “杭州雖然屬於南方,但是杭州人卻特別喜歡吃麪,所以在杭州,大街上小巷裏都是隨處可見的麪館。可能很多人知道杭州有名的是片兒川,舌尖2也有提到的。但其實拌川也是杭州人特別喜歡的一種麪條吃法。拌川是一種幹拌麪,流行於杭州、上海一帶。這種面裏面經常會加上各種配料,較有名...
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白油肝片怎麼做-白油肝片的做法
  • 白油肝片怎麼做-白油肝片的做法

  • “今天學校教了4道菜,全是肝片,>-”食材明細主料豬肝(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)豆粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白油肝片的做法步驟1、主料,輔料。2、豬肝切成柳葉片,任意選擇...
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